資源簡介

14 做一道拿手“菜”—《巧手小廚師》
教學目標：
創設情境來引導學生運用彩泥創作美食，體驗創造性學習的樂趣，以及彩泥帶來的美感；
激發學生的發散性思維，引導學生運用多種方法去進行有主題的創作；
培養學生的觀察力、創造力、審美能力，增強學生的團結協作意識，豐富學生的情感體驗。
二．教學重難點
教學重點：泥工創作方法與想象力的啟發。
教學難點：色彩的搭配、有創意的造型設計。
三．教學過程：
第一環節：賞范作，引課題
教師導語：今天老師給大家帶來一份特別的驚喜，瞧仔細了，是用什么做的？學生交流。猜出這是做的是什么美食嗎？學生交流。
教師導語：今天我們就 用彩泥 當材料來爭當 巧手小廚師，有信心嗎？（板 書：巧手小廚師，并出示課件一）
【設計意圖：通過呈現給學生一份驚喜——范作，激發學生對本課的學習熱情，直接導入新課。】
第二環節：賞佳作，過三關
教師導語：想當今天的巧手小廚師，我們需要過三關。我們先來過方法關。（板書：方法）
第一關：方法關
教師導語：先一起來欣賞小伙伴們的作品，仔細觀察他們都 用了 哪些 方法將彩泥變成美食的？通過欣賞同齡人的作 品來分辨常 用的制作方法，引導學生去思考：同 樣的方法 還能變出什么美食？同桌交流。集體交流。在集體交流中，教師適時板書：團、搓、壓、切同桌互評在本環節中的表現。
第二關：色形關
教師導語：（出示一組美食圖片）說說你最想吃其中的哪份美食？理由是什么？學生交流。學生自評個人在本環節的表現。
第三關：創意關
教師導語：巧手小廚師除了這兩關外，還需要發揮你的無限想象力，過獨特的創意關呢！
真實創意美食展示（顯示精彩廚藝作品——瓜 片魚、面包車、黃瓜竹筒飯、石榴寶寶、群鳥聚會）
教師導語：請同桌一起來分析這些美食的創意好在哪里？同桌觀察、交流。
彩泥美食（出示彩泥創意作品——三明治、草莓果凍、漢堡薯條、水果大全、蛋糕）
教師導語：廚師用食材來創作，我們要 用彩泥來顯手藝！ 你最 中意 哪一份美食？為什么？學生觀察、交流。
引導交流，激發創意靈感
教師導語：現在你們心 中是不是早有自己的目標啦？請小組相互交流一下，你想做 什么？怎么做？小組交流。集體交流。
【設計意圖：通過闖三關的活動，開拓學生的思維，激發學生的想象。引導學生創造性地使用不同的方法的組合來進行創作表現；引導學生探究發現美食在色彩的搭配與造型表現方面的特點；通過賞析創意獨特的佳作，來感知創意的 無限可 能性，豐富學生的想象力，激發學生的創意靈感。】第三環節：自選擇 ，展創意
教師導語：大家有了自己的好創意， 那就 進入“我 選擇 ，我喜 歡”的創作超市吧！
作業內容：根據自己的喜愛來創作一份美食，溫馨提示：A從課本或資料圖片上，選擇一份美食來模仿制作。（基礎性作業）B依照平時最愛的美食記憶來制作一份美食。（發展性作業）C根據自己的創意來創作一份美食。（創作性作業）
作業要求：1、表現內容可選菜肴、水果、面食、甜點、蔬菜等；2、色彩搭配要吸引人；3、外形表現要膽大心細；4、創意要獨特新穎。
選擇作業表現方式：你可以單獨制作，也可以與同桌分工合作。
第四環節：評作品，談收獲
教師導語：賞作品的時刻到啦，先請動作快，紀律最好的小組先當嘉賓，就用彩泥團成一小球為最喜歡的美食投上最神圣的一票，每人只能有一次機會，相互監督，時間2分鐘。學生把自己的作品擺在班級展示臺上，并進行互賞互評。評后回到座位。
集體交流：說說你神圣的一票投給了哪份美食？理由是什么？
引導自評：夸完別人的，誰來自夸一下？
第五環節： 新發現，拓思維
教師導語：我們除了用彩泥制作美食，還可以用哪些材料？集體交流。布置 作業：課 后請 大家用不同的材料與父母合做一道愛的美 味。下節課我們就舉辦一次“愛在我家”美食展，期待大家的精彩表現喲！”
【設計意圖：引領學生挖掘不用的材質，如廢舊材料來制作美食；布置拓展作業，培養學生的親情意識，借此延展學生對美術學習的持久興趣。】

展開更多......

收起↑