資源簡(jiǎn)介

(共13張PPT)
膳食營(yíng)養(yǎng)小專家
3
2
6
1
4
5
你認(rèn)識(shí)這些菜嗎？
芹菜
豬肉
蟹
1
2
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20
蝦仁
雞蛋
鴨
蛤蜊
墨魚
魚
蟹
雞翅
豬肉
牛排
10
黃瓜
芹菜
山藥
豆腐
毛豆
紫甘藍(lán)
茄子
西蘭花
蘆筍
香菇
學(xué)習(xí)單一：火眼金睛識(shí)食材
180
170
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150
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130
120
100
80
70
60
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2
計(jì)時(shí)
開(kāi)始
食物膳食平衡寶塔圖
醬牛肉
可樂(lè)雞翅
清蒸螃蟹
煎牛排
清蒸魚
鯽魚豆腐湯
土豆排骨湯
姜爆蛤蜊
糟溜魚片
蛤蜊蒸蛋
草莓山藥
白灼芥藍(lán)
蔬菜拼盤
香菇菜心
鹽水毛豆
雙菇西蘭花
咖喱牛腩
金玉滿堂
翡翠蝦仁
涼拌紫甘藍(lán)
活動(dòng)二：精挑細(xì)選定菜單
300
290
280
270
260
230
200
190
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30
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計(jì)時(shí)
開(kāi)始
菜名 食材 價(jià)格
1
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4
5
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10
湯
點(diǎn)心
主食
水果
學(xué)習(xí)單二：生日午餐菜單
1、我們?nèi)ベI食材要挑怎么樣的？
（新鮮，好的，有營(yíng)養(yǎng)的，有機(jī)菜、價(jià)格便宜的……）
2、哪里買到我們需要的食材？想一想平時(shí)我們爸爸媽媽在哪里買菜的？
超市 菜場(chǎng)
活動(dòng)三：健康購(gòu)物我能行
2、根據(jù)食材計(jì)算所需經(jīng)費(fèi)，繼續(xù)完成學(xué)習(xí)單二，在表格上加上“價(jià)格”一欄可以讓爸爸媽媽幫你一起完成。
拓展活動(dòng)：
1、收集各種食材的價(jià)格（每500克的價(jià)格），完成學(xué)習(xí)單二“價(jià)格”
學(xué)習(xí)單二
菜名 食材 價(jià)格
1
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湯
點(diǎn)心
主食
水果
蝦仁炒面
主料：面條
輔料：冬筍、青菜、 香菇、 黑木耳、蝦仁
家常炒面
輔料：芹菜20克、胡蘿卜30克、 豬精肉50克、洋蔥20克
主料：面條200克

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