資源簡介

細胞的基本結構
3.1 細胞膜------系統的邊界
細胞膜的成分
1. 制備細胞膜：（1）采用人或哺乳動物成熟的紅細胞的原因：此類細胞沒有核膜、細胞器膜等膜結構（或沒有細胞核和眾多細胞器）
（2）若用試管紙杯細胞膜，最后還需要差速離心法獲得較純的細胞膜
2.細胞膜的成分：（1）主要是脂質和蛋白質，還有少量糖類。
（2）在組成細胞膜的脂質中，磷脂最豐富。
（3）功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多。
即：脂質>蛋白質>糖類
磷脂
二、細胞膜的功能
1.將細胞與外界環境分隔開：膜的出現是生命起源中至關重要的階段
2.控制物質進出細胞：即細胞膜的選擇性
3.進行細胞間的信息交流
三、植物細胞還有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支持和保護作用；其性質是全透性的。
3.2 細胞器----系統內的分工合作
一、八大細胞器的比較：（差速離心法分離）
線粒體 （2層膜） 1.呈啞鈴形、短棒狀等。 2.普遍存在于動、植物細胞中(用健那綠染液)。 3.含有DNA和RNA。
細胞進行有氧呼吸的主要場所。 生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細胞的“動力車間”
葉綠體 （2層膜） 1.呈扁平的橢球形或球形。 2.主要存在綠色植物葉肉細胞中，植物根細胞中沒有。 3.含有DNA和RNA。
綠色植物進行光合作用的場所。 是植物細胞的“養料制造車間”和“能量轉換站”。
核糖體 （無膜） 橢球形粒狀小體，有些附著在內質網上（分泌分泌蛋白），有些游離在細胞質基質中（分泌胞內蛋白）。 原核和真核生物共有的細胞器 含有RNA
合成蛋白質的場所。氨基酸的脫水縮合反應發生在核糖體上。是“生產蛋白質的機器”
中心體 （無膜） 每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細胞和低等植物（藻類）細胞中
與細胞的有絲分裂有關
內質網 （1層膜） 加工蛋白質以及合成脂質。 滑面內質網（沒有核糖體附著）：合成脂質 粗面內質網（有核糖體附著）：加工蛋白質
高爾基體（1層膜） 加工分泌蛋，在植物細胞中與細胞壁的形成有關
液泡 （1層膜） 1.主要存在于成熟植物細胞中，根尖分生區細胞中沒有 液泡內有細胞液?；瘜W成分：糖類、無機鹽、色素和蛋白質等物質。
1.調節植物細胞內的環境、維持細胞形態 2.使植物保持堅挺
溶酶體 （1層膜） 內含多種水解酶（水解酶是核糖體合成的）有“消化車間”之稱 能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌
二、真核細胞的結構：
分泌蛋白的合成和運輸
1.分泌蛋白：細胞內內質網上的核糖體合成后分泌到細胞外起作用。如：消化酶（胃蛋白酶）、 抗體、一部分激素。
胞內蛋白：細胞內游離的核糖體合成后直接在細胞內起作用。如：有氧呼吸酶、血紅蛋白
分泌蛋白運輸途徑（采用同位素標記法）：核糖體→內質）→囊泡→高爾基體→囊泡→細胞膜
經過的細胞器：核糖體、內質網、高爾基體
參與的細胞器：核糖體、內質網、高爾基體、線粒體（提供能量）
內質網膜面積：變小
高爾基體膜面積：不變
細胞膜膜面積：變大
在細胞中，細胞器膜和細胞膜、核膜等結構，共同構成細胞的生物膜系統。
小腸粘膜、胃粘膜不是生物膜。
原核細胞有生物膜（細胞膜），沒有生物膜系統
生物膜系統的功能：（1）細胞膜的功能P42
（2）為酶提供附著位點
（3）使細胞區域化
3.3 細胞核----系統的控制中心
一、除了高等植物成熟的篩管細胞和哺乳動物成熟紅細胞，其他真核細胞都有細胞核
二、細胞核的功能：是遺傳信息庫，因細胞核中儲存有遺傳物質，因此是細胞代謝和遺傳的控制中心
注：細胞核不是細胞代謝的中心，細胞質基質是代謝中心
三、細胞核的結構
①核 膜：雙層膜，把核內物質與細胞質分開。
②染色質：由DNA和蛋白質組成，染色質和染色體是同樣物質在細胞不同時 期的兩種存在狀態。
③核 仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。
④核 孔：實現細胞核與細胞質之間的物質交換和信息交流。（DNA不能進出）
四、模型
注：照片非模型
五、細胞是一個整體，只有細胞核、只有細胞質或只有細胞器，細胞都將死亡

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