資源簡介

“第三節(jié)流程的設計”教學設計
一、教材分析
1.本節(jié)的主要內容及在本章中的地位
本節(jié)主要包含的內容有流程設計的基本因素、流程設計的基本步驟、流程的設計和實踐。學生對流程的一些基本概念、基本思路和方法已有所了解，在這基礎上，給出流程設計的案例并加以分析，使學生對流程設計的一般過程有所了解。通過引導學生分組進行流程設計的技術試驗活動， 加深學生對流程設計的理解，逐步體會并掌握簡單流程設計的基本思路和方法，把流程理論應用于實踐 活動，為學習流程的優(yōu)化和改進做準備。
2.教學重點、難點
重點：了解流程設計的一般過程，能根據(jù)已知條件設計簡單流程；難點：分析流程設計中應考慮的主要因素，不同的流程設計需考慮的因素各有側重，各因素之間相互關聯(lián)又相互制約，需慎重分析；對環(huán)節(jié)和時序進行科學合理地安排。
二、學情分析
經過前面的學習，學生對流程的基本概念、流程的基本組成和描述形式都有所掌握，能使用流程圖來表達工作流程和工藝流程。但是學生容易有一種思維誤區(qū)，就是他們認為流程只是完成一個工作或工藝生產的順序及過程，這個順序和過程并不需要特意進行設計。流程作為一種技術思維和技術方法，隱含在產品的設計過程中，需要通過體驗去感受，不易領悟，容易被學生忽視。很多學生不考慮具體流程的設計思路，最后導致產品設計過程或生產過程中出現(xiàn)錯誤和誤差，達不到預期的目標。
通過本節(jié)的學習和流程設計實踐活動，要讓學生理解：設計一個流程，要厘清其內在的性質和運作 規(guī)律，綜合考慮各相關因素后再進行設計。
三、學習目標
1.了解流程設計的基本步驟，學會從具體例子中歸納出一般規(guī)律，掌握從特 殊到一般、從具體到抽象的分析問題的方法。
2.理解流程設計需要分析的基本因素，讓學生體驗流程設計的全過程，提升學生的技術意識。
3.學會流程設計的基本思路和技能，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和設計能力，學會根據(jù)已有的條件提 出創(chuàng)新性方案。
四、教學方法
流程存在于日常生活中的方方面面，重要的是流程如何使生活、生產變得高效。教師要引導學生從習以為常的現(xiàn)象和事物中發(fā)現(xiàn)問題，創(chuàng)設合適的情境，展現(xiàn)出常見的流程也會有低效的問題，啟發(fā)學生結合自己的生活經驗對身邊的流程進行反思和整理，形成一定的流程思維體系。設計一個流程，要厘清其內在的性質和運作規(guī)律，綜合考慮各相關因素后再進行設計。鼓勵學生以小組合作的形式開展技術試驗，運用流程設計的技術原理解決實際問題。通過“學中 做”，動手實踐，實現(xiàn)從“無形”到“有形”的轉變，進一步消化和鞏固學到的知識。教師可以選取貼合學校特點和學生情況的主題，進行流程設計和技術試驗活動。學生在課程中體驗流程設計的全過程，并通過設計相應的技術試驗來檢驗自己所設計的流程是否合理和高效，這樣的一個過程有利于培養(yǎng)學生的技術 意識、創(chuàng)新設計、工程思維、圖樣表達和物化能力五大核心素養(yǎng)。
五、教學過程
（一）流程設計的基本因素。
隨著社會的進步和科學技術的發(fā)展，人們需要去設計更多科學合理的流程來指導生產、生活活動，從而提高生產效率和生活質量。
案例分析：分析洗衣機標準洗滌流程
人們生產生活中的流程都不是自然存在的，而是人們結合實際條件（環(huán)境、設備、資源等）及繼承和總結前人的經驗設計出來的，流程設計就是為實現(xiàn)一定的目的，科學安排做事情順序的過程。
案例分析：展示“長江流域污染情況”的視頻素材，提出問題：污染水源的雜質主要有哪些？有方法可以處理被污染的水源嗎？處理后的水源能被二次利用嗎？
通過課件展示受污染的江水的雜質成分非常 復雜，針對不同的雜質要使用不同的工藝來凈化，所 以需要綜合考慮各種因素，設計合理的流程才能將污 水處理合格。提出問題：要設計一個合理的流程，我們需要考慮 什么因素呢？引導學生先自行思考。
物理方法：格棚過濾、沉淀法、浮選法、離心分離、膜分離法等
化學方法：混凝、化學沉淀、中和、莘取、氧化還原、電解等
生物方法：好氣、厭氣法
案例分析：全自動洗衣機的洗衣流程在設計的過程中 考慮了哪些因素？這些因素都有什么特點？
設計一個流程應首先明確流程設計的目標，并考慮事物的性質、內在規(guī)律和其他相關因素。
工作流程：根據(jù)工作目標的不同，綜合考慮工作效率、工作質量和工作規(guī)范等問題。節(jié)省時間、提高工作效率、提高工作質量、提高管理水平。
工藝流程：應綜合考慮設備條件和工藝水平，并以安全生產、節(jié)約資源、提高產品質量、保護環(huán)境等為目標進行設計。
（二）流程設計的步驟。
案例分析：播放大米制作的過程，分析其加工流程。
案例分析：你家所在的小區(qū)因故停水一個星期，必須最大限度地利用家庭現(xiàn)有水資源，如洗碗水、淘米水、洗菜水等，還要實現(xiàn)廢水用于澆花、沖廁所等目標。設計一個簡易污水凈化處理流程，并完成模擬污水凈化處理的試驗。
(1)調査研究。
寫出小組收集的相關資料。
(2)初步設計方案。
確定污水凈化處理流程的環(huán)節(jié)、時序及相關內容，畫出流程圖。
(3)實施過程，試驗效果。
①試驗效果如何(沉積物、油污、色澤等的處理前后對比)。
②附上試驗過程中關鍵環(huán)節(jié)的照片。
③試驗過程中遇到了哪些問題。
④安全性與經濟性的評價。
流程設計的基本步驟：提出優(yōu)化與改進流程的建議，畫出改進后的流程圖；了解設計的目的，明確設計目標；分析流程的各種因素，確定流程的各個環(huán)節(jié)；根據(jù)各環(huán)節(jié)之間的關系，確定時序初步畫出流程圖；模擬或測試流程運行情況并改進；寫出說明書。
六、教學反思
以具體案例為基礎，帶領學生學習了流程設計需要考慮的基本因素，以及流程設計的步驟和過程。然后設計一個簡易污水凈化處理流程，通過技術試驗來驗證流程的可行性和合理性。整個教學過程基本上能完成，但是存在幾個問題。
首先，學生在學習流程的設計分析和步驟的過程中，對于設計時需要考慮的因素不能完全理解，需要多個案例來輔助教師開展教學，而課時有限，所以在本次課程中還不能提高學生對于該部分內容的理解。針對這個問題，教師或許需要在之前的課時就開始培養(yǎng)學生的思維和習慣，通過案例分析，不斷引 導學生對流程設計過程中的基本因素進行思考和分析。其次，在開展技術試驗的實踐活動的教學過程中，學生的積極性不高，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因主要是 學生沒有提前進行準備。所以為了解決這個問題，教師采取的做法是在第一課時學習了流程的設計過程后，再利用半個課時給學生自行討論和設計，課后請學生上交初步的設計方案，提高其學習的積極性。

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