資源簡介

(共28張PPT)
養成良好的勞動品質
專題
單元四：養成良好的勞動品質
主題3 辛勤勞動
任務1 種植蔬菜
01
勞動任務導入
02
勞動任務目標
03
任務成果要求
04
任務完成方法
Contents
目錄
05
勞動任務評價
06
任務完成準備
07
勞動注意事項
勞動任務導入
01
辛勤勞動
辛勤勞動是古今中外公認的人生重要美德之一，高爾基說：“勞動和科學是世界上最偉大的兩種力量”，勞動也是人類得以生存、繁衍、發展的源動力。
中華民族是一個勤勞的民族，祖先們用勤勞和智慧，創造了五千年光輝燦爛的文化；今天，那些勞動模范們，他們在平凡的崗位上，用辛勤勞動，贏得了榮光，贏得了尊敬。我們作為祖國未來的希望，更應該繼承他們的光榮傳統，用自己智慧的頭腦，勤勞的雙手，創造祖國美好的明天！
生活和學習中的辛勤勞動
《憫農》這首詩家喻戶曉，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”詩中告訴我們吃的每一粒飯，都是農民伯伯們辛勤勞動，揮灑汗水，用勤勞的雙手創造出來的，勞動創造了幸福的生活。
這種辛勤勞動的美德在我們生活和學習中時時刻刻都可以得到體現，比如幫助辛勤勞作的父母種植蔬菜，下課后認真整理教室，做到“整理、整頓、整潔、清掃、素養、安全、節約、學習”的“8S”管理要求等等。
種植蔬菜(Vegetable Cultivation)是指根據蔬菜作物的生長發育規律和對環境條件的要求，確定合理的栽培制度和管理措施，創造適宜蔬菜作物生長發育的環境，以獲得高產優質、品種多樣并能均衡供應市場蔬菜產品的過程。
一花一世界，一草一天地，在花的世界里，處處是令人驚喜的生命力，只要一根小草，就可以讓你擁有一抹林間野趣。菜園可以成為家庭園景的完美補充。種植自己的有機蔬菜，既能確保自己食用的是健康農產品，又能節省您在食品雜貨店里高價購買有機農產品的開支。但在實際操作過程中，我們要注意以下幾個方面。
蔬菜種植的注意點
同時，蔬菜種植的技術也多種多樣，如土壤栽培、無土栽培和反季節栽培等。
勞動任務目標
02
勞動目標
掌握日常使用蔬菜種植、管理、防治病蟲害方法，安全使用相關工具。
任務成果要求
03
勞動成果展示
按照勞動過程完成任務，并填寫下列勞動成果表。
勞動成果展示表
序號 勞動成果名稱 勞動成果形式 備注
1 種植成果1 照片
2 種植成果2 照片
任務完成方法
04
勞動方法
1.勞動工具使用方法
2.種植方法
3.管理、防治病蟲害方法
勞動任務評價
05
勞動任務評價
從勞動態度、勞動方式、勞動能力、勞動成效四方面進行評價
任務完成準備
06
1.準備工作。1）整理一塊不會長期潮濕，排水良好的陸地。為了日后灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到達。2）選擇適合當時天氣的蔬菜種類，例如：夏天炎熱天氣中，杏菜及空心菜很適合。3）注意所選蔬菜的成長日期、收割時間是否符合需求。4）工具：可以挖土或翻土的鋤頭或鏟子；可以撥土的耙子。
2. 種子或苗種1）通常在專業的種子行購買種子或苗種會較便宜。2）如果是在園藝店或賣場所購買的種子，其包裝紙上都會有種植時間的指導。
3. 播種1）先將土翻好，讓土曬曬太陽。2）撒種前將翻好的土整平，并將過大的土塊敲碎，使其土塊直徑約小于5公分，但也不要太細。注意已經整好的土不要再踩，以保持土壤的疏松、透氣。3）將種子撒在土壤上頭，不要太密，以免妨礙植物日后生長。4）撒好種子后，用耙子輕輕的將土撥動，讓種子可以被土輕輕的覆蓋，也可防止麻雀等鳥類啄食種子。5）澆水
4. 栽種1）有些種類的蔬菜(例如：西洋萵苣、黃秋葵等)必須間隔很大，因此在撒下種子后，幼苗長高至約10公分時，必須移植到較寬闊的土地上。2）也有些種類的蔬菜很難撒種發芽，可以直接購買苗栽回來栽種，例如茄子。3）依照播種時的整土方法，將土讓整理好，有些種類的蔬菜則必須先將土整理成隆起狀或溝狀。4）種植時不要太深，以可以覆蓋其根部為種植原則。5）澆水。
勞動任務目標
5. 灌溉1）可用灑水的方式，但不要用很強的水柱沖刷土壤或植株，可接上蓮蓬頭狀的灑水器。此法可以讓蔬菜的葉子同時洗去塵垢，也較節省水，但較不持久，所以要比淹沒法次數多。2）也可用淹沒的方式，引水將所有土壤淹沒后，并立即讓水退去。其目的是要讓所有土壤充分潮濕。一般種植較多時可用此法，以確保所有土壤都能同時澆濕。3)灌溉間隔時間要視天氣與土質而定。在炎熱的天氣中，若是灑水的方式可以2-3天灑水一次；淹沒的方式則5-7天。冬天則分別為5-6天及7-10天。
6．施肥
1)）可以施用化學肥及有機肥。2)施用化學肥較便宜,效果短，迅速見效，但容易因為施用過量而造成植株受傷。施用時尤其不能讓肥料黏附在葉面上，否則極容易造成葉面受傷。
3)施用有機肥效果長，也較不會造成植株受傷?？梢栽诜N植前翻
土時，將有機肥料混在土壤中。
4)也可利用自制的堆肥混入土壤中,既經濟且可以改善土質。
7．除草
1）在蔬菜園里很容易滋生雜草，要將雜草拔除，才不會和蔬菜奪取養分。
2)拔除雜草時，要注意有些雜草已經長出種子且已成熟，盡可能
不要讓這些種子又掉落在菜園中，
而且也不要把這些有種子的雜草拿
來制作堆肥。
8,病蟲害
1>中植時于要慎選蔬菜種類及時
機才于能減咸少噴藥。
2>9-1o月種鵝菜、格林、芥菜天氣因素非常良好,不需噴藥。
3>12-2月牙蟲、毛毛蟲多,尤其是格林、白菜、芥菜、青江菜、包心菜等
4>有些蔬菜天生就不容易遭受電害,像鵝菜、萵苣、空心菜等有白色乳汁的菜類。
5>若有足夠時間,而且種植數量不大,可以直接手工將毛毛蟲抓起來,通常在清晨很容易就可以看到毛毛蟲正啃食蔬菜-
6>若情況要求—定要用農藥,最好全到農藥行問清楚用量及使用方法,并注茲噴藥時的措施及噴藥后的安全期間。
7>并非每─種病蟲害都是毛毛蟲所引起,有些是病菌所引起,若
有這類的情形,可以摘取愛蟲害的
葉子到專業的農藥行詢問(有些農會有附設農藥行),并要將拔除的有病植株隔離,不要用來堆肥。
9．收割
1)一般蔬菜收割時是用刀子從根和葉之間切除，不能離根太遠，會造成葉子脫落，也不要保留太多根部。
2)收割之后要將土留在土里的根部拔除，并將土壤翻松，讓太陽照射幾日，有利于下一次播種。
3)有些蔬菜可以收割多次,例
如:番薯葉、龍須菜、黑迪仔、九
層塔，此類植物需要注意，忌一次收割之后就將其連根拔除。
勞動注意事項
07
注意事項
1．購買蔬菜種子時，應當選擇當月可適種的蔬菜，即不能完全按自已的意愿來決定種子的購買。如果不懂，可咨詢賣方。
2．播種前，應將種子用溫水浸泡4-5小時。浸泡的種子可采用碗或一次性杯子等容器，按一種種子一個容器分配，避免混亂。
3．土壤選擇最好是花卉或蔬菜營養土，并配以有機肥混合。這些可避免蔬菜長蟲生蚊。然后選擇容器填3/4土壤，留下一小部分細小營養土以備覆蓋在蔬菜種子上。
4．撒播種子時，注意間隙，按蔬菜種類決定，如芽苗菜可密一點，而根莖菜可松一些。
5.播完種子后，在上面撒1-2厘米的細土。

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