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(共45張PPT)
第5章 植物生命活動的調(diào)節(jié)
第3節(jié)　植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
課標(biāo)內(nèi)容要求
核心素養(yǎng)對接
必備知識·自主預(yù)習(xí)儲備
01
調(diào)節(jié)
人工合成
原料廣泛
容易合成
吲哚丁酸
加快
加快
不宜
青鮮素
休眠
雌雄
阻止
誘導(dǎo)
恰當(dāng)
調(diào)節(jié)劑殘留
濃度
部位
關(guān)鍵能力·重難探究達(dá)成
02
核心點
應(yīng)用創(chuàng)新·問題情境探究
03
學(xué)習(xí)效果·隨堂評估自測
04
點擊右圖進(jìn)入…
課
時
分
層
作
業(yè)
謝謝觀看 THANK YOU!
W
淺仰芹
類型
植物生長調(diào)節(jié)劑
植物生
的類型和作用
提高作物產(chǎn)量
長調(diào)節(jié)
作用
改善產(chǎn)品品質(zhì)
劑的應(yīng)
用
植物生長調(diào)節(jié)劑
注意事項
的施用
具體事例
預(yù)實驗
生根數(shù)/條
20
15
10
5
0
0
2
4
68
1012濃度/(LL1)
我仰
h
團(tuán)結(jié)守紀(jì)勤學(xué)春第3節(jié)　植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
舉例說明生長素、細(xì)胞分裂素、赤霉素、脫落酸和乙烯等植物激素及其類似物在生產(chǎn)上得到了廣泛應(yīng)用。 1．生命觀念——比較植物激素和植物生長調(diào)節(jié)劑的異同點。2．科學(xué)探究——探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用。3．社會責(zé)任——關(guān)注植物生長調(diào)節(jié)劑的優(yōu)點及不合理施用帶來的危害。
一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用
1．含義：由人工合成的，對植物的生長、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)，稱為植物生長調(diào)節(jié)劑。
2．特點：植物生長調(diào)節(jié)劑具有原料廣泛、容易合成、效果穩(wěn)定等優(yōu)點。
3．類型
(1)分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)與植物激素類似，如吲哚丁酸。
(2)分子結(jié)構(gòu)與植物激素完全不同，但具有與植物激素類似的生理效應(yīng)，如α 萘乙酸(NAA)、矮壯素等。
4．應(yīng)用事例
(1)赤霉素可使大麥種子無須發(fā)芽就能產(chǎn)生α 淀粉酶。
(2)膨大劑會使水果長勢加快、個頭變大，加快水果成熟、但口感較差，不宜長時間儲存。
(3)延長馬鈴薯、大蒜、洋蔥儲藏期的青鮮素可能有副作用。
5．作用
植物生長調(diào)節(jié)劑能延長或終止種子、芽及塊莖的休眠，調(diào)節(jié)花的雌雄比例，促進(jìn)或阻止開花，誘導(dǎo)或控制果實脫落，控制植株高度、形狀等。
二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用
1．需要根據(jù)實際情況，選擇恰當(dāng)?shù)闹参锷L調(diào)節(jié)劑。
2．還要綜合考慮施用目的、效果和毒性，調(diào)節(jié)劑殘留、價格和施用是否方便等因素。
3．對于某種植物生長調(diào)節(jié)劑來說，應(yīng)注意施用濃度、時間、部位以及施用時植物的生理狀態(tài)和氣候條件等。
(正確的打“√”，錯誤的打“×”)
1．α 萘乙酸(NAA)、2，4 D等都是在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用的生長素。 (　　)
2．光照、溫度是“探究生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度”實驗時需控制的無關(guān)變量。 (　　)
3．植物生長調(diào)節(jié)劑必然會導(dǎo)致增產(chǎn)、增收。 (　　)
4．植物生長調(diào)節(jié)劑可能對環(huán)境帶來不利影響。 (　　)
5．在應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑時需要考慮植物的生理狀態(tài)。 (　　)
提示：1．×　α 萘乙酸、2，4 D等均為人工合成的生長素類調(diào)節(jié)劑。
2．√
3．×　植物生長調(diào)節(jié)劑并不一定會導(dǎo)致增產(chǎn)、增收。
4．√　5．√
　植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
1．植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
(1)赤霉素類(GA)：打破種子的休眠；促進(jìn)芹菜等的營養(yǎng)生長，增加產(chǎn)量；生產(chǎn)α 淀粉酶。
(2)生長素類調(diào)節(jié)劑
①促進(jìn)黃楊、葡萄的生根；
②對棉花進(jìn)行保花保果，防止脫落；
③處理未受粉的花蕾，以獲得無籽果實：可以補(bǔ)救因花粉發(fā)育不良或暴風(fēng)雨襲擊影響受粉而導(dǎo)致的瓜果類作物產(chǎn)量下降。(注明：此措施不可用于挽救以收獲種子為目的的各種糧食作物和油料作物的減產(chǎn)問題)
(3)乙烯類調(diào)節(jié)劑
①用乙烯利促進(jìn)黃瓜的雌花分化；
②促進(jìn)香蕉、柿、番茄的果實成熟。
(4)脫落酸類調(diào)節(jié)劑：施用矮壯素(生長延緩劑)防止棉花徒長、促進(jìn)結(jié)實。
2．植物激素與植物生長調(diào)節(jié)劑的比較
植物激素 植物生長調(diào)節(jié)劑
來源 植物一定部位產(chǎn)生 人工化學(xué)合成
生理作用 對植物生長發(fā)育進(jìn)行調(diào)節(jié)
作用后去向 被相應(yīng)的酶分解失活 殘留在植物體內(nèi)繼續(xù)發(fā)揮作用
作用效果 短暫，只發(fā)揮一次作用 持久穩(wěn)定
實例 乙烯、生長素、細(xì)胞分裂素、赤霉素和脫落酸 乙烯利、生長素類調(diào)節(jié)劑、青鮮素、赤霉素
1．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，用萘乙酸誘導(dǎo)無籽果實的效果比用天然的生長素效果明顯，嘗試說明理由。
提示：植物體內(nèi)沒有分解萘乙酸的酶，萘乙酸可以長時間發(fā)揮作用，而植物體內(nèi)有分解生長素的酶，所以生長素不能長時間發(fā)揮作用。
2．瓜果蔬菜在種植時因使用了植物生長調(diào)節(jié)劑而引起社會的廣泛關(guān)注，媒體接連曝出“激素黃瓜”“空心草莓”“爆炸西瓜”等。試探討使用植物生長調(diào)節(jié)劑會不會影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。
提示：植物生長調(diào)節(jié)劑使用得當(dāng)，不會影響產(chǎn)品品質(zhì)，甚至可以改善品質(zhì)。例如，適當(dāng)使用赤霉素類物質(zhì)可以提高葡萄品質(zhì)。如果使用不當(dāng)，或片面追求短期經(jīng)濟(jì)效益，則有可能影響產(chǎn)品品質(zhì)。
關(guān)于植物激素及其類似物在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐上的應(yīng)用，符合實際的是(　　)
A．黃瓜結(jié)果后，噴灑一定量的脫落酸可防止果實的脫落
B．番茄開花后，噴灑一定濃度乙烯利，可促進(jìn)子房發(fā)育成果實
C．辣椒開花后，噴灑適宜濃度的生長素類植物生長調(diào)節(jié)劑，可獲得無籽果實
D．用一定濃度赤霉素溶液處理黃麻、蘆葦植物，可使植株增高
D　[脫落酸是促進(jìn)植物脫落的；乙烯利是促進(jìn)果實成熟的，而不是促進(jìn)子房發(fā)育；辣椒開花后，就可能進(jìn)行傳粉，這樣再噴灑適宜濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑，獲得的是有籽果實，正確做法是：花蕾期去雄、在雌蕊柱頭涂抹一定濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑，套袋隔離；赤霉素可以促進(jìn)植株增高。]
關(guān)于植物生長調(diào)節(jié)劑的兩點注意
(1)盡管植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)林園藝生產(chǎn)上得到廣泛的應(yīng)用，但在具體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，是否施用，如何使用植物生長調(diào)節(jié)劑，需要理性評估。
(2)植物生長調(diào)節(jié)劑可能對人體健康和環(huán)境帶來不利影響，因此，植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用，需要關(guān)注可能帶來的負(fù)面影響。
以下是某同學(xué)所做“探索生長素類調(diào)節(jié)劑(2，4 D)促進(jìn)插條生根的最適濃度”的實驗。
實驗材料：每種插條若干(種類如圖)、蒸餾水、培養(yǎng)皿、燒杯、量筒、玻璃棒、2，4 D、營養(yǎng)花缽等。
實驗步驟：
第一步：配制不同濃度的2，4 D溶液，并分別向7個培養(yǎng)皿中各注入50 mL。
第二步：將C枝條均分成7組，每組10根，再分別放入7個培養(yǎng)皿中處理適宜時間。
第三步：將處理后的C枝條分別放入營養(yǎng)花缽中，適宜條件下培養(yǎng)10 d，觀察并記錄新生根的數(shù)量。
花缽 1 2 3 4 5 6 7
10－8 10－7 10－6 10－5 10－4 10－3 10－2
平均生根數(shù)量 10 13 10 5 4 1 1
通過對實驗方案中選材、自變量處理及預(yù)實驗的設(shè)計等進(jìn)行評價與完善，實驗的結(jié)果原因的分析等提升科學(xué)探究能力。
1．我們認(rèn)為，該同學(xué)的實驗設(shè)計有誤，請指出來。(科學(xué)探究)
提示：①選材有誤，應(yīng)選擇留3～4個芽的枝條，即選B枝條合適；②缺少預(yù)實驗；③濃度梯度設(shè)置不合理，應(yīng)有更低的濃度。
2.1號和3號實驗結(jié)果相同的原因是什么？(科學(xué)思維)
提示：1號與3號位于最適濃度兩側(cè)，作用效果相同。
[課堂小結(jié)]
知 識 網(wǎng) 絡(luò) 構(gòu) 建 要 點 強(qiáng) 化 識 記
1．核心概念植物生長調(diào)節(jié)劑：由人工合成的，對植物的生長、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)。2．結(jié)論語句(1)生長素類植物生長調(diào)節(jié)劑可促進(jìn)扦插枝條的生根，乙烯利可催熟果實。(2)植物生長調(diào)節(jié)劑可提高作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)。但是，植物生長調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)，則可能影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)；過量使用植物生長調(diào)節(jié)劑，還可能對人體健康和環(huán)境帶來不利影響。(3)預(yù)實驗可以為進(jìn)一步的實驗探索條件，也可以檢驗實驗的科學(xué)性和可行性。
1．下列關(guān)于植物生長調(diào)節(jié)劑的敘述，正確的是(　　)
A．植物生長調(diào)節(jié)劑是指一些具有植物激素活性的人工合成物質(zhì)
B．植物生長調(diào)節(jié)劑具有容易合成、原料廣泛、效果不穩(wěn)定的特點
C．植物生長調(diào)節(jié)劑的分子結(jié)構(gòu)與植物激素相似
D．植物生長調(diào)節(jié)劑可以替代植物激素發(fā)揮作用，使用時不用考慮藥物濃度
A　[植物生長調(diào)節(jié)劑是人工合成的，對植物的生長、發(fā)育有著調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)，A正確。與植物激素相比，植物生長調(diào)節(jié)劑具有原料廣泛、容易合成、效果穩(wěn)定等優(yōu)點，B錯誤。植物生長調(diào)節(jié)劑從分子結(jié)構(gòu)來看，主要有兩大類：一類分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)與植物激素類似；另一類分子結(jié)構(gòu)與植物激素完全不同，但具有與植物激素類似的生理效應(yīng)，C錯誤。植物生長調(diào)節(jié)劑可以替代植物激素發(fā)揮作用，但使用時需要考慮藥物濃度和藥物毒性，D錯誤。]
2．為探究NAA促進(jìn)插條生根的最適濃度，某興趣小組進(jìn)行了預(yù)實驗，結(jié)果如圖。有關(guān)敘述錯誤的是(　　)
A．預(yù)實驗要像正式實驗一樣認(rèn)真進(jìn)行才有意義
B．選擇生長旺盛的一年生枝條作為實驗材料
C．NAA對插條生根的影響表現(xiàn)出低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長
D．正式實驗應(yīng)在2～4 μL·L－1范圍內(nèi)設(shè)計更小的濃度梯度
D　[根據(jù)圖中生根數(shù)量可知，正式實驗應(yīng)在2～6 μL·L－1范圍內(nèi)設(shè)計更小的濃度梯度，D錯誤。]
3．某同學(xué)以玉米胚芽鞘為實驗材料探究“α 萘乙酸(NAA)對植物生長的影響”，所得實驗數(shù)據(jù)如下表，下列有關(guān)該實驗的說法，錯誤的是(　　)
培養(yǎng)皿編號 1 2 3 4 5 6
NAA溶液濃度(mol/L) 0(蒸餾水) 10－12 10－10 10－8 10－6 10－4
胚芽鞘增長長度(mm/d) ＋2.6 ＋3.2 ＋3.9 ＋5.1 ＋3.1 ＋1.8
A．該實驗說明NAA的作用具有高濃度抑制生長，低濃度促進(jìn)生長的特點
B．1號培養(yǎng)皿為對照組，其余培養(yǎng)皿為實驗組
C．促進(jìn)胚芽鞘生長的最適NAA濃度在10－8mol/L左右
D．濃度為10－4mol/L的NAA溶液也能促進(jìn)胚芽鞘的生長
D　[據(jù)題表中數(shù)據(jù)可知，NAA濃度為10－12～10－6mol/L時為促進(jìn)作用，濃度為10－4mol/L時為抑制作用，因此該實驗說明NAA的作用具有低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長的特點，A正確；1號培養(yǎng)皿中為蒸餾水，故為對照組，其余培養(yǎng)皿為實驗組，B正確；由題表分析可知，胚芽鞘生長的最適NAA濃度在10－8mol/L左右，C正確；與對照組相比，濃度為10－4 mol/L時，NAA抑制胚芽鞘的生長，D錯誤。]
4．2，4 D是一種應(yīng)用最早的選擇性除草劑，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上常用它除去單子葉農(nóng)作物田間的雙子葉雜草。單子葉農(nóng)作物與雙子葉雜草對2，4 D濃度的反應(yīng)如圖曲線所示。
(1)從圖中可以看出2，4 D作用的特點是_________________________。
(2)圖中X點(甲、乙的交點)對應(yīng)的濃度對于雙子葉雜草的作用效果是__________，2，4 D作為除草劑的最佳使用濃度是__________點所對應(yīng)的濃度。
(3)近幾年，媒體經(jīng)常報道有些農(nóng)民使用除草劑導(dǎo)致作物絕產(chǎn)的消息。如果農(nóng)民使用的2，4 D不是假冒產(chǎn)品，請你分析導(dǎo)致作物絕產(chǎn)的最可能原因是____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
__________________________________________________________________。
[解析]　(1)生長素的作用特點是低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長。(2)根據(jù)甲、乙兩曲線對除草劑的敏感程度可知，甲曲線是雜草，乙曲線是農(nóng)作物，因此在兩曲線的交點處，對雜草起促進(jìn)作用。除草劑的最佳濃度為促進(jìn)農(nóng)作物的效果最高，且抑制雜草，故F或D點對應(yīng)的除草劑濃度最佳。(3)由于生長素作用具有低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長，因此當(dāng)噴灑的除草劑濃度過高時，會抑制農(nóng)作物的生長，導(dǎo)致作物絕產(chǎn)。
[答案]　(1)低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長　(2)促進(jìn)　F或D　(3)使用的濃度過高，抑制了作物的生長甚至殺死了作物
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