資源簡(jiǎn)介

(共9張PPT)
雞蛋的幾種吃法
感謝觀看!
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor；Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor
●
●
父
社
技術(shù)實(shí)
北京出版社
>雞蛋的幾種吃法
雞蛋是我們常吃的一種食物，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
課堂討論
雞蛋有多種吃法，如煮雞蛋、炒雞蛋、蒸雞蛋羹、做雞蛋湯
等，你知道雞蛋的其他吃法嗎？
把你知道的雞蛋的其他吃法寫(xiě)在下面：
社
操作提示
煮雞蛋
1.用清水把雞蛋洗凈
2.鍋中加水沒(méi)過(guò)雞蛋
3.點(diǎn)火
4.開(kāi)鍋后煮5~8分鐘
5.把煮熟的雞蛋夾出
6.放入盤中準(zhǔn)備食用
4
第①單元家庭烹飪
蒸雞蛋羹
北出版社
1.將雞蛋磕入碗或盤中
2.加入少許鹽攪勻
3.放入適量溫開(kāi)水?dāng)噭?br/>4.放入鍋中蒸10分鐘左右5.蒸好的雞蛋羹潤(rùn)滑香嫩
6.食用前放入醬
京
油、香油等調(diào)料
試一試
做一做
按照提示，動(dòng)手做一做，為家人
蒸一碗既美味又有營(yíng)養(yǎng)的雞蛋羹吧！
小竅門
版社
1.剛煮熟的雞蛋放入冷水中浸泡一下，剝殼更容易。
2.煮雞蛋時(shí)往水里加少許鹽，雞蛋殼不容易煮裂。
3.攪蛋液時(shí)盡量不要產(chǎn)生氣泡，以免蒸好的雞蛋羹有蜂窩狀
小孔，影響口感。
北京出版社
雞蛋的幾種吃法
5
業(yè)
re
海沙
sanyue

展開(kāi)更多......

收起↑