資源簡介

種大豆
一、教學目標
1. 了解大豆的生長規律，掌握播種大豆的方法，小組合作完成大豆的種植。
2. 認識種植大豆的主要工具，掌握播種大豆的過程和方法，并能根據大豆生長規律進行科學管理。
3．養成積極探究、合作實踐、服務生活的意識。
二、重點難點
1. 教學重點：正確使用工具種植大豆。
2. 教學難點：大豆的日常管理。
三、教學準備
1. 教師準備：選好的大豆、鋤頭、卷尺，提前帶領學生除草、翻整土地，分好各組勞動區域。
2. 學生準備：《大豆調查表》《大豆生長觀察表》。
四、教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 說明
調查導入（3分鐘） 1. 談話導入。 上節課我們一起學習了瓜類的種植——種南瓜，說說你的收獲？ 同學們對種植有了初步的了解。每一種植物都有它特有的生長規律和種植方法。今天，我們來學習種植一種豆類——種大豆。 （板書）種大豆 交流各自種植南瓜的體會和收獲。 通過交流，讓學生回顧種植中的體驗，感受種植的快樂，激發學生的學習興趣，為下面的學習做好鋪墊。
2．出示《大豆調查表》。 （1）課前，請同學們對大豆進行了一定的調查研究。說說你了解到哪些內容。 出示:《大豆調查表》前置性學習部分 調查內容調查結果大豆的原產地在我國的栽培歷史和主要產區大豆的種植時間、生長周期大豆的主要用途
（2）根據學生交流，補充歸納。 ①大豆起源于中國，已有五千年栽培歷史，是我國重要糧食作物之一，古代稱為“菽（shū）”。全中國普遍種植，以東北大豆質量最優。 ②大豆喜暖，適合生長的溫度在15～28℃左右。一般在3～6月進行播種，生長周期有5個月。 ③大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。 從大豆的原產地、生長習性、自然生長周期、主要用途等方面交流、匯報上網查找或實地考察的結果。 通過前置性學習,引導學生了解大豆的有關特點。
探究學習（10分鐘） 1．了解種植過程。 種大豆主要有哪些步驟？請同學們自學教材第6頁。（根據學生自學進度出示板書，同時教學課件出示每個步驟圖） （板書）選種 播種 肥水管理 采收 看書自學、討論。 引導學生通過閱讀教材，對大豆種植過程有一個初步的了解。
種植工具準備。 書上介紹了哪種種植工具？有什么特點？出示圖片，了解點播器各部分構造。（點播器：可以挖坑、播種一氣呵成，比較方便。） 出示：鋤頭 認識這種工具嗎？你在哪里見過？它可以用來做什么？（鋤頭：主要用來除草、刨土等） （3）根據實際情況，我們采用鋤頭來完成種植。 觀察、認識種植大豆的工具。 了解點播器的特點和鋤頭的用途，學習利用身邊適合的工具進行勞動。
3．思考交流。 對以上種植步驟，你有什么疑問嗎？ 預設： （1）怎樣選種？ （2）播種時需要注意什么？什么時候適合澆水施肥？ （3）第2～3次采收分別在什么時候？ 質疑，思考。 促進學生思考，學會質疑。
4．引導交流預設問題。 （1）組織觀看知識點視頻《種大》。 （2）請學生說一說選種要領。 （3）歸納選種要點。 選擇顆粒飽滿、沒有損傷、病變、蟲蛀，大小勻稱的大豆作為種子。 請學生說一說播種時的注意事項。 整理補充：出示示意圖。 土質松軟，挖的坑深度約5厘米。 ②播種的時候一個坑一次播種3～4粒，這樣可以保證種植的成活率。 ③為了大豆更好的生長，提高產量，株距一般在20～25厘米比較合適。 ④借助尺子測量坑的深度和前后左右的間距，不僅規整，同時方便后期管理。 （5）歸納播種事項。 松土除草 挖坑 播種 蓋土 帶著問題觀看視頻，解答疑問，關注細節，具體明確選種和播種的要領。 通過視頻，讓學生直觀了解選種和播種的過程、要點，加深印象。 借助示意圖，對技術要領做示范引導，進一步明確操作要領。 通過關鍵詞歸納，幫助學生識記。
5．繼續交流預設問題。 （1）“種瓜得瓜，種豆得豆”，要想種下去的大豆取得豐收，種植后的日常養護也非常重要！請學生說一說播種后還需要做什么？ （2）學生結合閱讀或生活中掌握的知識進行交流。 （3）通過教學課件中《知識窗》的簡單補充，介紹大豆播種后的肥水管理和采收。 出示：《知識窗》 ①以土壤干透再澆水為原則，開花至鼓粒期間需要適量多澆水。 ②施肥應結合大豆的生長周期，施肥應以磷肥、鉀肥為主。 ③大豆長大顆粒飽滿后就可以采收，此時的大豆多用于做菜；當大豆莖葉開始變黃、稈子和豆莢已干，并呈黑褐色就可以完全收割。 了解大豆日常管理知識。 通過教材和教學課件中《知識窗》的閱讀，初步了解大豆在種植后還需要進行哪些科學的管理，幫助學生了解種大豆過程中肥水管理和采收等基本要點，為種大豆的成功收獲做必要的前期實踐指導。
實踐操作（20分鐘） 1．明確實踐操作任務。 （1）以小組為單位在規定區域內合作完成大豆的種植步驟。 （2）時間20分鐘。 （3）種植完成，整理工具。 出示溫馨提示： 組長分發工具材料。 合理分工協作。 安全使用工具。 明確分工,動手操作。 讓學生學會分工合作，提升學生合作意識，并在活動中進一步掌握種植要領。
2．巡視指導，捕捉學生種植畫面。 （1）坑的深度是否合適。 （2）株距是否達標。 （3）分工種植是否有序。 動手實踐。
交流評議（5分鐘） 1．請各小組組長說一說本組的表現，完成的好的方面，或者有哪些地方需要改進。 預設： （1）組員過于聚攏，不利于操作。 （2）分工不完善，有些忙亂。 （3）動手勞動比看看說說來得不容易。 討論，各小組小結種植情況，分析得失。 通過評議、比較，肯定學生的努力，給予學生成就感，培養學生觀察、總結能力。 對不足之處提出改進意見，激發學生反思，為進一步鞏固種植要領打好基礎。
2．展示捕捉畫面，一起看看。（出示手機捕捉的畫面） 預設： （1）挖坑前后左右間距不在一定的縱橫線上。 （2）土壤踩踏過多，表面過實，不利于大豆出芽。 3．現場做適當地補救。 4.小結：今天我們進行了種大豆的學習，完成了大豆的播種，付出了辛勤的勞動，期待我們的勞動有收獲。
拓展延伸（2分鐘） 定期觀察大豆的生長過程，做好肥水管理和預防病蟲害的工作，認真填寫《大豆生長觀察記錄表》。 大豆采收后，可以開展一次勞動分享會。 結合《大豆生長觀察記錄表》交流各小組種植過程中的經驗。 品嘗大豆制作的美食。 學習了種植大豆，還可以繼續用所學本領種植其他豆類。 舉例出示：紅豆 蠶豆 豌豆 積極參與到種大豆的整個過程，并嘗試用學過的方法種植其他豆類。 培養學生舉一反三的實踐能力。激勵學生更多地參與到生活勞動中去，用自己的勞動體驗更多的收獲。
板書設計
選種 種大豆 播種 肥水管理 采收

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