資源簡介

(共50張PPT)
人教版九年級上冊
第九單元 溶液
課題1 溶液的形成
教學目標
1.認識溶解現象，知道溶液、溶劑、溶質等概念；（重點、難點）
2.知道一些常見的乳化現象；
3.知道溶液是一類重要的物質，在生產和生活中有重要的應用。
新知導入
無土栽培的營養液中
醫藥用品
溶 液
新知講解
實驗 (9-1)： （1）在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌.
（2）在20mL水中加入一匙食鹽,用玻璃棒攪拌.
蔗糖在水中的溶解視頻
蔗糖溶于水微觀動畫模擬視頻
現 象
形成什么
蔗糖、食鹽消失
均一、穩定的混合物
溶 液
碘和KMnO4的溶解性比較視頻
不溶
溶解
溶解
溶解
不溶
探究
溶劑 溶質 現　 　象
水 碘
水 高錳酸鉀
汽油 碘
汽油 高錳酸鉀
碘不溶于水
KMnO4溶于水
碘溶于汽油
KMnO4不溶于汽油
實驗記錄
同一物質在不同溶劑中的溶解性是不同的，不同的物質在同一溶劑中的溶解性也不同。（溶液的形成與溶質與溶劑性質有關）
結論：
溶劑 溶質 振蕩前 現象 振蕩后 現象 靜置后
現象 結論
水 乙醇 分層 不分層 不分層
水和乙醇能夠互溶
乙醇在水中溶解視頻
一、溶液
2、組成：
溶質
溶劑
3、溶液的讀法：溶質（的）溶劑溶液
蔗糖的水溶液、NaCl的水溶液
當溶劑為水時，可以省略不讀。
蔗糖
H2O
1、定義一種或幾種物質分散到另一種物 質里，形成均一的、穩定的混合物。
NaCl溶液
說一說：下列溶液的溶質與溶劑
溶質：Ca(OH)2
溶劑：水
溶質：碘
溶劑：酒精
溶質：葡萄糖
溶劑：水
溶質：H2SO4
溶劑：水
④水是常見的溶劑，汽油、酒精等也可做溶劑。
4、明確：
①溶液都有顏色嗎？
②溶液中的溶質是什么
多數無色。例如：硫酸銅溶液藍色，高錳酸鉀溶液紫色
溶質可以是一種或幾種，可以是分子，也可以是離子.
③均一、穩定的液體不一定是溶液。
例如：蒸餾水是均一穩定的液體，但不是溶液。
例如：碘酒：溶質——碘；溶劑——酒精
區分：溶液中溶質和溶劑的確定
①氣體和液體、固體和液體形成的溶液：氣體、固體是溶質。
②液體和液體形成的溶液：量多的是溶劑，量少的溶質；
若溶液中有水，則水是溶劑。
溶質：被溶解的物質。如蔗糖、NaCl 溶劑：能溶解其他物質的物質。H2O
溶液特性
混合物
穩定性(外界條件不改變，成分不會分離）
均一性(密度、濃度、性質等）
硫酸銅
：藍色
高錳酸鉀
：紫色
氯化亞鐵：淺綠色
1、一瓶長期存放的茅臺酒，若倒出第 一 杯酒其酒精度為54度，那么倒出第二杯 酒的酒精度為（ ）　　　　　　　　　　　　 A大于54度 B小于54度
C等于54度 D無法判斷
2.當水分不蒸發,溫度不改變時,NaCl 溶液放置一年時間后, NaCl將( )
A會沉降下來 B不會分離出來
C會浮上水面 D不能確定
C
B
學以致用!
第二課時
溶解時的吸熱或放熱現象
活動與探究：
現有試管、燒杯、玻璃棒，設計實驗方案，探究NaCl、NH4NO3、NaOH三種物質溶解于水時是放出熱量還是吸收熱量.
實驗方案：
根據實驗記錄實驗結果,完成第29頁表格.
(1)分別向三只燒杯中倒入一定質量的水,然后測出水溫
(2)分別將一定量的三種固體放入上述三只燒杯中,攪拌并測出溫度
(3)比較前后溫度變化
控制變量法
三個不變量
1個變量
溶解時的吸熱或放熱現象視頻
NaCl溶于水，溶液溫度不變。
加入NaCl
NH4NO3溶于水，溶液溫度降低。
NaOH溶于水，溶液溫度升高。
活動與探究：
溫度 NaCl NH4NO3 NaOH
水溫
溶解后
溫度變化
不變
降低
升高
溶解過程
1、溶質的擴散
吸收熱量
2、水合過程
放出熱量
想一想：為什么洗滌劑能洗掉油污？
植物油+水能形成溶液嗎？
現象 倒掉液體后試管是否干凈
振蕩前 振蕩后 靜置后
水和植物油
水及和洗植滌物劑油
試物管質內
不干凈
均勻
分層
分層
分層
不分層
不分層
干凈
乳濁液
較穩定
小液滴
乳化
不穩定
乳化現象
乳濁液：小液滴分散在液體中形成的混合物（不穩定、不均一）
乳化：植物油分散成細小的液滴，分散在液體中，不再分層，形成較穩定的混合物的現象。
洗滌劑的乳化功能(作用）
洗滌劑去污原理：洗滌劑具有乳化功能，能將油滴分散成無數細小的液滴。
區別: 汽油（或酒精）去污原理：
汽油（或）酒精能溶解油污
討論總結:
溶液 乳濁液
分散的微粒 分子或離子（透明） 分子集合體
（不透明）
分散物狀態 固、氣、液 液態
宏觀特征 均一、穩定 不均一、不穩定
實例 食鹽水 牛奶
生活中的乳化劑
為防止牛奶與水分層，加有乳化劑
課堂練習
1.下列液體屬于溶液的是_____
A 牛奶 B 泥漿水
C 冰水混合物 D 澄清石灰水
2．在蔗糖溶液中，溶質是_____ ___，溶劑是______ __，在蔗糖溶液中，蔗糖是以_________形式分散在水分子間隔里的；在氯化鈉溶液中，溶質是_____ _____，溶劑是______ _，在氯化鈉溶液中，氯化鈉以________形式存在。
D
蔗糖
水
分子
氯化鈉
水
離子
5、下列敘述正確的是（ ）
A．任何均一、穩定的液體都是溶液
B．泥水中泥是溶質，水是溶劑
C．溶液中只能含一種溶質
D．如果溫度不變，溶劑不蒸發，溶質也不會從溶液中分離出來
D
6.下列物質不屬于溶液的是（ ）
A．汽水 B．食鹽水
C．蒸餾水 D．糖水
C
例1：（2021·湖南婁底）化學讓我們鑒賞了溶液的顏色美。下列物質溶于水后能得到無色溶液的是（ ）
A．CuSO4 B．MgCl2 C．KMnO4 D．FeCl3
【典型例題】
B
A、CuSO4易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，但顯藍色，故選項錯誤；
B、MgCl2易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，能形成無色溶液，故選項正確
C、KMnO4易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，但顯紫紅色，故選項錯誤；
D、FeCl3易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，但顯黃色，故選項錯誤。故選B
例2：（2021·湖南株洲）下列關于溶液的說法中正確的是（ ）
A．溶液一定是混合物
B．溶液一定是無色透明的
C．溶液中只能含有一種溶質
D．常溫下蔗糖的水溶液密封放置一段時間后會析出固體
【典型例題】
A
A、CuSO4易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，但顯藍色，故選項錯誤；
B、MgCl2易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，能形成無色溶液，故選項正確；
C、KMnO4易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，但顯紫紅色，故選項錯誤；
D、FeCl3易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，但顯黃色，故選項錯誤。故選B。
例3：（2021·湖北宜昌）下列物質加入水中攪拌，溫度明顯降低的是（ ）
A．硝酸銨 B．生石灰 C．濃硫酸D．氫氧化鈉
【典型例題】
A
A、硝酸銨溶于水吸熱，溫度降低，符合題意；
B、生石灰能與水反應生成氫氧化鈣，放出大量的熱，不符合題意；
C、濃硫酸溶于水，放出大量的熱，不符合題意；
D、氫氧化鈉溶于水，放出大量的熱，不符合題意。故選A。
例4：在盛有水的燒杯中加入以下某種物質，形成溶液的過程中，溫度明顯升高。這種物質可能是（　　）
A、氯化鈉 B、氫氧化鈉 C、硝酸銨 D、蔗糖
【典型例題】
B
A.氯化鈉溶于水溫度無明顯變化，故A錯誤；
B.氫氧化鈉溶于水，放出熱量，溶液溫度升高，故B正確；
C.硝酸銨溶于水，吸收熱量，溶液溫度降低，故C錯誤；
D.蔗糖溶于水，溫度幾乎不變，故D錯誤。故選B
例5：要使圖裝置中的小氣球鼓起來，則使用的固體和液體可以是(　　)
①硝酸銨和水　②鐵和稀硫酸　③固體氫氧化鈉和水④生石灰和水⑤石灰石和稀鹽酸　　　　　　　　　　　
A．①②③④⑤ B．②③④⑤ C．②③⑤ D．②④⑤
B
①硝酸銨溶于水溫度降低，瓶內壓強變小，小氣球變癟，不能使小氣球鼓起來，故①與題意不符；②鐵和稀硫酸能反應生成氣體，瓶內壓強變大，能使小氣球鼓起來，故②與題意相符；③固體氫氧化鈉溶于水放出熱量，溫度升高，壓強變大，能使小氣球鼓起來，故③與題意相符；④生石灰和水反應放出大量熱，溫度升高，壓強變大，能使小氣球鼓起來，故④與題意相符；⑤石灰石和稀鹽酸反應生成氣體，壓強變大，能使小氣球鼓起來，故⑤與題意相符；故選B.
例6：下列洗滌中發生乳化現象的是(　　)
A. 用汽油除去衣服上的油污
B. 用洗潔精清洗餐具上的油污
C. 用水洗去餐具上附著的食鹽
D. 用醋洗去水壺里的水垢
【典型例題】
B
乳化現象是指加入乳化劑后，乳濁液（植物油和水的混合物）不再分層而能穩定存在，使植物油分散成無數細小的液滴能隨水流走。A、C、D項都屬于溶解。故選B
例7：下列洗滌方法主要利用了物質化學性質的是(　　)
A．無水酒精擦洗手機屏幕
B．食醋洗去水壺內的水垢
C．清水洗滌衣服上的泥土
D．汽油清洗工具上的油污
【典型例題】
B
A. 無水酒精可以溶解手機屏幕上的贓物，是根據溶解作用原理洗滌，故A不合題意：
B. 水垢不易溶解于水，但可以和酸反應生成可溶的鹽，故食醋洗去水壺內的水垢是利用了物質的化學性質，故B符合題意：
C. 清水洗滌衣服上的泥土，是利用部分物質能溶于水，并隨著水流沖走的原理，故C不合題意：
D. 油脂不易溶解于水，不能用水洗凈，可用汽油洗去，是根據溶解作用原理洗滌，故D不合題意。故選：B.
課堂總結
課題1 溶液的形成
一、溶液：
1、定義：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一、穩定的混合物。
2、特征：混合物、穩定性、均一性(密度、濃度、性質等一致）
3、組成：溶質 + 溶劑
如：蔗糖的水溶液、NaCl的水溶液
溶劑為水時，可以省略不讀
4、溶質、溶劑的判斷
（1）固體、氣體溶于液體：固體、氣體為溶質，液體為溶劑。
（2）兩種液體互，量少為溶質，量多為溶劑
（3）有水時：水為溶劑
例如 碘酒：溶質—碘，溶劑—酒精
硫酸銅溶液：溶質—硫酸銅，溶劑—水
①溶液不一定是無色。
例如：硫酸銅溶液（藍色）、高錳酸鉀（紫色）、硫酸亞鐵（淺綠色）
②溶液中的溶質可以是一種或幾種，可以是分子也可以是離子.
例如：葡萄糖氯化鈉溶液。溶質：葡萄糖、氯化鈉。溶劑：水
③均一、穩定的液體不一定是溶液。
例如：蒸餾水
④水是常見的溶劑，汽油、酒精等也可做溶劑。
5、關于溶液的注意事項
三、溶解時的吸熱或放熱現象
1、溶解時放熱, 表現為溫度升高
例如：酸（濃硫酸：H2SO4）、堿（氫氧化鈉：NaOH）溶于水
2、溶解時吸熱, 表現為溫度降低.
例如：銨鹽（氯化銨NH4CI、硝酸銨NH4NO3、硫酸銨(NH4)2SO4）、碳酸銨(NH4)2CO3）
3、溶解時溫度無明顯變化
例如：氯化鈉、蔗糖
四、乳化現象（乳化功能）
1、乳化現象：洗滌劑具有乳化功能。
應用：洗滌劑清洗油污
汽油去油污的原理：汽油能溶液油污。
板書設計
一、溶液：
1、定義：
2、特征：
3、組成：
4、溶質、溶劑的判斷
三、溶解時的吸熱或放熱現象
1、溶解時放熱, 表現為溫度升高
2、溶解時吸熱, 表現為溫度降低.
3、溶解時溫度無明顯變化
四、乳化現象（乳化功能）
1、乳化現象：洗滌劑具有乳化功能。
作業布置
教材
P32
練習與應用
1，2，3，4，5
謝謝
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