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第二章 流程及其設計
第二節 流程的設計
蘇教版（2019版）必修二
設計與技術2
任務一 分析流程設計應考慮的基本因素
任務二 設計金屬筆筒加工流程
流程的設計
思考：
我們為什么要研究流程呢？
人類生產和生活中的流程不是自然存在的，而是靠人們研究和設計出來的。
流程是優質實踐的提煉。
香菇栽培流程圖
聯系生產實際，結合上述香菇的栽培流程范例，討論生產活動中流程的設計要實現哪些主要目標？
為實現其目標，在流程設計中應考慮哪些因素？
分析思考
1.流程設計的目標
設計一個流程首先要明確流程實現的具體目標。
流程設計的目標
安全
生產
......
降低成本
提高效率
節約資源
提高管理
提高質量
1.流程設計的目標
設計一個流程首先要明確流程實現的具體目標.
工作和生活方面考慮的目標
節省時間
提高質量
提高效率
1.流程設計的目標
設計一個流程首先要明確流程實現的具體目標.
生產活動考慮的目標
提高質量
節省資源
提高效率
安全生產
降低成本
提高管理水平
香菇是馳名中外的食用菌和藥用菌，我國多采用塑料大棚進行代料栽培。
香菇生長發育分菌絲體和子實體生長兩個階段。發育所需條件主要有營養、溫度、濕度、空氣、光線和酸堿度，它們對香菇產量、質量有很大影響。
討論：
若要把香菇放在山野中栽培，在流程設計上應考慮哪些相關因素？
基本因素
材料
工藝
人員和資金
環境
設備
不同的材料有不同的加工處理方法：木質材料加工相對比較容易。
不同產品的工藝要求各異，其流程設計也不同。如表面處理，有的只需要粗加工，有的則需要精加工的基礎上還需要鍍層。
人員的技術水平和必要的資金，影響生產的過程、質量和周期，是進行流程設計必須考慮的主要因素。
生產過程對環境的污染以及環境對生產的反作用，是流程設計時應關注的重要因素。
生產設計的水平往往決定了流程的自動化水平，也決定了流程加工的精度與質量。在現代加工設備中，應用數控機床、三維打印機等，可解決傳統加工中的難題。
2.流程設計考慮的基本因素
農業生產中的流程設計，除了上述因素外，還要考慮氣候、季節等因素。
在流程設計中，需要將現代化的加工設備作為其中一個因素進行考慮。根據這個思路，在流程設計中除了材料工藝設備人員外，還有哪些因素需要考慮？
思維碰撞
工業生產中的流程設計，除了上述因素外，還需要考慮控制方式、新技術等因素。
溫馨提示:
不同行業的流程特點不同，在流程設計時考慮的主要因素各有差異!
3.流程設計的步驟
１.確定目標，明確任務
２.分析基本因素
４.劃分環節，確定時序
５.畫出(修改)流程圖（必要的說明）
是否達到目標要求
結束
修改方案
是
否
３.明確主要事項（步驟）
自主探究：修補自行車內胎
1).請各學習小組根據視頻內容，將修補自行車內胎的工作流程設計出來，并依照流程圖進行快速修補車胎的操作訓練。
2).實踐操作后，各組派一名代表上臺講解自己組內設計的流程，并展示自己組內修補的車胎，各組互評，師生總評。
自主探究：修補自行車內胎
1).請各學習小組將修補自行車內胎的工作流程設計出來，并依照流程圖進行快速修補車胎的操作訓練。
2).實踐操作后，各組派一名代表上臺講解自己組內設計的流程，并展示自己組內修補的車胎，各組互評，師生總評。
課 程 小 結
一、流程設計：是為實現一定的目的，科學地安排事項順序的過程。
二、流程設計考慮的因素：
1、流程設計的目標和要求：
2、基本要素：材料、工藝、設備、人員、資金、環境六要素
三、流程設計的步驟：
（1）、定目標，明任務 （2）、分析因素 （3）、明事項
（4）、定時序，分環節 （５）、畫流程圖

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