資源簡介

第一單元 走進化學(xué)世界 教材知識梳理
知識點一：物質(zhì)的變化和性質(zhì)
1． 按要求填空
（1）書寫儀器名稱：① ； ② ； ③ ；
④ ；⑤ ；
（2）實驗一觀察到的現(xiàn)象： ；
（3）實驗二觀察到的現(xiàn)象： ；
（4）實驗三觀察到的現(xiàn)象： ；
（5）實驗三發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：① ；
② ；
2．物理變化： 的變化。
3．化學(xué)變化： 的變化。
4．化學(xué)變化常表現(xiàn)為顏色改變、放出 、生成 等，還伴隨能量變化常表現(xiàn)為吸熱、 、發(fā)光等。
5．①汽油揮發(fā)；②鐵水鑄成鍋；③鐵生銹；④蠟燭受熱融化；⑤木柴燃燒；⑥銅在潮濕空氣中生成銅綠；以上描述中屬于物理變化的是 ；屬于化學(xué)變化的是 。
6．物理性質(zhì)：物質(zhì) 發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出的性質(zhì)。
7．化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在 中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。
8．①顏色②可燃性③氧化性④揮發(fā)性⑤酸性⑥延展性⑦還原性⑧導(dǎo)電性⑨硬度，以上性質(zhì)中屬于物理性質(zhì)的是： ；屬于化學(xué)性質(zhì)的是： 。
9．二氧化碳具有 ，可以用來滅火；乙醇可作燃料，是因為乙醇具有 性；物質(zhì)的這些用途是由他們的 決定的。
知識點二：實驗探究
10．蠟燭燃燒
（1）如圖1進行實驗，根據(jù)火柴梗在火焰不同部位被燒的情況，可知 溫度最高；
（2）如圖2分別取一個干燥燒杯和一個用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯，先后罩在火焰上方，觀察到干燥燒杯內(nèi)壁 ，澄清石灰水 ，說明蠟燭燃燒生成 ；
（3）如圖3點燃蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙，觀察到 ；說明白煙具有 性，白煙是 。
11．對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究
（1）比較氧氣含量
操作 將 空氣樣品和呼出氣體樣品中，觀察現(xiàn)象；
現(xiàn)象 空氣中 ；呼出氣體中 ；
結(jié)論 呼出氣體中氧氣含量小于吸入空氣中的氧氣含量；
（2）比較二氧化碳含量
操作 分別向空氣樣品和呼出氣體的樣品中 ；
現(xiàn)象 空氣中 ；呼出氣體中 ；
結(jié)論 呼出氣體中二氧化碳含量高于吸入空氣中的二氧化碳含量；
（3）比較水蒸氣含量
操作 取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊哈氣，對比觀察；
現(xiàn)象 呼氣的玻璃片出現(xiàn)水霧，沒呼氣的玻璃片無現(xiàn)象；
結(jié)論 呼出氣體中水蒸氣含量 吸入空氣中的含量。
知識點三：化學(xué)實驗室常用儀器
12．請?zhí)顚憙x器名稱
反應(yīng)容器 直接加熱： 、 、 、坩堝
間接加熱： 、 、燒瓶
存放儀器 （固體）
、 （液體）
（氣體）
計量儀器 （稱固體質(zhì)量）
（量液體體積）
分離儀器
加熱儀器
取用儀器 （塊狀或較大顆粒固體）
（粉末或小顆粒固體）
（少量液體）
支持儀器 試管夾、 （鐵架、鐵圈）、坩堝鉗、三腳架
其他儀器 石棉網(wǎng)、玻璃棒、玻璃管、水槽、點滴板等
知識點四：藥品的取用
13．藥品的取用原則
（1）不摸藥品、不把鼻孔湊到容器口聞藥品、不嘗藥品；
（2）如果沒有說明用量，一般應(yīng)該按照最少量取用，液體取 ，固體只需 。
14．取用方法
（1）固體藥品
塊狀藥品或金屬顆粒 先把容器 ，用 將藥品放在 ，再把容器 豎立起來，使藥品緩緩地滑到容器的底部，以免打破容器；（用過的藥匙或鑷子要立刻 ）
固體粉末 試管傾斜，把盛有藥品的 送至 ，然后將試管直立起來；
定量稱量 儀器： ；精確度： g；注意事項：①應(yīng)先將游碼 ，再通過平衡螺母調(diào)平衡； ②稱量干燥的固體藥品，應(yīng)在兩個托盤上各放 ，易潮解、有腐蝕性的藥品（例如氫氧化鈉）應(yīng)放在 中稱量； ③應(yīng)在 盤放藥品， 盤放砝碼。
（2）液體藥品
較多量液體藥品 取下瓶塞， 放在桌面上，然后拿起試劑瓶（標簽應(yīng)該 ），瓶口 試管口，將液體緩緩倒入試管中，倒完液體后，要立即 ，并把試劑瓶放回原處；
少量液體藥品 儀器：膠頭滴管 ；注意事項：①取液后的滴管，不要 ，防止液體倒流或腐蝕膠帽 ②滴加液體時，滴管 （能或不能）伸入容器內(nèi)③用過的滴管要立即 ，放在 ，以備再用；滴瓶上的滴管 用水沖洗
定量量取 儀器： ；精確度：量程10mL精確到 mL；量程100mL精確到 mL；注意事項：①選擇量筒：在一次量取的基礎(chǔ)上量程越 （填“大”或“小”）越好 ； ②加入液體：先將量筒傾斜，倒入液體至接近刻度線，再用 滴加至刻度線 ③讀數(shù)：視線要與量筒內(nèi) 保持水平； 若俯視，讀數(shù) 實際液體體積 若仰視，讀數(shù) 實際液體體積
知識點五：物質(zhì)的加熱
15. 酒精燈的使用
（1）酒精燈內(nèi)的酒精量不能少于1/4,不能多于 ；
（2）禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精，絕對禁止用燃著的酒精燈引燃另一酒精燈，以免引起 ；
（3）用完酒精燈后，熄滅酒精燈的方法是 ，不可用嘴去吹；
（4）不要碰到酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，應(yīng)立刻 。
16．給物質(zhì)加熱
（1）試管外壁應(yīng)該干燥，試管里的液體不應(yīng)超過試管容積的 ；
（2）用試管夾夾持試管時，應(yīng)由試管 部套上取下；
（3）加熱時，應(yīng)先使試管底部 ，然后用外焰固定加熱；
（4）加熱后的試管， 立即接觸冷水或用冷水沖洗。
知識點六：連接儀器裝置
17．把玻璃管插入帶孔橡膠塞
先把玻璃管口 ，然后對準橡膠塞上的孔稍稍用力轉(zhuǎn)動，將其插入。
18．連接玻璃管和膠皮管
先把玻璃管口 ，然后稍稍用力即可把玻璃管插入膠皮管。
19．在容器口塞橡膠塞
應(yīng)把橡膠塞 塞進容器口，切不可把容器放在桌面上再使勁塞進塞子，以
免 。
20．檢查裝置的氣密性
（1）如圖A，把導(dǎo)管口一端 ，用手緊握試管，觀察導(dǎo)管口 ，說明氣密性良好，松開手后，導(dǎo)管中 ；
（2）如圖B，關(guān)閉彈簧夾，從長頸漏斗中加入一定量的水，使漏斗內(nèi)的水面高于試管內(nèi)的水面，停止加水后， ，說明氣密性良好；
（3）如圖C，若向右拉動活塞，觀察到 ，說明裝置不漏氣；若向左推動活塞，觀察到 ，說明氣密性良好。
知識點七：洗滌玻璃儀器
21．方法：傾倒廢液→冷卻→水洗→刷洗（轉(zhuǎn)動或上下移動 ）→水洗→晾干。
22．不溶物的洗滌：①用熱的純堿溶液或洗衣粉洗去油脂，再用 ；
②用 可以洗去難溶性氧化物或碳酸鹽，再用水沖洗。
23．洗凈標準：內(nèi)壁附著的水既 ，也 。
第一單元 走進化學(xué)世界 教材知識梳理
知識點一：物質(zhì)的變化和性質(zhì)
1．按要求填空
（1）書寫儀器名稱：① 酒精燈 ； ② 試管 ； ③ 鐵架臺 ；
④ 研缽 ；⑤燒杯 ；
（2）實驗一觀察到的現(xiàn)象：試管中水沸騰，有大量氣泡；玻璃片上有小水滴；
（3）實驗二觀察到的現(xiàn)象：塊狀固體變成粉末 ；
（4）實驗三觀察到的現(xiàn)象：試管中固體減少，產(chǎn)生大量氣泡，燒杯中石灰水變渾濁；
（5）實驗三發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：① CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑；
② CO2+Ca（OH）2==CaCO3↓+H2O；
2．物理變化：沒有生成其他物質(zhì) 的變化；
3．化學(xué)變化：生成其他物質(zhì) 的變化；
4．化學(xué)變化常表現(xiàn)為顏色改變、放出 氣體 、生成 沉淀 等，還伴隨能量變化常表現(xiàn)為吸熱、 放熱 、發(fā)光等。
5．①汽油揮發(fā)；②鐵水鑄成鍋；③鐵生銹；④蠟燭受熱融化；⑤木柴燃燒；⑥銅在潮濕空氣中生成銅綠；以上描述中屬于物理變化的是 ①②④ ；屬于化學(xué)變化的是③⑤⑥ 。
6．物理性質(zhì)：物質(zhì) 不需要 發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出的性質(zhì)；
7．化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在 化學(xué)變化 中表現(xiàn)出來的性質(zhì)；
8．①顏色②可燃性③氧化性④揮發(fā)性⑤酸性⑥延展性⑦還原性⑧導(dǎo)電性⑨硬度，以上性質(zhì)中屬于物理性質(zhì)的是： ①④⑥⑧⑨ ；屬于化學(xué)性質(zhì)的是： ②③⑤⑦ ；
9．二氧化碳具有 不可燃、不助燃、密度大于空氣的性質(zhì) ，可以用來滅火；乙醇可作燃料，是因為乙醇具有 可燃性 ；物質(zhì)的這些用途是由他們的 性質(zhì) 決定的。
知識點二：實驗探究
10．蠟燭燃燒
（1）如圖1進行實驗，根據(jù)火柴梗在火焰不同部位被燒的情況，可知 外焰 溫度最高；
（2）如圖2分別取一個干燥燒杯和一個用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯，先后罩在火焰上方，觀察到干燥燒杯內(nèi)壁 有水珠 ，澄清石灰水 變渾濁 ，說明蠟燭燃燒生成 水和二氧化碳 ；
（3）如圖3點燃蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙，觀察到 蠟燭重新被點燃 ；說明白煙具有 可燃 性，白煙是 石蠟固體小顆粒 。
11．對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究
（1）比較氧氣含量
操作 將 燃著的小木條分別伸入 空氣樣品和呼出氣體樣品中，觀察現(xiàn)象；
現(xiàn)象 空氣中 正常燃燒 ；呼出氣體中 燃著木條熄滅 ；
結(jié)論 呼出氣體中氧氣含量小于吸入空氣中的氧氣含量；
（2）比較二氧化碳含量
操作 分別向空氣樣品和呼出氣體的樣品中滴入相同滴數(shù)的澄清石灰水，振蕩；
現(xiàn)象 空氣中 無明顯現(xiàn)象 ；呼出氣體中 石灰水變渾濁 ；
結(jié)論 呼出氣體中二氧化碳含量高于吸入空氣中的二氧化碳含量；
（3）比較水蒸氣含量
操作 取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊哈氣，對比觀察；
現(xiàn)象 呼氣的玻璃片出現(xiàn)水霧，沒呼氣的玻璃片無現(xiàn)象；
結(jié)論 呼出氣體中水蒸氣含量 高于 吸入空氣中的含量。
知識點三：化學(xué)實驗室常用儀器
12．請?zhí)顚憙x器名稱
反應(yīng)容器 直接加熱： 試管 、 蒸發(fā)皿 、 燃燒匙 、坩堝
間接加熱： 燒杯 、 錐形瓶 、燒瓶
存放儀器 廣口瓶 （固體）
細口瓶 、 滴瓶 （液體）
集氣瓶 （氣體）
計量儀器 托盤天平（稱固體質(zhì)量）
量筒 （量液體體積）
分離儀器 漏斗
加熱儀器 酒精燈
取用儀器 鑷子 （塊狀或較大顆粒固體）
藥匙 （粉末或小顆粒固體）
膠頭滴管 （少量液體）
支持儀器 試管夾、 鐵架臺 （鐵架、鐵圈）、坩堝鉗、三腳架
其他儀器 石棉網(wǎng)、玻璃棒、玻璃管、水槽、點滴板等
知識點四：藥品的取用
13．藥品的取用原則
（1）不摸藥品、不把鼻孔湊到容器口聞藥品、不嘗藥品；
（2）如果沒有說明用量，一般應(yīng)該按照最少量取用，液體取 1-2mL ，固體只需 蓋滿試管底部 。
14.取用方法
（1）固體藥品
塊狀藥品或金屬顆粒 先把容器 橫放 ，用 藥匙或鑷子 將藥品放在 容器口 ，再把容器 慢慢 豎立起來，使藥品緩緩地滑到容器的底部，以免打破容器；（用過的藥匙或鑷子要立刻 用干凈的紙擦拭干凈 ）
固體粉末 試管傾斜，把盛有藥品的 藥匙或紙槽 送至 試管底部，然后將試管直立起來；
定量稱量 儀器： 托盤天平 ；精確度： 0.1 g；注意事項：①應(yīng)先將游碼放在零刻度處 ，再通過平衡螺母調(diào)平衡； ②稱量干燥的固體藥品，應(yīng)在兩個托盤上各放 一張質(zhì)量相同的紙 ，易潮解、有腐蝕性的藥品（例如氫氧化鈉）應(yīng)放在 玻璃容器 中稱量； ③應(yīng)在 左 盤放藥品， 右 盤放砝碼。
（2）液體藥品
較多量液體藥品 取下瓶塞， 倒 放在桌面上，然后拿起試劑瓶（標簽應(yīng)該 朝向手心），瓶口 緊挨 試管口，將液體緩緩倒入試管中，倒完液體后，要立即 蓋緊瓶塞 ，并把試劑瓶放回原處；
少量液體藥品 儀器：膠頭滴管 ；注意事項：①取液后的滴管，不要 平放或倒置 ，防止液體倒流或腐蝕膠帽 ②滴加液體時，滴管 不能 （能或不能）伸入容器內(nèi)③用過的滴管要立即 用清水沖洗干凈 ，放在 潔凈的燒杯中 ，以備再用；滴瓶上的滴管 不要 用水沖洗
定量量取 儀器： 量筒、膠頭滴管 ；精確度：量程10mL精確到 0.1 mL；量程100mL精確到 1 mL；注意事項：①選擇量筒：在一次量取的基礎(chǔ)上量程越 小 （填“大”或“小”）越好 ； ②加入液體：先將量筒傾斜，倒入液體至接近刻度線，再用 膠頭滴管 滴加至刻度線 ③讀數(shù)：視線要與量筒內(nèi) 凹液面最低處 保持水平； 若俯視，讀數(shù) 大于 實際液體體積 若仰視，讀數(shù) 小于 實際液體體積
知識點五：物質(zhì)的加熱
15. 酒精燈的使用
（1）酒精燈內(nèi)的酒精量不能少于1/4,不能多于 2/3 ；
（2）禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精，絕對禁止用燃著的酒精燈引燃另一酒精燈，以免引起 火災(zāi) ；
（3）用完酒精燈后，熄滅酒精燈的方法是 用燈帽蓋滅 ，不可用嘴去吹；
（4）不要碰到酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，應(yīng)立刻 用濕抹布撲蓋 。
16．給物質(zhì)加熱
（1）試管外壁應(yīng)該干燥，試管里的液體不應(yīng)超過試管容積的 1/3 ；
（2）用試管夾夾持試管時，應(yīng)由試管 底 部套上取下；
（3）加熱時，應(yīng)先使試管底部 均勻受熱 ，然后用外焰固定加熱；
（4）加熱后的試管， 不能 立即接觸冷水或用冷水沖洗。
知識點六：連接儀器裝置
17．把玻璃管插入帶孔橡膠塞
先把玻璃管口 用水潤濕 ，然后對準橡膠塞上的孔稍稍用力轉(zhuǎn)動，將其插入。
18．連接玻璃管和膠皮管
先把玻璃管口 用水潤濕 ，然后稍稍用力即可把玻璃管插入膠皮管。
19．在容器口塞橡膠塞
應(yīng)把橡膠塞 慢慢轉(zhuǎn)動 塞進容器口，切不可把容器放在桌面上再使勁塞進塞子，以
免 壓破容器。
20．檢查裝置的氣密性
（1）如圖A，把導(dǎo)管口一端 浸入水中 ，用手緊握試管，觀察導(dǎo)管口 有氣泡冒出 ，說明氣密性良好，松開手后，導(dǎo)管中 形成一段水柱；
（2）如圖B，關(guān)閉彈簧夾，從長頸漏斗中加入一定量的水，使漏斗內(nèi)的水面高于試管內(nèi)的水面，停止加水后， 長頸漏斗中液面不下降 ，說明氣密性良好；
（3）如圖C，若向右拉動活塞，觀察到 長頸漏斗下端冒氣泡 ，說明裝置不漏氣；若向左推動活塞，觀察到 長頸漏斗下端形成一段水柱 ，說明氣密性良好。
知識點七：洗滌玻璃儀器
21．方法：傾倒廢液→冷卻→水洗→刷洗（轉(zhuǎn)動或上下移動 試管刷 ）→水洗→晾干。
22．不溶物的洗滌：①用熱的純堿溶液或洗衣粉洗去油脂，再用 水沖洗 ；
②用 稀鹽酸 可以洗去難溶性氧化物或碳酸鹽，再用水沖洗。
23．洗凈標準：內(nèi)壁附著的水既 不聚成水滴 ，也 不成股流下 。
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