資源簡介

(共18張PPT)
粽子飄香話端午
活動目標：
1、了解端午節的由來及習俗。
2、探究制作粽子的方法，提高學生的動手能力。
3、滲透學生對傳統文化的熱愛及愛國情感。
活動重點：理解端午節的由來，增強學生對傳統文化的熱愛。
活動難點：學習并掌握包粽子的技能。
教學準備：課件、調查單、泡好的糯米、粽葉、粽餡等。
話說端午小調查
關于端午 調查記錄
端午來歷
端午傳說
端午習俗
粽子的種類
你的調查
你了解嗎？
我國南北方各式各樣的粽子
在我國傳統的節日端午節，家家吃
粽子是很多人記憶中美好的往事。
你了解嗎？
北方常吃紅棗粽子
棱角分明的外形，象征著屈原剛直的性格，雪白的糯米，意味著屈原出淤泥而不染的品質;紅棗象征著屈原對楚國的一顆赤誠之心。
你了解嗎？
吃粽子的風俗，千百年來，不但盛行不衰，
而且流傳到日本、朝鮮和越南等國。
新加坡粽子
陳皮牛肉粽
越南粽子
你了解嗎？
更多的是自制
樣式不同、口
味不同的粽子。
你了解嗎？
所需材料
粽餡
主料：米
粽葉
甜餡 大棗、蜜棗、葡萄干等
咸餡 腌制好的肉塊和海味等
箬竹葉
蘆葦葉
你知道嗎？
粽子制作步驟
第一步
折
第二步
裝
第三步
包
第四步
扎
第五步
煮
你會嗎？
小小粽子真奇妙，
端午飄香人稱好。
一張粽葉手中拿，
輕輕一折像漏斗。
粽餡裝個八分飽，
粽葉包緊線扎牢。
高壓蒸煮一小時，
粽子飄香味道好！
你來嘗試
請你做設計師，為自己的粽子代言 。
課堂小天地
天地大課堂
小 小 設 計 師
你來設計
延伸拓展
1、給父母包一次粽子，感恩父母。
2、練習包其他類型的粽子。
3、了解其他傳統節日的習俗。
老師送給你們一個粽子:
粽餡:友誼.幫助.開心.
儲藏方法:放置在你心中最暖的地方
生產日期:從我們認識開始
保質期:永遠
謝謝！

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