資源簡介

(共65張PPT)
人教版九年級上冊
第七單元 燃料及其利用
課題1 燃燒和滅火
教學目標
1.認識燃燒的概念以及燃燒的條件，學會通過實驗探究燃燒的條件。（重點）
2.認識滅火的原理；掌握滅火的常用措施。（重點）
新知導入
燃燒是人類最早利用的化學反應之一，在化學大事記中，第一個就是“約五十萬年前，北京人就已知用火?！?br/>古埃及人利用燃燒冶煉銅
新知講解
烹調食物
火箭升空是以燃料燃燒為動力的
【實驗】把木條和石頭分別放到酒精燈上點，觀察現象并解釋。
木條能燃燒，而石頭不能燃燒，說明燃燒需要可燃物。
下面的物質哪些是可燃物？
沙子
棉花
水
紙
酒精
木材
巖石
【討論與交流】
（1）上述實驗中薄銅片的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實，說明燃燒需要什么條件？
（2）由薄銅片的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實，說明燃燒還需要什么條件？
（3）由本來在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）燃燒的事實，再次說明燃燒需要什么條件？
（4）綜合上述討論,可得出燃燒需要哪些條件
【實驗7-1】在500mL的燒杯中放300mL熱水,并投入一小塊白磷。在燒杯上蓋一薄銅片,銅片的一端放白磷,另一端放紅磷，觀察現象。
用導管對準上述燒杯中的白磷，通入氧氣（或空氣），觀察現象。
燃燒需要溫度達到可燃物的著火點
燃燒需要氧氣（或空氣）
再次說明燃燒需要氧氣（或空氣）
可燃物燃燒所需要的最低溫度
提示：白磷的著火點為40℃，
紅磷的著火點為240℃。
(1)可燃物 (2)氧氣(或空氣) (3)溫度達到著火點
燃燒需要同時滿足三個條件:
燃燒的條件
燃燒的條件
（1）可燃物
三個條件必須同時具備，缺一不可。
（2）氧氣（或空氣）
（3）達到可燃物的著火點
思考：
根據燃燒的條件，應該怎樣給燃燒下定義？
通常情況下，可燃物與氧氣發生的一種發光、放熱的劇烈的氧化反應叫做燃燒。
鎂在空氣中燃燒
鐵在氧氣中燃燒
木炭在氧氣中燃燒
磷在氧氣中燃燒
硫在氧氣中燃燒
蠟燭在空氣中燃燒
列舉一些燃燒反應
40℃
240 ℃
無煙煤700 ℃ ~750 ℃
紙張183 ℃
木炭320 ℃ ~370 ℃
常見物質的著火點：
木材2500 ℃ ~330 ℃
不同物質的著火點不同，著火點是物質固有的屬性，不能改變，我們可以說降低溫度至著火點以下，不能說降低著火點。
想一想：
將點燃的火柴豎直向上，火柴不易繼續燃燒，其原因是（ ） A．火柴梗溫度達不到著火點
B．火柴梗的著火點比火柴頭的高
C．火柴梗潮濕，不易繼續燃燒
D．火柴梗接觸氧氣少
A
在赤壁之戰，周瑜的軍隊點燃戰船，熊熊燃燒的戰船借助東風直沖曹軍的木船，使曹軍的木船燃起大火。根據燃燒的條件填寫：
曹軍的木船是 ，
木船燃燒的條件是 ，
。
可燃物
與空氣充分接觸
溫度達到著火點
想一想：
紅磷
白磷
熱水
思考：
Y形管中裝有熱水，實驗時，將B端中的熱水緩慢倒入A管中，會觀察到什么現象？
拓展
磚不是可燃物，所以不能燃燒。
思考：在灶內生火時，為什么砌灶的磚沒燃而柴禾燃了？
①液體物質滿足了可燃物的條件。
【討論】請觀察打火機(如圖），仔細觀察并思考。①液體物質滿足了燃燒的什么條件？②金屬鐵皮上的進風口滿足了燃燒的什么條件？③電子打火器又滿足了燃燒的什么條件？
②金屬鐵皮上的進風口滿足了空氣(或氧氣)的條件 。
③電子打火器滿足了使溫度達到著火點的條件。
硫在氧氣流中加熱
用鑷子分別夾取一個沒蘸水、一個蘸有水的小棉花團，放到酒精燈的火焰上片刻，觀察現象并解釋。
視頻：火災案例
火災猛于虎
【討論】下面是一些滅火的實例，試分析其滅火的原因：1.炒菜時油鍋中的油不慎著火,可用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜;
2.堆放雜物的紙箱著火時,可用水澆滅，油罐著火時需要用水噴淋降溫；
3.撲滅森林火災的有效方法之一，是將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉，形成隔離帶。
炒菜時油鍋中的油不慎著火蓋上鍋蓋可以起到隔絕空氣的作用，放入較多的蔬菜的目的主要是將溫度降到油的著火點以下。
這樣做是為了清除可燃物，使燃燒不能持續。
堆放雜物的紙箱著火時,可用水澆滅，是因為水可以吸收可燃物燃燒放出的熱量，使溫度降到可燃物的著火點以下。油罐著火時需要用水噴淋降溫是為了使溫度保持在油的著火點以下.
“探究”——滅火的原理
現象 分析
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
火焰熄滅
正常燃燒
火焰熄滅
燒杯隔絕空氣
同時具備燃燒的三個條件
生成的二氧化碳不能燃燒，也不能支持燃燒，其密度比空氣大，可隔絕空氣。
點燃3支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸，蠟燭燃燒的現象有什么不同？請用滅火的原理來分析。
Na2CO3 + 2HCl =
2NaCl + H2O + CO2↑
滅火原理
1.清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離。
2.隔絕氧氣（或空氣）。
3.使溫度降低到著火點以下。
三個條件，只要缺少一不即可滅火。
1.實驗室是怎樣熄滅酒精燈的，其原理是什么？不小心碰到酒精燈，灑出的酒精在桌上燃燒起來，用濕抹布撲蓋采用了哪些滅火措施？
2.用沙土滅小范圍汽油著火采用的那種滅火方法？
3.爐子上燒開水，溢出的水澆滅了火焰，這怎么解釋？
4.煤爐下面的煤灰過多，爐火就會熄滅，為什么？
5.如何解釋“釜底抽薪”和“杯水車薪”這兩個成語？
想一想
熄滅酒精燈采用燈帽蓋滅的方法，這樣可以隔絕氧氣（或空氣），酒精燈灑出的酒精在桌上燃燒起來用濕抹布撲蓋既可隔絕氧氣（或空氣），又能使溫度降低到著火點以下。
用的是隔絕氧氣（或空氣）的方法。
溢出的水蒸發，會吸收熱量，溫度會降著火點以下。
隔絕了氧氣（或空氣），所以爐火會熄滅。
“釜底抽薪”：它利用的原理是清除可燃物；“杯水車薪”：水太少，不能使溫度降低到著火點以下。
想一想：
在小說《康熙大帝》中敘述了這樣一個戰例：
康熙皇帝在一個冬季到西北親征葛爾丹，這時千里衰草，狡猾的葛爾丹在清軍大營的上風頭放了一把大火，大風助著火勢迅速向清軍大營燒來，眼看就要全軍覆沒，這時一個侍衛向康熙想了一個辦法，挽救了全軍。你知道他提了什么建議嗎？
將大火蔓延路線前的一片枯草割掉，形成隔離帶。
用扇子一扇，燃著的蠟燭立即熄滅，其原因是 ( )
用扇子扇爐火，爐火更旺，其原因是 ( )
A.空氣流動使蠟燭接觸的氧氣減少
B.空氣流動帶走燃燒的熱量使燭火的溫度低于蠟的著火點
C.爐中燃燒物量大，放熱多，空氣流通不致使爐溫降低很多，卻使供給的空氣增加
D.使蠟燭的著火點降低
B
C
思考，練習：
小魔術
酒精和手帕都具有可燃性，但酒精在燃燒時產生的熱量被水蒸發時吸收，使溫度無法達到手帕燃燒所需的溫度，所以手帕就“燒不壞”了。
燒不壞的手帕
將1體積95％的酒精和1體積水混合。將一塊棉手帕浸入配好的混合液，浸透后取出，輕輕擰干，用坩堝鉗夾持，在酒精燈上點燃，并輕輕抖動手帕。等酒精火焰熄滅后，觀察，手帕竟然絲毫無損。想一想，這是什么原因？
“探究”——滅火器的原理
根據滅火原理及上述活動Ⅲ所利用的化學反應原理，可設計一種滅火器，下圖顯示了這種滅火器的原理。
Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2↑，噴出的混有二氧化碳的液體有降溫和隔絕空氣的作用。
請你解釋這個裝置及其滅火的原理。
自學導航
1.滅火器分為幾類？
2.如何使用滅火器？不同滅火器的滅火原理是什么？
3.（1）哪種滅火器除了可以撲滅一般失火外，還可用來撲滅油、氣燃燒引起的失火？
（2）檔案室、圖書室、貴重設備、精密儀器等物失火，常用哪種滅火器？使用這類滅火器時需要注意的安全問題是什么？
（3）汽油、柴油等非水溶性液體以及木材、棉布等固體失火，常用哪種滅火器？
常見滅火器
干粉滅火器
二氧化碳滅火器
水基型滅火器
視頻：如何正確使用滅火器
討論
由于電線老化短路而起火，能否用水滅火？為什么？應該怎么做？
不能，因為水能導電，容易導致觸電和短路。正確的做法應當是：關閉電源，然后用二氧化碳滅火器或干粉滅火器滅火。
火災中如何自救逃生
搞笑版火災報警
爆炸是如何引起的？
可燃物在有限的空間內急劇燃燒，就會在短時間內聚集大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸。
日常生活中的一些爆炸現象
燃放鞭炮，又如家庭用的天然氣、煤氣或液化石油氣等如果泄漏的話，可燃性氣體聚集在通風不良的廚房等有限的空間里，一經點燃就急劇地燃燒，有可能發生爆炸事故。
視頻：氫氣和氧氣混合點燃發生爆炸
爆炸條件
實驗：7-2面粉爆炸
【討論】面粉和煤在通常情況下，并不是十分容易燃燒的物質，要想用一根火柴將它們點著，是辦不到的，更不用說引起爆炸了。可是為什么飛揚在空氣中的面粉塵和煤塵，竟會這樣易于燃燒，并發生如此巨大的威力呢
大家都有這樣的經驗：一塊四四方方的木塊，哪怕是很干燥的，也很難用一根火柴將它點著，可是如果將這塊木塊刨成一片片很薄的刨花，就會成為“一觸即發”的引火物了。
整個的木塊、煤塊或成堆的面粉，它們只有最外的一層和空氣接觸，對整個物體來說，它和空氣的接觸面是比較小的，因而難于燃燒，可是當煤和面粉變成很細的微塵飛揚到空氣中以后，每一粒微塵的表面都能和空氣充分接觸了。比如，一塊一立方厘米的煤塊，它的表面積只有六平方厘米，如果將它粉碎成直徑只有一毫微米的微塵，那么這些微塵的總表面積竟有六千平方米。面粉、煤粉粉塵與空氣充分接觸后，遇到明火急劇燃燒，在短時間內聚集大量的熱，使氣體的體積在有限空間內迅速膨脹，從而引起爆炸。
1987年3月15日，哈爾濱亞麻廠爆炸事故，廠房嚴重受損，有57人喪生，178人受傷。奇怪的是亞麻廠中并沒有什么能夠引起爆炸的危險物品。后來查明，這次奇怪的爆炸的“禍首”，競是空氣中的亞麻粉塵，它遇火引起燃燒，隨后發生爆炸。多年以前，國外有一家規模巨大的面粉廠發生了嚴重的爆炸，炸毀了廠房，許多工人死于非命。后查明，這次爆炸的“禍首”，是空氣中的面粉塵，同樣性質的爆炸，在煤礦中也發生過，不過“禍首”是空氣中的煤塵。
相關鏈接：
為什么在油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦的礦井內要張貼“嚴禁煙火”等字樣和圖標？
加油站
油庫
面粉廠
煤礦
紡織廠
因為這些地方的空氣中?；煊锌扇夹缘臍怏w或粉塵，它們接觸到明火，就有發生爆炸的危險。
視頻：窨（ yìn ）井蓋上放鞭炮 人和井蓋一起炸飛
【討論】如果自己或鄰居家中煤氣或天然氣泄漏了，應該如何處理？
1.切斷氣源。2.嚴禁火，嚴禁在室內開啟各種電器設備，如開燈、打電話開電扇、開抽油煙機等。3.通風換氣。應該及時打開門窗，切忌開啟排氣扇，以免引燃室內混合氣體，造成爆炸。4.不能迅速脫下化纖服裝，以免由于靜電產生火花引起爆炸。5.如果發現鄰居家有燃氣泄漏，不允許按門鈴，應敲門告知。6.到室外撥打當地燃氣搶修報警電話或119。
可燃性氣體等在空氣中達到一定的含量時，遇到火源就會發生爆炸。這個能發生爆炸的范圍，叫做爆炸極限。
可燃氣體 爆炸極限（體積分數）
H2 4.0%～74.2%
CH4 5%～15%
CO 12.5%～74.2%
視頻：氫氣的爆炸極限
一些與燃燒和爆炸有關的圖標
思考：
緩慢氧化、自燃、燃燒、爆炸的本質是什么？
它們的本質都是氧化反應。
普羅米修斯對火神說: “為人類造福，有什么錯！我可以忍受各種痛苦，但絕不會歸還火種?！?br/>【知識拓展】將燃著的鎂帶伸入盛有二氧化碳的集氣瓶中，鎂帶繼續劇烈燃燒，反應的化學方程式為2Mg+CO2 2MgO+C，對此你對燃燒有何新的認識 ？
點燃
通常所指的燃燒需要氧氣，但并不是所有的燃燒反應都需要氧氣參與。
視頻：鎂在氯氣中燃燒
視頻：鎂在氮氣中燃燒
Mg+ Cl2 = MgCl2
點燃
點燃
3Mg+3N2 = Mg3 N2
課堂練習
B
A
C
D
A
B
B
C
B
A
D
課堂總結
一、燃燒
1、定義：可燃物與氧氣發生的一種發光、放熱的劇烈的氧化反應叫做燃燒。
2、燃燒的條件(同時滿足）
（1）可燃物
（2）氧氣（或空氣）
（3）達到可燃物的著火點
二、滅火原理
1.清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離。
2.隔絕氧氣（或空氣）。
3.使溫度降低到著火點以下。
著火點是物質的固有屬性，不能改變，只能將溫度降低到著火點以下。
板書設計
一、燃燒
1、定義：可燃物與氧氣發生的一種發光、放熱的劇烈的氧化反應叫做燃燒。
2、燃燒的條件(同時滿足）
（1）可燃物
（2）氧氣（或空氣）
（3）達到可燃物的著火點
二、滅火原理
1.清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離。
2.隔絕氧氣（或空氣）。
3.使溫度降低到著火點以下。
著火點是物質的固有屬性，不能改變，只能將溫度降低到著火點以下。
作業布置
課本
P134
練習與應用
1.2.3.4.5.6
謝謝
21世紀教育網（www.21cnjy.com)
中小學教育資源網站
兼職招聘：
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/admin

展開更多......

收起↑