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(共15張PPT)
第十單元i
酸和堿
課題1常見的酸和堿
01
酸堿指示劑
人教版九年級化學
翩
導入
濃氨水
B
石蕊
【問題】酚酞和石蕊是什么物質？為何會出現變色的現象？
【資料1】酚酞是一種白色固體，幾乎不溶于水。其特性是在酸性和中性溶液中
為無色，在堿性溶液中為紅色。常被人們用來檢測溶液的酸堿性。
石蕊為藍紫色粉末，是從地衣植物中提取得到的藍色色素，能部分地
溶于水而顯紫色。是一種常用的酸堿指示劑，在酸性溶液中為紅色，
在堿性溶液中為藍色。
盼酞溶液
石蕊溶液
酸性溶液
中性溶液
堿性溶液
無色酚酞溶液
無色
無色
紅色
紫色石蕊溶液
紅色
紫色
藍色
實驗酸、堿與指示劑作用
【資料2】“酸”“堿”的由來
“酸”一詞從有酸味的酒而來。最早，在制酒的時候，有時把比較珍貴的酒放
在窖中保存，在微生物的作用下，產生了酸。調味用的食醋有酸味，是因為食
醋中含有醋酸；一些水果中酸味，是因為水果中含有各種果酸。
“堿”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放在水中，利用灰汁洗浴、印
染等。石灰水中含有氫氧化鈣、爐具清潔劑中含有氫氧化鈉，它們都屬于堿。
酸和堿是兩種不同類別的物質
將8支試管分成兩組，每組的4支試管中分別加入少量白醋、蘋果汁、
石灰水和氫氧化鈉溶液。向其中一組試管中加入紫色石蕊溶液，向另
一組試管中加入無色酚酞溶液，觀察現象。
白蘋石溶氫石蕊溶液
白蘋
石溶氫酚酞溶液
醋果灰液氧
醋果灰液氧
汁水化
汁水化
鈉
鈉
加入紫色石蕊溶液后的顏色變化
加入無色酚酞溶液后的顏色變化
白醋
變成紅色
沒有變色
蘋果汁
變成紅色
沒有變色
石灰水
變成藍色
變成紅色
氫氧化鈉溶液
變成藍色
變成紅色
酸和堿能與指示劑反應，使指示劑顯示不同的顏色
探究酸、堿使指示劑變色的原因
【資料3】“酸”“堿”的組成
常見酸
常見堿
鹽酸-HCl
氫氧化鈉-NaOH
硫酸-HSO。
氫氧化鉀-KOH
硝酸-HNO
氫氧化鈣-Ca(OH)2
碳酸-H,CO3
氫氧化鋇-Ba(OH)2
酸中都含有“H”,堿中都含有“OH”
【實驗】酸、堿溶液的導電性
分別試驗稀鹽酸、稀疏酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、蒸餾水和乙醇等物
質的導電性。

酸
CH COOR
蒸餾水和乙醇的不導電
稀鹽酸、稀硫酸、氫氧化鈉溶液和氫氧化鈣溶液都能導電
溶液能導電，說明溶液中存在著帶電的、能自由移動的粒子
【資料4】
HC1在水中解離出H和C1
【實驗】
紫色石蕊
溶液
H,S0,在水中解離出H和S0a
蒸餾水
NaOH在水中解離出Na和OH
稀鹽酸
氯化鈉溶液
Ca(OH),在水中解離出Ca2和0H
稀硫酸
酸溶液都能解離出H*和酸根離子、堿溶液都能解離出金屬離子和OH
問題：鹽酸溶液中含有H,O、H*和CI,是哪種粒子使紫色石蕊溶液變成紅色？
滴加紫色石蕊溶液后的現象
結論
第1孔
溶液仍為紫色
第2孔
溶液仍為紫色
第3、4孔
溶液變成紅色
大量實驗證明：H、OHˉ都能使指示劑變色

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