資源簡(jiǎn)介

金秋果韻
神仙果——火龍果
教案
一、教學(xué)背景
秋天，是生命的沉淀，是思緒的靜美。
火龍果象征著美好的祈福，寓意著吉祥、富貴、健康、長(zhǎng)壽等。火龍果被稱(chēng)為“吉祥果”，被認(rèn)為是給予他人美好愿望的寄托，火龍果還象征著“無(wú)論是富貴與否，我都愿意和你在一起”的高尚愛(ài)情。
二、教學(xué)目標(biāo)
了解火龍果，學(xué)習(xí)火龍果的形態(tài)特征、 生長(zhǎng)環(huán)境、分布范圍、生長(zhǎng)習(xí)性、繁殖方法、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)防治、 主要價(jià)值、防治方法、 植物文化和儲(chǔ)藏與選購(gòu)等等方面知識(shí)。
希望保護(hù)生態(tài)環(huán)境的理念能深入人心，人們都能愛(ài)護(hù)大自然，與周?chē)纳锖椭C共處。
三、教學(xué)重點(diǎn)
認(rèn)真學(xué)習(xí)火龍果的相關(guān)知識(shí)，欣賞大自然的神奇。培養(yǎng)愛(ài)護(hù)環(huán)境，欣賞大自然的意識(shí)。
讓同學(xué)們懂得人與自然和諧相處的道理，熱愛(ài)大自然一切生命。深刻理解中華人民共和國(guó)主席胡錦濤在黨的十七大提出建設(shè)生態(tài)文明，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
四、教學(xué)過(guò)程
老師引入：
火龍果又叫仙人果，屬于仙人掌科量天尺屬，是一種多年生的攀緣性的多肉植物，花期在6到10月，花朵碩大，顏色是白色的，又叫霸王花。火龍果掛果時(shí)節(jié)，果實(shí)看上去很是張揚(yáng)，色彩艷麗迷人，喜慶熱烈，還有火龍果的表皮好像龍鱗，有吉祥富貴的意思。是一種花果兼賞的多肉植物。而且火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)甜糯可口，很適合作為盆栽來(lái)養(yǎng)。
讓我們了解一下吧：
火龍果（學(xué)名：Hylocereus undatus 'Foo-Lon'）是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質(zhì)灌木，具氣根。花漏斗狀，于夜間開(kāi)放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣?duì)罨ū黄咨L(zhǎng)圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長(zhǎng)球形，果臍小，果肉白色、紅色。
分布中美洲至南美洲北部，世界各地廣泛栽培，藉氣根攀援于樹(shù)干、巖石或墻上，海拔3-300米。火龍果為熱帶、亞熱帶水果，喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠。
火龍果味道香甜，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身。是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。
形態(tài)特征
根
植株無(wú)主根，側(cè)根大量分布在淺表土層，同時(shí)有很多氣生根，可攀援生長(zhǎng)。根莖深綠色，粗壯，長(zhǎng)可達(dá)7米，粗10-12厘米，具3棱。棱扁，邊緣波浪狀，莖節(jié)處生長(zhǎng)攀援根，可攀附其他植物上生長(zhǎng)，肋多為3條，每段莖節(jié)凹陷處具小刺。
莖
由于長(zhǎng)期生長(zhǎng)于熱帶沙漠地區(qū)，其葉片已退化，光合作用功能由莖干承擔(dān)。莖的內(nèi)部是大量飽含粘稠液體的薄壁細(xì)胞，有利于在雨季吸收盡可能多的水分。
芽
芽?jī)?nèi)有數(shù)量較多的復(fù)芽和混合芽原基，可以抽生為葉芽、花芽。花芽發(fā)育前期，在適宜的溫度條件下，可以向葉芽轉(zhuǎn)化。而旺盛生長(zhǎng)的枝條頂端組織，也可以在適當(dāng)?shù)臈l件下抽生花芽。
花
花白色，巨大子房下位，花長(zhǎng)約30厘米，故又有霸王花之稱(chēng)。花萼管狀，寬約3厘米，帶綠色（有時(shí)淡紫色）的裂片；具長(zhǎng)3-8厘米的鱗片；花瓣寬闊，純白色，直立，倒披針形，全緣。雄蕊多而細(xì)長(zhǎng)，多達(dá)700-960條，與花柱等長(zhǎng)或較短。花藥乳黃色，花絲白色；花柱粗，0.7-0.8厘米，乳黃色；雌蕊柱頭裂片多達(dá)24枚。
果
果實(shí)，長(zhǎng)圓形或卵圓形，表皮紅色，肉質(zhì)，具卵狀而頂端急尖的鱗片，果長(zhǎng)10-12厘米，果皮厚，有蠟質(zhì)。果肉白色或紅色。有近萬(wàn)粒具香味的芝麻狀種子，故稱(chēng)為芝麻果。火龍果因?yàn)橥獗硐褚粓F(tuán)憤怒的紅色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布滿了黑色的小籽。質(zhì)地溫和，口味清香。
生長(zhǎng)環(huán)境
氣候
火龍果為熱帶、亞熱帶水果，喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠。在溫暖濕潤(rùn)、光線充足的環(huán)境下生長(zhǎng)迅速，春夏季露地栽培時(shí)應(yīng)多澆水，使其根系保持旺盛生長(zhǎng)狀態(tài)，在陰雨連綿天氣應(yīng)及時(shí)排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛。火龍果耐0℃低溫和40℃高溫，生長(zhǎng)的最適溫度為25-35℃。
地形
火龍果可適應(yīng)多種土壤，但以含腐殖質(zhì)多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤為好。其莖貼在巖石上亦可生長(zhǎng)，植株抗風(fēng)力極強(qiáng)，只要支架牢固可抗臺(tái)風(fēng)。
分布范圍
原產(chǎn)地中美洲的哥斯達(dá)黎加、危地馬拉、巴拿馬、厄瓜多爾、古巴、哥倫比亞等地。后傳入越南、泰國(guó)等東南亞國(guó)家和中國(guó)的臺(tái)灣省，中國(guó)大陸的海南、廣西、廣東、福建、云南等省區(qū)。
生長(zhǎng)習(xí)性
火龍果栽后12-14個(gè)月開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果，每年可開(kāi)花 12-15次，4-11月為產(chǎn)果期，謝花后30-40天果實(shí)成熟，單果重500-1000克，栽植后第2年每柱產(chǎn)果20個(gè)以上，第3年進(jìn)入盛果期，單產(chǎn)可達(dá)2500千克/667㎡。
繁殖方法
扦插
扦插時(shí)間以春季最適宜，插條選生長(zhǎng)充實(shí)的莖節(jié)，截成長(zhǎng)15cm的小段，待傷口風(fēng)干后插入沙床或直接扦插在支撐架下和水泥柱側(cè)邊。扦插的以后不需要澆水，保持土壤的干度。10天以后開(kāi)始澆水。約15-30天可生根，根長(zhǎng)到4cm時(shí)移植苗床。
嫁接
選擇無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、莖肉飽滿的“量天尺”做砧木，在晴天進(jìn)行嫁接。將火龍果莖用刀切平面，把接穗插入，對(duì)準(zhǔn)形成層，用棉線綁牢固定，在28-30℃條件下，4-5天傷口接合面即有大量愈傷組織形成，接穗與砧木顏色接近，說(shuō)明二者維管束已愈合，嫁接成功，而后可移進(jìn)假植苗床繼續(xù)培育。
1、砧木和接穗的選擇
黃肉類(lèi)型的火龍果砧木可選擇野生三角柱(霸王花)等，紅肉類(lèi)型的火龍果可選擇白肉類(lèi)型的火龍果作砧木。選擇1-2年生的三角柱，自莖節(jié)處從母體上截下，扦插在砂質(zhì)較重的疏松土壤中(深度為插牢為宜)，上搭蔭棚，澆透水即可做砧木，約半月插活后就可進(jìn)行嫁接。接穗以當(dāng)年生發(fā)育較好的枝條為宜。
2.嫁接時(shí)間
一般除冬季低溫期外，其他季節(jié)均可嫁接。因?yàn)槎杭竟?jié)陰冷潮濕時(shí)間長(zhǎng)，嫁接時(shí)傷口不僅難以愈合，而且會(huì)擴(kuò)大危及植株。因此，嫁接時(shí)間最好選在3-10月，這樣有充分的愈合和生長(zhǎng)期，并且利于來(lái)年的掛果。
3.嫁接前的藥物處理
嫁接所用的小刀等都應(yīng)用酒精或白酒消毒，以防病菌感染。有條件的可用。―萘乙酸鈉溶液浸蘸接穗基部，這樣既能促進(jìn)愈傷組織的形成，又能達(dá)到提高成活率的目的。
4.嫁接方法
a.平接法
用利刀在霸王花的三棱柱適當(dāng)高度橫切一刀，然后將三個(gè)棱峰作30-40度切削，用消過(guò)毒的仙人刺刺入砧木中間維管束，將切平的接穗連接在刺的另一端，用刺將接穗和砧木連接起來(lái)，砧木和接穗盡量貼緊不留空隙，避免細(xì)菌感染不利愈合，然后在兩旁各加一刺固定，再用細(xì)線繞基部捆緊。
b.楔接法
在砧木頂部用消過(guò)毒的小刀縱切一裂縫，但不宜過(guò)深，然后將接穗下部用消毒過(guò)的刀片削成鴨嘴狀，削后立即插入砧木裂縫中，用塑料膠紙加以固定，再套塑料袋以保持空氣濕度，利于成活。20天后觀察嫁接生長(zhǎng)情況，若能保持清新鮮綠，即成活。一個(gè)月后可出圃。
栽培技術(shù)
整地
育苗床宜選通風(fēng)向陽(yáng)、土壤肥沃、排灌方便的田塊，整細(xì)作畦，畦帶溝50cm，667平方米施腐熟雞糞或牛糞1500-2000千克，摻入谷殼灰1000千克，充分?jǐn)噭颍谡貢r(shí)施于畦面以下20cm的表土層；其后再施100-150千克鈣鎂磷肥，用鋤頭充分?jǐn)嚢瑁┯?cm深的表土層中，然后把小苗按株行距1.5cm種于苗床，澆透水，并噴灑500倍多菌靈1次，每隔10-15天施5-7千克復(fù)合肥，等長(zhǎng)出第一節(jié)莖肉飽滿的莖段，即可出圃。
栽植
薄肥勤施：由于果實(shí)采收期長(zhǎng)，每年都要重施有機(jī)肥，氮、磷、鉀復(fù)合肥要均衡長(zhǎng)期施用。開(kāi)花結(jié)果期間要增補(bǔ)鉀、鎂肥，以促進(jìn)果實(shí)糖分積累，提高品質(zhì)。結(jié)果期保持土壤濕潤(rùn)，樹(shù)盤(pán)用草或菇渣覆蓋。天氣干旱時(shí)，3-4天灌一次水。
火龍果同其他仙人掌類(lèi)植物一樣，生長(zhǎng)量比常規(guī)果樹(shù)要小。所以施肥要以充足、少量、多次為原則。幼樹(shù)（1-2年生）以施氮肥為主，做到薄施勤施，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)。成齡樹(shù)（3年生以上）以施磷、鉀肥為主，控制氮肥的施用量。
施肥應(yīng)在春季新梢萌發(fā)期和果實(shí)膨大期進(jìn)行，肥料一般以枯餅渣、雞糞、豬糞按1：2：7配方，每年每株施有機(jī)肥25千克。或在每年7月、10月和翌年3月，每株各施牛糞堆肥1.2千克、復(fù)合肥200克。火龍果的根系主要分布在表土層，所以施肥應(yīng)采用撒施法，忌開(kāi)溝深施，以免傷根。此外，每批幼果形成后，根外噴施0.3%硫酸鎂+0.2%硼砂+0.3%磷酸二氫鉀1次，以提高果實(shí)品質(zhì)。
由于火龍果采收期長(zhǎng)，要重施有機(jī)質(zhì)肥料，氮、磷、鉀復(fù)合肥要均衡長(zhǎng)期施用。完全使用豬、雞糞含氮量過(guò)高的肥料，使枝條較肥厚，深綠色且很脆，大風(fēng)時(shí)易折斷，所結(jié)果實(shí)較大且重，品質(zhì)不佳，甜度低，甚至還有酸味或咸味。因此，開(kāi)花結(jié)果期間要增施鉀肥、鎂肥和骨粉，以促進(jìn)果實(shí)糖分積累，提高品質(zhì)。火龍果的氣生根很多，可以轉(zhuǎn)化為吸收根。進(jìn)行擴(kuò)穴改土，可逐漸擴(kuò)寬根系分布；也可綁扎牽引誘導(dǎo)氣生根下地。
摘心：當(dāng)枝條長(zhǎng)到1.3-1.4米長(zhǎng)時(shí)摘心，促進(jìn)分枝，并讓枝條自然下垂。間種與人工授粉：種植火龍果時(shí)，要間種10%左右的白肉類(lèi)型的火龍果。品種之間相互授粉，可以明顯提高結(jié)實(shí)率。若遇陰雨天氣，要進(jìn)行人工授粉。授粉可在傍晚花開(kāi)或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉涂到雌花柱頭上。
修剪枝條：每年采果后剪除結(jié)過(guò)果的枝條，讓其重新發(fā)出新枝，以保證來(lái)年的產(chǎn)量。火龍果種植方式多種多樣，可以爬墻種植，也可以搭棚種植，但以柱式栽培最為普遍，其優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)成本低、土地利用率高。
所謂柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周?chē)N植3-4株火龍果苗，讓火龍果植株沿著立柱向上生長(zhǎng)的栽培方式。種植規(guī)格雙季節(jié)柱的株行距為1.5米×2米，按每柱周?chē)?株苗計(jì)算，每667平方米可植750株。火龍果一年四季均可種植，注意不可深植，植入約3厘米深即可，初期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。
撫育
火龍果在溫暖濕潤(rùn)、光線充足的環(huán)境下生長(zhǎng)迅速。幼苗生長(zhǎng)期應(yīng)保持全園土壤潮濕。春夏季節(jié)應(yīng)多澆水，使其根系保持旺盛生長(zhǎng)狀態(tài)。果實(shí)膨大期要保持土壤濕潤(rùn)，以利果實(shí)生長(zhǎng)。
灌溉時(shí)切忌長(zhǎng)時(shí)間浸灌，也不要從頭到尾經(jīng)常淋水。浸灌會(huì)使根系處于長(zhǎng)期缺氧狀態(tài)而死亡，淋水會(huì)使?jié)穸炔痪T發(fā)紅斑（生理病變）。在陰雨連綿天氣應(yīng)及時(shí)排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛。冬季園地要控水，以增強(qiáng)枝條的抗寒力。
病蟲(chóng)防治
病害
火龍果的樹(shù)葉上有紅斑,葉子也發(fā)黃，缺鐵的現(xiàn)象
腐爛病(白絹病)：可以由蟲(chóng)口傷造成，或由機(jī)械傷后在長(zhǎng)期陰雨環(huán)境中形成。腐爛病可用刀具切除患部，或用刀將潰爛組織剖開(kāi)引流(晴天高溫時(shí))，讓傷品自然干燥或涂硫磷粉防治。
火龍果苗長(zhǎng)勢(shì)
一般設(shè)施栽培，濕度過(guò)大，易得煙煤病。應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，用清水將患處清洗掉。冬季溫棚設(shè)施通常高溫干燥，易誘發(fā)紅蜘蛛。要保持一定的濕度。如果蟲(chóng)口密度大時(shí)，可用40%氧化樂(lè)果1000-1500倍液防治。
蟲(chóng)害
火龍果花皮果：所謂火龍果花皮果就是麻臉，根據(jù)花皮面積的大小分為小花皮和大花皮，產(chǎn)生的原因也不一樣，有病害引起的、蟲(chóng)害引起的、藥害引起的、酸雨引起的等等。
大花皮產(chǎn)生原因：主要是由于斜紋夜蛾啃食和保留的枝條比較低（距離地面50cm以?xún)?nèi)時(shí)）施用除草劑的過(guò)程中直接導(dǎo)致的大面積的灼傷斑。
小花皮產(chǎn)生原因：一是南方的雨水多，受南方酸雨的影響或不能及時(shí)用藥，對(duì)火龍果的生長(zhǎng)影響比較大，導(dǎo)致出現(xiàn)花皮果；二是雨季注意病害的預(yù)防，特別是潰瘍病的預(yù)防，預(yù)防不及時(shí)發(fā)生比較嚴(yán)重，在果面出現(xiàn)病斑，導(dǎo)致出現(xiàn)花皮果；三是用藥方式不當(dāng)或使用的藥劑不正確，導(dǎo)致潰瘍病的發(fā)生比較嚴(yán)重，潰瘍病危害果面時(shí)出現(xiàn)花皮果；四是害蟲(chóng)多，特別是螞蟻、棉蚧等害蟲(chóng)防治不及時(shí)或施藥方式不正確，在枝條或果面上出現(xiàn)傷口，在高溫下形成斑點(diǎn)，形成花皮果；
主要價(jià)值
食用價(jià)值
火龍果果實(shí)
火龍果味道香甜，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身。不但營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，很少有病蟲(chóng)害，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以正常生長(zhǎng)。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。
火龍果性甘平，主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內(nèi) (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運(yùn)動(dòng)后食用。在吃火龍果時(shí)，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。火龍果的缺點(diǎn)只有一個(gè)——它并不難吃甚至可以稱(chēng)之為美味，但是它毫無(wú)風(fēng)味可言，既不含有機(jī)酸，也不含酯類(lèi)芳香因子。
藥用價(jià)值
現(xiàn)代科學(xué)研究分析成果表明，火龍果具備諸多對(duì)人類(lèi)有益的成份，還有更多促進(jìn)健康、美容、防病強(qiáng)身的元素。
火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預(yù)防便秘。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會(huì)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。
火龍果的果皮含有非常珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——花青素。花青素是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時(shí)。它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。花青素能夠增強(qiáng)血管彈性，保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁；降低血壓；增進(jìn)皮膚的光滑度，美顏肌膚；抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎；可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力；還具有抗輻射的作用等。
花青素從許多方面維護(hù)人體的健康帶來(lái)多種益處。所以，在吃火龍果的時(shí)候，盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮。因花青素對(duì)溫度敏感，應(yīng)生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細(xì)條涼拌，榨汁食用也是不錯(cuò)的選擇。
火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效。食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優(yōu)良，穩(wěn)定性極佳。
防止血管硬化：火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)；它還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老；還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
排毒護(hù)胃：火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
美白減肥：火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
預(yù)防貧血：火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
防治方法
人工
火龍果果園選址前，應(yīng)盡量選擇沙質(zhì)土壤建園，盡可能讓土壤保持較少的含水量。土壤水分過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致火龍果抵抗力下降。火龍果屬于仙人掌科，喜光耐陰、耐熱耐旱。種植戶(hù)要做好注意果園的排水工作，還要努力提高果樹(shù)抗性，促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育、提高植株抗病抗蟲(chóng)能力，減少發(fā)病率。施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，視土壤肥力條件施用有機(jī)活化營(yíng)養(yǎng)套餐肥及鈣肥、鉀肥等，可以增加火龍果莖稈蠟質(zhì)層厚度，提高抗逆性。
化學(xué)
枝干噴射：發(fā)病嚴(yán)重的果樹(shù)，發(fā)芽前可噴射0.3-0.5%的硫酸亞鐵溶液，或硫酸銅，硫酸亞鐵和石灰混合液（硫酸銅0.5斤、生石灰1.25斤，水160斤），可控制病害發(fā)生。樹(shù)干注射：最常用且效果好的是0.05-0.1%的硫酸亞鐵溶液。用0.05-0.1%的檸檬酸鐵溶液注射，也有一定效果。
及時(shí)防治害蟲(chóng)，特別是螞蟻、棉蚧等害蟲(chóng)，降低蟲(chóng)口基數(shù)，可以葉面噴霧時(shí)可同時(shí)加入品威、金博達(dá)、博星藥劑。及時(shí)預(yù)防和防治潰瘍病等病害。火龍果潰瘍病在高溫高濕環(huán)境中易暴發(fā)，化學(xué)防治需以預(yù)防為主，防治結(jié)合。隨著春季溫濕度上升，防治時(shí)需兼治軟腐病、瘡痂病等病害，防止復(fù)合感染。
要定期使用保護(hù)性的殺菌劑對(duì)果園土壤殺菌消毒，保護(hù)未被病菌感染的火龍果免受病菌侵染。要注意的是，要在作物沒(méi)有接觸到病源或病害發(fā)生之前噴藥才能見(jiàn)到效果，可選用多菌靈、石硫合劑等。雨后容易滋生病害，更加要注意對(duì)果園進(jìn)行殺菌消毒。日常管理中，要及時(shí)將腐爛枝條、雜草清楚，運(yùn)出果園處理，并對(duì)傷口噴藥保護(hù)。
植物文化
火龍果的傳說(shuō)代代相傳，火龍果亦被稱(chēng)為神仙果、仙蜜果，無(wú)論其枝條、花朵、果實(shí)還是根系都成為當(dāng)?shù)厝藗儾豢扇鄙俚莫?dú)具藥食功能的特別作物。作為一種神圣的象征，量天尺火龍果被世人敬重，這個(gè)傳統(tǒng)后來(lái)隨著歐洲殖民主義在全球的侵略擴(kuò)張而傳遍了全球。
火龍果在人類(lèi)可食植物果實(shí)中位居上流，并蘊(yùn)意吉祥、健康、富貴、長(zhǎng)壽等人類(lèi)眾多美好的理想，人們無(wú)論是拜見(jiàn)親友還是探望病人，隨手?jǐn)y帶的果藍(lán)中央必備一只火龍果，預(yù)示著諸多良好祈望，無(wú)論上至國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)還是普通百姓，供奉祖先時(shí)都常離不開(kāi)火龍果火龍果代表吉祥，如果是普通朋友直接送是一種美好的祝福。火龍果還象征著貴族式的愛(ài)情，如果是男女朋友的話，女生送男生火龍果，是意味著“我不在乎你富貴與否”。
選購(gòu)與貯藏
挑選方法：
1、掂重量
同樣的火龍果，越重水分越足，操作很簡(jiǎn)單，用手掂一下重量，很輕松就能感覺(jué)出來(lái)，多拿起幾個(gè)比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿，非常好吃。
越重代表汁越多、果肉越豐滿，所以購(gòu)買(mǎi)火龍果時(shí)應(yīng)用手秤秤每個(gè)火龍果的重量，選擇越重的越好。
2、越紅越好
火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。
表皮越紅，成熟度越好，鱗葉翠綠新鮮，果皮呈深粉紅色的，而且頂部空心部位較心的，個(gè)頭較大無(wú)損傷的，這樣的火龍果才新鮮，吃著也更甜。
3、捏一捏
可以用手輕輕捏一捏，按一按，如果很軟說(shuō)明火龍果熟過(guò)了，如果很硬，按不動(dòng)，說(shuō)明火龍果還很生，挑選軟硬適中的最好，另外細(xì)觀察它的根部是否有腐爛，有腐爛的不新鮮，說(shuō)明采摘很久了，另外也不會(huì)好吃。
4、越胖越好
除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長(zhǎng)型的，越胖代表越成熟，這樣真的會(huì)比較甜，比較不會(huì)有那種生味。
保存方法
（一）、火龍果在保鮮冷庫(kù)內(nèi)的儲(chǔ)藏溫度在3℃~6℃，相對(duì)濕度75%-90%，注意火龍果冷庫(kù)溫度不宜設(shè)置在1℃一下，防止出現(xiàn)凍傷。采收后的火龍果果蔬屬于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蠟質(zhì)保護(hù)，極耐貯運(yùn)。在5～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過(guò)一個(gè)月；在25～30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過(guò)2個(gè)星期。
（二）、火龍果切開(kāi)后可以放多久
由于長(zhǎng)期生長(zhǎng)在熱帶、亞熱帶地區(qū)，受生長(zhǎng)氣候條件影響，火龍果害怕低溫，放在冰箱里之后容易被凍傷，果皮會(huì)發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點(diǎn)。不僅營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)，再過(guò)幾天，果肉的顏色就會(huì)變成褐色，并開(kāi)始腐爛。
1、放在避光陰涼處。天氣如果不是特別熱的話，火龍果切開(kāi)后放在避光陰涼的地方，一般來(lái)說(shuō)是能夠放一天的，但是最好不要過(guò)夜再吃，當(dāng)然了盡快吃完是比較好的。
2、冰箱十五度冷藏。火龍果切開(kāi)之后如果吃不完，可以用保鮮膜包起來(lái)，然后放在冰箱里面冷藏。但是由于火龍果是熱帶水果，所以放冰箱要注意將溫度調(diào)至十五度，在這種溫度下應(yīng)該可以放兩天。
3、最好是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃。火龍果切開(kāi)之后最好能夠?qū)⑶虚_(kāi)的火龍果全部都吃掉，這樣一來(lái)能夠保證火龍果的新鮮，也能夠保證它的衛(wèi)生，還方便儲(chǔ)存，是最為推薦的做法啦。
4、切開(kāi)容易生細(xì)菌。不光是火龍果，其實(shí)其他水果也一樣，切開(kāi)之后最好不要放，最好立即吃完。因?yàn)榉诺迷骄蒙厦娴募?xì)菌就會(huì)越多，即使放冰箱冷藏也不能避免細(xì)菌的繁殖。天熱還容易變質(zhì)。
（三）、火龍果的保存方法
采收后的火龍果果實(shí)屬于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蠟質(zhì)保護(hù)，極耐貯運(yùn)。在5～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過(guò)一個(gè)月。在25～30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過(guò)2個(gè)星期。
在常溫下可保存15天以上，若裝箱冷藏，貯藏溫度在15℃左右，保存時(shí)間更可長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月以上。但在高溫季節(jié)，火龍果收獲后必須置于陰涼處晾涼散熱，并進(jìn)行冷藏以利于保鮮。
五、教學(xué)總結(jié)
這節(jié)課我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了火龍果的形態(tài)特征、 生長(zhǎng)環(huán)境、分布范圍、生長(zhǎng)習(xí)性、繁殖方法、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)防治、 主要價(jià)值、防治方法、 植物文化和儲(chǔ)藏與選購(gòu)等等方面知識(shí)。
希望保護(hù)生態(tài)環(huán)境的理念能深入人心，人們都能愛(ài)護(hù)大自然，與周?chē)纳锖椭C共處。
六、教學(xué)反思

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