資源簡介

小學綜合實踐活動方案設計
——零食對小學生的影響
一,課題的提出
背景：隨著經濟的發展，國民膳食模式和飲食行為均發生了較大的變化，兒童吃零食的現象也變得十分普遍。健康的零食行為可以在正餐之余為兒童少年提供一定的營養補充；不健康的零食行為則會影響兒童正常的生長和發育，導致肥胖、齲齒和營養缺乏，還可能為將來的健康埋下隱患，本課題的研究旨在了解明學齡兒童的零食行為現狀及存在的問題，引導學生建立健康的零食行為。:為什么小學生特別喜歡吃零食？因為這是一個接近學生生活的話題,學生非常感興趣的話題,也正是一個很好的綜合實踐課題.
我們準備這樣來引導學生開展這個課題的研究,在綜合實踐課上,我們先播放很多學生喜歡的零食廣告給學生吃,然后問學生你們喜歡嗎 你們還喜歡那些食品，你們最喜歡的是什么食品，經常吃嗎？為什么 激發學生對這個問題的討論,思考.然后建議:我們以《我與零食》為題開展一次綜合實踐活動好嗎 探究零食為什么這樣吸引我們、如何選擇健康的零食、如何健康食用、它對我們又有什么樣的影響。
二,設計理念:
1.體現學生個性化的特點.這次主題的選擇,完全是學生喜歡的,在活動中,讓學生們自己去收集,自己去展現，自己去發現，由于每個孩子的特點不同,喜好不同,性別不同,在這個主題活動中,讓他們根據自己的興趣特點,多方位的展現自己的風采.
2.突出學生學習的主動性.在這次活動中,我們本著以學生為研究主體的原則展開,如一開始我們和學生一起制定活動目標和討論確定探究的方向和方法等,既提高了學生的學習興趣,又拉進了學生與探究主題的距離.
3.培養了學生各方面的能力,如:辨別是非的能力,合作進取的能力,社會交際和言語表達的能力,自我展示的能力等等;又培養了學生的團隊意識和團隊協作精神;同時還體驗了學習的快樂和成功的喜悅.
三,活動的目標
活動始終堅持以學生為主體,教師為指導,我們和學生一起制定本次活動的目標:
情感目標
1.通過合作課題小組的集體探究,培養團隊意識和團隊協作精神.
2.體驗學習的快樂和成功感,享受探究,合作,成功的喜悅, 增強自信心,提高學習興趣.
能力目標
1.通過上網,去圖書館搜集信息,培養查找,搜集并簡單處理資料的能力.
2.通過與社會接觸,增強社會交際能力,語言表達能力.
3.能以不同的方式展示研究成果, 在活動交流中互相學習,發現,反思,改進,促進實踐能力的不斷發展.
知識目標
1.知道小學生喜歡什么樣的零食
2.從多個角度認識,分析為什么零食會如此受小學生歡迎
3.從客觀的角度認識對小學生的影響
三,活動的對象及課時
活動對象:小學四年級學生
課時:15課時左右
課時采取彈性課時制,課內與課外相結合,每周2課時的綜合實踐活動時間,集中使用與分散使用相結合,根據實際需要還可以與其他學科(如口語交際課,品生課等)打通使用.
四.注意事項
1.開展考察或其他活動時,要引導學生事先寫好行動計劃書,設計好調查問卷,準備收集資料的相應工具,如筆記本,照相機等.
2.教師事先要了解學生外出活動的時間,地點,活動內容,并爭取家長的支持.
3.鼓勵學生運用多種方法搜集,處理信息,培養學生搜集處理信息的能力.
4.在活動進行中,教師要鼓勵學生發揮創造性,不要過多地干涉學生的活動,更不能用自己的觀點去影響學生.教師應將自己定位于學生的合作伙伴.
5.在進行總結評價時,不要過分關注結果,而應注重學生的體驗與感受.
五,活動形式:以小組為單位進行調查研究活動.
六,活動流程:
第一階段:準備階段:主題生成 制定計劃 (2課時)
第二階段:實施階段 :分組活動 觀吃零食對學生成長的影響調查 (4課時)
第三階段:總結階段:小組匯報 分享成果 (4課時)
第四階段:匯報展示階段 (1課時)
第五階段:評價階段 (1課時)
八,活動實施具體過程:
第一階段:準備階段:自由組合 制定計劃
具體目標:確定子課題,建立研究小組;撰寫研究方案,準備實施.
活動時間:課內2課時
1, 討論定探究方向和方法
組織學生討論為什么喜歡吃零食 喜歡吃零食好不好 吃零食對我們有什么樣的影響 讓學生在討論中找到自己最感興趣的問題. 在這里要引導學生思考在遇到問題時除了問老師,家長外怎樣自己找答案,用什么方法(讓學生說),然后老師總結學生說的方法.
2,圍繞主題,展開討論,生成子課題研究內容,歸納如下:
1)小學生喜歡吃什么樣的零食
2)一天要吃多少零食
3)一般是在什么時候會想吃零食
4)為什么小學生喜歡零食
5什么樣的零食才算健康
6）要怎么才算科學食用零食
3,建立子課題小組,設計小課題研究方案.
(1),在老師指導下,根據自己的興趣愛好,特長等自由組合成研究小組.(根據途徑的不同,分成三大組:采訪組,考察組,網絡組.)
(2),以小組為單位,討論設計子課題研究方案.(教師參與其中進行指導,但以學生意愿為主,不必過細,讓學生在實踐中學習,掌握.)
4,交流課題方案,指導完善.
各小組代表介紹自己的課題研究方案.師生共同評議,完善方案.
注意事項:
一般收集資料的方法有上網,圖書館或書店看書,采訪(同學,家長,路人,專家等)可能學生還會想到其它的方法,這時老師要對這些方法的可行性進行分析.老師預期審視學生探究過程中可能出現的問題,給學生提出來,讓學生在活動中注意.學生在收集資料中可能遇到的問題有上網搜索的技巧問題,采訪時有要注意的事項(如采訪前準備好本次采訪的問題,衣著整潔,有禮貌),采訪專家要在老師的帶領下等.
各小組在組長的組織下,研究探究方法和具體措施.這里由學生自己活動,老師已經對學生可能出現的問題事前給學生提出.但是在學生活動過程中老師還是要審視學生的方法是否可行.
1)通過上網,去圖書館搜集信息等方式收集信息
2)采訪同學,家長,行人(老師),專家
第二階段:實施階段:分組活動 吃零食對學生成長的影響調查
一.具體目標
1,通過活動,讓學生明白吃零食對他們成長的影響,培養學生采集信息,數據并分析的能力.
2,通過活動,提高學生團隊合作,人際交往,語言表達,綜合運用等能力,引導學生作好記錄等工作.
二.研究形式1, 調查,訪談2, 統計,資料匯編
活動時間:課外1——2周
三.活動過程:
分組搜集,確定搜集的內容.各"研究小組"分頭行動,通過上網,查閱書籍,調查,訪問他人,明白吃零食對他們成長的影響,遇到解決不了的問題,可以請家長,老師一起探討,研究.
采訪組:小學生喜歡吃什么樣的零食
考察組:吃零食對我們好的方面不好的方面
網絡組:為什么小學生喜歡零食
2,作好活動記錄和研究工作.設計表格如下,發給小組長,負責記錄填寫.
活動內容
活動方式
活動時間
活動地點
參加人員
活動經過
備注
整理.各"研究小組"對自己收集到的資料及過程進行整理,并填寫"走訪記錄",
各小組分工協作在收集信息之后各組將收集到的信息匯總,整理。
四,活動指導:
(1),開展考察或其他活動時,要事先寫好行動計劃書,設計好調查問卷,準備收集資料的相應工具,如筆記本,照相機等.
(2),指導學生有目的地收集資料,鼓勵學生在活動中要運用上網,訪問,調查,觀察等多種方法搜集,處理信息,培養學生搜集處理信息的能力.
(3),指導學生調查研究要客觀真實,不能弄虛作假,提高研究的真實性.
(4),指導學生注意活動安全問題.課外外出活動,必須先征得教師和家長的同意,告知具體的活動地點.
(5),引導學生克服實踐活動中的心理和技能障礙,提高學生交際,口語等能力.
(6),引導學生分析研究過程的碰到的困難,鼓勵學生開動腦筋靈活應對。
第三階段:總結階段:小組匯報 分享成果
具體目標:(1),整理資料,提煉認識,撰寫結題報告.
(2),交流活動,反思汲取經驗,體驗成功.
活動時間:課內1課時,課外一周
活動過程:
(1),各小組對研究資料進行統計,歸類,匯總,篩選,整理,分析研究,形成結論.教師作相關指導(如資料有效性分析,剔除無關材料,表述語言的斟酌,還需要補充調查的材料收集等).
(2),指導學生對實踐活動過程進行交流,反思.
(3),撰寫結題報告和體會文章,教師重點指導課題報告的撰寫,主要內容框架:
《零食對學生健康成長的影響》活動結題報告
(4)討論課題展示內容,形式.
以一起討論各種表現的手段和形式,如展示小報,表演小品,朗誦,圖片課件展示等,鼓勵創新展示.
預期成果形式:研究報告,體會文章,成果課件等.
展示交流:
(5),學生自行設計《零食對學生健康成長的影響》辯論會方案.各研究小組分工準備主題會展示節目.
第四階段:展示階段:1, 全班交流
各小組將自己收集整理好的信息,在全班展示,交流.
全班交流后可能有個生成性問題,有的學生聽到,吃到別人收集的資料之后可能會改變自己觀點,立場,感興趣的問題,這時讓學生再次分組有利于解決這個問題,讓學生在自己最感興趣的組里活動,是活動能夠繼續開展的前提.
2,分組
學生展示了自己收集的信息,看了別人的展示之后,對吃零食這個可能會有新的認識,學生按自愿的原則分成
正方:零食對我們有好處,可以吃多吃零食
反方:我們應該少吃零食
3,準備辯論會
學生按照自己的觀念,組成新的小組,各組選出組長,組織組員,制定本組任務,準備辯論會.
學生準備文字資料,圖片,影視資料等來證明自己的觀點.
根據學生的情況,如果學生沒有搞過辯論,可以給學生吃其他學生的辯論錄象,給學生提出辯論注意的地方,以便學生下一步活動順利開展
4.唇槍舌戰辯論會
布置會場,讓學生分成正,反兩方開展辯論會,辯論會又是這次綜合實踐活動的展示會.
請家長和領導參加,提出寶貴意見.零食對孩子不利的影響.(1)零食的情節,動作和現實生活差距太大.有些是人不可能達到的境界,比如在天上飛等.孩子吃多了去模仿,造成嚴重的后果.(2) 很多零食里面都充斥著暴力行為,孩子吃完了,光記住打打殺殺,老是模仿動根據辯論話題(零食對我們的影響),分成正方,反方兩組,自行準備.要求從言行,思想,心理等多方面進行考慮.
1.小小辯論臺:
1)辯論話題:零食對我們的影響 正方:吃電視有好處 反方:吃電視有壞
2)辯論規則:A理由要充分B要認真傾聽對方的發言,反駁對方時要注意文明,要有禮貌.
3)學生準備一分鐘后展開辯論.
2.采訪成人眼中的零食:(分組進行采訪,父母組,老師組,專家組)
1)父母:擔心自己的孩子從中受到不良影響,不同意孩子總吃零食,應好好讀書,節假日休息是再吃.
2)老師:建議孩子吃吃新聞,時事,平時多多吃課外書,適時吃零食.
3)專家:吃零食是孩子們一個業余的途徑,也是一個成長的途徑,更是一個收藏快樂的途徑.零食與孩子天生就沒有距離,也可以說零食在某種程度上伴隨著孩子的成長.一,孩子在吃零食有利的方面:(1)有利于孩子的語言發展.(2)零食能擴展孩子的知識面.零食所涉及的內容也是十分豐富,就如《藍貓》這個節目涉及到宇宙,地球,土地,河流到科技,軍事,再到人倫,藝術,無不干涉,各領域的一些基本知識,都以一種生動活潑的形式走入幼兒的心里. (3)零食能擴展孩子的思維.在孩子觀吃零食時可以孩子的發揮想象,孩子吃完零食之后,可以讓孩子對故事情節的改編畫片中的打斗動作,經常會與同學發生沖突.如:《奧特曼》,多數孩子吃了這部零食都學會了打人,男男女女都在學奧特曼打怪獸,孩子在與同伴玩耍時都會把同伴當作怪獸.(3)孩子很喜歡吃零食,經常會一動不動地坐在電視機前吃一兩個小時,作業,預習等等全部拋在腦后.(4)對孩子來說,比吃電視更重要的是培養他的閱讀習慣,孩子如果習慣于吃輕松愉快的動畫畫面,就可能對需要費點力氣的閱讀不感興趣.(5)除了經常提到的兇殺暴力的渲染,另外一個因素也不能忽視,那就是沉溺于零食的世界.即使再優秀的零食,青少年一旦成癮,就會在其成長過程中留下傷害,比如產生孤僻癥,出現人際障礙.三,父母要篩選零食,給孩子提供健康,積極的零食,勿讓孩子停留于消極被動的欣賞瀏覽者的角色,應隨機引導孩子談論,比較,評價零食中的人物,情節,讓孩子講述其中優美的文學語言,真正體驗其精神實質.
5.小結
老師對本次辯論會進行小結,辯論不要求有結果,只要讓學生認識到吃待任何事要全面,不能片面的認為它好或是不好.
第五階段: 評價階段
具體目標:對學生在活動中的參與態度,情感體驗及獲得的知識,技能等進行評價,以正面激勵為主,培養學生進一步進行小課題研究的興趣.
活動時間:1課時
1. 說我的心里話
2. 學生通過填寫"說說我的心里話"一表,對整個活動過程進行一次自我反思,并在交流中相互促進,在反思中不斷改進.
3. "說說我的心里話"評價表
4. 評價項目
5. 學生的話
6. 你對本次的研究活動是否感興趣,如果不感興趣,請說出理由
7. 你想對指導老師說什么
8. 你認為自己做的結果如何
9. 在做的過程中,你遇到的最大的困難是什么
10.通過這次活動,你最大的收獲是什么
11.你的小組合作是否愉快
這樣的活動,你愿意繼續參加嗎 如果不愿意,談談你的吃法
12..心得體會
13.學生對這次綜合實踐活動寫寫心得體會,分析自己的得與失,有什么收獲,有什么體會,你對如何健康吃零食有什么新的吃法.
14.評價,表彰各先進
15.綜合實踐活動對學生評價是過程性評價,根據學生在本次活動過程中的表現,對學生進行評價,表彰在過程中表現突出的學生,評出最佳小組,最佳表演獎,最佳辯論手獎等,獎項涉及面廣一些,關注全體學生,激發學生興趣.
備注:這個課題本來就貼近學生生活, 以播放有關各類零食的廣告,吸引學生的興趣，再通過討論的形式來提出這個課題,學生肯定會很感興趣.
備注:課時的操作方式以綜合實踐活動課程實施實施指南為依據,課時與其他學科打通既可以縮短整個活動延續時間還可以實現學科間整和.

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