資源簡介

(共26張PPT)
初識酸和堿
5.1生活中的酸和堿
5
第1課時：初步認識常見的酸和堿
認識常見的酸和堿
酸和堿的組成和分類
01
02
導入新課
01
2
3
1
你知道生活中哪些物質有酸味嗎
導入新課
01
2
3
1
在生活中吃皮蛋會感覺澀澀的，用洗潔精洗碗，手會感覺滑滑的，你知道這是什么緣故嗎？
01
認識常見的酸和堿
認識常見的酸和堿
01
2
3
1
你能說出下列圖片中含有的酸種類嗎？
5
4
檸檬中含有檸檬酸
酸奶制品中含有乳酸
食醋中有醋酸
蓄電池中含有硫酸
螞蟻和蚊子的唾液中含有甲酸（俗稱蟻酸）
認識常見的酸和堿
01
2
3
1
你能說出下列圖片中含有的堿種類嗎？
5
6
4
皮蛋中含有氫氧化鈣
油煙凈中含有氫氧化鈉
爐具清潔劑中含有氫氧化鈉
氨水中含有一水合氨
用于改良酸性土壤的熟石灰
氫氧化鋁可治療胃酸過多
思考與討論
1.食醋中含有醋酸，所以食醋顯酸性。怎樣證明食醋顯酸性
2.油煙凈中含有氫氧化鈉，所以油煙凈顯堿性。怎樣證明油煙凈顯堿性
此處輸入文本標題
01
證明溶液酸堿性
酸堿指示劑:遇到酸性或堿性溶液而顯示不同顏色的物質
無色酚酞
紫石色蕊
記憶技巧
紫石色蕊：酸紅堿藍中不變
無色酚酞：酸無堿紅中不變
注意事項
變色的是指示劑，不是酸或堿
石蕊、酚酞不唯一的兩種指示劑
認識常見的酸和堿
01
在實驗室中我們經常接觸到的酸有鹽酸、硫酸和硝酸等，
鹽酸(HCl)
硫酸(H2SO4)
硝酸(HNO3)
碳酸(H2CO3)
認識常見的酸和堿
01
氫氧化鈉(NaOH)
氫氧化鈣[Ca(OH)2]
在實驗室中我們經常接觸到的堿有氫氧化鈉和氫氧化鈣等。
認識常見的酸和堿
01
02
酸和堿的組成和分類
酸的組成和分類
02
鹽酸(HCl)
硫酸(H2SO4)
硝酸(HNO3)
碳酸(H2CO3)
醋酸 CH3COOH
1.名稱：讀作某酸
酸的組成和分類
02
2.組成：酸都是由氫元素和酸根組成的化合物。
3.性質：酸溶液都呈酸性
注意：某酸某一定不是酸，如硫酸銅、硝酸鉀
酸的組成和分類
02
酸
按無機物、有機物的分類
無機酸，如HCl、H2SO4、H2CO3、HNO3等
有機酸，如HCOOH(甲酸）、CH3COOH(乙酸）等
按分子中與酸根結合的氫原子數分類
一元酸，如HCl、HNO3等
二元酸，如H2SO4、H2CO3等
按分子中是否含氧原子分類
含氧酸，如H2SO4、H2CO3、HNO3等
無氧酸，如HCl等
4.分類：
堿的組成和分類
02
除了NaOH、Ca(OH)2外，常見的堿還有、
Fe(OH)3
Cu(OH)2
氫氧化鉀（KOH）
氨水（NH3.H2O）
1.名稱：一般叫氫氧化某.
堿的組成和分類
03
2.組成：堿都是由金屬元素和氫氧根組成的化合物。
3.性質：堿溶液都呈堿性
酸和堿的組成和分類
02
4.分類：
堿
可溶性堿，如KOH、NaOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、NH3·H2O
難溶性堿，如Cu(OH)2、Fe(OH)3等
按溶解性分類
NH3·H2O（一水合氨）
是氨水中含有的一種堿。氨水具有易揮發性，打開瓶蓋能聞到一股刺激性氣味。稀氨水可作為氮肥使用。
聞氨水氣味的方法
即學即練
03
2.下列物質中含有乙酸的是（ ）
A.餐飲用的黃酒 B.調味用的食醋
C.降溫用的冰塊 D.炒菜用的菜油
1.下列物質中屬于無氧酸的是（ ）
A.鹽酸（HCl) B.稀硫酸（H2SO4)
C.乙酸（CH3COOH） D.碳酸(H2CO3)
A
B
課本第9頁
3.在HCl、H2SO4、H2CO3、Cu（OH）2、Fe（OH）3、Ba（OH）2、NaOH和CH3COOH中，屬于有機酸的是 ，屬于一元無機酸的是 屬于難溶性堿的是 。
CH3COOH
HCl
Cu（OH）2、Fe（OH）3
即學即練
03
1.寫出酸和堿的化學式。
碳酸 乙酸 硝酸
一水合氨 氫氧化銅 氫氧化鋁
2.鐵有兩種化合價∶Fe和Fe，可以形成兩種氫氧化物，分別為氫氧化亞鐵和氫氧化鐵。寫出相應的化學式∶
課本第12頁
H2CO3
CH3COOH
HNO3
NH3·H2O
Cu（OH）2
Al(OH)3
+2 +3
氫氧化鐵Fe（OH）3
氫氧化亞鐵Fe（OH）2
當堂訓練
04
1.　下列物質中，屬于酸的是 (　 　)
A. BaSO4 B. HCl
C. Na D. C2H5OH
B
2. 下列物質中，屬于堿的是( )
A. CH3COOH
B. C2H5OH
C. NH3·H2O
D. NaHCO3
C
3.下列物質的分類,不正確的一組是( )
A.HNO3、H2SO3、H2SO4都屬于酸
B.H2O、MgO、H2CO3都屬于氧化物
C.NaOH、Ca(OH)2、Fe(OH)2都屬于堿
D.鹽酸、生理鹽水、白酒都屬于溶液
B
當堂訓練
04
4.　小明在學習酸堿指示劑與常見酸、堿溶液作用時，歸納成如圖所示的關系。圖中A、B、C、D是兩圓相交的部分，分別表示指示劑與酸、堿溶液作用時所顯示出的顏色，則其中表示不正確的是 (　 　)
A. 紅色
B. 藍色
C. 紫色
D. 無色
C
當堂訓練
04
5.下列物質中,屬于酸的有　 　,
屬于堿的有　 　。
①H2CO3　②HCl　③CH4　④NaHCO3　⑤H2SO4　
⑥NaOH　⑦Ba(OH)2　⑧Ca(OH)2　⑨HNO3　⑩KOH
　⑥⑦⑧⑩　
　①②⑤⑨　
當堂訓練
04
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