資源簡介

(共9張PPT)
洗茶具
勞動教師教學用書配套教學課件 三年級上冊
中國茶文化
中國是茶的故鄉，據說中國人發現并利用茶始于神農時代，距今有4700多年。直到現在，中國各族同胞還有民以茶代禮的風俗。
作為“開門七件事”（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國非常普遍。中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的《茶經》在歷史上吹響了中華茶文化的號角，從此茶的精神滲透了宮廷和民間，深入至中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫學。幾千年來中國不但積累了大量關于茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化。
茶具的種類
玻璃茶具
陶瓷茶具
紫砂茶具
茶垢
茶具內壁滯留的茶水污垢，簡稱茶漬或茶垢。茶垢很難清除，茶具內壁長出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質。茶漬在飲茶時帶入身體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養化合，生成難溶的沉淀，阻礙營養的吸收。
洗茶具的方法
玻璃茶具只要泡在稀釋的酸醋中30分鐘，即可光澤如新。細部變黑處，用軟毛刷蘸醋、鹽混合成的溶液輕拭即可。
陶瓷茶具的清洗方法，最佳的是：每次飲茶后，把茶葉倒掉，用清水把茶具洗滌干凈即可。
紫砂茶具的清洗方法，將足量的食用堿倒入要清洗的茶具內再將剛燒開的水倒入容器內，過20分鐘，然后用清水正常清洗即可，細微之處可用刷子刷幾下。
操作步驟
擦洗
沖洗
擺放
擦干
浸泡
常用的洗滌方法
學生實踐
溫馨提示
操作規范
清洗干凈
桌面整潔
安全第一
交流評價
頒發獎章
勞動小能手

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