資源簡介

家鄉的小吃
教學目標：
1.了解有關本地區的飲食文化，簡單了解家鄉小吃的歷史、特色和制作方法；
2.嘗試著采用彩泥等多種材料和表現方法來制作一份家鄉小吃，并通過各種方式對家鄉小吃的宣傳，抒發自己熱愛家鄉的情懷。
教學重點：通過宣傳介紹家鄉小吃的特色，抒發自己熱愛家鄉的情懷。
教學難點：怎樣把傳統的小食品做得更有創意和新意。
激趣導入
視頻展示“舌尖上的東北美食”
今天老師也給大家帶來了一段片子，我們一起看一看，里面講了什么？
學生觀看。
片子里面講了什么？
里面講了我們東北的美食。
對，有一首歌大家聽過嗎？——我的家在。。。東北，東北就是我們的家鄉，這節課我們學習的內容是——第十四課“家鄉的小吃”
板書課題（卡片）
那么我們家鄉有哪些特色小吃呢？請看屏幕。
欣賞東北小吃的圖片。
這些都是我們家鄉的特色小吃，能說出它們的名字嗎？
說說你最喜歡吃什么？
學生自由發言。
3、我們中國的飲食文化，最講究的就是菜肴的色、香、味，這些色香味俱佳的美味，真是讓人垂涎欲滴啊。那么，你們想不想親自做一道家鄉的小吃呢？
探究活動
交流表現形式
可以用那些形式展示我們的東北小吃呢？
生：可以用手工制作來展示
生：還可以設計一張名片來展示小吃的內容
說的好，還可以像老師這樣，用視頻播放。根據我們帶的材料可以選用彩泥手工制作和設計名片這兩種形式。
板書：手工制作 設計名片
分析表現方法
我們運用彩泥做小吃，主要能夠表現小吃色、香、味的哪一方面呢？
能夠表現小吃的“色”，因為彩泥能表現小吃的各種顏色。
用我們學過的知識，你想怎樣表現小吃的色彩呢？
生：運用對比色能使色彩更艷，對比更強烈。
生：運用鄰近色能使色彩更和諧。
小結：你們說的非常棒！恰當的色彩搭配和藝術的造型，會讓我們的作品更具美感。
如何推廣我們的作品呢？
可以設計一張名片介紹小吃的特點。
實踐活動
你的建議非常好，下面請大家4人一個小組，分工完成彩泥手工作品并設計一張有特色的名片。
播放音樂。
展示評價
自評
每組代表到臺前展示作品，介紹自己的作品。
推薦評價
老師覺得每個作品都很棒，用大拇指為自己點一個贊。
哪一個是你最喜歡的呢？誰給評一評？
我喜歡。。。因為這個作品色彩艷麗，造型很特別，更具美感，而且名片設計內容具體，特點突出。
總結收獲
老師很高興，同學們能做出這么好的作品，我們掌聲歡送他們好不好？
這節課我們學習了“家鄉的小吃”一課，用不同的形式展示了我們的作品，表達了對家鄉的熱愛，對家鄉文化的傳承。希望回家之后，我們能做一道真正的小吃，和家人分享快樂，好嗎？
這節課上到這里，同學們再見。
老師再見。

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