資源簡介

魯教五.四學制課標版二年級美術上冊
第14課《做一道拿手菜》教學設計
教材分析：
本課使用的材料主要是彩泥，彩泥色彩鮮艷，可塑性強，使用方便，課的內容與學生的日常生活十分的接近，從美術與生活的關系上加深學生對美術的認知。增強其自主觀察，分析、想象及動手能力。通過圖片、作品引導及對于生活中觀察到的菜肴進行回憶，把自己想象或記憶中的菜肴的造型和色彩大膽表現出來。鼓勵學生細致耐心地創作。給自己的“菜肴”起個名字，把大家的作品放在一起欣賞推薦，感受合作所帶來的快樂。
學情分析:
二年級的學生對彩泥的特性有一定的了解，掌握了泥塑的一些基本方法，但是動手能力相對還是較弱，所想塑造對象的儲備比較薄弱，所以在本課中如何引導學生觀察，培養學生的動手能力以及激發學生的創新能力都是本節課的重點。學生年齡小、幼稚，對事物充滿好奇感，因此適宜在“玩”中學習美術。讓他們的思維活躍起來了，樂于探究，敢于想象和創新。
學習領域：設計 應用
教學課時：1課時
教學目標：
1.了解“菜肴”的制作方法，運用團，搓、壓、切等彩泥制作方法表現生活中的各式各樣的菜肴，體驗材料帶來的美感。
2.通過欣賞各式菜肴作品。提高學生的觀察力和分析能力，利用彩泥制作 “菜肴”，提高學生的動手能力，創新能力和表現力，
3，通過彩泥制作，感受彩泥現帶來的創作樂趣。養成作業時細致耐心的態度和習慣
教學準備：
教師:課件，彩泥、墊板、剪刀、牙簽等。
學生：彩泥、墊板、剪刀、牙簽。
重點難點：
重點: 用彩泥把自己想象或記憶中的菜肴的造型和色彩大膽表現出來。
難點：作品是否有創新。
教學過程：
師生問好！ 孩子又到我們的美術課了，你準備好了嗎？
一、課前手指活動訓練一組。
二、談話導入
今天我們的課桌上擺放著不同的小盤，孩子們知道我們要做什么嗎……
教師點題并板書：《做一道拿手菜》
三、觀察探究：
質疑一:孩子們，你認為什么樣的菜才可以算得上是拿手菜呀？
1、根據學生的回答相機板書：：形、色、香、味。
2、課件欣賞圖片，看看各大餐館的菜肴，葷菜、素菜、面點等，展開討論，鼓勵大膽發表自己的看法，加深學生對于菜肴顏色與造型的認識。
3、展示彩泥制作的菜肴作品，告訴他們這節課我們就用這些材料來創作。明確學習內容激發學生表現的欲望。
質疑二:孩子們如何才可以做一道菜呢 我們先做什么 再做什么 然后呢……根據學生的回答相機板書：選料、配色、造型。并展開以下教學環節。
4、明確了做菜的步驟，接下來教師可引導學生對彩泥進行揉、搓、捏、壓、切技法的基本練習。
5、請兩名學生到小組選料，師生合作對所選的菜創作出新的作品。（設計意圖：通過師生合作完成作品，激發學生的學習興趣，加深學生了解制作的方法及步驟，初步激發學生的想象及創作欲望。）
四、創造體驗
1、聯想：同學們你想做的拿手菜是什么呢？小組相互交流一下，充分而大膽的運用生活中的各種形象。（數字、幾何圖形、動、植物等）
2、課件出示本節課的作業要求，鼓勵學生四人小組合作，大膽造型、色彩漂亮，并給作品起一個響亮的名字。
3、學生創作中，教師要提醒學生注意安全使用工具，教師積極指導并參與其中。
五、欣賞講評
1、將學生作品集中放置在作品展示區欣賞、評議。
2、學生觀賞作品，討論：“你最喜歡哪盤菜肴的造型？”
3、請小組代表推薦自己小組的作品，并大聲的報出菜名。
4、由幾位小評委展開交流意見，大膽說出自己對作品的看法。教師適當的進行點評，鼓勵創作組內小廚師們的制作、創意。
六、活動延伸：
1、談自己今天做菜的收獲。
2、鼓勵學生回家做爸爸媽媽的好幫手。
總結：孩子們，第一次做菜，你們學得很用心，別忘了回家給爸爸媽媽露一手……
七、課堂活動結束，整理用品。
板書設計：
第14課 做一道拿手菜
形、色、香、味
選料、配色、造型
揉、搓、捏、壓、切、盤

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