資源簡介

《工業(yè)革命與工廠制度》
教學方案
課標要求
認識大機器生產(chǎn)、工廠制度等對人類勞作方式及生活方式的影響；理解生產(chǎn)方式的變革給人類社會帶來的革命性意義。
教材分析
《工業(yè)革命與工廠制度》是第二單元《生產(chǎn)工具與勞作方式》的重要組成部分，本課主要講授的內(nèi)容是工業(yè)革命促使工廠制度產(chǎn)生，工廠制度對人類社會的發(fā)展具有革命性意義。包括機器大生產(chǎn)與工廠制度，工業(yè)革命后生活方式的變化。工業(yè)革命造成了人類社會的大轉(zhuǎn)型，改變了整個世界，因此本課在高中歷史教學中有重要地位。
本課共分為兩個子目：第一子目“機器大生產(chǎn)與工廠制度”重點介紹了工業(yè)革命促使生產(chǎn)方式變化，其中大機器生產(chǎn)是生產(chǎn)力的變化，工廠制度是生產(chǎn)組織形式的變化，突出強調(diào)了唯物史觀下“生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關系”。
第二子目“工業(yè)革命后生活方式的變化”辯證介紹了工業(yè)革命對于人們生活的積極和消極影響，突出強調(diào)了生產(chǎn)方式的變化導致社會生活的變化，涵養(yǎng)唯物史觀素養(yǎng)。兩個子目間呈現(xiàn)遞進關系，有助于學生充分理解生產(chǎn)方式的變革給人類社會帶來的革命性意義。
教學目標
1.掌握工業(yè)革命時期大機器生產(chǎn)和工廠制度出現(xiàn)的基本史實。
2.認識生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關系，生產(chǎn)關系的變革要適應生產(chǎn)力發(fā)展水平。
3.理解并掌握工業(yè)革命對人類社會發(fā)展的積極與消極影響。
教學重難點
教學重點：認識近代以來大機器生產(chǎn)、工廠制度的出現(xiàn)。
教學難點：充分認識大機器生產(chǎn)、工廠制度對人類社會發(fā)展具有的革命性意義。
教學過程
【導入新課】
教師出示瓦特與“萬能蒸汽機”圖片和阿克萊特的水力紡紗廠圖片
18世紀中葉最先在英國爆發(fā)的工業(yè)革命，是機器生產(chǎn)代替手工勞動、工廠代替手工工場的物質(zhì)生產(chǎn)方式的革命。它既是生產(chǎn)技術的全面變革，也是引起生產(chǎn)關系發(fā)生深刻變化的社會革命，改變了人們的生活方式和社會面貌，深刻影響了世界歷史的發(fā)展進程。
那么工業(yè)革命對人們勞作方式與生活方式產(chǎn)生了哪些深刻影響呢？我們今天便來一起學習這部分內(nèi)容。
（設計意圖）通過回顧舊知識，溫故而知新，幫助學生回憶起有關工業(yè)革命的內(nèi)容，從而順利過渡到本課教學內(nèi)容。
教師也可使用“工業(yè)革命”知識解析視頻導入，讓學生了解回憶工業(yè)革命的概況后再講解新課。
【講授新課】
一、機器大生產(chǎn)與工廠制度
1.機器大生產(chǎn)
（1）背景：工業(yè)革命前，英國分散的手工工場已經(jīng)向集中的手工工場發(fā)展，在一定程度上實現(xiàn)了生產(chǎn)專業(yè)化。
（2）標志：18世紀60年代以來，以改良蒸汽機為代表的一系列技術革命。
（3）影響：大批產(chǎn)業(yè)工人被工廠主聚集起來，在專門化的廠房中勞作，徹底改變了手工作坊零碎分散的生產(chǎn)狀態(tài)。
教師講述：通過高一階段的學習，同學們已經(jīng)了解了在工業(yè)革命前，英國分散的手工工場已經(jīng)向集中的手工工場發(fā)展，在一定程度上實現(xiàn)了生產(chǎn)專業(yè)化。這也是工業(yè)革命出現(xiàn)的背景之一。18世紀60年代以來，隨著蒸汽機的改良改變了勞動過程的技術條件，人力逐漸被機器所取代，實現(xiàn)了從手工勞動到機器生產(chǎn)的飛躍，19世紀中期英國詹姆斯·內(nèi)史密斯發(fā)明了蒸汽錘，蒸汽錘憑借蒸汽提供的動力和本身的自重，能產(chǎn)生強大的撞擊力，從而制作出結實的制造機車。自此，機器的各種金屬零部件開始由制造機車生產(chǎn)，機器制造實現(xiàn)了機器化。機器制造業(yè)的機器化，也就是能生產(chǎn)機器的機器出現(xiàn)，標志著第一次工業(yè)革命最終完成。
成套的機器設備被運用，大量工人被集中起來，在專門化的廠房中勞作，改變了原先手工工場時期分散零碎的生產(chǎn)，工廠出現(xiàn)。
過渡：隨著工廠的出現(xiàn)，工廠制度逐漸形成。
2.工廠制度出現(xiàn)
（1）背景：機器大生產(chǎn)，促使工廠出現(xiàn)，工廠制度逐漸形成。
（2）特點：
①為保證機器晝夜運行，工人往往實行倒班制；
②制定嚴格的規(guī)章制度，強化紀律意識；
出示材料
19世紀40年代英國某工廠的規(guī)章制度
第一條 每天早晨機器開動十分鐘后，工廠大門即行關閉，自該時起到早餐前，任何織工均不得入廠。在此時間內(nèi)織工缺工者按其管理織機數(shù)目每臺罰款三便士。
第二條 在其他時間內(nèi)，織工在機器轉(zhuǎn)動時缺工者，按其管理的機器數(shù)目每臺每小時罰款三便士，織工未得監(jiān)工允許擅自離開車間者也罰款三便士。
……
第十一條 任何在工廠里的工人一經(jīng)發(fā)現(xiàn)和別人說話、吹口哨或唱歌者，罰款六便士。
……
第十六條 損壞輪子者，視輪子大小，每個輪子罰款一先令至二先令六便士。任何織工在上班時間一經(jīng)發(fā)現(xiàn)離開工作崗位，罰款六便士……
——摘自[英]詹姆士·利奇《一位曼徹斯特工人所揭露的關于工廠的無可否認的事實》
教師引導學生分析：從“工廠大門即行關閉”“在上班時間一經(jīng)發(fā)現(xiàn)離開工作崗位”這些關鍵詞中，我們能看到與手工工場相比，在工廠制度下，工人的生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)是嚴格分離的?！懊刻煸绯繖C器開動十分鐘后”“在此時間”這些詞語的出現(xiàn)能說明什么問題？工廠中有嚴格的時間規(guī)定。材料中出現(xiàn)最多的詞是什么？“罰款”。這說明工廠中有明確的懲罰細則。
③生產(chǎn)組織：生產(chǎn)流水線被廣泛應用，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)協(xié)同勞作、整個生產(chǎn)過程處于工廠主的監(jiān)督管理之下；
出示圖片
教師帶領學生分析：左圖是一家水力驅(qū)動的機器紡織工廠。從它的剖面圖中，可以看到一樓處理棉花，二樓紡線，三樓織布。在這個工廠內(nèi)，工人各司其職，分工明確，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)協(xié)同勞作。由棉花到紡線再到最終織布，采用了一整套生產(chǎn)流水線。福特公司是最早引入流水線作業(yè)的。
④原料由工廠統(tǒng)一供應、合理調(diào)配。
（3）作用：
①工廠制度帶來生產(chǎn)組織和管理形式的巨變；
②有利于科學管理、提高生產(chǎn)效率、挖掘工人的勞動潛質(zhì), 從而產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益。
教師同時出示材料，說明工廠制度的弊端
【知識拓展】手工工場和工廠制的區(qū)別
過渡：中國是何時引入大機器生產(chǎn)與工廠制度的呢？
3.中國的機器大生產(chǎn)與工廠制度
（1）洋務企業(yè)：19世紀中后期，清朝洋務派創(chuàng)辦了江南制造總局、福州船政局等一系列近代企業(yè)，引進西方的工廠制度，進行機器大生產(chǎn)。
教師出示中國近代企業(yè)發(fā)展材料與圖片
李鴻章認為中國求富強就必須發(fā)展自己的大企業(yè)，這是李鴻章發(fā)展洋務一貫的政策主張。為了發(fā)展自己的大企業(yè)，李鴻章提出引進國外技術和人才，學習西方先進技術發(fā)展中國企業(yè)。
狀元實業(yè)家張謇提出“棉鐵主義”，即以棉紡織工業(yè)和鋼鐵工業(yè)為中心帶動其他經(jīng)濟部門發(fā)展。他指出，準許外商在內(nèi)地開機器廠，是“奪小民一線生機”?！紤]到棉鐵和國民生計有密切關系，并且是當時最有利可圖的行業(yè)，他確定以棉鐵為重點：棉為人民生活所必需，而鐵則為制造生產(chǎn)工具所不可缺少，尤其是要發(fā)展本國的機器制造業(yè)，更需要鋼鐵。
——景玉琴，連新凱《中國近代民族工業(yè)發(fā)展思想及當代啟示》
教師講述：19世紀中期，清政府內(nèi)憂外患，陷入嚴重的統(tǒng)治危機。在同西方列強打交道的過程中，清政府內(nèi)部的一些有識之士認識到學習西方先進技術的重要性，從而發(fā)起了一場旨在“自強”、“求富”的洋務運動。洋務派創(chuàng)辦了江南制造總局、福州船政局、開平礦務局等一系列近代工業(yè)，引進了西方的工廠制度，進行機器大生產(chǎn)，促進了中國的經(jīng)濟近代化。
（2）民族工業(yè)：張謇、范旭東等一批民族資本家主張實業(yè)救國，開辦工廠并借鑒西方工廠的管理經(jīng)驗，中國民族工業(yè)初步發(fā)展起來。
教師出示民族企業(yè)圖片
教師講述：19世紀70年代前后，在外資企業(yè)和洋務派創(chuàng)辦工業(yè)的刺激和影響下，民間出現(xiàn)了以上海發(fā)昌機器廠為代表的一批民族工業(yè)，中國民族工業(yè)艱難起步。甲午戰(zhàn)爭后，清政府放寬了對民間設廠的限制，由此，涌現(xiàn)出像張謇、范旭東等一批民族資本家，他們主張實業(yè)救國，開辦工廠并借鑒西方工廠的管理經(jīng)驗，中國民族工業(yè)初步發(fā)展起來。
【問題探究】請分析漢陽鐵廠和天津永利堿廠的異同點。
教師引導學生分析后總結：
不同點：漢陽鐵廠是洋務派創(chuàng)辦的官辦民用企業(yè)，目的是“求富”，維護清政府統(tǒng)治；天津永利堿廠是民族資產(chǎn)階級創(chuàng)辦的民族工業(yè)，目的是實業(yè)救國，發(fā)展民族資本主義。
相同點：都采用機器生產(chǎn)，引起先進技術，推動了中國的近代化；民用工業(yè)和民族工業(yè)都在一定程度上抵制了外國的經(jīng)濟侵略。
（設計意圖）通過材料與圖片重點分析了工廠制度的特點，及其對中國經(jīng)濟的影響。突破本課重點內(nèi)容“認識近代以來大機器生產(chǎn)、工廠制度的出現(xiàn)”，提升學生的史料實證和歷史解釋素養(yǎng)。通過對比官辦民用企業(yè)和民族工業(yè)的異同，幫助學生深入認識工業(yè)革命對中國社會的影響，促進中國的近代化。
過渡：工業(yè)革命不僅大大提高了社會生產(chǎn)力，它使社會生活的各個方面都發(fā)生了變化。
二、工業(yè)革命后生活方式的變化
1.積極影響
（1）促進城市化，改變了人們的生活空間；
出示材料
教師引導學生分析：從1751年到1851年，這一百年間，英國城市人口數(shù)量與比例有何變化？城市人口數(shù)量不斷增加，城市人口占總?cè)丝诎俜直炔粩嘣黾?，就業(yè)人數(shù)中工業(yè)占55%。這說明工業(yè)革命促進了英國城市化的發(fā)展。城市化的發(fā)展改變了人們的生活空間。
教師講述：以工廠為中心形成大批城市，工業(yè)生產(chǎn)提供了大量物美價廉的商品，人們的生活有所改善。工業(yè)革命也促進了鄉(xiāng)村的改變，農(nóng)業(yè)機械日益普及，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平大大提高。
（2）出行：交通運輸業(yè)進步，便利人們出行，增強社會流動性
教師出示圖片材料
教師講述：工業(yè)革命使得新型交通工具不斷出現(xiàn)，交通運輸業(yè)的進步，便利了人們的出行。與此同時，隨著瓦特萬能蒸汽機的廣泛應用，對煤等礦石的需求不斷增加，刺激了運河的開鑿和鐵路的修建。
教師出示圖片材料
（3）人們的時間觀念更為增強，生活節(jié)奏加快
出示材料
教師講述：在工廠制度下，時間成為生產(chǎn)的一部分，人們不得不按時上下班；隨著城市化的發(fā)展，使人口更加集中，從而按部就班地生產(chǎn)生活；交通運輸業(yè)的迅速發(fā)展，交通工具使人更加重視時間，守時成為人們的新習慣。這一切都使生活節(jié)奏加快。
（4）初等教育不斷推廣，人們的文化素質(zhì)逐漸提升
【想一想】結合時代背景，分析恩格斯為什么這么說？
出示恩格斯材料
做某些工作，幾乎包括工業(yè)中的一切工作在內(nèi)，都需要有相當?shù)奈幕潭取夹枰欢ǖ募寄芎统Ｒ?guī)性，而要達到這一點就要求工人具有一定的文化水平……
——[德]恩格斯《英國工人階級狀況》，《馬克思恩格斯全集》第二卷
教師引導學生分析后指出：
工業(yè)革命推動了經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步，也改變了人們的社會生活。社會化大生產(chǎn)對勞動者的文化素質(zhì)提出了更高的要求，需要工人具有一定的文化水平，這促進了初等教育的普及。
【知識拓展】1802年《工廠法》
過渡：1802年英國頒布第一部《工廠法》后，西方國家不斷通過立法推行初等教育，并加大政府對教育的經(jīng)費支持。20世紀初，伴隨著中國工業(yè)近代化的發(fā)展，中國政府也逐漸意識到普及初等教育的必要性。
（5）對中國教育影響：
①自清政府推行“癸卯學制”以來，中國出現(xiàn)了大量小學堂和中學堂；
②20世紀20年代，中國機器工業(yè)發(fā)展迅速，為了提高工人階級的覺悟，中國共產(chǎn)黨人開始興辦平民教育。
出示材料
過渡：工業(yè)革命在帶來積極影響的同時，也給民眾的生活帶來一定的負面影響。
2.消極影響
（1）給民眾生活帶來消極影響
①工時過長、工作環(huán)境惡劣、缺乏自由；
出示工作環(huán)境惡劣圖片及材料
②城市污染嚴重，生活環(huán)境惡劣，傳染病危害工人健康；
出示環(huán)境污染圖片及材料
擠滿了工人的“惡劣的街區(qū)”，是周期性光顧城市的一切流行病的發(fā)源地。工業(yè)革命時期的住房短缺問題、貧民窟問題、衛(wèi)生設施極差等問題雖然在一定程度上與工業(yè)發(fā)展極快、人口膨脹有著密切的關系。
——龔敏《論西方工業(yè)革命時期的住宅問題》
③工人貧困，生活條件惡劣；
出示材料
工業(yè)居民的主食是土豆以及小麥做的面包，和著茶或咖啡勉強吞下。牛奶喝得很少。粗面粉吃得不少……三餐很少吃到葷菜，吃得東西質(zhì)量都很差。……魚也買一些，雖然并不很多，即使是魚也只是在有點變質(zhì)時才買，因為魚先擺在市場上，到賣不掉時，才拿到偏街僻巷去叫賣，以微不足道的價格處理了事。
在工業(yè)城市里，下層階級居民居住的那些地區(qū)，房子結構是最容易損壞又最不完善的?！潘蛶貏e成問題……五十間以致五十多間房子只有一個公用廁所……經(jīng)常是幾家人合住一間屋子，普遍認為一個四五口人的家庭能住一個房間……
——P.加斯克爾《英國的工業(yè)居民》，《被遺忘的苦難》
④職業(yè)病嚴重危害產(chǎn)業(yè)工人的健康。
出示材料
在機器旁工作，對于隸屬于機器的人來說形成了“異化”。并不是機器本身使他們異化，而是機器使他們的工作枯燥和乏味，如必須接受工廠強加給他們的條件，必須服從全面的工作計劃，必須一次又一次地做重復勞動，他們不懂他們對技術和整個社會生產(chǎn)過程的意義。這種工作剝奪了他們那種屬于種田或者經(jīng)商的自由……工作本身是單調(diào)的，因為產(chǎn)品是機器而不是操作機器的工作制造的。
——摘編自[意]卡洛·M·齊拉波《歐洲經(jīng)濟史》（第三卷）
教師總結：高強度、程序化的操作，容易造成工人的工作獨立性和成就感下降，損害工人的身心健康。
（2）歐洲社會主義運動興起，促進馬克思主義誕生。
出示工人運動地圖
教師講述：隨著社會矛盾的加劇，工人的反抗斗爭不斷加劇。19世紀，歐洲社會主義運動風起云涌，三大工人運動，法國里昂工人兩次起義、英國憲章運動、德國西里西亞紡織工人起義標志著工人階級登上歷史舞臺，促進馬克思主義的誕生。經(jīng)過長時間的斗爭，工人的生產(chǎn)和生活狀態(tài)均有所改善。
【想一想】你如何理解狄更斯對英國社會的描述？
教師引導學生分析后總結：一方面工業(yè)革命帶來社會生產(chǎn)力極大提高，城市化進程加快，資本主義制度在世界范圍內(nèi)擴展與完善，世界市場初步形成，工業(yè)革命徹底改變了世界面貌。但另一方面，社會貧富分化加劇，經(jīng)濟危機頻發(fā)，社會矛盾日益尖銳，生態(tài)環(huán)境遭到破壞。因此工業(yè)革命對于世界的影響具有雙重性質(zhì)。
（設計意圖）通過材料與圖片重點分析了工業(yè)革命對人們社會生活的積極和消極影響，培養(yǎng)學生辯證分析問題的意識，涵養(yǎng)唯物史觀與歷史解釋素養(yǎng)。通過創(chuàng)設情境，突破難點“充分認識大機器生產(chǎn)、工廠制度對人類社會發(fā)展具有的革命性意義”。
【課堂小結】
人們創(chuàng)造了工廠制度，工廠制度也塑造了人們的生產(chǎn)和生活。
工業(yè)革命期間，工廠大機器生產(chǎn)帶來生產(chǎn)力的空間發(fā)展：“資產(chǎn)階級在它的不到一百年的階級統(tǒng)治中所創(chuàng)造的生產(chǎn)力，比過去一切時代創(chuàng)造的全部生產(chǎn)力還要多，還要大。自然力的征服，機器的采用，化學在工業(yè)和農(nóng)業(yè)中的應用，輪船的行駛，鐵路的通行，電報的使用，整個大陸的開墾，河川的通航，仿佛用法術從地下呼喚出來的大量人口”（《共產(chǎn)黨宣言》）
與此同時，農(nóng)村屈服于城市的統(tǒng)治，人口和生產(chǎn)資料進一步集中。交通通訊技術的發(fā)展和工廠制度改變了人們的時間觀念。社會化大生產(chǎn)改變了家庭結構，教育政策的相應轉(zhuǎn)變促進了初等教育的普及。
然而，工廠里的工人“并不是隨著工業(yè)的進步而上升，而是越來越降到本階級的生存條件以下。工人變成赤貧者，貧困比人口和財富增長得還要快”（《共產(chǎn)黨宣言》）隨著社會貧富差距加大，三大無產(chǎn)階級運動先后興起，最終迎來了馬克思主義的誕生。
站在今天的視角上，你們?nèi)绾卫斫夤I(yè)革命帶來的生產(chǎn)力飛躍？如何理解工業(yè)革命改變了人們的生活？如何看待“去工業(yè)化”現(xiàn)象？請做出你們自己的思考。
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