資源簡介

14做一道拿手菜
教學目標：
引導學生利用彩泥表現生活中的菜肴，體驗材料帶來的美感。
在創作過程中，培養和發揚小組團結協助的精神。
二．教學重難點
教學重點：找準菜肴的顏色和形狀。
教學難點：色彩的搭配和大膽有趣的造型設計。
三．教學準備
教具：多媒體課件呈現的各種蔬菜的圖片與菜肴的圖片，范作，獎勵的小紅旗等。
學具：墊板、尺、鉛筆、牙簽、彩泥等。
四．教學過程：
（一）創設情境，活躍氣氛
師：同學們，老師的家里來了許多的客人，我準備給遠道而來的客人坐一桌豐盛的菜肴，可是老師一個人實在完成不了，你們愿意幫助老師么？
生：愿意。
師：同學們可真熱情，今天就讓我們一同走進課題《做一道拿手“菜”》。（板書課題）
欣賞作品，理解內容
師：同學們，在日常生活當中你一定有許多非常喜歡吃的菜，哪位同學愿意起來告訴老師，你喜歡的菜是什么，你喜歡的理由是因為它的顏色形狀還是因為它的味道？生紛紛舉手回答。
師：同學們喜歡吃的菜可真不小，老師今天也帶來了許多拿手菜，同學們請看大屏幕。屏幕展示菜肴圖片。（出示面條對比的圖片）師，同學們請看大屏幕，同樣是面條，你們更喜歡吃哪一碗？生回答第二碗，并且分析理由。師：（總結）一道美味佳肴，不僅顏色要好看，形狀要美觀，擺放也要很講究。板書教學內容。
講授制作方法，產生共鳴。
師：我們上學期學過了用彩泥來制作水果，有哪位同學還記得彩泥的制作步驟？生認真回顧彩泥的制作方法。
出示彩泥菜肴作品，講解彩泥制作菜肴的方法。
出示彩泥作品，考察學生的理解程度。
小組合作做菜
師：欣賞了這么久，老師已經看到每個小朋友摩拳擦掌，讓我們趕快來做菜吧。 出示制作要求。
教師在巡視輔導的過程中，講“揉、搓、壓、捏、切”等方法。
講評、展示作業
師：每組有小紅旗的同學是本組的評委，你覺的誰做的最好的同學，將你的小紅旗插到他做的菜上。誰得的小紅旗最多，就是今天的“冠軍小廚師”。 小評委進行評選。 請每組的“冠軍小廚師”到前邊來，全班掌聲鼓勵。欣賞他們的作品，并請一部分小評委發言，為什么將小紅旗獎給他？學生紛紛發言。
收拾整理，德育教育
師：同學們，今天我們用自己靈巧的雙手做了各種各樣的菜。遠道而來的客人吃了你們的菜也贊不絕口！同學們，平時在家都是我們的爸爸媽媽回來給我們做飯，今天回到家我也給他們做一道拿手菜來回報他們。
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