資源簡介

蝦和蟹
教學目標：
1．知識與技能：引導學會概括出蝦和蟹的形態特征，嘗試使用工具采用紙粘土制作出蝦和蟹的造型。
2．過程與方法：通過用揉、捏、切搓等方法學會用切割、表現出蝦和蟹的造型。
3．情感態度與價值觀：在制作過程中培養學生動手制作的潛能，使學生養成觀察，樂于嘗試、敢于表現的創作習慣。
教學重、難點
重點：引導學生通過觀察、了解蝦和蟹的外型及主要特征，激發孩子們對大自然的探索。
難點：通過觀看能用粘土生動地制作出出蝦和蟹，并能以用同樣的方法制作出其他的小動物。
課 時 1課時
教學準備
師：教學課件、三張板書、兩個示范作品、紙粘土、制作工具、獎勵配菜、盤子6個、刀叉12套。
生：制作工具、紙粘土
教學過程
一．謎語導入
師：小朋友你們喜歡猜謎語嗎？老師為你們準備兩個謎語，
1. 駝背老公公，頭上頂著蔥。掉進開水里，渾身紅通通。（蝦）
2. 剪刀一雙，尖刀一把，身披鎧甲，橫行天下。（蟹）
師：小朋友可真聰明，馬上就猜出來了，他們就是蝦和蟹。小朋友們喜歡吃蝦蟹么？生：喜歡
師：看樣子我們班的同學都是小吃貨呀！老師跟你們一樣也非常喜歡，那么今天小朋友們和老師一起用蝦和蟹做一道美味大餐好不好？
生（回答）
師：那我們就給今天大餐起個名字就叫“蝦兵蟹將”怎樣？。（p1出示“蝦兵蟹將”）
設計意圖：通過謎語的游戲來調動學生的積極性，從而開門見山的導入課題。
二．新授
1、了解食材（p2）
師：小朋友們都愛吃蝦蟹，那你們了解他們嗎？那么你們認真觀察過他們么？既然今天我們要做美食，那身為一個合格的大廚怎么能不了解自己的食材呢？我們先來觀察一下蝦蟹，（蝦和蟹都屬于甲殼類節肢動物，蝦有近2000個品種，蟹有約4700種，在中國約有800種。蝦和蟹都生活在淡水中。）請你說說他們有哪些的特征。（生觀察蝦蟹，說出蝦蟹的特征，板書“特征”）
生（預設）有大大的鉗子、長長的胡須、彎彎的身體、堅實的外殼……
師：同學們觀察的真仔細，那挑戰來了。（展出圓球體、水滴體、和長條）。老師用橡皮泥搓成的圓球體、水滴和長條，它們分別能做蝦和蟹的哪些部位呢？（p3）
生（預設）圓球體做螃蟹的殼、水滴體做蝦的尾巴……
師：同學們只要你們開動腦筋，方法是非常多。老師這兒用剛剛小朋友們說的方法做了一只蝦和蟹但是他們不小心打架受傷了，都少了他們最有特征的地方，你們知道是哪兒嗎？
生：（預設）鉗子
師：沒錯，就是他們威武的鉗子（板書“鉗子”）老師給他們做了一個，但是失敗了，請你們說說哪里出現問題？
生：（預設）太細了、太扁了
師：是?。√毩颂饬硕疾蝗菀啄苷称饋?，下面老師就給大家示范下怎么做鉗子。在做之前我們來了解下做鉗子的步驟。
【局部示范】
師：1.取一塊紙粘土分成一大一小兩塊
2.將他們搓成水滴形并且彎曲一點點
3.用工具塑造出鉗子的細節
4.粘連
那我們在做的時候，要注意控制好手上的力氣和角度，不能做得太扁。
2、小試牛刀（第一次作業）
師：小朋友們是不是也想練練手?。?br/>生：（預設）
師：那聽好老師的要求（p4出示文字要求）。老師的要求聽清楚了嗎？
生：（預設）
師：做得既快又好的小組將得到老師贈送的配菜哦。開始！
生： 練手選擇蝦或蟹的鉗子進行制作
師：找兩件作品評價一下。（從特征、細節的角度）
師：看來，做蝦子和螃蟹鉗子難不倒大家。
3、甄選食材（p7欣賞交流各式各樣的蝦蟹怎么做）
師：不過，小廚師們你們知道么？大海里的蝦和蟹比我們剛才做的豐富多了。讓我們帶著研究的目光，從色彩、花紋的角度到大海中仔細觀察他們。（ppt欣賞圖片8、9）
生：欣賞
師：（生欣賞完后問）哪只蝦蟹最吸引你？它的外形色彩、花紋是什么樣的？
生：(預設)
請先同座位交流一下。
4、講解貼色和混色的意思
師：老師這兒有一個其他同學做的你們看看剛剛老師的蟹有什么不一樣的地方？
生：(預設)他的有紋路。
師：那你們知道怎么做的么？
生：（預設）用很多種顏色混在一起！
師：真聰明！是的，我們把這種方法叫混色（板書：“混色”），在我們粘土制作課上經常會用到這種方法；老師還有一種方法能做出花紋。你看，（示范貼顏色）它們的顏色有純色和混色，它們的花紋有點和各種線。我們把一些顏色可以用薄薄的油泥貼上去。這樣的方法叫“貼色”。（板書“貼色”）
師：有了這些粘土制作的法寶，你們想不想也做出更加有個性特點的蝦蟹？
生：（預設）想
師：在動手之前讓我們一起來欣賞跟我們差不多大的同齡小朋友的作品。（ppt出示學生作品）
設計意圖：在這個環節，我設計了一次教師示范，屬于局部示范，這種示范不僅拉近了教師的距離，而且在示范時巧妙的點出學生觀察表現的正確方法。通過欣賞作品，激發學生發現美、創造美的興趣鼓勵學生拓展視野，樂于創造。
三．廚王爭霸
師：接下來就是我們各位小廚師“廚王爭霸”的時間了。請小廚師們按照之前討論的方法選擇自己喜歡的蝦蟹用合適的方式開始創作吧，完成后就可以來老師這兒擺盤咯，現在開始吧！
生：動手（音樂計時）
師：巡回輔導
設計意圖：二年級的學生經過一年的美術課學習，已經具備了一定的造型能力，學生雖然在生活中經常接觸過蝦和蟹，對蝦和蟹的造型有一定印象，但是，許多學生只能說出蝦和蟹有兩只大鉗子對蝦和蟹的特征并不了解，這個環節通過學生親自來制作，給了學生很大的探索、表現的空間。
四．品嘗美味
1、師評
“老師特別喜歡這件作品”“老師也喜歡這只可愛的螃蟹它的顏色很均勻，它身上的花紋真美麗”
2、生評
“其他小朋友來評評他們的作品”。
師：同學們動手做出了這么多有個性的蝦蟹來?；貞浺幌拢瑒偛牛銈兊氖稚嫌昧四男﹦幼?？
生：(預設)揉、捏、剪
師：那動手動腦，好玩嗎？
生：（預設）好玩。
師：讓我們把這道美味的“蝦兵蟹將”送給客人老師們品嘗吧。（小組組長把本組的成果展示給全班學生）
我們運用混色，貼色的方法通過小朋友的巧手創造出一道道“色、香、味”俱全的蝦蟹大餐。
五、拓展延伸
欣賞蟹殼畫
其實蝦蟹身上的每一處部位都是寶，接下來我們一起來欣賞蟹殼畫（邊看師邊講解）
總結：其實生活中處處隱藏著美，只要我們擁有一雙會發現美的眼睛，多動腦筋，你一定能創造出與眾不同的作品。
設計意圖：對于學生作業的評價，如何做到更加有效？我在設計時將每組作品展示在盤子里進行推薦評價，展示作業時，又拉近距離，系統的欣賞了本班同學的作品。因此，在評價時他們對本組的作品更有發言權，可以推薦自己的作品，也可以時其他組員的。這樣的評價實現了自評、互評的價值，更讓孩子在評價中提升審美能力。
板書 ：
特征 鉗子
方法 混色
貼色
教學反思：本節課我運用謎語的導入，不僅輕松地把學生引進課堂還為創設了良好的課堂氣氛做基礎，充分激發了學生的學習熱情，讓學生感受到學習的樂趣。在賞析圖片和觀看動畫的過程中獲得知識，并大膽的提出心中的疑問，培養他們善于觀察、思考的能力。但在制作過程中孩子在特別喜歡模仿，作品比較單一，色彩搭配不好看，蝦蟹的身體與腳的比例不協調，粘土揉的程度不到位，所以導致做的作品比較粗糙，不夠精致。這個在老師示范的時候應該著重強調，在學生動手的過程中加強巡視指導。
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