資源簡(jiǎn)介

母親之花——康乃馨
教案
教學(xué)背景
康乃馨的寓意為濃濃的母愛(ài)、溫馨。它被稱(chēng)為是母親之花，非常適合送給母親，用來(lái)表達(dá)對(duì)母親的感激之情。還寓意著真誠(chéng)的愛(ài)、熱愛(ài)。送給讓人尊敬的長(zhǎng)輩、老師都是非常合適的。康乃馨的花色豐富，不同的花色代表的寓意也是不同的。例如紫色的康乃馨寓意為優(yōu)雅、高貴。紅色的康乃馨寓意為熱烈的愛(ài)、關(guān)懷等。
教學(xué)目標(biāo)
了解康乃馨的植物學(xué)史、形態(tài)特征、生長(zhǎng)習(xí)性、分布范圍、繁殖方法、栽培技術(shù)、下屬種類(lèi)、主要價(jià)值和植物文化等，培養(yǎng)同學(xué)們做到：愛(ài)護(hù)環(huán)境，節(jié)約資源。從身邊的小事做起，共同創(chuàng)造一個(gè)潔凈、美好的家園!
三、教學(xué)重點(diǎn)
認(rèn)真學(xué)習(xí)康乃馨的知識(shí)，欣賞大自然的神奇。培養(yǎng)愛(ài)護(hù)環(huán)境，保護(hù)植物的意識(shí)。讓同學(xué)們懂得人與自然和諧相處的道理，愛(ài)護(hù)植物，熱愛(ài)大自然一切生命。積極響應(yīng)中華人民共和國(guó)主席胡錦濤在黨的十七大提出的建設(shè)生態(tài)文明，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
教學(xué)過(guò)程
老師引入：
有人認(rèn)為，康乃馨的花語(yǔ)是愛(ài)、魅力以及尊敬之情。可將康乃馨送給母親，表達(dá)敬佩和感恩之意。也可將康乃馨送給喜歡的女生來(lái)表達(dá)自己對(duì)她的愛(ài)意，還可將康乃馨送給長(zhǎng)輩，感謝對(duì)方對(duì)自己的幫助。此外將康乃馨送給老師，可表達(dá)自己對(duì)老師的愛(ài)戴之情。
讓我們了解一下吧：
康乃馨：是石竹科、石竹屬多年生草本植物，是多種石竹屬園藝品種的通稱(chēng)。為多年生草本植物，株高70-100厘米，基部半木質(zhì)化。整個(gè)植株被有白粉，呈灰綠色。莖干硬而脆，節(jié)膨大。葉線狀披針形，全緣，葉質(zhì)較厚，上半部向外彎曲，對(duì)生，基部抱莖。花通常單生，聚傘狀排列。花冠半球形，花萼長(zhǎng)筒狀，花蕾橡子狀，花瓣扇形，花朵內(nèi)瓣多呈皺縮狀，花色有大紅、粉紅、鵝黃、白、深紅等，還有瑪瑙等復(fù)色及鑲邊等，有香氣。
康乃馨包括許多變種與雜交種，在溫室里幾乎可以連續(xù)不斷開(kāi)花。花朵豐富，有多種形狀和顏色。通常香氣四溢，開(kāi)花時(shí)間長(zhǎng)，非常適合花束和花園。它們以其美麗，魅力，丁香般的香味和持久的新鮮度而受到重視。1907年起，開(kāi)始以粉紅色康乃馨作為母親節(jié)的象征，故今常被作為獻(xiàn)給母親的花。
原產(chǎn)于地中海地區(qū)，在亞洲的日本、韓國(guó)和馬來(lái)西亞等國(guó)都有大量栽培。在歐洲的德國(guó)、匈牙利、意大利、波蘭、西班牙、土耳其、英國(guó)和荷蘭等國(guó)栽培的規(guī)模也很大。是世界上應(yīng)用最普遍的花卉之一。
植物學(xué)史
命名
康乃馨的科學(xué)名稱(chēng)“Dianthus”，來(lái)自?xún)蓚€(gè)拉丁詞的組合：“ dios”（意為神）和“ anthos”（意為花）。 康乃馨被稱(chēng)為“眾神之花”。
溯源
康乃馨的歷史可以追溯到古希臘和羅馬時(shí)期，當(dāng)時(shí)它曾用于藝術(shù)和裝飾。基督徒相信，當(dāng)圣母瑪利亞為耶穌背著十字架哭泣時(shí)，第一朵康乃馨在地上開(kāi)花。在這些早期的康乃馨主要出現(xiàn)于淡粉色和桃紅色的影印中，但是多年來(lái)，可用的顏色逐漸發(fā)展為包括紅色、黃色、白色、紫色甚至綠色。在許多世紀(jì)的變化中，康乃馨的受歡迎程度一直未減。康乃馨持續(xù)存在的事實(shí)證明了它的巨大吸引力。
栽種
康乃馨在歐洲也已有2000多年的栽培歷史，歷來(lái)為西方名花，英國(guó)17世紀(jì)就記載有800多品種。
早期，該植物經(jīng)歷了大規(guī)模的育種程序，到1700年代初，已經(jīng)出現(xiàn)了深紅、腮紅、紫色、紅色、猩紅色、白色和黃褐色的單、半雙和雙康乃馨。也有條紋、點(diǎn)狀、斑點(diǎn)和脈狀康乃馨，花瓣邊緣光滑或微褶。這些育種程序犧牲了原本渴望獲得花朵以延長(zhǎng)花期的香味。作為切花，康乃馨的花朵幾乎是永恒的。
傳播
康乃馨花的起源，無(wú)疑是歐洲南部荒野的后代。2000年前普林尼（Pliny）說(shuō)康乃馨起源于西班牙，是在奧古斯都·凱撒時(shí)代在西班牙發(fā)現(xiàn)的。
中國(guó)上海于1910年開(kāi)始引種生產(chǎn)，到20世紀(jì)50年代迅速發(fā)展，80年代以西姆（Sim）系列品種為主，又從歐洲引進(jìn)新品種，并進(jìn)行脫毒快繁擴(kuò)大推廣。
形態(tài)特征
多年生草本植物，根有時(shí)木質(zhì)化。莖多叢生，圓柱形或具棱，有關(guān)節(jié)，節(jié)處膨大。葉禾草狀，對(duì)生，葉片線形或披針形，常蒼白色，脈平行，邊緣粗糙，基部微合生。花紅色、粉紅色、紫色或白色，單生或成聚傘花序，有時(shí)簇生成頭狀，圍以總苞片；花萼圓筒狀，5齒裂，無(wú)干膜質(zhì)接著面，有脈7、9或11條，基部貼生苞片1-4對(duì)；花瓣5，具長(zhǎng)爪，瓣片邊緣具齒或隧狀細(xì)裂，稀全緣；雄蕊10；花柱2，子房1室，具多數(shù)胚珠，有長(zhǎng)子房柄。蒴果圓筒形或長(zhǎng)圓形，稀卵球形，頂端4齒裂或瓣裂；種子多數(shù)，圓形或盾狀；胚直生，胚乳常偏于一側(cè)。
模式種香石竹是多年生草本花卉。莖直立，多分枝，株高70-100厘米，基部半木質(zhì)化。整個(gè)植株被有白粉，呈灰綠色。莖干硬而脆，節(jié)膨大。葉線狀披針形，全緣，葉質(zhì)較厚，上半部向外彎曲，對(duì)生，基部抱莖。花通常單生，聚傘狀排列。花冠康乃馨形，花萼長(zhǎng)筒狀，花蕾橡子狀，花瓣扇形，花朵內(nèi)瓣多呈皺縮狀，花色有大紅、粉紅、鵝黃、白、深紅等，還有瑪瑙等復(fù)色及鑲邊等，有香氣。
莖稈硬脆，節(jié)很大。花單生或2-3朵簇生，花萼長(zhǎng)筒狀，花瓣扇狀。盆栽用品種有純黃色、白色、紫色具白邊、淡橙色、鮮紅色、紅色、粉紅色、粉紅色具橙紅深條紋，以及自然矮生種的花淡紫色邊緣深紫色。
分布范圍
原產(chǎn)于南歐、地中海北岸、法國(guó)到希臘一帶。世界各地廣泛栽培，主要產(chǎn)區(qū)在意大利、荷蘭、波蘭、以色列、哥倫比亞、美國(guó)等。荷蘭是歐洲康乃馨市場(chǎng)上最重要的市場(chǎng)，在2015年占全球康乃馨進(jìn)口總量的47%。英國(guó)直接從發(fā)展中國(guó)家進(jìn)口了約90%的康乃馨。在歐洲，德國(guó)、匈牙利、意大利、波蘭、西班牙、土耳其、英國(guó)和荷蘭等國(guó)栽培的規(guī)模都很大。康乃馨是是世界上應(yīng)用最普遍的花卉之一，也是世界四大切花之一，各國(guó)或利用自然氣候優(yōu)勢(shì)，或采用現(xiàn)代化全天候溫室達(dá)到周年生產(chǎn)，同時(shí)培育抗病新品種，保持優(yōu)質(zhì)種苗性狀的穩(wěn)定性。
下屬種類(lèi)
主要品類(lèi)
花境類(lèi)，耐寒性較強(qiáng)，植株較矮，花梗短，春夏開(kāi)花。包括各種變種和雜種，高30-75厘米。這些花朵的顏色范圍很廣，通常直徑小于5厘米，并生長(zhǎng)于結(jié)實(shí)的線莖上。藍(lán)綠色的葉子很窄，包裹莖。葉和莖的交界處有腫脹。
瑪爾美生類(lèi)，耐寒性較強(qiáng)，露地栽培容易，花莖數(shù)多，瓣端波狀。是大型花和大型雙色花指定的各種康乃馨。
四季康乃馨，因全年開(kāi)花而得名。植株高大，花莖強(qiáng)韌，花大，重瓣，一般為溫室栽培。切花多用此類(lèi)品種。
按花色分類(lèi)
康乃馨有多種顏色可供選擇。最受歡迎的顏色是紅色、粉紅色和白色，以及雙色和有斑點(diǎn)的花朵。其他顏色包括黃色、紫色、鮭魚(yú)色、紫紅色和淺綠色。
按花型分類(lèi)
大花康乃馨大花康乃馨或標(biāo)準(zhǔn)康乃馨每莖有一朵大花。莖長(zhǎng)70厘米，花長(zhǎng)5-7.5厘米。最常見(jiàn)的顏色是黃色、橙色、紅色、粉紅色、淡紫色、白色和雙色。最受歡迎的大型康乃馨是Sims（模擬人生）、Mediterranean（地中海）和Sidney Littlefield（西德尼·利特菲爾德）。這些花卉的花瓣末端有褶皺。這些品種被稱(chēng)為蝴蝶，中國(guó)或米儂。顏色主要是粉紅色、紫色、白色、紅色和雙色。
迷你康乃馨
小型康乃馨或花簇康乃馨，莖高40-60厘米，在每個(gè)莖上生長(zhǎng)3-7朵花。花長(zhǎng)2.5-2.5厘米。迷你康乃馨最受歡迎的顏色是粉紅色、紅色、黃色、橙色、白色和雙色。最常見(jiàn)的品種是Rony（羅尼，紅色）、Exquisite（精美，紫羅蘭）、Elegance（優(yōu)雅，粉紅色）和Tibet（西藏，白色）。迷你粉紅色和紅色康乃馨在情人節(jié)那天廣泛可用。
小型康乃馨
小型康乃馨或微康乃馨莖可達(dá)40厘米，每莖可生長(zhǎng)2至4朵花。花朵只有1.3-2厘米的寬度。這些小花主要有白色、黃色、紅色、紫色和雙色。
生長(zhǎng)習(xí)性
性喜溫暖、濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足且通風(fēng)良好的環(huán)境；不耐炎熱，夏季呈半休眠狀態(tài)；宜栽植在疏松、肥沃的微酸性土壤中，忌濕澇。其最適的生長(zhǎng)溫度為14℃-21℃（一般冬季為13℃-15℃，夏季為18℃-20℃），一天之內(nèi)晝夜溫差要控制在12℃以下。如溫度過(guò)低，則生長(zhǎng)緩慢，甚至不開(kāi)花；溫度過(guò)高則生長(zhǎng)快速，但莖干細(xì)弱，花亦瘦小；如連續(xù)處在高溫情況下，植株會(huì)出現(xiàn)叢生蓮座狀，莖葉繁茂而不孕蕾開(kāi)花，如高溫是在花蕾期還會(huì)出現(xiàn)裂苞現(xiàn)象。
繁殖方法
康乃馨可用播種、壓條、扦插法繁殖。而以扦插法為主。
栽培方式
康乃馨宜生長(zhǎng)在排水良好、腐殖質(zhì)豐富、透氣性能好的肥沃土壤。冬季要求光照充足，夏季炎熱要求適當(dāng)遮陰，創(chuàng)造涼爽的環(huán)境。
土壤
要求排水良好、腐殖質(zhì)豐富，保肥性能良好而微呈酸性之粘質(zhì)土壤。
澆水
康乃馨生長(zhǎng)強(qiáng)健，較耐干旱。多雨過(guò)濕地區(qū)，施肥、澆水后要及時(shí)進(jìn)行松土，以利通氣。
施肥
康乃馨喜肥，在栽植前施以足量的烘肥及骨粉，花蕾形成期應(yīng)注意磷、鉀肥的施用，以促進(jìn)花開(kāi)飽滿(mǎn)，艷麗多姿。
修剪
為促使康乃馨多枝多開(kāi)花，需從幼苗期開(kāi)始進(jìn)行多次摘心，使株形優(yōu)美，花繁色艷。
盆栽
盆栽康乃馨，應(yīng)選內(nèi)徑較大的高筒盆，盆底先施足含鉀、鈣、氮、磷的基肥。
主要價(jià)值
康乃馨是優(yōu)異的切花品種。矮生品種還可用于盆栽觀賞。花朵還可提香精。這種體態(tài)玲瓏、斑讕雅潔、端莊大方、芳香清幽的鮮花，隨著母親節(jié)的興起，成為全球銷(xiāo)量最大的花卉。中國(guó)廣泛栽培供觀賞，有很多園藝品種，耐瓶插，常用作切花，溫室培養(yǎng)可四季開(kāi)花。
觀賞
通常來(lái)說(shuō)康乃馨具有一定的觀賞價(jià)值，因?yàn)楫?dāng)它開(kāi)花之后看起來(lái)非常漂亮，而且有一些低矮的種類(lèi)還非常適合種在花盆里面欣賞。
藥用
康乃馨本來(lái)就是一位藥材，而且還有著清熱解毒的作用，還能緩解頭痛癥狀，達(dá)到清目養(yǎng)神的效果，用它制作的茶味道甘甜。
環(huán)境
美化環(huán)境也是康乃馨的重要功效之一，這種植物鮮花盛開(kāi)時(shí)，花香濃郁，畫(huà)心美麗大方，花瓣重重疊疊，觀賞價(jià)值極高，能美化環(huán)境裝扮大自然，而且它的葉子還能吸收空氣中的二氣化碳，能讓它們轉(zhuǎn)化成氧氣釋放到空氣中。
植物文化
母親節(jié)
康乃馨是世界上許多文化中“母親節(jié)”的官方鮮花，傳統(tǒng)上與這種場(chǎng)合有關(guān)。母親節(jié)的傳統(tǒng)始于安娜·瑪麗·賈維斯，她是美國(guó)母親節(jié)的創(chuàng)始人。她開(kāi)創(chuàng)了用康乃馨來(lái)紀(jì)念去世的母親。1912年，安娜成立了“母親節(jié)國(guó)際協(xié)會(huì)”來(lái)推廣這一天。1914年，美國(guó)第28任總統(tǒng)托馬斯·伍德羅·威爾遜簽署了1268號(hào)公告，在5月的第二個(gè)星期日創(chuàng)建了國(guó)定假日。
1934年5月美國(guó)首次發(fā)行母親節(jié)郵票使康乃馨更加出名。隨著改革開(kāi)放的深入，中外文化的交流，母親節(jié)也漸漸傳入中國(guó)，康乃馨也就真正“香”起來(lái)，普通百姓也慢慢接受了——康乃馨。
象征
康乃馨在許多國(guó)家都具有象征意義。康乃馨被認(rèn)為是西班牙的國(guó)花，尤其是在南部，它與激情和渴望聯(lián)系在一起。
朝鮮文化：朝鮮人使用康乃馨來(lái)預(yù)言年輕女孩的命運(yùn)。
中國(guó)文化：康乃馨用于中國(guó)的婚禮。實(shí)際上，它是中式婚禮中最常用的花。
日本文化：在日本，紅色康乃馨象征著愛(ài)，并且是母親節(jié)最常見(jiàn)的花朵。
維多利亞時(shí)代：維多利亞時(shí)代，花朵經(jīng)常向求婚者或秘密崇拜者發(fā)送秘密的編碼信息。
美國(guó)：康乃馨是母親節(jié)的官方鮮花。他們還佩戴胸花參加舞會(huì)和其他特殊活動(dòng)。綠色康乃馨通常在圣帕特里克節(jié)戴。它也是一月的誕生花。
名畫(huà)
《持康乃馨的圣母》是達(dá)芬奇在1478-1480年間完成的一幅油畫(huà)，自1889年起展覽于慕尼黑的老繪畫(huà)陳列館中，是私人藏品。畫(huà)作中心是圣母瑪麗和幼年的耶穌，圣母穿著華麗并飾有珠寶，左手持著一支康乃馨，除去圣母和圣子之外其他景色全部都是黑暗的。起初畫(huà)作被認(rèn)為是韋羅基奧的作品，但后來(lái)轉(zhuǎn)而成為達(dá)芬奇畫(huà)作。
花語(yǔ)
康乃馨的含義包括迷戀，與眾不同和愛(ài)。像許多其他花朵一樣，不同的消息也可以用花朵的不同顏色來(lái)表達(dá)。例如，淺紅色康乃馨經(jīng)常被用來(lái)表達(dá)敬佩，而深紅色的則表達(dá)了更深的愛(ài)和情感。白色康乃馨與純正和好運(yùn)有關(guān)，粉紅色康乃馨通常是表示感謝的象征。在20世紀(jì)初期，康乃馨成為母親節(jié)的正式花，此外在全球許多其他文化中都具有特殊的意義。
康乃馨在許多不同場(chǎng)合仍然是最喜歡的花朵選擇。它們是立即可辨認(rèn)的花朵，并且具有繼續(xù)吸引著全球各地人們的魅力。實(shí)際上，在世界許多地方，康乃馨的受歡迎程度超過(guò)了包括玫瑰在內(nèi)的任何其他花卉。這些花朵可以表達(dá)出強(qiáng)烈的情感，是其經(jīng)典之美和持久清新的完美補(bǔ)充。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間保持其作為花卉支柱的地位，康乃馨已證明自己是一朵持久的花，而不是一種。
紅色：深?lèi)?ài)與欽佩
白色：純潔的愛(ài)情和好運(yùn)
粉紅：母愛(ài)
黃色：失望或拒絕
紫色：反復(fù)無(wú)常
條紋：拒絕或遺憾
五、教學(xué)總結(jié)
通過(guò)這節(jié)課，大家了解到了康乃馨的植物學(xué)史、形態(tài)特征、生長(zhǎng)習(xí)性、分布范圍、繁殖方法、栽培技術(shù)、下屬種類(lèi)、主要價(jià)值和植物文化等，培養(yǎng)同學(xué)們注重生態(tài)保護(hù)、應(yīng)對(duì)氣候變化，協(xié)同推進(jìn)降碳、減污、擴(kuò)綠、增長(zhǎng)，推進(jìn)生態(tài)優(yōu)先、節(jié)約集約、綠色低碳發(fā)展。
通過(guò)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)同學(xué)們的愛(ài)護(hù)環(huán)境，保護(hù)植物的意識(shí)。希望保護(hù)生態(tài)環(huán)境的理念能深入人心，愛(ài)護(hù)它們，呵護(hù)它們，與它們和諧共處！
六、教學(xué)反思

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