資源簡介

課件1張PPT。植物有效成分的提取 種類
性質(zhì)
用途
提取途徑
提取方法 實驗原理
實驗流程
萃取劑的選擇
實驗裝置設(shè)計
影響萃取的因素基礎(chǔ)知識實驗設(shè)計基礎(chǔ)知識實驗設(shè)計植物芳香油提取方法來源
化學(xué)成分
特點蒸餾
萃取
壓榨玫瑰精油提取橘皮精油提取玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)
方法
實驗流程示意圖
蒸餾原理和裝置
乳濁液處理及玫瑰液回收橘皮精油的化學(xué)性質(zhì)
方法
橘皮處理、壓榨
壓榨液處理課件1張PPT。三種芳香油提取方法的比較萃取法提取橘皮精油、
檸檬芳香油等水蒸氣蒸餾法 適用范圍廣，原料顆粒盡量細
小，能充分浸泡在有機溶劑中利用水蒸氣將揮發(fā)性較
強的芳香油攜帶出來 通過機械加壓，壓榨
出芳香油 使芳香油溶解在有機溶劑中，
蒸發(fā)溶劑后就可獲得芳香油（1）水蒸氣蒸餾
（2）分離油層
（3）除水過濾（1）石灰水浸泡、漂洗
（2）壓榨、過濾、靜置
（3）再次過濾（1）粉碎、干燥
（2）萃取、過濾
（3）濃縮提取玫瑰油、薄荷油等
揮發(fā)性較強的芳香油 壓榨法 原
理 步
驟 適
用
范
圍 優(yōu)
點 簡單易行，便于分離 成本低，成分結(jié)構(gòu)不變 出油率高，易分離局
限
性 水中蒸餾會導(dǎo)致某些原
料的焦糊和有效成分水
解 分離較為困難，出油率
相對較低 有機溶劑中的雜質(zhì)會影響芳
香油的質(zhì)量課件1張PPT。五種物質(zhì)的提取比較步 驟 利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來 提取
方法 ①水蒸氣蒸餾；
②分離油層；
③除水過濾鹽析法 ①在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同；
②不溶于酒精，但某些蛋白質(zhì)溶于酒精 ①溶解在2 mol/L的NaCl溶液中；
②加水稀釋至0.14 mol/L的NaCl
溶液使DNA析出，過濾；
③加入冷卻的酒精溶液使其析出凝膠色
譜法 ①根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小；
②各種分子帶電性質(zhì)差異 ①樣品處理；
②粗提取；
③純化；
④純度鑒定水蒸氣
蒸餾法 提取原理 提取
物質(zhì) DNA血紅
蛋白 玫瑰
精油 壓榨法 通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油 ①石灰水浸泡、漂洗；
②壓榨、過濾、靜置；
③再次過濾橘皮
精油 萃取法 使提取物溶解在有機溶劑中，蒸餾后得到提取物 ①粉碎、干燥；
②萃取、過濾；
③濃縮胡蘿
卜素

展開更多......

收起↑