資源簡介

(共24張PPT)
中/國/傳/統/節/日
第一部分
端午節的由來
第二部分
端午節的習俗
第三部分
端午節的美食
第四部分
端午節的詩歌
目
錄
what do we know
CONTENTS
PART
【壹】
端午節的由來
To the world you may be one person, but to
one person you may be the world.
今年農歷五月初五。根據《荊楚歲時記》記載，因仲夏登高，順陽而上，五月即仲夏，順陽的第一個午時，即順陽的晴天，故又稱五月初五為“端陽節”。另外，端午節也被稱為“午日節，五月節，龍舟節，浴蘭節，詩人節”等等。(1)端午節是中國乃至漢字文化圈各國普遍慶祝的傳統文化節日。
The Dragon Boat Festival, the 5th day of the 5th month in the Chinese lunar calendar, has had a history of more than 2,000 years. It is usually in June in the Solar calendar.
端午節（農歷五月初五）是中國古老的傳統節日，始于春秋戰國時期，至今已有2000多年歷史。通常在陽歷的六月份。
TIME【時間】
SIGNIFICANCE【意義】
Today, Dragon Boat Festival in the Chinese people is still a very popular grand festival. Country attaches great importance to the protection of intangible cultural heritage, May 20, 2006, the State Council approved the inclusion of the folk first batch of national intangible cultural heritage.
直到今天，端午節仍然是中國人非常流行的一種隆重的節日。我國高度重視非物質文化遺產的保護工作，并于2006年5月20日經國務院批準，將其列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
時至今日，端午節仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節日。
過端午節，是中國人兩千多年的傳統習俗，因為地域廣闊，民族眾多，加上故事傳說，所以不僅產生了許多不同的節名，而且各地都有不同的習俗。
它的主要內容是："女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船，躲午，帖午葉符，掛菖蒲，服草藥，游百病，佩香囊，服牲酒，賽龍舟，放風箏，比武，擊球，打秋千，洗苦草麥藥浴，服雄黃，飲雄黃酒，菖蒲酒，吃五毒餅，咸蛋，吃粽子，吃時令鮮果等。
PART
【貳】
端午節的習俗
To the world you may be one person, but to
one person you may be the world.
荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午食粽
端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
“龍舟”一詞，最早見于先秦古書《穆天子傳》卷五：“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼。”預《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征，邅吾道兮洞庭”，“石瀨淺淺，飛龍兮翩翩”，學者們也認為“飛龍”即龍舟。
當時楚人因舍不得賢臣屈原死去，于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡，是為龍舟競渡之起源，后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的尸體。
劃龍舟 HUALONGZOU
Hanging Pictures of Zhong Kui
【 懸掛鐘馗像 】
掛鐘馗像是傳統節日端午節的習俗。每年端午節，在江淮地區，家家都懸鐘馗像，用以鎮宅驅邪。
The wall clock is a custom of the traditional festival Dragon Boat Festival. Every year on the Dragon Boat Festival, in the Jianghuai region, every family hangs a picture of a bell to exorcise evil spirits in a town house.
Hanging Calamus and Moxa
【 掛艾葉、菖蒲 】
Hang calamus and moxa (oriental plants) on the front door This is also to ward off evil.
在前門上懸掛菖蒲和艾（東方植物）這也是為了抵御邪惡。
Spice Bag
【香囊】
The small bags are hand-made by local craftsmen.
They're made with red, yellow, green and blue silk, fine satin or cotton.
Figures of animals, flowers and fruits are often embroidered onto the bags and inside are mixed Chinese herbal medicines.
端午節最有特色的飾物就是香包。小孩佩戴香包，傳說有避邪驅瘟之意。用含有多種香味的藥用植物做成的香包也可以預防疾病。
Realgar Wine
【雄黃酒】
It is a very popular practice to drink this kind of Chinese liquor seasoned with realgar at the Dragon Boat Festival.
This is for protection from evil and disease for the rest of the year.
In one word, all of the activities are to protect themselves from evil and honor the poet Qu Yuan。
在龍舟節喝這種用雄黃調味的中國白酒是一種非常流行的做法。這是為了防止一年中其他時間的邪惡和疾病。總之，所有的活動都是為了保護自己免受邪惡的折磨，并尊重詩人屈原。
Travel Sickness
【游百病】
Travel sickness: such practices, prevalent in the custom of the Dragon Boat Festival in Guizhou Province
游百病：此種習俗，盛行于貴州地區的端午習俗。
PART
【叁】
端午節的美食
To the world you may be one person, but to
one person you may be the world.
古稱“角黍”，真正有文字記載的粽子見于晉周處的《風土記》；而流傳有序。粽子形狀很多，品種各異，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由于中國各地風味不同，主要有甜、咸兩種。
端午節的美食
粽子
粳糕指糯米上白糖、蜂蜜、大棗等蒸成的糕點，在陜西是一種常見小吃。
在其他地區往往是一種粽子替代品。因為很多地區不產粽葉，人們便只做粽子餡不包皮，用它來代替粽子過端午節。一大鍋的粳糕要蒸5-6個小時，鍋蓋一揭，棗香四溢。
端午節的美食
甑糕
端午節的美食
五黃
江浙一帶有端午節吃“五黃”的習俗。五黃，是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒（雄黃酒有毒性，一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒）。也有其它說法，咸鴨蛋可以用黃豆替代。農歷五月，江南人稱五黃月。
PART
【肆】
端午節的詩歌
To the world you may be one person, but to
one person you may be the world.
浣溪沙·端午
蘇軾
輕汗微微透碧紈，
明朝端午浴芳蘭。
流香漲膩滿晴川。
彩線輕纏紅玉臂，
小符斜掛綠云鬟。
佳人相見一千年。
端午
李隆基
端午臨中夏，時清日復長。
鹽梅已佐鼎，曲糵且傳觴。
事古人留跡，年深縷積長。
當軒知槿茂，向水覺蘆香。
億兆同歸壽，群公共保昌。
忠貞如不替，貽厥后昆芳。
端午日
殷堯藩
少年佳節倍多情，老去誰知感慨生；
不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話升平。
鬢絲日日添白頭，榴錦年年照眼明；
千載賢愚同瞬息，幾人湮沒幾垂名。
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