資源簡介

(共52張PPT)
人版九年級上冊
課題2
化學是一門以實驗
為基礎的科學
教學目標
1、掌握對蠟燭及其燃燒的探究
2、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究
新知導入
煉丹、煉金術對化學實驗的貢獻
1、發明化學實驗器具
2、發明合成物質的有效方法
3、創造分離物質的方法
新知講解
圖1-14 中國古代的煉丹設備
西方18世紀中葉的化學實驗室(1747年)
圖1-13 拉瓦錫紀念館一角
學習化學的途徑——實驗
科學途徑：
提出問題 猜想假設 制定方案 進行實驗 分析論證 得出結論 反思評價 表達交流
實驗探究1
對蠟燭及其燃燒的探究
實驗探究步驟 現象 結論
1、觀察蠟燭的制作材料 燭芯： ，
外殼： 。
。
2、點燃前
①觀察蠟燭的顏色、狀態、氣味 色， 態，
有 氣味。
②用小刀切下一塊放入水中 切， 于水面，
溶解于水。 硬度 ，密度 于水，而且 溶于水。
線狀
圓柱形
由石蠟制作
白
固
輕微的
易
浮
不
小
小
難
實驗探究1 對蠟燭及其燃燒的探究
實驗探究
步驟
現象
結論
3、點燃蠟燭
①用火柴點燃蠟燭，觀察蠟燭火焰 蠟燭燃燒，火焰分 層，
分為：外焰、內焰、焰心
最明亮，焰心較暗 石蠟有 。
②取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出 火柴靠焰心部分基本不變色而 部分變黑。 火焰分為 、
、 三
部分， 焰溫度最高,加熱時應用 焰。
可燃性
外焰
外焰
三
外焰
內焰
焰心
外
外
1)火焰分幾層:
哪一層明亮:
哪一層最暗:
哪一層的溫度高:
哪一層的溫度低:
三層
外焰
內焰
焰心
外焰
焰心
外焰
焰心
實驗探究步驟 現象 結論
③用一干燥燒杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的燒杯，迅速向燒杯中倒少量澄清石灰水振蕩。 燒杯內壁有
生成，澄清石灰水變 。 石蠟燃燒有 和
生成。
4、熄滅時
①熄滅蠟燭，觀察所發生的現象 有 從燭芯飄出 剛熄滅時產生的白煙是 ，說明蠟燭燃燒時先
由 態變成 態，再蒸發成 ，而后燃燒。
②用火柴點燃剛熄滅時的白煙
。
渾濁
二氧化碳
白煙
火順白煙將
蠟燭重新點
燃
水珠
水
石蠟蒸氣
石蠟蒸氣
固
液
結論：蠟燭燃燒生成水和二氧化碳
澄清的石灰水變渾濁
蠟燭+氧氣 二氧化碳+水
點燃
迅速將燒杯倒轉倒入澄清的石灰水觀察現象。
1）將火柴梗橫放在火焰上觀察現象；
2）將干冷的燒杯放在火焰上方觀察現象；
在外焰部分的火柴梗被燒焦，說明外焰溫度最高。
燒杯內壁有小水珠
黑煙 是什么物質？
石蠟不完全燃燒產生的炭黑小顆粒。
蠟燭燃燒的文字表達式
實驗結論：
石蠟為 色 體，硬度較 ，加熱
可熔化、汽化。石蠟能在空氣中燃燒、發光、
發熱。其火焰分為 層， 焰溫度最高。
石蠟燃燒生成 和 。
白
固
小
三
外
水
二氧化碳
知識點：二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁
1. 下列有關蠟燭燃燒的敘述錯誤的是（ ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Ａ．可觀察到蠟燭燃燒產生明亮的火焰，火焰分三
層
Ｂ．蠟燭熔化產生“燭淚”
Ｃ．在蠟燭火焰上方罩一個干燥的燒杯，燒杯內壁
有層水霧
Ｄ．用燃著的火柴去點燃蠟燭剛熄滅時的白煙，蠟
燭不能被點燃
練習：
D
2．在對蠟燭及其燃燒進行了探究以后，請你填寫下列空格：
(1)取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭會
浮在水面上 。 結論：石蠟的密度比水　　。
(2)點燃蠟燭，觀察到蠟燭的火焰分為三層，分別
是 、　 　、 　。把一根火柴梗放
在蠟燭的火焰上（如右圖），約1S后取出，可以
看到在　 　處（填字母）的火柴梗的最先碳化。
結論：蠟燭火焰的 　　溫度最高。
(3)再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內壁出
現 ，片刻后取下燒杯，迅速向燒杯內倒入少量澄清
的石灰水,振蕩后發現 。
結論：蠟燭燃燒以后的生成物是 。
小
外焰
內焰
焰心
a
外焰
水霧
澄清石灰水變渾濁
水和二氧化碳
活動與探究:
3．觀察蠟燭的燃燒，得出下列結論。請回答：
(1)哪些是不需要燃燒就能觀察到的現象（填字母） . 　　　　　
(2)哪些是需要燃燒才能觀察到的現象（填字母）　 . 　　　　　
　ａ．自頂端起約1cm以內的燭體是溫的、柔軟且易塑型；
　ｂ．原料是半透明、微臭、無味白色固體；
　ｃ．蠟燭頂端、燭心底部周圍有無色液體，呈碗狀存在
　ｄ．一白色燭心貫穿中軸，并延長至蠟燭頂1cm
　ｅ．形狀圓柱形，頂部為圓錐形尖出
　ｆ．燭心周圍和燭焰上端呈明亮的黃色
　ｇ．吹熄后，能看見燭心周圍有白煙上升，并慢慢消失
　ｈ．質軟，可用指甲刮出痕跡；
　ｉ．若風吹至蠟燭一邊；另一邊碗形頂端的蠟燭將熔成液體
并沿燭體落下；
　ｊ．如受空氣流的影響，火焰會閃動，且生出黑煙。
除此之外，燃燒時你還觀察到的現象有（寫兩個）
　　　　 ； 　。
abdeh
cfgij
√
√
√
√
√
火焰分為3層
外層火焰最明亮
⑵①蠟燭燃燒發出 色的火焰，放熱、發光，蠟燭逐漸變
短，受熱時 ，冷卻后又 。②木條處于外焰的部分
最先變黑，外焰溫度最 。
⑴蠟燭通常為 色的固體，硬度較 ，密度比水 ， 溶
于水。
燒杯內壁有 出現，說明蠟燭燃燒生成了 ；蠟燭燃
燒后還生成能使澄清石灰水變 的氣體，說明蠟燭燃燒
還生成了 。
蠟燭燃燒的文字表達式是 。
⑶有一股白 ，能重新燃燒。說明蠟燭燃燒是蠟燭 化后
的蠟燭蒸氣被點燃，白煙是石蠟 凝結成的石蠟固體。
結論:
對蠟燭及其燃燒的探究
高
水珠
水
二氧化碳
小
難
渾濁
白
小
黃
熔化
凝固
煙
氣
蒸汽
蠟燭 + 氧氣 二氧化碳 + 水
點燃
①②③④⑤⑥
⑦
澄清石灰水
H2O
CO2
實驗探究2
對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究
資料：
1、二氧化碳可以使澄清石灰水變渾濁；
2、氧氣可使帶火星的木條復燃。
3、二氧化碳可以使燃著的木條熄滅。
探 究
步 驟 對 現 象 的 觀 察 和 描 述
點燃前
燃著時
熄滅后
表1-1 對蠟燭及其燃燒的探究
白色固體，質軟、 無味難溶于水、密度比水小。
蠟燭溶成液態，形成氣態，火焰分三層外焰溫度最高。火焰最明亮，放大量熱生成二氧化碳和水。
有白煙且可燃燒
討論：通過探究活動，你認為化學實驗中應關注那些方面？
1、關注物質的性質
2、關注物質的變化
3、關注物質的變化過程及其現象
2.對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究
背景知識：
①二氧化碳（CO2）氣體可使澄清的石灰水變渾濁：渾濁越多，說明二氧化碳（CO2）氣體也越多（前提條件：澄清的石灰水足夠多）。
②氧氣（O2）可使帶火星的木條復燃；木條燃燒越旺，說明氧氣（O2）含量越多。即氧氣（O2）可以助燃。
③二氧化碳（CO2）可以使燃著的木條熄滅，即二氧化碳（CO2）不支持燃燒。
現象
結論
步驟1 用排水法收集人體呼出的氣體
步驟2　取兩個集氣瓶，瓶內為空氣，向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中滴入數滴澄清的石灰水，并振蕩，觀察現象
呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁
空氣中二氧化碳的含量很少，呼出的氣體含量較多
步驟：
①用集氣瓶盛滿水，用玻璃片蓋好
②把盛滿水的集氣瓶連同玻璃片一起倒立在水槽內
③將軟管插入集氣瓶口，向集氣瓶緩緩吹氣，直到集氣瓶內充滿呼出的氣體
④在水下用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然后取出集氣瓶，放在實驗桌上
現象
結論
步驟3． 將燃著的小木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中觀察現象
空氣中木條繼續燃燒，呼出的氣體中木條熄滅
空氣中氧氣含量較多，呼出的氣體中含量較少
步驟4 ．取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊呼氣，觀察玻璃片上凝結水蒸氣的情況，并與另一片放在空氣中的玻璃片作對比。
現象
結論
呼氣后玻璃片上有一層薄薄的水霧，放在空氣中的玻璃片上沒有。
空氣中水分含量較少，呼出的氣體含量較多
現象
結論
呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁、可使燃著的小木條熄滅、可使玻璃片上凝結有水
吸入空氣
呼出氣體
二氧化碳
氧氣
水
多
少
多
少
少
多
小結：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究
⑴呼出的氣體使石灰水出現的渾濁多，證明呼出的氣體比空氣中 的含量高。
⑵呼出的氣體使燃著的木條熄滅，燃著的木條在空氣中能夠燃燒，證明空氣比呼出的氣體中 的含量高。
⑶對著呼氣的玻璃片上的水霧比放在空氣中的玻璃片上的水霧多，證明呼出氣體比空氣中 的含量高。
通過實驗探究，人體呼出的氣體與吸入的氣體相比，含量明顯發生變化的主要有 、 、 三種物質。
二氧化碳
氧氣
水蒸氣
二氧化碳
氧氣
水蒸氣
對人吸入的空氣與呼出的氣體的探究
課堂練習
在探究我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同的
活動中，其中有一操作如右圖，則該操作說明該氣
體是（ ）
Ａ．極易溶于水　
Ｂ．不易溶于水
Ｃ．易溶于水　
Ｄ．與氣體是否溶于水無關　　
B
1.人呼出的氣體的主要成分是（ )
A.水蒸氣 B.二氧化碳
C.二氧化碳、水和氧氣 D.氧氣
2.能夠使澄清石灰水變渾濁的是( )
A.氧氣 B. 二氧化碳
C.水蒸氣 D.石蠟
C
B
1.用于檢驗二氧化碳氣體的物質是 （ ）
A 水 B 白酒 C 食鹽水 D 澄清的石灰水
2能使帶火星的木條復燃的氣體是 （ ）
A 空氣 B 二氧化碳 C氧氣 D 水蒸氣
3.蠟燭在空氣中燃燒，生成的物質是 （ ）
A 氧氣 B 二氧化碳 C 水 D 二氧化碳和水
D
C
D
4.將燃著的小木條分別插入下列兩個集氣瓶中，出現的現象是 （ ）
A 甲中熄滅，乙中變旺
B 甲中變旺，乙中熄滅
C 甲、乙都變旺
D甲、乙都熄滅
氧氣
二氧化碳
甲
乙
B
對蠟燭及其燃燒的探究
1．（2022·山東德州）近日，山東對健康碼進行升級，出示健康碼時，會同步顯示7天核做檢測標牌。如果7天內沒有核酸檢測陰性記錄，標牌變成黃色。根據科學探究的基本環節，“病毒核酸檢測”屬于科學探究環節中的（ ）
A．提出問題 B．制訂計劃 C．進行實驗 D．得出結論
2．（2021·江西）國慶節是祖國母親的生日，在生日時我們通常會吹蠟燭許愿，在蠟燭燃燒過程可以看到蠟燭火焰分為三層，其中溫度最高的為（ ）
A．外焰 B．內焰 C．焰心 D．一樣高
C
A
3．（2022·湖南）1元硬幣的外觀有銀白色金屬光澤，一些同學認為它是由鐵制成的。在討論時，有的同學提出：“我們拿磁鐵來吸一下”。就“拿磁鐵吸一下”而言，屬于科學探究中的( )
A．評價與反思 B．做出假設 C．進行實驗 D．得出結論
4．（2022·）點燃蠟燭時，實驗現象描述正確的是( )
A．燃燒生成二氧化碳和水 B．吹滅蠟燭，產生黑煙
C．固體蠟燭受熱熔化成液體滴下 D．火焰分三層，焰心最亮
C
C
5．（2022·天津）下列敘述不正確的是( )
A．蠟燭火焰中溫度最高的一層是焰心B．人體吸入空氣中的二氧化碳比呼出氣體中少
C．蠟燭剛熄滅時產生的白煙能被點燃D．人體吸入空氣中的氧氣比呼出氣體中少
A
6．（2018·廣西）同學們都點過生日蠟燭，蠟燭點燃后，發出明亮的火焰。化學興趣小組的同學進行了如下一系列實驗。(1)如圖1，點燃一支蠟燭，看到的主要現象有____(填字母)。
a.發出黃色火焰
b.生成的水順著燭體流下
c.發光放熱
d.產生淡淡的黑煙
acd
(2)用一根木條迅速插入蠟燭火焰中，片刻取出，觀察到木條表面出現了如圖2所示的圓弧狀焦黑斑，說明蠟燭火焰的_______溫度最高。
(3)如圖3所示，將干冷的小燒杯罩在火焰上方，發現杯壁有_____出現，說明蠟燭燃燒生成物中含有____。
(4)如圖4所示，在火焰正上方罩一個三角漏斗，將產生的氣體導出并通入澄清石灰水，振蕩，石灰水_______。
(5)根據以上實驗及現象判斷，蠟燭燃燒的生成物中一定含有的物質是 。
外焰
水霧
水
變渾濁
水、二氧化碳
二、對人體吸入的空氣和呼出氣體的探究
1．（2022·黑龍江省慶安縣第二中學八年級期中）下列氣體能使澄清石灰水變渾濁的是( )
A．氧氣 B．二氧化碳 C．水蒸氣 D．石蠟蒸氣
2．（2022·廣西·賓陽縣教育局教學研究室八年級期中）冬天時常可以看到人們呼出的白霧，這說明人體呼出的氣體比吸入的空氣中含有更多的( )
A．氮氣 B．水蒸氣 C．二氧化碳 D．氧氣
3．（2021·廣西·巴馬瑤族自治縣教學研究室九年級期中）人體吸入的空氣和呼出的氣體比較含量減少的是( )
A．氮氣 B．氧氣 C．二氧化碳 D．水蒸氣
B
B
B
4．（2021·湖南）實驗室有瓶標簽殘缺的試劑可能是石灰水，有同學提出打開瓶塞觀察。這屬于科學探究中的( )
A．猜想假設 B．收集證據
C．設計實驗 D．得出結論
5．（2022·四川）人呼出的氣體中主要成分( )
A．水蒸氣 B．二氧化碳
C．氮氣、氧氣 D．二氧化碳、水蒸氣
C
D
6．（2022·寧夏銀川）在一次化學實驗課上，李軍提出，可用澄清石灰水來檢驗人呼出的氣體是否為二氧化碳氣體。就這一過程而言，屬于科學探究環節中的( )
A．提出問題 B．設計實驗
C．做出假設 D．得出結論
7．（2020·廣東廣州）人呼出的氣體中相對空氣減少的成分是( )
A．水蒸氣 B．二氧化碳 C．氮氣 D．氧氣
8．（2021·全國）在對呼出氣體進行探究前，小櫻同學根據生物學知識提出：呼出氣體中水蒸氣的含量可能比空氣中的多，這句話屬于科學探究環節中的( )
A．猜想假設 B．進行實驗 C．收集證據 D．結論與解釋
B
D
A
13．（2022·全國·九年級專題練習）在“人吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同”的探究中，下列說法不正確的是( )
A．證明呼出氣體含二氧化碳多的證據是：呼出的氣體使澄清石灰水更渾濁
B．證明呼出氣體含水蒸氣多的證據是：呼出的氣體在玻璃片上凝結成水珠
C．證明呼出氣體含氧氣少的證據是：呼出的氣體使木條燃燒更旺
D．判斷呼出氣體含有氮氣的依據是：空氣中含有氮氣，而氮氣不為人體吸收
C
例1 ： 實驗室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段時間后，發現表面有一層白色物質生成，說明空氣中含有什么氣體。
解析：澄清的石灰水遇二氧化碳會變渾濁，利用這一性質可以鑒別二氧化碳氣體。澄清石灰水久置空氣中生成白色物質，說明空氣中含有二氧化碳。
例2 ： 從冰箱中取出的杯子，放在空氣中，外壁有水珠形成，為什么？
答案：從冰箱中取出杯子，杯體溫度較低，空氣中含有水蒸氣，遇冷變成液態水，凝結在杯子外壁。
例3 ： 現有三瓶氣體，分別為空氣、二氧化碳和氧氣，用簡單的方法來鑒別。
答案：用燃著的木條分別放到瓶中，如果燃燒更旺的是氧氣，熄滅的是二氧化碳，無明顯現象發生的是空氣。
4. 方便面拆封后放置一段時間會變軟,這是為什么
答案：空氣中含有水蒸氣,方便面拆封后,吸收空氣中的水蒸氣,因此,放置一段時間會變軟。
課堂總結
一、 對蠟燭及其燃燒的探究
文字表達式：石蠟 + 氧氣 水 + 二氧化碳
點燃
煙：固體小顆粒
霧：小液滴
二、化學實驗中應關注的方面
1、關注物質的性質
2、關注物質的變化
3、關注物質的變化過程及其現象
現象
結論
呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁、可使燃著的木條熄滅、可使玻璃片上凝結有水霧
吸入空氣
呼出氣體
氧氣
二氧化碳
水
少
多
少
多
少
多
三、對人體吸入的空氣和呼出氣體的探究
1、二氧化碳（CO2）氣體可使澄清的石灰水變渾濁：渾濁越多，說明二氧化碳（CO2）氣體也越多
2、氧氣（O2）可使帶火星的木條復燃；木條燃燒越旺，說明氧氣（O2）含量越多。即氧氣（O2）可以助燃。
3、二氧化碳（CO2）可以使燃著的木條熄滅，即二氧化碳（CO2）不能燃燒也不支持燃燒。
四、氧氣、二氧化碳的性質
板書設計
作業布置
謝謝
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