資源簡(jiǎn)介

(共26張PPT)
項(xiàng)目三 簡(jiǎn)單家務(wù)主動(dòng)做
浙教版一年級(jí)上冊(cè)
任務(wù)二 餐具我來擺
了解目標(biāo)
1．勞動(dòng)觀念：
能夠初步體會(huì)“擺放餐具”對(duì)日常生活的重要性。
2．勞動(dòng)能力：
能夠了解一些中餐的餐具，了解在長(zhǎng)桌和圓桌上中餐餐具的不同擺放方式，能夠?qū)W會(huì)擺放餐具的步驟，初步形成關(guān)愛他人的勞動(dòng)能力。
勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì)：
能夠初步養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)、有始有終的勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)。
勞動(dòng)精神：
能夠在擺放餐具的過程中養(yǎng)成不怕麻煩、不怕累的勞動(dòng)精神。
看課件，了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。
歌謠導(dǎo)入
看課件，仔細(xì)聽，一邊拍手，一邊跟唱歌謠。
就餐歌謠
就餐前，
擺碗筷，
有講究，
要記牢。
看圖說詞
看圖片，說出自己認(rèn)識(shí)的餐具。
筷子
勺子
碗
看圖說詞
看圖片，說出自己認(rèn)識(shí)的餐具。
盤子
碟子
探究討論
看課件，思考問題，討論問題。
（1）觀察下面的餐具，說一說它們的作用。
夾菜
吃飯
魚
肉
菜
探究討論
看課件，思考問題，討論問題。
（1）觀察下面的餐具，說一說它們的作用。
舀湯
舀粥
探究討論
看課件，思考問題，討論問題。
（1）觀察下面的餐具，說一說它們的作用。
盛飯
盛湯
探究討論
看課件，思考問題，討論問題。
（1）觀察下面的餐具，說一說它們的作用。
盛菜
探究討論
看課件，思考問題，討論問題。
（1）觀察下面的餐具，說一說它們的作用。
放食物殘?jiān)?br/>探究討論
看課件，思考問題，討論問題。
（2）如何根據(jù)下面的菜肴，準(zhǔn)備餐具？
小朋友，今天晚餐有紅燒魚、鹽水毛豆、肉末芹菜，還有番茄雞蛋湯，我們要準(zhǔn)備哪些餐具呢？
探究討論
看課件，思考問題，討論問題。
（2）如何根據(jù)下面的菜肴，準(zhǔn)備餐具？
紅燒魚
盤子
筷子
鹽水毛豆
盤子
筷子
肉末芹菜
盤子
筷子
碟子
番茄雞蛋湯
碗
勺子
學(xué)習(xí)新知
看課件，學(xué)習(xí)不同餐桌的中餐餐具擺放方式。
（1）在長(zhǎng)桌上就餐
方形餐桌餐具的擺放，碗放在最左邊，中間筷子放在筷架上，右邊勺子放在碟子上。
學(xué)習(xí)新知
看課件，學(xué)習(xí)不同餐桌的中餐餐具擺放方式。
（1）在長(zhǎng)桌上就餐
另外，方形餐桌餐具的擺放要講究對(duì)稱，可以根據(jù)就餐的人數(shù)，左右對(duì)稱地?cái)[放餐具。
學(xué)習(xí)新知
看課件，學(xué)習(xí)不同餐桌的中餐餐具擺放方式。
（2）在圓桌上就餐
圓形餐桌餐具的擺放，左邊，勺子放在碗里，右邊，筷子放在碟子上。
學(xué)習(xí)新知
看課件，學(xué)習(xí)不同餐桌的中餐餐具擺放方式。
（2）在圓桌上就餐
另外，圓形餐桌餐具的擺放講究靠近彼此，拉近距離，進(jìn)行用餐。
學(xué)習(xí)新知
看課件，學(xué)習(xí)不同餐桌的中餐餐具擺放方式。
學(xué)習(xí)了方形餐桌和圓形餐桌上餐具的擺放方式之后，接下來，我們一起來觀察學(xué)習(xí)擺放餐具的具體步驟吧！
觀察學(xué)習(xí)
看課件，學(xué)習(xí)擺放餐具的具體步驟。
取碗筷
把餐具放在桌上
擺好碗筷
觀察學(xué)習(xí)
溫馨提醒
還有，別忘了準(zhǔn)備一雙公筷哦！
看課件，學(xué)習(xí)擺放餐具的具體步驟。
擺放餐具要記得輕拿輕放哦！
勞動(dòng)實(shí)踐
拿出提前準(zhǔn)備好的餐具，現(xiàn)場(chǎng)演示在餐桌上擺放餐具。
觀看視頻
觀看視頻，了解一些用餐禮儀。
課堂總結(jié)
1．我們知道了：不同的餐桌，擺放餐具的方法不同。
2．我們學(xué)習(xí)了擺放餐具的具體步驟：
（1）取碗筷；（2）把餐具放在桌上；
（3）擺好碗筷。
回顧整節(jié)課，說一說，我們主要學(xué)習(xí)了什么？
勞動(dòng)評(píng)價(jià)
你覺得自己今天的表現(xiàn)怎么樣？快給自己打分吧！
認(rèn)識(shí)餐具
合理擺放
輕拿輕放
主動(dòng)擺放
課后任務(wù)
1．回家嘗試在餐桌上擺放餐具，拍照分享。
2．與同學(xué)分享你的“擺放餐具”心得。
3．看書了解一些用餐禮儀，與同學(xué)進(jìn)行分享。
4．未完成評(píng)價(jià)任務(wù)的同學(xué)，繼續(xù)完成！
謝謝
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