資源簡介

第六章第一節物質在水中的分散（第二課時）
一、教學目標：
1.知識與技能: (1)了解溶解過程中能量變化等溶解現象
(2)了解溶液性質及在生產生活中的應用
2.過程和方法：學習對生活實際及實驗事實進行歸納、整理、得出結論的方法
3.情感態度與價值觀：在實驗觀察過程中，培養認真細致、實事求是的科學態度，體驗自身參與探究獲得成功的樂趣和與他人合作交流的樂趣。
二、教學重點與難點：(1)知道物質溶解時溫度會變化
(2)知道物質溶于水時，導電性會改變。
三、教學過程
【引入】回憶第一課時內容，及新課內容。
演示實驗：氫氧化鈉溶解使石蠟融化
【活動與探究】物質溶解時的溫度變化
學生分組討論：物質溶解時溫度變化實驗設計
各組講解設計思路
學生分組實驗
【交流討論】完成表6-3
【教師講述】溶解時溫度變化的原因
【結論】物質溶解于水過程中通常伴隨熱量的變化。
氫氧化鈉等溶于水放熱，溫度升高；硝酸銨等溶于水吸熱，溫度降低氯化鈉等溶于水溫度不變。
【教師講述】生產生活中，為了達到比零度更低的溫度，常用冷凍混合物的方法。
【拓展視野】學生閱讀：表6-4
【問題與思考】1做水的電解實驗時，要在水中加入少量稀硫酸或氫氧化鈉溶液。你知道其中的道理嗎？
2、金屬和石墨導電的原因
3、溶液都導電嗎
【觀察與思考】溶液的導電性實驗（水、食鹽水溶液、蔗糖水溶液、稀硫酸和氫氧化鈉溶液）教師演示實驗
【結論】能導電的是食鹽水溶液、稀硫酸和氫氧化鈉溶液；不能導電的蔗糖水溶液
【教師分析講解】溶解時，物質以離子或分子分散，以離子分散溶液就導電。如食鹽水溶液中有自由移動Na+、Cl-、稀硫酸中有自由移動的H+、SO42-所以能夠導電；蔗糖水溶液中存在自由移動的分子，不能形成自由移動的離子所以不能導電.
【交流與討論】你能對氫氧化鈉溶液導電性實驗的現象做出解釋嗎？（氫氧化鈉溶液中有自由移動的Na+、OH-所以能夠導電）
【拓展視野】 學生閱讀教材：稀溶液的沸騰溫度和凝固溫度 許多物質水溶液的凝固點比純水低，沸點比純水高，一些物質的水溶液能導電。這些現象在生產、生活和化學實驗中有什么應用？（冬天在汽車的散熱器的冷卻水常加入少量的乙二醇或甘油既可防止冬天水結冰又可防止夏天水沸騰。
四、課堂練習
五、歸納小結1、溶解與乳化
2、物質溶解過程中通常伴隨熱量的變化。
3、水溶液的某些性質：凝固點降低、沸點 升高、導電性增大等
六、布置作業：課后習題

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