資源簡介

《溶解度》教學設計
教學目標
1、 知識與技能
（1）知道飽和溶液和不飽和溶液的概念及判斷方法。
（2）能進行飽和溶液和不飽和溶液間的相互轉化。
2、 過程與方法
運用科學探究的方法理解飽和溶液和不飽和溶液的含義。
3、 情感態度與價值觀
培養學生對實驗觀察、分析、歸納，得出結論的能力。
教學重點
飽和溶液和不飽和溶液的概念的形成。
教學難點
飽和溶液和不飽和溶液間的相互轉化。
教學用品
儀器和用品：氯化鈉、硝酸鉀、試管、試管夾、酒精燈、藥匙、水、燒杯、火柴、量筒、試管刷、膠頭滴管
媒體資源：自制課件
教學過程
【復習提問】什么叫溶液 溶液由什么組成
【引入】我們知道食鹽易溶于水而形成溶液，但在一杯水里能否無限地溶解食鹽呢 今天我們就來學習物質溶解時的量的問題——溶解度
【課件展示】學習目標 。
【過渡】下面我們就以氯化鈉和硝酸鉀為例，通過我們手中的儀器來探究這個問題。
實驗A：在盛有10ml水的試管里，緩緩地加入氯化鈉固體。邊加入邊振蕩，直到試管里有剩余固體不能再溶解為止。向試管中緩緩加入少量水，邊加水邊振蕩，觀察試管里剩余的氯化鈉固體有什么變化，直到氯化鈉固體完全溶解。
實驗B：在盛有10ml水的試管里，緩緩地加入硝酸鉀固體。邊加入邊振蕩，直到試管里有剩余固體不能再溶解為止。給試管緩緩加熱，邊加熱邊振蕩，觀察試管里剩余的硝酸鉀固體有什么變化，直到硝酸鉀固體完全溶解。
實驗C：在盛有10ml水的試管里，緩緩地加入氯化鈉固體。邊加入邊振蕩，直到試管里有剩余固體不能再溶解為止。取上層清液，加入少量硝酸鉀固體，振蕩，觀察加入的硝酸鉀固體有什么變化。
（要求：組長將組員分為三個小組，分別做實驗A、B、C，并對每個成員分工明確，一人邊做邊說，一人邊觀察邊記錄。由一組同學描述現象、結論，其他各組提出異議。學生活動，教師巡視）
[結論]1．在一定條件下，氯化鈉不能無限溶解，當不能溶解時，加入水，又能繼續溶解。
2．在一定條件下，硝酸鉀也不能無限制溶解，當不能溶解時，升高溫度，又能繼續溶解。
【提問】上述活動的“一定條件”是什么
1．一定溫度 2.一定量的溶劑
[追問]如果不指明這兩個條件．能否說某物質的溶解量是有限的
[引導分析]我們把一定條件下不能繼續溶解溶質的溶液叫飽和溶液，相反．還能繼續溶解溶質的溶液叫不飽和溶液。
（根據剛才的分析，師生共同總結飽和溶液與不飽和溶液的概念．）
【板書】一、飽和溶液和不飽和溶液
1、飽和溶液：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能繼續溶解某溶質的溶液，叫做這種溶質的飽和溶液。
2、不飽和溶液：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，還能繼續溶解某溶質的溶液，叫做這種溶質的不飽和溶液。
[思考]一定溫度下，向一定量的氯化鈉飽和溶液中加入少量硝酸鉀固體，能否溶解 （由做實驗C的同學描述實驗現象）
[小結]某種物質的飽和溶液對其他物質而言并非飽和，所以，向一定溫度下，一定量的氯化鈉飽和溶液中加入少量硝酸鉀，硝酸鉀能繼續溶解。(教師強調飽和溶液概念中的“這種溶質”四個字)
[提問] 如何判斷某一溶液是否飽和
（小組交流、展示）
【投影板書】
判斷某溶液是否飽和的方法：
飽和溶液：a、一定溫度下，一定量的溶劑中，有未溶固體，且固體質量不再減少。
b、在一定溫度下，往溶液中加入該溶質，溶質不再溶解。
不飽和溶液：在一定溫度下，往溶液中加入少量該溶質，溶質可以繼續溶解。
【課堂練習】(投影展示)
[提問]回想剛才的活動與探究，試分析如何將一瓶飽和溶液轉化成不飽和溶液。又如何將不飽和溶液轉化成飽和溶液？
[學生討論、分析]
增加溶質、降低溫度、蒸發溶劑
[結論]不飽和溶液 飽和溶液
增加溶劑、升高溫度
[講解]以上我們討論出的轉化關系與條件是大多數物質存在的普遍規律，但不可否認特殊性的存在。例：Ca(OH)2的水溶液，降溫時可由飽和轉化為不飽和。因此上述轉化規律只適用于大多數物質。
【板書】二：一般情況下：
增加溶質、降低溫度、蒸發溶劑
不飽和溶液 飽和溶液
增加溶劑、升高溫度
【課堂練習】(投影展示)
【過渡】我們可以看到熱的硝酸鉀溶液冷卻后，出現了固體。我們把從溶液中析出晶體的過程叫結晶。
（學生閱讀P34-35、歸納結晶的方法）
【板書】三、結晶：從溶液中析出晶體的過程。
結晶的方法：（1）冷卻熱飽和溶液；（2）蒸發溶劑
課堂小結：
本節課我們探究了飽和溶液的概念，理解了飽和溶液只有在一定的條件下才有確定的意義，并總結出了判斷飽和溶液的方法以及飽和溶液與不飽和溶液相互轉化的條件，了解了結晶的兩種方法。
【達標檢測】見幻燈片
板書設計：
一、飽和溶液和不飽和溶液
1、飽和溶液：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能繼續溶解某溶質的溶液，叫做這種溶質的飽和溶液。
2、不飽和溶液：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，還能繼續溶解某溶質的溶液，叫做這種溶質的不飽和溶液。
二、飽和溶液和不飽和溶液間的相互轉化
一般情況下：
增加溶質、降低溫度、蒸發溶劑
不飽和溶液 飽和溶液
增加溶劑、升高溫度
三、結晶：從溶液中析出晶體的過程。
結晶的方法：（1）冷卻熱飽和溶液；（2）蒸發溶劑

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