資源簡介

1.1.1物質的變化
考點精講
知識點1 物理變化
1．概念：沒有新物質生成的變化。
2．實例: 石蠟熔化、水結成冰、汽油揮發、礦石粉碎
3．形式：
A.狀態上的改變：石蠟熔化、水結成冰、汽油揮發
B.形狀上的改變：木材制成桌椅、鐵杵磨成針
C.位置上的改變：夜來風雨聲，花落知多少。（花瓣從枝頭落到地面）
千鑿萬擊出深山（石灰石從山里運到山外）
D.能量形式改變：燈泡通電發光發熱（電能轉化為熱能和光能）
水力發電（勢能→動能→機械能→電能）
注意：擴散、聚集、膨脹、壓縮、揮發、升華、摩擦生熱、鐵變磁鐵、通電升溫發光、活性炭吸附等都是物理變化，生石灰在空氣中變為粉末，從表面看是發生了形狀變化，但實質上變成了熟石灰，生成了新物質，所以不屬于物理變化，而是化學變化。
【典例1】下列中國古代發明及應用中，只涉及物理變化的是（）
A．火藥爆炸 B．手工剪紙
C．糧食釀酒 D．燒制陶瓷
【答案】B
【解析】
A.火藥爆炸有二氧化碳、二氧化硫等新物質生成，屬于化學變化，不符合題意；
B.手工剪紙，只是紙的形狀發生了改變，無新物質生成，屬于物理變化，符合題意；
C.糧食釀酒有酒精等新物質生成，屬于化學變化，不符合題意；
D.燒制陶瓷，有機物逐漸被除去，無機氧化物之間進行反應生成硅酸類物質，有新物質生成，屬于化學變化，不符合題意。故選B。
【舉一反三】
1.詩詞是民族燦爛文化的瑰寶，下列著名詩句中只含有物理變化的是（ ）
A．爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇
B．粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間
C．忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開
D．春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干
【答案】C
【解析】A.燃放煙花爆竹過程中生成二氧化碳等物質，是化學變化；
B.碳酸鈣高溫條件下分解生成氧化鈣和二氧化碳，是化學變化；
C.梨花開放過程中沒有生成新物質，是物理變化；
D.蠟燭燃燒生成水和二氧化碳，是化學變化。
答案：C。
2. 2019年12月出現新型冠狀病毒感染的肺炎患者，時至今日該病毒已經奪走數千人的生命，在日常防疫中，75%的酒精可有效滅活新型冠狀病毒，下列有關酒精的事例中，不屬于化學變化的是（ ）
A．高粱釀酒 B．酒精揮發 C．酒精燃燒 D．酒精殺菌
【答案】B
【解析】A.高粱釀酒有新物質酒精生成，屬于化學變化，故A錯；
B.酒精揮發是由液態變為氣態，只是狀態的改變，屬于物理變化，故B正確；
C.酒精燃燒生成二氧化碳和水，屬于化學變化，故C錯；
D.酒精殺菌是酒精與蛋白質發生反應，屬于化學變化，故D錯。
故選：B。
【技巧與方法】
判斷要點：
如果是：
狀態上的改變、
形狀上的改變、
位置上的改變、
能量形式改變
基本都是物理變化！
【針對訓練】
1．下列變化過程中，只發生物理變化的是（ ）
A．鐵釘生銹 B．食物腐爛
C．燃放禮花 D．切割玻璃
【答案】D
【解答】
解：A.鐵釘生銹過程中有新物質生成，屬于化學變化。
B.食物腐爛過程中有新物質生成，屬于化學變化。
C.燃放禮花過程中有新物質生成，屬于化學變化。
D.切割玻璃過程中只是狀態發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化。
故選：D。
2．下列變化屬于物理變化的是（）
A．火藥爆炸 B．膽礬研碎 C．燒制瓷器 D．生產化肥
【答案】B
【解析】
A.火藥爆炸，有二氧化硫等新物質生成，屬于化學變化，不符合題意；
B.膽礬研碎，只是形狀發生了改變，無新物質生成，屬于物理變化，符合題意；
C.燒制瓷器，發生了燃燒，有新物質生成，屬于化學變化，不符合題意；
D.生產化肥，有化肥等新物質生成，屬于化學變化，不符合題意。
故選B。
3．下列變化中，屬于物理變化的是（）
A．花生霉變 B．銅絲折彎 C．紙張燃燒 D．鐵的生銹
【答案】B
【解析】
A.花生霉變，有霉菌等新物質生成，屬于化學變化，不符合題意；
B.銅絲折彎，只是形狀發生了改變，無新物質生成，屬于物理變化，符合題意；
C.紙張燃燒，有二氧化碳等新物質生成，屬于化學變化，不符合題意；
D.鐵的生銹，有氧化鐵等新物質生成，屬于化學變化，不符合題意。
故選B。
知識點2 化學變化
1．概念：有新物質生成的變化。
2．實例: 煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸
3．注意：化學變化常伴有光、熱、氣體、沉淀產生或顏色、氣味改變等，可參照這些現象來判斷有無化學變化發生，但要注意有些物理變化也常伴有發光（電燈）、放熱（摩擦）、放出氣體（啟開汽水瓶蓋）、顏色變化（氧氣變成液態氧）。
例如：
4．判斷依據：有無新物質生成
5．相互關系：
A.區別：是否產生新物質
B.聯系：化學變化常常伴隨發生物理變化，有物理變化不一定有化學變化。
6．化學變化伴隨現象：放熱、吸熱、發光、變色、放出氣體和生成沉淀。
【典例1】 《天工開物》是我國古代科技發展的智慧結晶，書中描述的下列制瓷工序涉及化學變化的是（）
A．燒裂礦石 B．粉碎礦石
C．淘洗礦粉 D．取泥制坯
【答案】A
【解析】
A.燒裂礦石，燃燒屬于化學變化；故選項正確；
B.粉碎礦石沒有新物質生成，屬于物理變化；故選項錯誤；
C.淘洗礦粉沒有新物質生成，屬于物理變化；故選項錯誤；
D.取泥制坯沒有新物質生成，屬于物理變化；故選項錯誤；
故選：A。
【舉一反三】
1．如圖所示活動體現了我國古代勞動人民的勤勞和智慧。其中涉及化學變化的是（）
A．織布 B．耕田
C．生火 D．灌溉
【答案】C
【解析】A.織布沒有新物質生成，屬于物理變化；
B.耕田沒有新物質生成，屬于物理變化；
C.生火中燃燒屬于化學變化；
D.灌溉沒有新物質生成，屬于物理變化。故選C。
2．下列變化中，屬于化學變化的是（ ）
A．衣服晾干 B．木柴燃燒
C．西瓜榨汁 D．冰塊融化
【答案】B
【解析】A.衣服晾干是水分蒸發的過程，屬于物理變化，故A錯；
B.木柴燃燒生成二氧化碳和水等物質，屬于化學變化，故B正確；
C.西瓜榨汁只是將其汁液提取出來，屬于物理變化，故C錯；
D.冰塊融化是由固態變為液態，只是狀態的改變，屬于物理變化，故D錯。
3．能說明鎂帶燃燒時，發生化學變化的是（ ）
鎂帶變短了 B．發出了耀眼的白光 C．生成了一種白色的物質 D．放出了大量的熱量
【答案】C
【解析】A.鎂條迅速變短不屬于基本特征，屬于現象，故選項錯誤；
B.發出耀眼白光屬于化學變化中伴隨的現象，故選項錯誤；
C.化學變化的特征是：有新物質生成，生成一種白色粉末說明生成新物質，因此屬于鎂帶燃燒發生化學變化的根本依據，故選項正確；
D.放出大量的熱，屬于化學變化中伴隨的現象，故選項錯誤；
故選：C。
【技巧與方法】
1. 化學變化的實質是生成新物質；
2. 從宏觀上看是產生了不同于反應物的物質（新物質）；從微觀上看是產生了新分子或者新原子。
3．物質的變化常伴隨一些現象的發生，但不能僅根據現象來判斷物理變化和化學變化。
4．化學變化和物理變化是相互聯系的。發生化學變化的同時一定會伴隨物理變化的發生；發生物理變化的同時不一定發生化學變化。
5．這里的新物質是指在組成或結構上與原來的物質不同的物質。
【針對訓練】
1.下列歷史典故中發生了化學變化的是（ ）
A．火燒赤壁B．司馬光砸缸C．刻舟求劍D．鐵杵磨成針
【答案】A
【解析】A．火燒赤壁包含著物質的燃燒，有新物質生成，屬于化學變化，故A正確；符合題意；
B．司馬光砸缸只是形狀的改變，沒有生成其他物質，屬于物理變化，故B錯；不符合題意；
C．刻舟求劍只是將物質的形狀發生了改變，沒有新物質生成，屬于物理變化，故C錯；不符合題意；
D．鐵杵磨成針只是將其磨細，沒有新物質生成，屬于物理變化，故D錯。不符合題意；
2．下列變化中屬于化學變化的是（ ）
A．汽油揮發B．海水曬鹽C．石蠟熔化D．高粱釀酒
【答案】D
【解析】A．汽油揮發沒有新物質生成，屬于物理變化；故選項錯誤；不符合題意；
B．海水曬鹽沒有新物質生成，屬于物理變化；故選項錯誤；不符合題意；
C．石蠟熔化沒有新物質生成，屬于物理變化；故選項錯誤；不符合題意；
D．高粱釀酒，酒精是新物質，屬于化學變化；故選項正確；符合題意；
故選：D。
3.詩詞是中華民族燦爛文化的瑰寶。下列古詩中不涉及化學變化的是（ ）
A．爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇 B．忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開
C．落紅不是無情物，化作春泥更護花 D．千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑
【答案】B
【解析】A．爆竹在燃放過程中有二氧化碳、二氧化硫等氣體生成，屬于化學變化，故A錯；
B．忽然間宛如一夜春風吹來，好像是千樹萬樹梨花盛開。這里描述的是一夜北風吹落的雪花落在樹上，像梨花開放，該過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，故B正確；
C．落花化作春泥過程中有菌類物質生成，屬于化學變化，故C錯；
D．千錘萬鑿出深山，是將石頭開采出來，烈火焚燒若等閑說的是碳酸鈣高溫煅燒生成二氧化碳和氧化鈣，屬于化學變化，故D錯。
11.1.2物質的性質
考點精講
知識點1 物理性質
(
通過感官感知
)1．定義：不需要發生化學變化就表現出來的性質。
2．內容：顏色、氣味、狀態、味道、
(
通過物理儀器可以測量出來
)熔點、沸點、密度、硬度、等。
(
通過物理變化表現出來
)導電性、導熱性、揮發性、溶解性。
3．實例：通常狀態下，氧氣是一種無色、無味的氣體，金剛石很硬，酒精易揮發等
【典例1】下列物質的用途體現了物質的物理性質的是（）
A．用高梁釀造高梁酒 B．干冰用于食品冷藏保鮮
C．一定條件下，石墨轉化為金剛石 D．一氧化碳用于冶煉金屬
【答案】B
【解析】
A.高粱釀酒是使高粱中的糖類變為酒精，有新物質的生成，為化學變化。用高梁釀造高梁酒體現了高粱的化學性質，不符合題意；
B.干冰用于冷藏食品主要是利用干冰升華需要大量吸熱，獲得低溫，在此過程中沒有新物質生成，體現了干冰的物理性質，符合題意；
C.石墨轉化為金剛石，雖然組成元素未變，但產生了新物質，是化學變化。一定條件下，石墨轉化為金剛體現了石墨的化學性質，不符合題意；
D.一氧化碳與金屬礦物反應可以生成二氧化碳和金屬單質，有新物質生成，是化學變化。一氧化碳用于冶煉金屬體現了一氧化碳的化學性質，不符合題意。
故選B。
【舉一反三】
1．下列各選項對顏色的描述，體現物質真實物理性質的是（）
A．大量塑料垃圾導致的“白色污染”
B．含有豐富資源的“藍色海洋”
C．健康衛生無污染的“綠色食品”
D．青少年要堅決抵制有害身心健康的“黃色書籍”
【答案】B
【解析】
A.“白色污染”是由廢棄塑料難以降解造成的，并不是因為塑料的顏色，不能體現物質的真實物理性質，故不符合題意；
B.“藍色海洋”體現了海洋的顏色，體現了物質的真實物理性質，故符合題意；
C.“綠色食品”指的是健康衛生無污染的食品，不能體現物質的真實物理性質，故不符合題意；
D.“黃色書籍”指的是不利于青少年身心健康的書籍，不能體現物質的真實物理性質，故不符合題意。
故選B。
2．下列應用只涉及物質的物理性質的是（）
A.煤用作燃料 B.干冰用于人工降雨
C.熟石灰用于改良酸性土壤 D.生石灰用作干燥劑
【答案】B
【解析】
A.煤用作燃料，會發生化學變化，屬于化學性質，故A不正確；
B.干冰用于人工降雨，干冰易升華，屬于物理性質，故B正確；
C.熟石灰用于改良酸性土壤，氫氧化鈣和酸反應，屬于化學性質，故C不正確；
D.生石灰用作干燥劑，生石灰和水反應生成氫氧化鈣，屬于化學性質，故D不正確。故選B。
3．下列物質的用途利用其物理性質的是（）
A．生石灰用作干燥劑
B．鐵粉用作食品保鮮吸氧劑
C．銅用于制作導線
D．液氧用作火箭助燃劑
【答案】C
【解析】
A.生石灰用作干燥劑是利用生石灰能與水反應的化學性質，故選項錯誤；
B.鐵粉用作食品保鮮吸氧劑是利用鐵易生銹，屬于化學性質，故選項錯誤；
C.銅用于制作導線是利用銅的導電性，屬于物理性質，故選項正確；
D.液氧用作火箭助燃劑是利用液氧的助燃性，屬于化學性質，故選項錯誤。
故選C。
【技巧與方法】
物質的變化和性質的區別
1. 物質的變化是一個過程，描述物質的變化時通常用“已經”、“了”等過去時或“在”等現在時等表示時態的用語。
2. 物質的性質是物質本身特有的屬性，描述物質的性質往往用“能”、“難”、“易”、“會”、“可”等表示能力或屬性的用語。
【針對訓練】
1．下列物質的用途主要由其物理性質決定的是（）
A．金剛石切割大理石 B．碳素墨水書寫檔案
C．氮氣用于食品防腐 D．硫酸用于鉛酸蓄電池
【答案】A
【解析】
A.金剛石切割大理石，是因為金剛石硬度大，硬度屬于物理性質，選項正確；
B.碳在常溫下很穩定，很難與其它物質發生反應，碳素墨水用于書寫是利用了其穩定性，穩定性屬于化學性質，選項錯誤；
C.氮氣的化學性質很穩定，很難與其它物質發生化學反應，氮氣用于食品防腐，利用了其穩定性，穩定性屬于化學性質，選項錯誤；
D.硫酸用于鉛酸蓄電池是因為硫酸能與鉛發生化學反應，屬于化學性質，選項錯誤。
故選A。
2．下列用途中，只與物質的物理性質有關的是（ ）
A．氧氣作供氧劑 B．碳酸鈣作補鈣劑
C．活性炭作吸附劑 D．小蘇打作發酵劑
【答案】C
【解析】
A.氧氣作供氧劑，是因為氧氣具有氧化性，需要通過化學變化表現出來，屬于物質的化學性質；
B.碳酸鈣作補鈣劑，是因為碳酸鈣能和稀鹽酸反應生成氯化鈣、水和二氧化碳，屬于物質的化學性質；
C.活性炭作吸附劑，是因為活性炭能夠吸附色素和異味等，不需要通過化學變化表現出來，屬于物質的物理性質；
D.小蘇打作發酵劑，是因為碳酸氫鈉伸入分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，屬于物質的化學性質。
故選：C。
3．下列物質的用途利用其物理性質的是（ ）
A．生石灰用作干燥劑 B．鐵粉用作食品保鮮吸氧劑
C．銅用于制作導線 D．小蘇打用于治療胃酸過多
【答案】C
【解析】
A.氧氣作供氧劑，是因為氧氣具有氧化性，需要通過化學變化表現出來，屬于物質的化學性質；
B.碳酸鈣作補鈣劑，是因為碳酸鈣能和稀鹽酸反應生成氯化鈣、水和二氧化碳，屬于物質的化學性質；
C.活性炭作吸附劑，是因為活性炭能夠吸附色素和異味等，不需要通過化學變化表現出來，屬于物質的物理性質；
D.小蘇打作發酵劑，是因為碳酸氫鈉伸入分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，屬于物質的化學性質。
故選：C。
4．亞硝酸鈉（NaNO2）是一種工業用鹽，人若誤食會中毒，下列選項中給出了亞硝酸鈉的性質，則有關亞硝酸鈉性質歸類的判斷錯誤的是（ ）
A．NaNO2有咸味﹣﹣物理性質
B．NaNO2的水溶液呈堿性﹣﹣物理性質
C．NaNO2為白色固體﹣﹣物理性質
D．NaNO2有毒﹣﹣化學性質
【答案】B
【解析】白色，有咸味是指物質的顏色、氣味，屬于物理性質；
水溶液呈堿性、有毒，需要通過化學變化才能表現出來，屬于化學性質；故選：B。
知識點2 化學性質
1．定義：在化學變化中表現出來的性質。
2．內容：氧化性、還原性、可燃性、助燃性、腐蝕性、金屬活動性、易分解、易風化、穩定性等。
3．實例：鐵能在潮濕的空氣中生銹；
碳能在空氣中燃燒；
氧氣可以支持燃燒；
石灰石可與鹽酸反應生成二氧化碳氣體等
【典例2】下列物質的用途中，利用其化學性質的是（）
A．銅用于制作導線
B．干冰用作制冷劑
C．銅用于制作銅火鍋
D．赤鐵礦用于煉鐵
【答案】D
【解析】
A.銅用于制作導線是利用銅的導電性，屬于物理性質；
B.干冰用于制冷是利用干冰升華吸熱，屬于物理性質；
C.銅用于制作銅火鍋是利用銅的導熱性，屬于物理性質；
D.赤鐵礦用于煉鐵，將鐵從其化合物中還原出來，需要通過化學反應表現，屬于化學性質；
故選：D。
【舉一反三】
1．物質的下列性質中，屬于化學性質的是（）
A．顏色、氣味 B．密度、硬度
C．氧化性、可燃性 D．熔點、沸點
【答案】C
【解析】
不需要發生化學變化就能表現出來的性質叫物理性質，必須由化學變化才能表現出來性質叫化學性質，如氧化性、可燃性都是在化學變化中表現出來的性質，是化學性質；顏色、氣味、密度、硬度、熔點、沸點都是不需要發生化學變化就能表現的性質是物理性質。
故選C。
2．下列物質的用途利用了物質的化學性質的是（）
A．活性炭除去房間中的異味 B. 用煤、石油、天然氣作燃料
C．干冰用于冷藏食品 D．用銅或鋁制作導線
【答案】 B
【解析】活性炭具有吸附性可以除去房間中的異味，利用的是物理性質；煤、石油、天然氣具有可燃性，可以用作燃料，利用的是化學性質；干冰升華可以吸收熱量，降低溫度，可以用于冷藏食品，利用的是物理性質；銅或鋁具有導電性，可以用于制作導線，利用的是物理性質。
故選 B。
3．下列語言描述不涉及化學性質的是（ ）
A．凡海鹽，見水即化 B．金入于猛火，色不奪精光
C．熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅 D．凡煤炭普天皆生，以供煅煉金、石之用
【答案】A
【解析】
A．物質的溶解性不需要通過化學變化表現出來，屬于物質的物理性質，符合題意；
B．金入于猛火，色不奪精光說明金高溫受熱也不與空氣中的氧氣反應，說明金的化學性質穩定，屬于物質的化學性質，不符合題意；
C．熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅是鐵能置換出硫酸銅溶液中的銅，說明鐵的活動性大于銅，屬于物質的化學性質，不符合題意；
D．凡煤炭普天皆生，以供煅煉金、石之用是指煤炭具有可燃性，是在化學變化中表現出來的性質，屬于物質的化學性質，不符合題意。
故選：A。
【技巧與方法】
1．性質和變化的關系
物質的性質 物質的變化
區別 物質的性質是指物質的特有屬性，不同的物質其屬性不同，是變化的內因。 物質的變化是一個過程，是有序的、動態的，是性質的具體表現
聯系 物質的性質決定了它能發生的變化，而變化又是性質的具體表現。
2．描述物質的性質時，常用“可以”、“會”、“易”、“具有”等關鍵詞；敘述物質的變化時往往用“生成了”、“變成”等詞語。
3．不同狀態的同種物質，物理性質不同，化學性質相同，如冰與水的物理，性質不同，化學性質相同。
【針對訓練】
1．下列物質的性質，屬于化學性質的是（ ）
A．吸附性 B．溶解性 C．氧化性 D．揮發性
【答案】C
【解析】
A.導電性不需要發生化學變化就表現出來，屬于物理性質，故A不正確；
B.溶解性不需要發生化學變化就表現出來，屬于物理性質，故B不正確；
C.氧化性通過化學變化中表現出來，屬于化學性質，故C正確；
D.揮發性不需要發生化學變化就表現出來，屬于物理性質，故D不正確，故選C。
2．下列物質的用途中，主要利用其化學性質的是（ ）
A．水銀制溫度計 B．石墨制鉛筆芯
C．干冰作制冷劑 D．天然氣作燃料
【答案】D
【解析】
A.用水銀填充溫度計是利用水銀熱脹冷縮的性質，屬于物理性質，故選項錯誤；
B.用石墨做鉛筆芯寫字利用了石墨的硬度小，屬于物理性質，故選項錯誤；
C.干冰用作制冷劑，是利用了干冰升華時吸熱的性質，不需要發生化學變化就能表現出來，是利用了其物理性質，故選項錯誤；
D.用天然氣作燃料是利用天然氣的可燃性，屬于化學性質，故選項正確。
故選D。
3．下列物質的性質，屬于化學性質的是（ ）
A．導電性 B．溶解性 C．氧化性 D．揮發性
【答案】C
【解析】
A.導電性不需要發生化學變化就表現出來，屬于物理性質，故A不正確；
B.溶解性不需要發生化學變化就表現出來，屬于物理性質，故B不正確；
C.氧化性通過化學變化中表現出來，屬于化學性質，故C正確；
D.揮發性不需要發生化學變化就表現出來，屬于物理性質，故D不正確，
故選C。
知識點3 性質、變化和用途間的關系
變化性質用途
氧氣支持燃燒，這是氧氣的性質，可用來煉鋼、氣焊和氣割，說明物質的性質決定物質的用途。氧氣可用來煉鋼、氣焊和氣割，這是氧氣的用途，體現了氧氣的性質。
【典例3】下列用途中，只與物質的物理性質有關的是（ ）
A．氧氣作供氧劑 B．碳酸鈣作補鈣劑
C．活性炭作吸附劑 D．小蘇打作發酵劑
【答案】C
【解析】
A.氧氣作供氧劑，是因為氧氣具有氧化性，需要通過化學變化表現出來，屬于物質的化學性質；
B.碳酸鈣作補鈣劑，是因為碳酸鈣能和稀鹽酸反應生成氯化鈣、水和二氧化碳，屬于物質的化學性質；
C.活性炭作吸附劑，是因為活性炭能夠吸附色素和異味等，不需要通過化學變化表現出來，屬于物質的物理性質；
D.小蘇打作發酵劑，是因為碳酸氫鈉伸入分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，屬于物質的化學性質。
故選：C。
【舉一反三】
1．下列物質的用途利用其物理性質的是（ ）
A．生石灰用作干燥劑 B．鐵粉用作食品保鮮吸氧劑
C．銅用于制作導線 D．小蘇打用于治療胃酸過多
【答案】C
【解析】
A.生石灰用作干燥劑，是因為氧化鈣能和水反應生成氫氧化鈣，需要通過化學變化表現出來，屬于物質的化學性質；
B.鐵粉用作食品保鮮吸氧劑，是因為鐵能和水、氧氣反應生成鐵銹，需要通過化學變化表現出來，屬于物質的化學性質；
C.銅用于制作導線，是因為銅具有導電性，不需要通過化學變化表現出來，屬于物質的物理性質；
D.小蘇打用于治療胃酸過多，是因為碳酸氫鈉能和鹽酸反應，需要通過化學變化表現出來，屬于物質的化學性質。故選：C。
2．下列物質的性質與所對應的用途沒有直接關系的是( )
A．石墨能導電——可作電極 B．干冰升華吸熱——用于人工降雨
C．稀有氣體的性質穩定——可作保護氣 D．氧氣的密度比空氣略大——用于急救病人
【答案】B
【解析】
A選項、石墨能導電，所以可作電極；
B項干冰升華時能吸收大量的熱，可使空氣中的水蒸氣凝結成小液滴，形成雨水下降；
C選項、稀有氣體的性質穩定，可作保護氣，都有直接關系；
D項氧氣能用于急救病人是因為能供給呼吸，與密度沒有直接關系。
3．下列物質的用途主要與其化學性質有關的是( )
A．用活性炭除去水中的色素
B．用一氧化碳冶煉鐵
C．用石墨制作干電池的電極
D．用汽油洗去金屬表面的油污
【答案】B
【解析】
A.用活性炭除去水中的色素是利用活性炭的吸附性，屬于物理性質不符合題意；
B.用一氧化碳冶煉鐵是利用一氧化碳的還原性，屬于化學性質符合題意；
C.用石墨制作干電池的電極是利用石墨具有優良的導電性，屬于物理性質不符合題意；
D.用汽油洗去金屬表面的油污是利用汽油能夠溶解有機物的溶解性，屬于物理性質不符合題意。
故答案為：B。
【技巧與方法】
物質的性質和變化的區別
1. 性質是物質本身特有的屬性，而變化則是物質運動的過程。
2. 敘述物質的性質往往用“能”、“難”、“易”、“會”、“就”、“可”等表示能力或屬性的用語。
(
汽油
可
燃燒
) (
敘述物質的性質往往用“能”、“難”、“易”、“會”、“就”、“可”等表示能力或屬性的用語。
)
(
汽油
在
燃燒
) (
敘述物質的變化往往用“已經”、“了”、等過去時或“在”等現在時等表示時態的用語。
)
【針對訓練】
1．性質決定用途，以下物質的用途與其化學性質有關的是（ ）
A．生石灰作食品干燥劑 B．石墨用于制鉛筆芯
C．鎢用于制白熾燈燈絲 D．干冰用于人工降雨
【答案】A
【解析】
A.生石灰作食品干燥劑是利用生石灰和水反應生成熟石灰，屬于化學性質；故選項正確；
B.石墨用于制鉛筆芯，屬于物理性質，故選項錯誤；
C.鎢用于制白熾燈燈絲是利用鎢的熔點高，屬于物理性質；故選項錯誤；
D.干冰用于人工降雨是利用干冰吸熱升華，屬于物理性質；故選項錯誤；
故選：A。
2．物質的性質在很大程度上決定了物質的用途，物質的用途體現了物質的性質，下列物質的用途體現了物質的化學性質的是（ ）
A．氧氣用于醫療急救 B．干冰用于人工降雨
C．活性炭用于除去冰箱異味 D．鋼絲用于作導線
【答案】A
【解析】
A.氧氣用于醫療急救是利用氧氣的氧化性，屬于化學性質；故選項正確；
B.干冰用于人工降雨是利用干冰吸熱升華，屬于物理性質；故選項錯誤；
C.活性炭用于除去冰箱異味是利用活性炭的吸附性，屬于物理性質；故選項錯誤；
D.鋼絲用于作導線是利用鋼的導電性，屬于物理性質；故選項錯誤；
故選：A。
3．下列碳單質的用途與其化學性質有關的是（ ）
A．用石墨制作干電池的電極
B．用碳素筆書寫檔案文件
C．用活性炭做飲水機的凈水劑
D．用鉛筆芯粉末使生銹的鎖頭容易開啟
【答案】B
【解析】
A.用石墨制作干電池的電極是利用石墨的導電性，屬于物理性質；故選項錯誤；
B.用碳素筆書寫檔案文件，說明單質碳的化學性質不活潑；故選項正確；
C.用活性炭做飲水機的凈水劑是利用活性炭的吸附性，屬于物理性質；故選項錯誤；
D.用鉛筆芯粉末使生銹的鎖頭容易開啟是利用石墨的滑膩感，屬于物理性質；故選項錯誤；
故選：B。
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