資源簡介

流程的優化--分析流程優化的基本要素
（一）教學內容分析
《流程的優化》是普通高中蘇教版《技術與設計2》第二單元第三節的內容。編者對本單元總的設計思路是“感知流程，理解流程→繪制流程→設計流程→優化流程”。本節是在學生初步認識了流程，并對流程設計的方法和步驟有了一定的了解，以及能對生活、生產中的簡單對象進行流程設計的基礎上提出的。
本節內容通過典型的案例來分析流程優化的基本要素，流程優化的主要內容為：工期優化、工藝優化、成本優化等，流程的優化時應根據優化的目的從成本、工期、工藝等指標綜合考慮的；還提出流程優化的條件主要有工藝、設備、材料、技術等方面。
流程的優化是對現有流程的不足而進行的改進，其目的是為了更好地滿足人們的生產和生活需要。改進流程以期取得最佳效果，這個最佳效果也是相對的，是現有的條件下可以實現的最佳的效果，當環境、技術、工藝等發生變化時，已經設計好的流程還可以進行改進、優化。完美的流程并不存在，不斷優化才能不斷進步。
（二）學情分析
通過前面章節的學習，學生已經學會閱讀和繪制簡單的流程圖，理解流程中環節和時序的意義，學會了分析流程設計時應考慮的基本因素，對流程對于生活和生產的意義有了進一步的理解，具備了學習本節內容的知識經驗。
高中階段的學生形象思維和抽象思維都已經發展到了新的高度，喜歡新生事物，對新事物敏感且喜歡嘗試，動手實踐能力和合作意識逐漸提高。在生活和學習中學生已經有意無意地進行過流程的優化，通過本節課的學習，引導學生進一步的理解流程優化的意義，樹立流程優化的意識。
教學策略
本節課通過生活和生產的經典案例進行分析，引導學生分析流程優化的主要內容，明確流程的優化應從優化的目的出發，綜合考慮流程的環節、時序等要素的影響，突出重點指標的優化，綜合權衡，才能達到整體優化的目的。
（四）教學目標
1.知識與技能
(1)能說出流程流程優化的目的、主要內容及條件。
(2)能舉例解釋流程的優化與設備、材料等之間的關系。
2.過程與方法
通過案例分析，理解流程優化與設備、材料等之間的關系，知道工期優化、成本優化、工藝優化的具體內容，增加對工業生產中加工工藝的了解。
3.情感態度與價值觀
（1）經歷實踐探究活動，理解流程優化的意義，梳理流程優化的意識。
（2）通過案例分析，初步樹立“綜合權衡，整體優化”的流程優化思想。
4.技術素養目標：
（1）圖樣表達能力：在前面學習的基礎上，在本節課的應用中能夠掌握流程圖的繪制。
（2）工程思維能力：樹立“綜合權衡，整體優化”的流程優化思想，能夠系統全面分析流程中存在問題，并嘗試提出解決方案。
（五）教學重難點
重點：流程優化的內容和條件。
難點：分析流程設計和流程優化的基本要素，流程優化要正確分析流程存在的問題，明確優化的目標，可以通過何種途徑實現優化。
（六）教學方法：案例教學法、任務驅動法、講授法
1.任務驅動法
技術課程不同于其他學科，它是強調學生動眼、動手、動腦的直接體驗的課程。本課希望以任務驅動的形式，激發學生主動解決技術問題的興趣和學習熱情。
2.案例教學法
3.講授法
（七）教學資源準備
多媒體教學平臺、圖片、視頻資源，課時安排40分鐘。
（八）教學過程
過程 教師活動 學生活動及預期目標 設計思路
引入 Flash游戲：傳教士過河 規則：需要把三個傳教士安全送到河對岸，當河的任何一邊的食人族多于傳教士時，食人族會把傳教士吃掉。 請學生代表上臺參與游戲，臺下的學生思考寫出安全過河的流程。 復習時序和環節 時序：時間上的先后順序 環節：完成某個具體目標、組成某項生產或某個活動過程的若干階段或小的過程。 分析不同過河的流程，引出流程的優化。 學生代表上臺玩過河游戲，寫出過河的流程，復習環節和時序 通過游戲真實情境引入，營造課堂學習氛圍，復習舊知：流程圖、環節、時序，為本節內容的學習奠定基礎。 時間安排3分鐘
講授 新知 流程優化的概念 在流程的設計和實施的過程中，要對流程進行不斷的改進，以期取得最佳的效果，對流程進行改進的過程稱為流程的優化。 改進是針對不足，目的是讓流程能夠取得最佳的效果，在不同的領域中，要實現最佳效果的目的并不相同。 學生理解流程優化的定義，明確流程優化的目的是取得最佳的效果。 講授，共同理解 時間安排2分鐘
探究 活動 生活中處處有流程： 分析討論：如何優化我校學生在校就餐的流程（學生代表回答），教師總結 （學生中午就餐的現狀：3個年級同時下課就餐，排隊現象很常見） 流程優化的目的：提高工作效率、降低成本、降低勞動成本、節約能耗、減少環境污染、保證安全生產。 學生兩人一組探究如何優化。 可能的回答： 增加點餐的窗口，增加食堂的座位； 升級學校的校園一卡通設備，支持網上提前訂餐； 不同年級錯峰就餐； 其它意見 通過探究活動，給學生自由想象的空間，教師收集學生的優化意見，進一步理解流程優化是含義。 時間安排4分鐘
案例 分析 （一）流程優化的內容與目的 1.工期優化——節約時間 案例分析--竹涼席的加工 早期加工：先鉆一個孔，再鉆一個孔，效率低 一期優化：鉆孔較深，容易開裂，效率較低 二期優化：效率顯著提高，良品率高。 簡單分析：二期優化采用四個鉆頭同時鉆孔，相比早期加工，流程中的工序發生了變化，將串行改為并行，這里需要考慮并行工作的人力和物力的增加，要把人力和物力增加的成本與工期縮短的成本進行比較。如果改進后的總成本是降低的，則改進方案可行。 歸納工期優化 優化目的：提高工作效率 優化方法：串行改為并行 優化條件：增加人力和物力 發散學生思維，啟發學生回答 通過生活中典型案例理解工期優化。 時間安排4分鐘
案例 分析 2.工藝優化——節約成本 案例分析--法蘭的加工 法蘭式以鋼材為材料制造的用于管道等的連接器件。 法蘭的兩種加工方法： ①切削法： 下料 → 切削 → 鉆孔 → 檢查 ②少切削法 材料 → 斷料→ 加熱 → 鍛壓 → 熱處理 → 切削 → 檢查 馬上行動：】比較不同加工工藝下鋼材的切削量。 加工方法一個法蘭的質量材料利用率加工1萬個法蘭的切削總量切削法3.8 kg 40%57000kg少切削法90%約4222 kg
思考：兩種加工方式分別在什么情況下使用？ 學生思考，師生一起分析。 歸納工藝優化 優化目的：提高質量、節約能耗 優化方法：改變制作工藝 優化條件：研究流程內在機理、重新設計環節、時序、增加新設備、新技術 3.成本優化-節省資金 案例分析——餐具回收流程 食堂回收餐具流程，討論如何進行流程優化解決湯勺“消失”的問題？ 生活中的成本優化的事例:郵遞員投遞線路的優化、物流運輸倉儲的優化等 歸納成本優化 優化目的：降低成本。 優化方法：優化環節和時序 優化條件：研究流程內在機理 學生討論、計算對比不同工藝對于法蘭生產的影響。通過實例學生了解流程優化的內容和目的。對于生產中的流程工藝有深刻的了解。 生活和生產中處處有流程；不滿足現狀是一種動力，流程需要我們不斷優化。通過生產中典型案例法蘭加工和生活中食堂餐具的回收案例，理解工藝優化和成本優化的內容。 時間安排8分鐘
歸納 流程優化可以是對單個指標的優化，也可以是對多個指標的優化，對于一個特定的流程，往往是某個指標的優化為主，綜合考慮其他指標。 流程的優化應在綜合考慮各項指標的基礎上，抓住主要矛盾，突出重點指標的優化，綜合權衡，以達到整體優化的目的。 學生一起歸納，理解。 通過前面案例分析的學習，歸納總結出流程優化的原則：抓矛盾，突重點，綜合權衡，整體優化。 時間安排2分鐘
（二）流程優化的條件： 　　流程優化需要一定的條件，它建立在設備和工藝水平提高的基礎上，建立在對流程內在機理進一步研究的基礎上。 舉例：學校學生食堂就餐流程的優化（優化的條件需要結合學校的實際情況來分析） 學生理解記憶 時間安排2分鐘
（三）流程優化的步驟： 　　1.分析流程的現狀和存在的問題 　　2.明確改進的目標和要求 　　3.確定改進方案 案例：學生請假回家流程的改進 分析流程的現狀：只能紙面申請請假 （班主任→級長→學校保衛處→回家） 明確改進的目標和要求：符合請假情況的學生可以快速請假； 確定改進方案：升級學校一卡通管理軟件、增加配套的信息化硬件；利用先進的軟件和校園一卡通硬件能夠方便學生快捷請假（條件是學校已經有建設校園一卡通網絡，升級硬件需要建設資金） 學生討論請假流程改進方案，理解流程優化的基本步驟 校園中真實需求，貼近學生生活，能夠激發學生分析思考。時間安排3分鐘
學生 活動 視頻：圓珠筆的生產流程 課堂體驗活動：六色圓珠筆的組裝，兩人一組，體驗六色圓珠筆的的組裝流程，繪制出組裝流程圖，提出優化流程的建議。 思考：如何提高組裝的工作效率。 學生觀看視頻，參與體驗拆裝六色圓珠筆，記錄組裝的流程，思考如何優化組裝流程。 課堂通過建構真實的場景，給學生最直觀的體驗，感受流程的時序和環節，加深學生對于流程優化的理解。 時間安排10分鐘
總結 1.流程優化不僅是一種技術活動，它更是一種重要的技術思想。 2.流程優化的內容、目的、方法、條件 整理本節課所學的知識點 及時小結，鞏固本節課所學知識，時間安排2分鐘
（九）板書設計
流程的優化
一、流程優化的概念
二、流程優化的內容:工期優化 工藝優化 成本優化
三、流程優化的條件：設備和工藝水平是基礎，需要進一步研究流程的內在機理。
（十）教學反思
1、生活生產中案例較多，如何銜接保證課堂的連貫性需要多思考；
2、課堂引導緊扣教學的主題，問題的提出需要更精煉和具有針對性。

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