資源簡介

《五味瓶》教學設計
課題：山東教育出版社二年級下冊第五課《五味瓶》
課型：造型 表現
課時：一課時
一、 教學目標：
1.知識與技能：引導學生感受酸、甜、苦、辣、咸五味的不同，啟 發想象并描述五味給我們的感覺。
2.過程與方法：引導學生想象味道與顏色及“點、線、面"等繪畫 元素的聯系，并學習用適合的顏色和畫面表現五味，初步掌握色彩在 表現生活畫面中的運用，培養學生的想象力與表現力。
3.情感態度價值觀：培養學生感受、體驗生活中的美，豐富學生的 審美體驗。
二、 教學重難點
重點：引導學生感受并描述酸、甜、苦、辣、咸五味的不同，啟發想 象用顏色及“點、線、面"等造型元素表現五味。
難點：用適合的顏色及點、線、面等繪畫語言表現五味。
材料準備可飲、食用的酸、甜、苦、辣、咸五味溶液或食品、吸管、 道具、教學課件、紙材、水粉材料、面巾紙、水彩筆、示范畫、油畫 棒等。
三、 教學方法
興趣導入法 觀察分析法 嘗試體驗法
四、 教學過程
一、 【情境與導入】創設情景啟迪思維
1.師：請大家欣賞一段有關味道的視頻。并說一說看到了什么顏 色的食物？你能猜出這些食物是什么味道的嗎？
學生回答。
2.總結：生活中有酸甜苦辣咸這么多的味道，正是因為味道的不 同，我們的生活才如此多姿多彩。老師想把這些味道收集起來，用什 么東西裝味道呢？
你的發言給了我很大啟發，謝謝你
你的想法真獨特老師都佩服你
你真聰明，想出了這么妙的方法，真是個愛動腦筋的小朋友。
3.你們的想法都令人耳目一新，那今天我們就選用其中的一種用 瓶子來裝。就叫它五味瓶吧，今天我們就一起來學習第五課《五味瓶》
【設計意圖】：通過視頻讓學生了解生活中不同的味道，打開學生對 于五味瓶的認識。教師在教學中，通過直觀的教學手段，創設情境， 以體驗調動學生學習興趣，激發其學習的主動性和積極性。
二、 【探究與欣賞】運用情境引導探究
1.老師今天請來了中央電視臺《味道》節目組的編導，他給大家 帶來了一個小任務，有請編導來告訴我們到底是什么任務呢？
編導來到講臺前為學生出示任務要求：我們節目組尋訪了中國大 江南北的無數種味道，想要做一個有關味道的展覽。請同學們為我們 畫出豐富的味道裝進五味瓶里。期待你們的表現。
同學們有信心完成這個任務嗎？為了更好的把味道表現出來，我
們先來一起探索一下在美術中我們可以用什么來表現味道呢？
2.小游戲：味道猜猜猜
我們先來玩一個小游戲，在游戲中試著發現。
游戲規則：老師這里有五杯水。請坐的最端正的五位同學來選擇 用看一看、嘗一嘗、聞一聞其中一種方式來體驗味道，不能用語言說, 要用表情并選擇點線面其中一種美術語言來讓其他同學猜一猜你嘗 到的是什么味道（做出表情的同時選擇老師準備的表情卡片） 總結：我們可以用表情和點線面來變現味道。
3.小組合作探究：分析味道色彩選選選
再來想一想，我們生活在一個五彩繽紛的世界里，那味道會是什 么顏色呢？請同學們小組討論一分鐘，將代表不同味道的顏色選出來 派一位帶表上臺來將色彩卡片貼在對應的位置。
每組學生桌面上都放著一盤各種味道的食物，清所有同學都來嘗 一嘗，現場感受不同的味道。
4.欣賞大師作品，感受大師如何用色彩和畫面表現味道。
藝術大師也用他的方式來表現了味道，現在我們來看看大畫家貝 爾是怎么來表達口香糖的味道的《球形口香糖15號》作者在畫面中 表現得是什么味道？你是怎么看出來的？（教師出示圖片）
生回答。
總結：畫面給人的感覺很甜，作者表現了一個豕形出售口香糖的 機器，線條流暢的瓶子里面盛滿了五顏六色的口香糖，讓人感覺很香 甜。
5.欣賞并引導學生學習如何用色彩和畫面表現味道。
師：教科書中的一些小作者也為我們帶來了許多精彩的作品，讓 我們一起來看一看，請你選出一幅你最喜歡的作品，告訴大家你為什 么喜歡它？他表現的是什么味道？你是如何看出來的呢？(教師出 示圖片)
學生回答。
例：《甜甜的軟糖》表現的是甜的味道，作者不僅運用鮮艷的色 彩來表達甜的感覺，還在畫面中添畫了各種有趣的英文字母，讓畫面 更豐富了。
《湖南菜》表現的是辣的味道，畫面中一個小朋友吃麻辣火鍋被 辣哭了的情景，小作者生動的刻畫了人物的表情，整張畫面色彩搭配 強烈，很好地突出了辣的主題。
生活中還有好多各種味道的菜品，我們再來欣賞一下吧。
6.指導并示范如何用色彩和畫面表現味道
我們該如何用色彩和畫面表現喜歡的味道呢？老師很想將酸酸 的味道裝進瓶子里。請同學們幫老師想一想，應該怎么做呢？
(1)構思(2)構圖(3)涂色(4)整理
【設計意圖】：通過本環節來講解教學中的重點與難點，創設開放而 有活力的藝術課堂教學，使學生學習始終處于興趣盎然的最佳狀態， 讓學生在美術學習中去體驗、去嘗試，以真摯強烈的情感，鼓勵學生 大膽投入、主動參與。教師對學生的參與活動及時進行鼓勵、表揚，
用熱情洋溢的語言，引發學生強烈的好奇心和求知欲，從而了解美術 的基本因素一一點線面肌理等等，培養形象思維和造型能力。
三、 【體驗與創作】啟發思想，發散思維
1.“看了這么多作品，同學們是不是很想自己動手試一試呢？你 想表現什么味道？"
2.動手創作（教師出示創作要求）
（1） 運用合適的（點、線、面、）畫出五味的感覺并將味道裝進 瓶子里；
（2） 色彩搭配和諧；
（3） 大膽想象。
四、 【展示與評價】
1.教師展示學生作品。
2.學生介紹作品，學生互評。
3 .教師總評。
（評價要點：是否能運用美術語言表現出味道的感覺，運用了幾種方 法來表現，色彩搭配及畫面設計是否和諧）
【設計意圖】：作品展示是學生相互交流的渠道，通過不同個性作品 的評價，使學生直觀地感受到自我被認可，體驗到美術學習帶來的樂 趣，從而樹立信心，激發學習熱情。
五、 【提升與拓展】
今天我們一起學習并制作了五味瓶，同學們開心嗎？希望同學們回家 以后也為爸爸媽媽制作一道美味的菜。下面我們再請出節目組編導， 請他來看一看我們的作品能否入選呢？編導的話：同學們的作品生動 形象的表現了各種味道，真是讓我大開眼界，我宣布，大家的作品正 式入選《味道》節目展覽，祝賀大家！掌聲
拓展：人生就像一只大大的五味瓶，也會有酸甜苦辣咸，即使歷 經磨難，只要你有百折不撓的精神，就能把生活中的苦轉變成甜，風 雨過后，一定會見彩虹，迎接你的燦爛人生！
【設計意圖】：通過本環節與課程開頭處相呼應，鼓勵學生更加 熱愛學習和生活。

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