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新高考生物晨背晚默（含校對答案）
必修1第2章　組成細胞的分子
第1節　細胞中的元素和化合物
1.組成細胞的化學元素，在無機自然界中都能夠找到，沒有一種化學元素為細胞所特有，這說明了生物界與非生物界具有________；但是，細胞與非生物相比，各種元素的________又大不相同，這說明了生物界與非生物界具有________。(P16)
2.細胞中常見的化學元素有20多種，其中有些含量較多，如____、____、____、____、____、____、____、____、____等，稱為________；有些含量很少，如Fe、B、Mn、Cu、Zn、Mo等，被稱為微量元素。(P17)
3.組成細胞的各種元素大多以________的形式存在。組成細胞的化合物包括____________和____________兩大類，無機化合物主要包括水和無機鹽，有機化合物主要包括糖類、脂質、蛋白質、核酸。其中，細胞中含量最高的化合物是________，它同時也是含量最高的________，含量最高的有機物是________。(P17)
4.根據組成細胞的主要化合物及相對含量，寫出相應的化合物名稱(P17)：
5.用化學試劑檢測生物組織中的化合物或觀察結構
還原糖 脂肪 蛋白質 淀粉
試劑 斐林試劑 蘇丹Ⅲ/Ⅳ 雙縮脲試劑 碘液
現象 磚紅色沉淀 橘黃/紅色 紫色 藍色
需要加熱的是________的鑒定，需要借助顯微鏡的是________鑒定。常見的還原糖有__________、________、__________。
6.斐林試劑：甲液是________________，乙液是質量濃度為________________。雙縮脲試劑：A液是________________，B液是________________。(P18“探究·實踐”)
7.還原糖的檢測和觀察實驗中，先向試管內注入2 mL待測組織樣液，然后注入1 mL斐林試劑(甲液和乙液________________后再注入)，將試管放入盛有50～65 ℃溫水的大燒杯中加熱約2 min。(P18“探究·實踐”)
8.脂肪的檢測和觀察實驗中，切片后，從培養皿中選取最薄的切片，用毛筆蘸取放在載玻片的中央；在花生子葉薄片上滴2～3滴蘇丹Ⅲ染液，染色3分鐘，用____________洗去浮色；觀察時看到視野中被染成橘黃色的________清晰可見。(P19“探究·實踐”)
9.蛋白質的檢測和觀察實驗中，加入組織樣液后，先注入________1 mL，搖勻，再注入________4滴，搖勻，可見組織樣液變成紫色。(P19“探究·實踐”)
第2節　細胞中的無機物
時間：____月____日
1.水在細胞中以兩種形式存在，絕大部分的水呈游離狀態，可以自由流動，叫作________；一部分水與細胞內的其他物質相結合，叫作________。(P21)
2.自由水的作用：水是細胞內良好的________，許多種物質能夠在水中溶解；細胞內的許多________________也都需要水的參與。多細胞生物體的絕大多數細胞，必須浸潤在以水為基礎的液體環境中。水在生物體內流動，可以把________________運送到各個細胞，同時也把各個細胞在新陳代謝中產生的廢物，運送到排泄器官或者直接排出體外。(P20)
3.細胞內結合水的存在形式主要是水與蛋白質、多糖等物質結合，這樣水就失去________和________，成為生物體的構成成分。(P21)
4.水的特性：
(1)水是良好的________：水分子的空間結構及電子的不對稱分布使得水分子具有極性，帶有正電荷或負電荷的分子(或離子)都容易與水結合。
(2)水具有________：氫鍵比較弱，易被破壞，氫鍵不斷地斷裂，又不斷地形成，使水在常溫下能夠維持液體狀態，具有流動性。
(3)水的溫度相對________發生改變：由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，水的溫度相對不容易發生改變。(P20“小字內容”)
5.在正常情況下，細胞內自由水所占的比例越大，細胞的代謝就越________；而結合水越多，細胞抵抗干旱和寒冷等不良環境的能力就________。(P21)
6.細胞中的無機鹽大多以________形式存在，主要作用是________________________________以及________________。例如：Mg是構成________的元素，Fe是構成____________的元素。________是組成細胞膜、細胞核的重要成分，也是細胞必不可少的許多化合物的成分。(P22)
7.無機鹽的作用有：
①某些______________的組成部分，如Fe是血紅蛋白的重要成分。②對于維持________________________有重要作用，如缺鈣時哺乳動物會________。③對維持________________非常重要。④維持正常__________即____________。
8.醫用生理鹽水是質量分數為________的氯化鈉溶液。(P22“練習與應用”拓展應用)
9.請寫出下圖中的物質名稱(P22“思考·討論”)
第3節　細胞中的糖類和脂質
第4天　時間：____月____日
1.糖類是主要的________物質。糖類大致可以分為________________。(P23)
2.常見植物二糖有________和__________，動物二糖為________。蔗糖可水解為__________和________，麥芽糖可水解成2分子__________，乳糖可水解成__________和__________。(P24)
3.生物體內的糖類絕大多數以________的形式存在。植物體內的多糖有________(儲藏多糖)和________ (結構多糖)，動物體內的多糖有________，其主要分布在人和動物的________和________中，是人和動物細胞的儲能物質。多糖的基本單位是__________分子。(P24)
4.幾丁質也是一種________，又稱殼多糖，廣泛存在于甲殼類物質和昆蟲的__________中(圖2－4)。幾丁質及其衍生物在醫藥、化工等方面有廣泛的用途。例如，幾丁質能與溶液中的重金屬離子有效結合，因此可用于________處理；可以用于制作食品的包裝紙和食品添加劑；可以用于制作人造皮膚。(P25)
5.脂質的化學元素組成主要是__________，有些脂質(磷脂)還含有________。(P25)
6.常見的脂質有________、________和________。其中磷脂是構成______的重要成分；固醇類物質包括__________、________和__________等。膽固醇是構成動物________的重要成分，在人體內還參與血液中________的運輸。性激素能促進人和動物生殖器官的發育以及____________的形成。維生素D能有效地促進人和動物腸道對____________的吸收。
7.脂質分子中氧的含量比糖類少，而氫的含量更多，所以氧化分解時，需氧量更________，釋放的能量更________。(P25)
8.脂肪是由三分子________與一分子甘油發生反應而形成的酯，即三酰甘油(又稱甘油三酯)。植物脂肪大多含有________脂肪酸，在室溫時呈液態，如日常炒菜用的食用油(花生油、豆油和菜籽油等)；大多數動物脂肪含有________脂肪酸，室溫時呈固態。
9.脂肪的化學元素組成是__________，它是生物體內良好的______________。起到________的作用。分布在內臟器官周圍的脂肪還具有____________的作用，可以保護內臟器官。(P27)
10.磷脂是構成細胞膜的重要成分，也是構成多種細胞器膜的重要成分。(P27)
11.性激素能促進人和動物生殖器官的發育以及生殖細胞的形成。(P27)
12.維生素D能有效地促進人和動物腸道對________的吸收。(P27)
13.細胞中的糖類和脂質是可以相互________的。血液中的葡萄糖除供細胞利用外，多余的部分可以合成________儲存起來；如果葡萄糖還有富余，就可以轉變成____________________。但是糖類和脂肪之間的轉化程度是有明顯差異的。例如，糖類在供應充足的情況下，可以大量轉化為脂肪，而脂肪一般只在糖類代謝發生障礙，引起供能不足時，才會分解供能，而且不能________轉化為糖類。(P27)
14.醫生建議缺鈣的嬰幼兒在服用鈣片的同時，還要服用少量的魚肝油。服用魚肝油有助于鈣的吸收。(P27“練習與應用”拓展應用)
第4節　蛋白質是生命活動的主要承擔者
時間：____月____日
1.蛋白質是生命活動的主要____________，也是主要的體現者。其功能包括： (1)____________，如________________；(2)____________，如____；(3)________，如____________；(4)________________，如____________；(5)____________，如________。
2.____________是組成蛋白質的基本單位。在生物體中組成蛋白質的氨基酸有______種。其中有8種是人體細胞不能合成的，它們是賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋(甲硫)氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸，這些氨基酸必須從外界環境中獲取，因此，被稱為________氨基酸。另外13種氨基酸是人體細胞能夠合成的，叫作__________氨基酸。(P29“與社會的聯系”)
3.氨基酸分子的結構通式是：
在結構上具有的特點是：每種氨基酸分子至少都含有一個________(—NH2)和一個________(—COOH)，并且都有一個________和________連接在同一個________上。各種氨基酸之間的區別在于________的不同。(P29)
4.氨基酸分子互相結合的方式是：一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基相連接，同時脫去一分子的水，這種結合方式叫做________。連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做________。由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做________。(P30)
5.由多個氨基酸分子縮合而成的，含有多個肽鍵的化合物，叫做________。多肽通常呈鏈狀結構，叫做________。肽鏈能盤曲、折疊，形成有一定________的蛋白質分子。(P30)
6.蛋白質種類繁多的原因是組成蛋白質的氨基酸的____________________不同以及____________________________________千差萬別。
7.蛋白質高溫后變性失活，這是因為高溫破壞了蛋白質的____________，但未破壞________。肉類經煮熟后蛋白質變性就不能恢復原來狀態。原因是________________________________________________________，因此吃熟雞蛋、熟肉容易消化。
第5節　核酸是遺傳信息的攜帶者
第5天　時間：____月____日
1.核酸包括兩大類：一類是________________，簡稱DNA；一類是________，簡稱RNA。(P34)
2.真核細胞的DNA主要分布在________中，線粒體、葉綠體內也含有少量的DNA。RNA主要分布在________中。(P34)
3.核酸同蛋白質一樣，也是生物大分子。________是核酸的基本組成單位。每個核酸分子是由幾十個乃至上億個________連接而成的長鏈。(P34)
4.一個核苷酸是由一分子含氮的堿基、一分子________和一分子________組成的。根據________的不同，可以將核苷酸分為脫氧核糖核苷酸(簡稱脫氧核苷酸)和核糖核苷酸。(P34)
5.DNA和RNA都含有的堿基是____、____和____，DNA特有的堿基是____，RNA特有的堿基是____。(P35)
6.DNA水解的產物是______________，徹底水解的產物是________、____________、____________(P35)
7.有細胞結構的生物包括________生物和________生物，遺傳物質是________；沒有細胞結構的病毒，遺傳物質大多數是________，少數是________。 說出3個遺傳物質是RNA的病毒________________________________。
8.核酸是細胞內________________的物質，在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有極其重要的作用。(P35)
9.判斷下列核苷酸的種類(P35)
10.比較DNA與RNA的異同(P35)
11.多糖、蛋白質、核酸等都是生物大分子，都是由許多基本的組成單位連接而成的，這些基本單位稱為單體，這些生物大分子又稱為單體的多聚體。例如，組成多糖的單體是單糖，組成蛋白質的單體是________，組成核酸的單體是核苷酸。每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的________為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。正是由于碳原子在組成生物大分子中的重要作用，科學家才說“碳是生命的核心元素”，“沒有碳，就沒有生命”。(P36)
12.寫出下列物質的元素組成
纖維素：______________；脂肪：________________；
磷脂：______________；酶：________________；
DNA：______________；RNA：______________；
ATP：________________。
自我校對
第1節
1.統一性　相對含量　差異性　2.C　H　O　N　P　S　K　Ca　Mg　大量元素　3.化合物　無機化合物　有機化合物　水　無機物　蛋白質　4.蛋白質　5.還原糖　脂肪　葡萄糖　果糖　麥芽糖　6.質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液
0.05 g/mL的CuSO4溶液　0.1 g/mL的NaOH溶液　0.01 g/mL的CuSO4溶液　7.等量混合均勻　8.50%的酒精　脂肪顆?！?.A液　B液
第2節
1.自由水　結合水　2.溶劑　生物化學反應　營養物質　3.流動性　溶解性　4.(1)溶劑　(2)流動性　(3)不容易　5.旺盛　越強　6.離子　維持細胞和生物體的生命活動　細胞內的酸堿平衡　葉綠素　血紅素　P　7.①重要化合物?、诩毎蜕矬w的生命活動　抽搐?、奂毎釅A平衡?、軡B透壓　水鹽平衡　8.0.9%　9.葉綠素　血紅素
第3節
1.能源　單糖、二糖、多糖　2.蔗糖　麥芽糖　乳糖　葡萄糖　果糖　葡萄糖　葡萄糖　半乳糖　3.多糖　淀粉　纖維素　糖原　肝臟　肌肉　葡萄糖　4.多糖　外骨骼　廢水　5.C、H、O　N、P　6.脂肪　磷脂　固醇　膜　膽固醇　性激素　維生素D　細胞膜　脂質　生殖細胞　鈣、磷　7.高　多　8.脂肪酸　不飽和　飽和　9.C、H、O　儲能物質 　保溫　緩沖減壓
12.鈣和磷　13.轉化　糖原　脂肪和某些氨基酸　大量
第4節
1.承擔者　(1)結構蛋白　肌肉、羽毛、頭發　(2)催化作用　酶　(3)運輸　血紅蛋白　(4)信息傳遞作用　胰島素　(5)免疫作用　抗體　2.氨基酸　21　必需　非必需　3.氨基　羧基　氨基　羧基　碳原子　R基　4.脫水縮合　肽鍵　二肽　5.多肽　肽鏈　空間結構　6.種類、數目和排列順序　肽鏈的盤曲折疊形成的空間結構　7.空間結構　肽鍵　高溫使蛋白質分子空間結構變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解
第5節
1.脫氧核糖核酸　核糖核酸　2.細胞核　細胞質　3.核苷酸　核苷酸　4.五碳糖　磷酸　五碳糖　5.A　C　G　T　U
6.脫氧核苷酸　磷酸　脫氧核糖　4種堿基　7.原核　真核　DNA　DNA　RNA　煙草花葉病毒、艾滋病病毒(HIV)、流感病毒　8.攜帶遺傳信息　9.脫氧核苷酸　核糖核苷酸　11.氨基酸　碳鏈　12.C、H、O　C、H、O　C、H、O、N、P　C、H、O、N或C、H、O、N、P　C、H、O、N、P　C、H、O、N、P　C、H、O、N、P

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