資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
浙教版小學勞動二年級上冊
項目二 烹飪勞動樂趣多
任務一 白米飯 我會做
教學設計（P17---20）
課題 白米飯 我會做 單元 項目二 學科 勞動 年級 二年級
教材分析 本項目是《浙教版》小學勞動二年級上冊項目二的內容，這個項目包含了三個任務：（1）白米飯 我會做；（2）花樣粥 我來煮；（3）制作美味糯米飯團。本課時是本項目的第1課時，主要有五部分內容：（1）勞動需求：提出了使用電飯煲煮飯應當考慮的問題；（2）探一探：認識三種可以烹飪米飯的工具；（3）加油站：呈現了兩部分內容，第一是認識電飯煲的各個零件，第二是確定水米比例；（4）勞動實踐：展示了煮白米飯的圖例；（5）勞動評價：在學習了本課的重點內容之后，針對自己的表現進行評價，反思如何做得更好。
學習目標 1．勞動觀念：能夠正確理解“煮白米飯”對于個人生活的意義。2．勞動能力：能夠認識電飯煲的各個零件、確定水米比例，學會煮白米飯，初步形成個人生活自理能力。3．勞動習慣與品質：初步養成“自己的事情自己做”、認真負責、有始有終的勞動習慣和品質。4．勞動精神：能在煮白米飯的過程中養成不怕麻煩、不怕累的勞動精神。
重點 1．能夠正確理解“煮白米飯”對于個人生活的意義。2．能夠認識電飯煲的各個零件、確定水米比例，學會煮白米飯，初步形成個人生活自理能力。
難點 1．能夠認識電飯煲的各個零件、確定水米比例，學會煮白米飯，初步形成個人生活自理能力。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
了解目標 教師播放課件，呈現任務要求和本課的學習目標，要求學生看課件，了解本節課的學習任務。 學生看課件，了解本節課的學習任務。 了解學習任務，為本節課的學習做好心理準備。
歌謠導入 教師播放課件，呈現任務要求、歌謠和圖片，帶讀歌謠，要求學生看課件，仔細聽，一邊拍手，一邊跟唱歌謠。 學生看課件，仔細聽，一邊拍手，一邊跟唱歌謠。 借助歌謠，引出主題。
看圖說詞 教師播放課件，呈現任務要求和圖片，要求學生看圖片，說出自己認識的物品。 學生看圖片，說出自己認識的物品。 看圖說詞，簡單了解大米、米飯和電飯煲，為接下來的學習活動做好準備。
思考交流 教師播放課件，呈現任務要求和圖片，要求學生思考問題，回答問題。 學生思考問題，回答問題。 認識三種可以烹飪米飯的工具：電飯煲、飯甑和砂鍋。
學習新知 教師播放課件，呈現圖片和知識點，要求學生看課件，觀察圖片，了解電飯煲的各個零件、確定使用電飯煲煮米飯的水米比例，了解煮白米飯的基本過程。 學生看課件，觀察圖片，了解電飯煲的各個零件、確定使用電飯煲煮米飯的水米比例，了解煮白米飯的基本過程。 能夠認識電飯煲的各個零件、確定水米比例，學會煮白米飯，初步形成個人生活自理能力。
勞動實踐 教師播放課件，呈現任務要求和圖片，要求個別學生嘗試現場演示使用電飯煲煮米飯。 個別學生嘗試現場演示使用電飯煲煮米飯。 學以致用，將新學的知識應用于實踐中。
拓展視頻 教師播放課件，呈現任務要求和視頻，點擊播放視頻，要求學生觀看視頻，了解如何用電飯煲做煲仔飯。 學生觀看視頻，了解如何用電飯煲做煲仔飯。 拓展視頻，了解如何用電飯煲做煲仔飯。
課堂總結 教師播放課件，呈現問題，要求學生回顧整節課，說一說，這節課主要學習了什么。 學生回顧整節課，說一說，這節課主要學習了什么。 總結有利于進一步鞏固本節課的核心知識點。
勞動評價 教師播放課件，呈現問題和圖片，要求學生反思自己的表現，為自己今天的表現打分。 學生反思自己的表現，為自己今天的表現打分。 評價用于反思，以便于改進自己的勞動能力。
課后任務 教師播放課件，呈現任務，要求學生了解任務，按時完成任務。 學生了解任務，按時完成任務。 任務用于輔助學習。
板書 項目二 烹飪勞動樂趣多任務一 白米飯 我會做了解電飯煲的各個零件學會煮米飯 確定水米比例煮米飯的基本流程
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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