資源簡介

14.《做一道拿手菜》
一、教學(xué)目標：
1．引導(dǎo)學(xué)生利用彩泥的造型方法做美食,鼓勵學(xué)生展開聯(lián)想，設(shè)計與眾不同拿手菜。
2．通過在自主探究中學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，找到制作的方法并學(xué)會運用。
3．體驗制作作品過程中的樂趣。　
二、教學(xué)重難點　　
教學(xué)重點：啟發(fā)學(xué)生運用不同的造型方法制作美食。　　
教學(xué)難點：美食的造型、色彩及拼擺。　
三、教學(xué)用具準備：
1、教師課前搜集各種美食的圖片制成課件。
2、學(xué)生：彩泥、各種材料、制作工具。　
四、教學(xué)過程
（一）觀看動畫片，激情導(dǎo)入主題　
師：同學(xué)們，大家喜歡看動畫片《喜羊羊和灰太狼》嗎？這首歌唱的是什么呢？今天老師就和大家一起利用身邊的材料做一道拿手菜，好嗎？板書：做一道拿手菜
（二）觀察欣賞
1．出示課件，介紹不同地區(qū)各種各樣的美食，這些美食有什么特點？ 小組探究：（引導(dǎo)學(xué)生說出美食造型奇特、顏色搭配鮮艷、拼擺奇妙）
2.認跟大師學(xué)（視頻），進一步掌握彩泥的各種技法。分享：你跟大師學(xué)到了什么？
小結(jié)：如果你要做一道拿手菜，你要怎么做？　 做片的時候，要揉和壓；做條的時候，要搓和盤等。
（三）欣賞分析
1．展示老師的作品，觀察老師的美食怎么做出來的？先團出一個橢圓形身體，然后剪出小刺猬的刺，在做出的小果子與小刺猬組合時，可以借用牙簽等，力度要適中。
2.出示小朋友的作品，說說你從中收到什么啟發(fā)？
3.掌握了這么多彩泥技法，大家已經(jīng)躍躍欲試了，那么怎樣才能做一道拿手菜呢？小組討論后，總結(jié)出制作要求：a.造型奇特；b.顏色搭配鮮艷；c.拼擺奇妙。
（四）動手實踐
1.今天，我們就用身邊的材料進行制作，看看哪些同學(xué)的美食做的最棒，并評出最佳造型獎，最佳色彩獎，最佳小廚師。
2．多媒體播放音樂，增添課堂愉快的氛圍。
3.鼓勵學(xué)生相互協(xié)作完成作品。同時對美食的造型、色彩的搭配進行輔導(dǎo)。
4.讓全體學(xué)生分享個別同學(xué)的獨特構(gòu)思和方法，教師參與學(xué)生的創(chuàng)作活動，對其創(chuàng)作活動多給予肯定。
（五）作品評析：
１.展示美食：每組選出兩名優(yōu)秀的同學(xué)參與，學(xué)生將做美食帶到講臺前展示，互相賞析，師生點評。
２.做一名小裁判：選出你最喜歡的美食，并說出喜歡的理由。
（六）拓展欣賞：
欣賞中外各種美食，鼓勵學(xué)生大膽創(chuàng)作，相信人的創(chuàng)造力是無窮的，只要能開動腦筋就能做出創(chuàng)意獨特的作品。

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