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第二章 第五節 液體
核心素養學習目標
1、知道液體表面張力，了解表面張力形成原因。
2、了解浸潤和不浸潤現象，知道毛細現象形成的原因。
3、了解液晶的主要性質，知道液晶在顯示技術中的應用。
問題1：刺破棉線一側的薄膜，你看到了什么現象？
薄膜未破時棉線狀態
薄膜破裂后棉線狀態
棉線緊繃說明什么
誰給的力，什么方向的力？
實驗：觀察肥皂膜和棉線的變化
問題2：為什么會出現上述現象？
1.產生：液體表面層分子間距較大，分子力表現為引力，宏觀表現為液體表面張力。
2.定義：液體表面層相鄰部分之間的吸引力。
3.方向：平行于液面（與液面相切）。
一、液體的表面張力
4.效果：使液面張緊并收縮。
課前預習1、下列說法正確的是（ ）
A.液體表面張力是由液體分子間斥力的作用產生的
B.液體表面張力是由氣體分子對表面層分子的吸引產生的
C.在液體的表面層里，分子間相互排斥
D.由于液體表面層分子間距離大于液體內部分子間的距離，液體分子間表現為引力，所以液體表面具有收縮的趨勢
D
針對練習1
下列現象中不是由液體表面張力造成的是（ ）
A.船漂浮在水面上
B.硬幣或鋼針浮于水面上
C.綢布傘有縫隙但不漏雨
D.鋒利的玻璃片，用酒精燈燒一段時間后變鈍了
A
針對練習2
把一塊洗凈的玻璃板吊在橡皮筋的下端，是玻璃板水平地接觸水面。要使玻璃板離開水面，則橡皮筋拉玻璃板地力（ ）
A.大于玻璃板的重力
B.小于玻璃板的重力
C.等于玻璃板的重力
D.以上三種情況均可能出現
A
表面張力是引力
演示實驗：浸潤與不浸潤現象
水的表面層分子與不同的物質接觸，是否會表現出不同的性質？
會產生什么現象？
1.某種液體會潤濕某種固體并附著在固體的表面上，這種現象叫浸潤。如：水浸潤玻璃。
2.某種液體不會潤濕某種固體，也就不會附著在這種固體的表面，這種現象叫做不浸潤。如：水不浸潤石蠟。
二、浸潤和不浸潤
3.一種液體是否浸潤某種固體，與這兩種物質的性質都有關系。
從微觀角度看浸潤與不浸潤
實驗：感受毛細現象
相鄰兩個小組間合作，完成吸水實驗。
回答下列問題：
這屬于什么現象？
水為什么被吸到空杯子中了？
4.毛細現象：浸潤液體在細管里上升的現象和不浸潤液體在細管里下降的現象，叫做毛細現象。
浸潤液體在毛細管里上升后，形成凹液面
不浸潤液體在毛細管里下降后形成凸液面
酒精燈
農民鋤地
毛筆寫字
課前預習2、在水中浸入兩個粗細、材料均相同的毛細管，一個是直的，一個是彎的，水在直管中上升的高度比在彎管中的最高點還要高，那么彎管中的水（ ）
A.會不斷流出
B.不會流出
C.不一定會流出
D.無法判斷會不會流出
B
三、液晶
1.液晶態：物質既有液體的流動性，又具有晶體的分子排列整齊，各向異性的狀態，叫做物質的液晶態。
2.液晶的特點：液晶分子的位置無序使它像液體，排列有序使它像晶體。
3.液晶的光學性質對外界條件的變化反應敏捷：液晶分子的排列是不穩定的，外界條件的微小變動都會引起液晶分子排列的變化，因而改變液晶的某些性質，例如溫度、壓力、摩擦、電磁作用、容器表面的差異等。都可以改變液晶的光學性質。
4.液晶的外形特征： 液晶物質都具有較大的分子，分子形狀通常是棒狀分子、碟狀分子、平板狀分子。
5.液晶的一般用途
三、液晶
1．關于草、樹葉上的露珠呈球形的原因，下列說法中正確的是（　　）
A．露珠呈球形只是因為重力的作用
B．露珠受到重力的影響比表面張力小得多，露珠呈球形只能是因為表面張力的作用
C．重力和表面張力互相平衡，露珠呈球形是因為水的黏合力
D．露珠呈球形是因為重力和表面張力同時作用的結果
B
2．如圖所示，將不同材料制作的甲、乙細管豎直插入水中，甲管內水面低于管外水面，乙管內水面高出管外水面。下列說法正確的是（ ）
A．水與甲管的現象叫做浸潤，水與乙管的現象叫做不浸潤
B．與甲管接觸附著層內的水分子之間的作用表現為斥力
C．兩圖現象均是毛細現象
D．用乙管材料制作防水衣防水效果比甲管材料好
C
3．“新冠肺炎”的預防離不開口罩，合格的一次性醫用防護口罩內側所用材料對水都是不浸潤的，一滴水滴在某一次性防護口罩內側如圖所示，下列正確的是（　　）
A．圖中的口罩為不合格產品
B．圖中水滴表面層內分子比水滴的內部密集
C．用該口罩內側材料做成容器裝水，液面為凸液面
D．水珠呈球狀是因為表面張力方向垂直于液面向里
C
4．下列說法正確的是（　　）
A．液晶是一種晶體
B．所有的晶體都表現為各向異性
C．產生表面張力的原因是表面層內液體分子間的平均距離小于r0
D．毛細管越細，產生的毛細現象就越顯著
D
5．下述說法正確的是（　　 ）
A．液體表面層分子分布比液體內部稀疏，分子間相互作用力表現為引力
B．浸潤液體和不浸潤液體在毛細管中都上升
C．浸潤現象中，附著層的液體分子分布比液體內部密集
D．不浸潤現象中，附著層力的分子分布比液體內部稀疏
ACD
6．下列說法正確的是（ ）
A．液晶像液體一樣具有流動性而其光學性質與某些晶體相似具有各向異性
B．浸潤和不浸潤是分子力作用的表現，如果附著層內分子間的距離小于液體內部分子間的距離，這樣的液體與固體之間表現為浸潤
C．浸潤液體在細管中下降的現象，以及不浸潤液體在細管內上升的現象，稱為毛細現象
D．液體具有流動性是因為液體分子間沒有相互作用力
E．空中的小雨滴呈球形是水的表面張力作用的結果
ABE
7．以下對固體、液體的描述，正確的是（　　）
A．晶體有確定的熔點以及各向異性的特點
B．同種物質可能以晶體和非晶體兩種不同的形態出現，有的物質還可能形成不同的晶體
C．液體的表面張力是由于液體表面層分子密度比較密集，分子間的作用力表現為斥力的緣故
D．液晶態既具有液體的流動性，又在一定程度上具有晶體分子的規則排列的性質
BD
8．下列現象是由于液體的表面張力而引起的是（ 　　 ）
A．液體與固體、氣體不同，它在不同容器內，盡管形狀不同，但體積相同
B．兩滴水銀相互接觸，立即合并成一滴
C．新的棉織品水洗后都要縮水
D．小昆蟲能在水面上自由走動
BCD
再見

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