資源簡介

教學設計（教案）
學 科 化學 單元（章） 第七單元 課題 燃燒與滅火
授課班級 授課日期 課時 一課時
使用電教媒體（課件） 課件、視頻 執教
教學目標 （一）知識與技能1．知道燃燒的概念。2．認識燃燒需要的三個條件和滅火的原理，能說出常見滅火實例中的滅火原理。3．初步學會設計實驗方案以及學會描述實驗現象以及分析實驗現象。（二）過程和方法學生通過對燃燒條件、滅火原理的探究活動，進一步認識與體驗科學探究的過程，學會控制實驗條件的研究方法，體會對比實驗在科學探究中的運用，進一步學會觀察、描述和記錄現象，以及分析實驗現象得出結論。（三）情感態度和價值觀1．通過實驗探究，討論交流等形式，培養學生穩定而持久的學習化學的興趣，初步形成學生富于思考，勇于探索的科學精神。2．通過燃燒和火災的分析，學生逐漸樹立“一分為二地看待事物”的觀念，并感受到化學對促進社會可持續發展的積極作用。體會化學與生活的關系，了解自然規律，才能更好地利用自然，形成科學自然觀。
教學重點難點 重點：燃燒的條件和滅火的方法。難點：1．由燃燒的條件推理得出滅火的方法及其原理。2．初步學會設計實驗方案以及學會描述實驗現象以及分析實驗現象。
教 學 過 程 設 計 教學過程備注及反思
【魔術導入，激發學生】［引入］同學們想不想看魔術表演？［演示實驗］化學小魔術“燒不壞的小毛巾”： 把一塊小毛巾浸泡在酒精里面，再用坩鍋鉗取出放到酒精燈上點燃。【設計平臺，開展探究】［講述］燃燒的現象雖然隨處可見，我們利用燃燒照明、取暖、煮食等。但燃燒也不是隨意就會發生。［設問］物質的燃燒究竟需要什么條件呢？請結合你自己的生活經驗，作出猜想。［討論］思考后并回答：空氣、氧氣、干燥環境、熱量、溫度、著火點、可燃性的東西……［講述］歸納以上猜想總得有3個：空氣(或氧氣)、溫度、可燃物。［設問］那么這些猜想對不對呢？我們能否用實驗驗證我們的猜想呢？如果提供以下的物品給你，你能設計實驗方案證明你的猜想嗎？ 激發學生學習興趣。通過回憶生活中熟悉的燃燒現象，引導學生猜想燃燒的條件，將燃燒條件的學習改成實驗探究活動，培養學生富于思考，勇于探索的科學精神。
教 學 過 程 設 計 教學過程備注及反思
[引導討論] 1．設計怎樣的實驗可以證明燃燒需要是可燃物是對的呢？2．設計怎樣實驗證明我們的猜想燃燒需要與氧氣（空氣）接觸是對的呢？3．設計怎樣實驗證明我們的猜想燃燒需要達到一定的溫度是對的呢？評價學生的回答。［學生活動］將實驗方案填寫在學案上，對學生的填寫情況及時進行指導。［設問］那么這些猜想對不對呢？我們能否用實驗驗證我們的猜想呢？如果提供以下的物品給你，你能設計實驗方案證明你的猜想嗎？ ［投影］方案1：探究燃燒的條件（提供的物品包括：蠟燭、粉筆、火柴、酒精燈、大燒杯、水）實驗方案實驗現象實驗結論猜想1： 燃燒需要 猜想1是正確的猜想2：燃燒需要 猜想2是正確的猜想3：燃燒需要 猜想3是正確的［設問］想不想動手實驗一下？［學生實驗］完成探究實驗并填寫學案。［小結］燃燒需要達到一定溫度指燃燒所需的最低溫度，又叫做著火點。燃燒需要三個條件：可燃物、與氧氣（空氣）接觸、溫度達到著火點。［設問］燃燒的三個條件有什么關系呢？只有其中一個或兩個條件能夠燃燒嗎？[分析]對比紅磷和白磷燃燒的條件。［講述］同時具備，缺一不可。［投影］燃燒的照片。［設問］燃燒是什么？［講述］燃燒是可燃物與氧氣發生的一種發光、放熱的劇烈的氧化反應。【聯系生活，動手動腦】［講述］燃燒有很大好處，但事物都有兩面性，燃燒造成火災時，將造成財物的損失，甚至是人員的傷亡。所以我們必須認識滅火的原理和方法。［設問］一支燃著的蠟燭，你可以使用什么方法將它熄滅？是破壞了燃燒的什么條件？根據方案2提供的物品想辦法把點燃的蠟燭熄滅。實驗后填寫好下表。 先讓學生猜想，調動學生思維活動，再讓他們設計實驗，引導學生經歷和體驗科學探究過程，培養科學探究的能力。提供的藥品比較少，讓學生更加能通過實驗目的設計出實驗方案，獲得學習的自信心。設計方案和實驗操作兩個教學環節循序漸進，教學目的性更強，有利于引導學生逐步進入科學探究的過程。培養學生分析、對比、歸納的能力。
教 學 過 程 設 計 教學過程備注及反思
方案2：滅火的原理和方法（提供的物品包括：蠟燭、火柴、大燒杯、水、布，粉末狀碳酸鈉、稀鹽酸）熄滅蠟燭的方法破壞了燃燒的哪個條件 ［學生實驗］完成探究實驗并填寫學案。［設問］你們是通過什么方法把點燃的蠟燭熄滅的？你的方法是通過破壞了燃燒的哪個條件來實現的？評價學生的回答。［設問］滅火的原理就是破壞燃燒的條件。需要三個條件都破壞嗎？［講述］因為燃燒的三個條件必須同時具備，缺一不可，所以要是燃燒反應停止，只需要破壞燃燒的其中一個條件，就可以達到滅火的目的。［小結］ 滅火的原理是清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離，隔絕氧氣（或空氣），使可燃物的溫度降低到著火點以下，燃燒的三個條件缺一即可。[板書設計] 第七單元 燃料及其利用課題1 燃燒與滅火一、燃燒的條件1．可燃物2．與氧氣（空氣）接觸 同時具備，缺一不可3．溫度達到著火點二、滅火的原理 1．清除或隔離可燃物 2．隔絕氧氣（或空氣） 三個條件，缺一即可 3．降溫至著火點以下 通過燃燒的條件推出滅火的原理和方法，將書本的實驗[7－2]改進為實驗探究，提高學生的思考能力和解決問題能力。
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