資源簡介

第二單元 流程與設計
復習綱要
流程的含義
流程的分析
流程的設計
流程的優(yōu)化
復習內容
流程的含義
流程的概念
流程是一系列連續(xù)有規(guī)律的活動，這些活動以確定的方式發(fā)生或執(zhí)行，導致特定結果的實現(xiàn)。
流程在生產(chǎn)和生活中的作用
Ⅰ、在日常生活中，科學合理的流程，可以指導我們正確的做事，提高工作和學習的效率，使我們的生活變得有序、合理，為我們的安全提供保障。生活中的流程對工作質量往往有著重要影響（如在家中做飯，何時放菜，何時加鹽，對菜的營養(yǎng)和口味都有著直接的影響）。Ⅱ、在工農業(yè)生產(chǎn)中，我們要依據(jù)一定的流程來組織生產(chǎn)、管理企業(yè)。對于生產(chǎn)過程，有加工流程、組裝流程、包裝流程、質量檢查流程、安全生產(chǎn)流程等；對于企業(yè)經(jīng)營過程，有原材料采購流程、史稱銷售流程、財務工作流程等。運用科學合理的流程可以有效的組織生產(chǎn)、提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品質量、保證安全生產(chǎn)、保護環(huán)境等。流程中工序的作業(yè)方式——串行和并行。串行工序的特點是，上一道工序完成之后才能進如下一道工序。并行工序是多人或多臺設備同時工作，這樣可以大大提高生產(chǎn)效率。
流程的分類
工作流程：反映了完成一件事情、一項任務而進行的一系列有序的工作或活動的全過程。
工藝流程：反映了從原料投入到成品產(chǎn)出，通過一系列工藝或加工環(huán)節(jié)，順序地進行生產(chǎn)或制造某種產(chǎn)品的全過程。
流程的分析
流程中時序與環(huán)節(jié)的概念
時序是指在一系列步驟中的時間上的先后順序。
我們把完成某個具體目標、組成某項生產(chǎn)或某個活動過程的若干階段或小的過程稱為環(huán)節(jié)。
流程的描述
為了使流程的描述清晰可見，我們一般采用流程圖來表達流程。依據(jù)流程的性質以及人們的表達習慣，流程圖有文字表達、表格表達、圖示表達等方式，有些場合還可用模型表達、動畫演示等。
流程圖
流程圖是用圖形和簡單的文字來描述流程。
以下是簡單的方框流程圖的符號
環(huán)節(jié) 檢測點或決策點 開始/停止 時序（流向）
繪制流程圖
流程圖的繪制是在已經(jīng)確定了流程的環(huán)節(jié)和時序后，利用預先約定的流程圖的集合圖形或符號繪制出來。如下圖所示的郵寄包裹工作流程方框圖。
識讀流程圖
流程圖的識讀是根據(jù)預先約定的流程圖的幾何圖形或符號，來理解完成某件事情或制造某種產(chǎn)品所需的各個環(huán)節(jié)和時序關系的全過程，而且還可以通過進一步的分析發(fā)現(xiàn)問題，為流程的改進做準備。（用橢圓圖形表示流程的開始和結束；用方框圖形表示環(huán)節(jié)，它具有一個流入指向和流出指向；用菱形表示檢測分支點，它具有一個流入指向和兩個流出指向。）
流程的設計
流程設計的目標
①對于工作和生活方面的流程設計，主要應考慮如何節(jié)省時間、提高工作效率、提高工作質量等目標；②對于生產(chǎn)活動的流程設計，主要應從提高效率、提高質量、節(jié)省資源、安全生產(chǎn)、提高經(jīng)濟效益、提高管理水平等方面明確設計的目標。
流程設計的基本因素：材料、工藝、設備、人員、資金和環(huán)境等
流程設計的步驟
①明確設計的目標和任務，明確流程所應遵循的內在變化規(guī)律。②分析現(xiàn)有材料、設備、資金、人員、工藝和環(huán)境等因素。③列出流程涉及主要事項，并進行初步的排列。④分析個事項（步驟）只見先后順序，合理地安排流程的時序和環(huán)節(jié)。⑤選擇一種合適的表達方式畫出流程圖，對于有嚴格時間要求的時序，要標注時間。
流程的優(yōu)化
流程優(yōu)化的概念：在流程的涉及和實施過程中，要對流程進行不斷的改進，以期取得最佳的效果。對流程的改進過程，稱為流程的優(yōu)化。
流程優(yōu)化的目的：目的是為了提高工作效率、降低成本、降低勞動強度、節(jié)約能耗、減少環(huán)境污染、保證安全生產(chǎn)等。
流程優(yōu)化的內容（指標）：流程優(yōu)化涉及到工期優(yōu)化、工藝優(yōu)化、成本優(yōu)化、技術優(yōu)化、質量優(yōu)化等優(yōu)化指標。
流程優(yōu)化的條件：流程與材料、設備、工藝有著密切的關系，在優(yōu)化流程時，需要充分考慮到這些條件。
流程優(yōu)化的步驟：
①分析流程的現(xiàn)狀②確定改進的目標和要求③確定改進的方案，其方法有：對環(huán)節(jié)進行改進（如合并、刪減等）；對時序進行調整改進；對環(huán)節(jié)和時序都進行調整改進。
復習習題
1、小峰同學利用假日在他家后院種植一棵芒果樹苗，其種植環(huán)節(jié)主要有：①放樹苗培土，②挖坑，③澆水，④施農家底肥，種植果樹的正確流程是（ ）。
A、① ② ③ ④ B、② ① ③ ④ C、② ④ ① ③ D、① ② ④ ③
2、下列圖表中，不是流程圖的是（ ）。
A、列車時刻表 B、學校課程表 C、產(chǎn)品加工工序表 D、零件的三視圖
3、使用高壓鍋時要先放汽再開鍋蓋，否則有可能引發(fā)爆炸。從流程的角度來說，下列觀點錯誤的是（ ）。
A、任何流程的時序都是可以更改的 B、不可顛倒的時序往往反映了事物的內在規(guī)律
C、合理正確的流程引導我們正確做事 D、生活中處處有流程
4、學校的照明用電線路出現(xiàn)故障時，正常的操作規(guī)程是電工師傅首先切斷電源，然后再進行線路檢修，如果違反這一操作規(guī)律，顛倒順序，可能會出現(xiàn)安全問題，這個案例說明( )。
A、所有流程中的時序在時間上是有嚴格先后順序的
B、有些操作流程中的時序是不必順序執(zhí)行的
C、有些操作流程中的時序是不可顛倒的
D、有些操作流程中的時序是可以隨意顛倒的
5、在自行車的補胎流程中，用銼子將洞口四周的胎皮銼毛，其目的是為了清潔附著表面和增大摩擦力，使補丁與胎皮的附著力更強。而小李在修補被扎破的自行車后輪胎時，沒有把洞口周圍的胎皮進行銼毛，就直接用膠把洞口修補了。這個案例說明小李的操作流程（ ）。
A、有重要環(huán)節(jié)缺陷 B、進行了時間的優(yōu)化 C、效率很高 D、進行了成本優(yōu)化
6、某種環(huán)保型高能固體蓄電池的生產(chǎn)工藝流程為：固體蓄電池的硬件組裝→配置電解質→灌注→檢驗→密封→再檢驗→入庫。如果購買了已組裝好的半成品蓄電池，那么固體蓄電池的硬件組裝環(huán)節(jié)可以省掉，這種流程優(yōu)化屬于（ ）。
A、工期優(yōu)化 B、技術優(yōu)化 C、成本優(yōu)化 D、質量優(yōu)化
7、從正確發(fā)揮抽油煙機的作用出發(fā)，下面哪個流程更優(yōu)化？（ ）
A、點火→開機→做飯→關機→閉火 B、開機→點火→做飯→閉火→關機
C、開機→點火→做飯→關機→閉火 D、點火→做飯→開機→閉火→關機
8、原先，人們到銀行或儲畜所存取款需要人工填單、記帳等工作，自從引入計算機管理系統(tǒng)后，大大提高了工作效率，請問，這種流程優(yōu)化屬于（ ）
A、工期優(yōu)化 B、技術優(yōu)化 C、成本優(yōu)化 D、質量優(yōu)化
9、某通用技術小組制作臺燈的工序和時間為：買電器元件（2小時）、焊底座（2小時）、做燈罩(4小時）、組裝（2小時）、調試（1小時）。如果按串行工序需要11小時，對該流程進行優(yōu)化可以減少工作時間。試分析該流程經(jīng)過優(yōu)化．多可以節(jié)約多少時間？( ）
A. 2小時 B. 3小時 C. 4小時 D. 5 小時
10、同樣炒一種菜，若在出鍋前放碘鹽，碘的食用率可達62.3%，炸鍋時放碘鹽，碘的食用率僅 為18.7%，這個事例說明科學合理的流程對生活有什么意義？（　　）
A．提高工作效率 B．提高生活質量
C．減少生活中的盲從 D．使生活更為安全
11、下面關于流程中環(huán)節(jié)和時序的說法正確的是( )
A、任何流程環(huán)節(jié)的時序都是可以調整的 B、任何流程環(huán)節(jié)的時序都不能調整
C、有的流程時序可調整，有的流程時序不可調整 D、環(huán)節(jié)多的流程才能調整
12、以下流程安排，合理的是（ ）
A．買票——上車——檢票——候車
B．青霉素皮試——觀察20分鐘——無過敏反應——注射青霉素
C．冷藏螺釘——取出螺釘并快速送裝配車間——隔天裝配
D．購買電器元件——調試——焊接底座——做燈罩——組裝臺燈
13、在流程中，時序體現(xiàn)了具體活動內容的（ ）關系
A、相互作用 B、先后順序 C、相互制約 D、有機聯(lián)系
14、為了使某個工作或生產(chǎn)流程的描述清晰可見，我們一般可以使用流程圖來表達，下列不屬于流程圖表達方式的是（　　）。
A、文字表達 B、技術樣圖表達 C、表格表達 D、圖示表達
15、移動公司從建立服務體系、完善服務流程入手，讓公司的決策者、管理者和流程制訂者深入基層，親身體驗業(yè)務受理的全過程，查找服務流程中存在的問題，從而來推動 業(yè)務流程的優(yōu)化及再造。這個案例說明該公司重點在進行（ ）。
A、工期優(yōu)化 B、技術優(yōu)化 C、成本優(yōu)化 D、質量優(yōu)化
16、下面哪個例子不是體現(xiàn)流程在生活中的應用：（ ）
A、公共汽車門上“先上后下”的牌子 B、建筑物頂上的大時鐘
C、電腦主板生產(chǎn)的自動化流水線 D、十字路口的紅綠燈
17、流程設計時的依據(jù)是（ ）
A、流程的環(huán)節(jié) B、流程的時序
C、流程是否已優(yōu)化 D、事物的內在屬性和客觀的變化規(guī)律
18、下列有可能屬于流程優(yōu)化目的的是（ ）
①提高工作效率 ②提高產(chǎn)品質量 ③保護環(huán)境 ④節(jié)約成本
A、①② B、①③ C、④② D、①②③④
19、進行粉刷一個教室的工作過程為，首先準備粉刷教室所需的材料，接著清理打掃教室、粉刷教室、清理粉刷后的垃圾及進行通風晾干，最后整理教室。請根據(jù)上述描述畫出有關流程圖。
20、某校學生在制作相框架的過程中采用小組合作的模式，加強了同學之間的技術交流。若把相框架的制作分成備料、相框面的制作、相框支撐架的制作和裝配四個環(huán)節(jié)。
（1）請制定出相框架的制作流程，要求流程由串行工序和并行工序組成。
（2）從流程優(yōu)化的角度分析相框架的制作流程采用并行工序的利弊。
參考答案：CDACA ABBCB CBBBD BDD
19、
20、（1）答
（2）從流程優(yōu)化的角度分析，相框架的制作流程采用串行工序和并行工序的組合，能培養(yǎng)同學間的合作精神，同時可縮短制作時間，可能帶來的問題是場地、設備、功能不能滿足學生制作的需要。
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