資源簡介

第4章 生物技術(shù)的安全性與倫理問題
第1節(jié) 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全
教學(xué)設(shè)計
一、教學(xué)目標(biāo)的確定
課程標(biāo)準(zhǔn)與本節(jié)相對應(yīng)的要求是：舉例說出日常生活中的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品；探討轉(zhuǎn)基因技術(shù)在應(yīng)用過程中帶來的影響。結(jié)合教材內(nèi)容，確定本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)如下：
1.能夠從轉(zhuǎn)基因微生物、轉(zhuǎn)基因動物和轉(zhuǎn)基因植物三個方面列舉轉(zhuǎn)基因的成功
2.能夠基于證據(jù)和邏輯，以及對轉(zhuǎn)基因技術(shù)相關(guān)科學(xué)知識的了解，理性看待轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性
3.能夠人體我國對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的方針，說出我國為保證轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性所采取的措施
二、教學(xué)重難點
1、教學(xué)重點
（1）理想看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)
2、教學(xué)難點
（1）對轉(zhuǎn)基因食品的安全性展開辯論時，證據(jù)的搜集與組織
教學(xué)設(shè)計思路
本節(jié)課以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主，結(jié)合討論、交流等活動，引導(dǎo)學(xué)生理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)。教師在授課時，采用讓學(xué)生自主閱讀學(xué)習(xí)，并提出若干問題，以問題驅(qū)動學(xué)生的學(xué)習(xí)，鍛煉學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和思考能力，利用角色扮演的形式，讓學(xué)生形成不同的角度辯證看待問題的方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
四、教學(xué)步驟
1、新課導(dǎo)入
結(jié)合教材“科技探索之路”欄目中的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到在生物技術(shù)的發(fā)展過程中，我們不可避免地要面對一些安全性和倫理方面的問題，繼而引出本節(jié)的學(xué)習(xí)內(nèi)容
從“從社會中來”我們可以看出，人們對轉(zhuǎn)基因生物安全性的關(guān)注，隨著轉(zhuǎn)基因成果的不斷涌現(xiàn)而與日俱增，那我們來思考一下：我們?nèi)粘Ｉ钪械霓D(zhuǎn)基因產(chǎn)品有哪些呢？怎么給予證據(jù)和邏輯，看待轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性？
2.新課講授
一、轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止
教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第101-102頁的相關(guān)內(nèi)容，并通過課件展示轉(zhuǎn)基因的成果的相關(guān)圖片
讓學(xué)生自己嘗試歸納轉(zhuǎn)基因成果的主要類型
結(jié)合教材在轉(zhuǎn)基因微生物制藥、轉(zhuǎn)基因動物、轉(zhuǎn)基因植物等方面的實例說明。特別是在解決糧食問題方面，讓學(xué)生明確了解到轉(zhuǎn)基因技術(shù)功不可沒。
通過閱讀教材內(nèi)容，鍛煉學(xué)生的閱讀能力和歸納知識點的能力，并讓學(xué)生認(rèn)識到轉(zhuǎn)基因技術(shù)的必要性和不可替代性
教師可以安排線下任務(wù)：讓學(xué)生課下從圖書館和網(wǎng)上，搜索轉(zhuǎn)基因生物的最新研究成果，并說出這些科研成果為我們生活帶來了哪些改變。
二、對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性的爭論
轉(zhuǎn)基因生物安全嗎？有人說“Yes”，有人說“No”，在你的內(nèi)心，對轉(zhuǎn)基因生物的安全性有哪些想法呢？關(guān)于安全性的爭論可以歸納為幾個方面？
教師可以把學(xué)生分為幾個小組，辦一場角色扮演辯論會，將學(xué)生分為政府官員組、食品生產(chǎn)商組、消費者組合科學(xué)家組。讓他們在課前搜集資料，從自己扮演角色的角度提出對轉(zhuǎn)基因食品是否安全的看法。
同時教師應(yīng)適時引導(dǎo)學(xué)生提供切實可靠的證據(jù)，進(jìn)行符合邏輯的推理判斷
通過角色扮演的活動，能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，并可以讓他們從不同的角度辯證看待問題，同時培養(yǎng)他們參與公共事務(wù)決策的意識
三、理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)
教師組織學(xué)生閱讀教材第104頁，并回答下列問題：
作為一名普通的民眾，對于生物技術(shù)帶來的安全性和倫理問題，我們應(yīng)該持怎樣的態(tài)度？
通過閱讀教材，回答問題。引導(dǎo)學(xué)生理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)，同時認(rèn)同我國政治為保障轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性作出的努力，進(jìn)一步提升學(xué)生對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性的認(rèn)識
五、板書設(shè)計
第4章第1屆 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全
一、轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止
1.微生物方面
2.轉(zhuǎn)基因動物方面
3.轉(zhuǎn)基因植物方面
二、對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性的爭論
三、理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)

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