資源簡介

《營養器官的生長》教學方案
教學目標
了解哪些屬于營養器官；
描述根的發生和生長過程；
觀察根尖的結構，解釋根尖的發育；
明確葉和莖的發生和生長。
教學重難點
【教學重點】
觀察根尖的結構，解釋根尖的發育；
明確葉和莖的發生和生長。
【教學難點】
1． 觀察根尖的結構，解釋根尖的發育；
2． 明確葉和莖的發生和生長。
教學準備
教師：多媒體課件。
學生：提前預習。
教學過程
導入新課
【教師】俗話說“根深葉茂”，“根深”才能“葉茂”，可見根對植物的生長和發育起著非常重要的作用。你知道根是怎樣生長的嗎？
【學生】思考問題。
講授新課
（一）根的發生和生長
1．回憶種子萌發過程什么部位先突破種皮，形成什么結構？它有什么作用？
2． 觀察小麥和大豆的根，它們有何不同？正常根的種類有哪些？
展示根系概念圖：
討論：根據主根和側根的分布，除吸收水分和無機鹽外，還有什么作用？現在泥石流現象大家常常聽說，它與植物減少有何關系？你該怎么做？
3．探究：演示學生課外實驗
取大小、生長狀況相同的同一種植物若干，分成四組，分別用大小相同的破燒杯種植。
第一組：正常種植，澆水、施肥均勻；
第二組：植物水平倒放，其它與第一組均相同；
第三組：植物一側保持水的供應，另一側保持相對干燥，其它與第一組均相同；
第四組：一側施肥，其它與第一組均相同。
討論：觀察四組裝置的植物根，比較有何不同，并討論分析原因。理論聯系實際，在農業生產中應注意哪些問題？
（二）觀察根尖各部分結構
1．指導學生制作臨時裝片（取材、壓片）、顯微鏡使用。（可用永久裝片代替）
2．結合觀察結果完成表格：
根冠 分生區 伸長區 成熟區
位置
結構特點
功能
討論：為什么在移栽幼苗時，一般要帶土？
（三）葉和莖的發生和生長
隨著胚根的生長，胚芽葉從土壤中伸出來，很快地展開它的第一片和第二片真葉，胚芽頂端葉隨即伸長而成為主莖。此后，在主莖生長的同時，又會陸續生出新葉和側枝。
（1）芽的結構
葉和莖都是由芽發育而來的，所以我們先來看看芽的結構。
活動：解剖觀察芽的結構
觀察葉芽的縱切面結構圖可知芽的中央為芽軸，其頂端有生長點，周圍有許多葉原基和芽原基。葉原基發育為幼葉，這些幼葉層層包裹著芽軸，保護生長點。芽原基將發育為側芽。（舉例講解各結構）
（2）芽的種類
芽的種類可以有兩種分法：
第一種按照著生位置可分為頂芽和側芽；
第二種按照發生來分，可分為花芽、葉芽和混合芽。
發育成花或花序的芽為花芽，發育成枝葉的芽為葉芽，發育成枝葉和花的芽為混合芽。
（3）莖的生長
莖的生長方向與根相反，一般都是向上生長的，但也有水平生長的。無論垂直生長還是水平生長，都是頂芽生長點細胞分裂和伸長的結果。玉米、小麥和水稻等植物的拔節，是莖基部幾個節的部分細胞分裂和伸長的結果。此外，楊和松等植物還能夠加粗生長。
（4）葉的生長
葉原基形成幼葉時，先是頂端生長使葉原基伸長成柱形，然后邊緣生長而形成葉的雛形。大多數的幼葉，葉片的生長是全面擴展，但各部分的生長速度可能不一致，因而葉片的形狀和葉緣會發生不同的變化。葉的生長期有限，在短期內葉片長到一定大小時，生長就會停止。有些植物的葉基部，有保持分生能力的細胞，葉片的生長期較長，如韭菜割去葉片上部，葉仍繼續生長。
點出主題：綠色植物的根、莖、葉是植物體吸收、運輸和制造營養物質的主要器官，因此被稱為營養器官。
三、隨堂練習
建議使用：【同步測試】第2節 營養器官的生長.doc。
四、小結
【教師】課堂小結，多媒體課件展示。
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