資源簡介

《燃燒和滅火》教學設計
一、教學目標：
1、知識與技能：
認識燃燒的條件和滅火的原理。
2、過程與方法：
參與探究活動，體驗科學探究的過程，培養(yǎng)觀察分析、設計方案、評價反思的能力；
3、情感、態(tài)度和價值觀：
（1）在探究過程中培養(yǎng)良好的實驗習慣；
（2）體驗探究成功的喜悅，體會化學與生活的密切關系，從而激發(fā)學習興趣；滲透“事物具有兩面性”的唯物主義觀點。
二、重點難點：了解燃燒的條件。
三、教學方法：學生實驗探究、多媒體輔助、講、議結合。
四、教學用具：儀器：蒸發(fā)皿、燒杯、薄銅片（或鋁片）、小刀、玻璃片、鑷子、火柴、試管、課件和多媒體設備。藥品：酒精、涼水、蠟燭、白磷、紅磷、熱水（60 ℃以上）、氧氣。
教學過程(本文來自優(yōu)秀教育資源網(wǎng)斐.斐.課.件.園)：
【引言】請一位學生用放大鏡把太陽光聚焦的熱量集中在火柴頭上，引發(fā)火柴燃燒。（如果是陰天就用放錄像來演示給學生看）
當你聽到“火”這個字眼時，你會想到“火”是什么呢？火是燃燒的結果嗎？
指導學生實驗。
證明物質燃燒時三條件缺一不可。并指導學生通過實驗現(xiàn)象，歸納得出實驗結論。
分組實驗，交流實驗結論。
實驗一
器材：酒精燈，坩堝鉗，蘸水小棉球，酒精棉球。
操作過程：分別將蘸有酒精、水的小棉球放在酒精燈火焰上加熱。
現(xiàn)象：蘸水的棉花未燃燒，酒精棉球開始燃燒。
結論：只有可燃物才能燃燒。
實驗二
器材：小蠟燭，玻璃杯。
操作過程：用玻璃杯罩住燃著的小蠟燭，待其將要熄滅時拿開玻璃杯，反復幾次。
現(xiàn)象：蠟燭火焰在玻璃杯下將要熄滅。拿開杯子后重新旺起來，如果不拿開杯子，便會完全熄滅。
結論：可燃物燃燒必須在氧氣存在。
實驗三
器材：坩堝鉗，酒精燈，小木條，小煤塊。
操作過程：分別將小木塊和小煤塊在酒精燈上加熱，觀察哪一個更容易被點燃。
現(xiàn)象：小木條更容易被點燃。
結論：可燃物必須達到著火點才能燃燒。
[重點講述]：著火點是物質的固有屬性，不能升高，也不能降低。不同物質的著火點不同，如白磷的著火點是40℃左右，意味著放在手心里，就會燃燒；而紅磷的著火點超過了200℃。
[課堂小結]：物質燃燒的三個條件。（學生回答）
（1）物質具有可燃性；
（2）可燃物與氧氣接觸；
（3）達到可燃物燃燒所需要的最低溫度，即著火點。
4、情境應用，分析滅火原理。
（1）屏幕展示：燃著的蠟燭。
學生討論：蠟燭為什么會被吹滅。
學生結論：吹氣時，空氣流動，帶走了大量的熱，使溫度降低到蠟燭著火點以下。
（2）屏幕展示：撲滅著火的油鍋圖片。
學生討論：蓋上鍋蓋，即可以撲滅油鍋著火，什么原因？
學生結論：使可燃物與氧氣隔離。
（3）屏幕展示：燃氣灶圖片。
學生討論：關閉閥門即可熄滅燃氣灶火焰，為什么？
學生結論：使可燃物與火源隔離。
[課堂小結]：滅火的三種方法。 （學生回答）
（1）降低溫度到可燃物著火點以下；
（2）使可燃物與氧氣隔絕；
（3）使可燃物與火源隔絕。
（新知識在生產生活中的應用是本節(jié)課的高潮。電腦屏幕顯示了火災的危害，學生產生了危機意識，所以在這一部分學習過程中，就表現(xiàn)地更加積極。）
[課堂討論]：
（1）、屏幕展示四種安全標記。
你知道這些圖標代表什么意義嗎？
①禁止煙火；
②禁止吸煙；
③當心爆炸；
④禁止堆放易燃物。
[教師小結]：知道這些標志對我們的生命和財產安全都十分重要，千萬不要在危險的場所搞一些惡作劇，那可是在拿自己的生命開玩笑呢！
（2）、屏幕展示：泡沫滅火器滅火的圖片。
你知道其中用到了什么原理嗎？
答案：使可燃物與氧氣隔絕。
（3）、陳毅元帥在梅山被圍敵人燒山時，命令警衛(wèi)員將周圍的草割去，形成隔離帶，利用了什么原理？
答案：使可燃物與火源隔絕。
[教師小結]：遇到火災這樣的危險，關鍵是沉著應對，而不能手忙腳亂，不知所措。
（4）、原始人獲得火種最困難的條件是什么？
答案：難以使可燃物達到著火點。
[板書設計]：
物質燃燒的三個條件。
（1）物質具有可燃性；
（2）可燃物與氧氣接觸；
（3）達到可燃物燃燒所需要的最低溫度，即著火點。
滅火的三種方法。
（1）降低溫度到可燃物著火點以下；
（2）使可燃物與氧氣隔絕；
（3）使可燃物與火源隔絕。

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