資源簡介

第二單元 細(xì)胞的代謝 細(xì)胞呼吸 講義
【考點(diǎn)梳理】
典例1
下列關(guān)于有氧呼吸和無氧呼吸的敘述，錯(cuò)誤的是( )
A.單位時(shí)間放能多的細(xì)胞主要進(jìn)行有氧呼吸
B.人劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，產(chǎn)生CO2的場所只有線粒體
C.與燃燒相比，有氧呼吸可保證有機(jī)物中的能量得到更充分的利用
D.有氧呼吸產(chǎn)生的[H]可來自丙酮酸，但無氧呼吸不能
答案：A
解析：A.由于呼吸方式受多種因素影響，不同細(xì)胞的線粒體數(shù)量可能不同，細(xì)胞的代謝類型未知，而且A項(xiàng)未明確氧氣供應(yīng)情況，因此無法判斷。如：當(dāng)氧氣供應(yīng)不足時(shí)，放能多的細(xì)胞可能以無氧呼吸為主，錯(cuò)誤。B.人劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸，其中無氧呼吸不產(chǎn)生CO2，產(chǎn)生的是乳酸，因此人劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生CO2的場所只有線粒體，正確。C.同有機(jī)物在生物體外的燃燒相比，有氧呼吸是在溫和的條件進(jìn)行的，有機(jī)物中的能量是經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng)逐步釋放的，這種方式可保證有機(jī)物中的能量得到更充分的利用，正確。D.細(xì)胞呼吸中產(chǎn)生[H]的階段為有氧呼吸和無氧呼吸的第一個(gè)階段（少量）、有氧呼吸的第二個(gè)階段（大量）。有氧呼吸過程中產(chǎn)生的[H]來自第一個(gè)階段的葡萄糖、第二個(gè)階段的丙酮酸和水，用于第三個(gè)階段與O2結(jié)合生成水；無氧呼吸產(chǎn)生的[H]來自第一個(gè)階段的葡萄糖，用于第二個(gè)階段還原丙酮酸并生成乳酸或酒精和CO2，正確。
考點(diǎn)鏈接
細(xì)胞呼吸的原理
一、細(xì)胞呼吸的概念、本質(zhì)和類型
1.概念：細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP的過程。
2.本質(zhì)：氧化分解有機(jī)物釋放能量。
3.類型：細(xì)胞呼吸根據(jù)是否需要氧氣參與可分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型，其中，有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要形式。
4.意義：為生物體的生命活動(dòng)提供能量，為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料。
二、線粒體的結(jié)構(gòu)
三、有氧呼吸
1.概念：細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。
。
3.過程
第一階段 第二階段 第三階段
場所 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體基質(zhì) 線粒體內(nèi)膜
反應(yīng)物 葡萄糖 丙酮酸、水 [H]、O2
生成物 丙酮酸、[H]、 ATP CO2、[H]、 ATP H2O、ATP
能量 少量能量 少量能量 大量能量
4.與有機(jī)物在體外燃燒相比，有氧呼吸是在溫和的條件下進(jìn)行的；有機(jī)物中的能量是逐漸釋放的；少部分能量儲(chǔ)存在ATP之中，大多數(shù)能量以熱能的形式散失。
四、無氧呼吸
1.概念：細(xì)胞在無氧條件下，經(jīng)過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物不徹底氧化分解，產(chǎn)生酒精和CO2或乳酸等，釋放能量，生成少量ATP的過程。
2.場所：全過程是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中發(fā)生的。
3.過程：
第一階段
第二階段 產(chǎn)物 酒精和CO2 大多數(shù)植物、酵母菌等
乳酸 高等動(dòng)物、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚、乳酸菌等
例題練習(xí)
1.細(xì)胞內(nèi)可能發(fā)生如圖所示的生理過程，下列說法正確的是( )
A.③過程的三個(gè)階段產(chǎn)生的[H]最終與氧氣反應(yīng)生成水
B.馬鈴薯塊莖既能進(jìn)行③過程，也能進(jìn)行①過程
C.產(chǎn)生相同能量時(shí)，③過程消耗的葡萄糖的量高于①或②過程
D.真核細(xì)胞內(nèi)③過程的第二階段在線粒體內(nèi)膜上完成
答案：B
解析：圖中③表示有氧呼吸過程，該過程中第一和第二階段產(chǎn)生[H]，第三階段[H]與O2結(jié)合生成水，A錯(cuò)誤；圖中①為產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸過程，馬鈴薯塊莖既能進(jìn)行有氧呼吸也能進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸，B正確；①、②過程分別為產(chǎn)生乳酸和酒精的無氧呼吸過程，因無氧呼吸過程中釋放的能量少，故產(chǎn)生相同能量時(shí)，③過程消耗的葡萄糖的量低于①或②過程，C錯(cuò)誤；真核細(xì)胞有氧呼吸的第二階段在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行，D錯(cuò)誤。
（多選題）2.在無氧條件下，丙酮酸在丙酮酸脫羧酶和乙醇脫氫酶的作用下形成乙醇和CO2，或在乳酸脫氫酶的作用下形成乳酸。玉米幼苗的根部在完全浸水情況下同時(shí)產(chǎn)生乙醇和乳酸。下列相關(guān)敘述正確的是( )
A.玉米根細(xì)胞進(jìn)行生命活動(dòng)所需的ATP主要由有氧呼吸產(chǎn)生
B.具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物都只有上述三種酶中的一種
C.外界環(huán)境的變化可以影響玉米細(xì)胞中某些基因的表達(dá)
D.無氧呼吸釋放的能量大部分用于ATP的合成
答案：AC
解析：玉米根細(xì)胞進(jìn)行生命活動(dòng)所需的ATP主要通過有氧呼吸產(chǎn)生，A正確；從題干信息分析，玉米幼苗根部細(xì)胞完全浸水的情況下能同時(shí)產(chǎn)生乙醇和乳酸，說明玉米根細(xì)胞中同時(shí)存在丙酮酸脫羧酶、乙醇脫氫酶和乳酸脫氫酶，外界環(huán)境可影響基因的表達(dá)，B錯(cuò)誤、C正確；無氧呼吸釋放的能量大部分以熱能的形式散失，D錯(cuò)誤。
典例2
甲、乙兩組同學(xué)擬用下面裝置探究細(xì)胞在有氧和無氧條件下CO2的產(chǎn)生量，為此展開了如下討論。你認(rèn)為其中最不合理的觀點(diǎn)是( )
A.圖中A用以除去充入的CO2，以所充氣體中是否含氧氣作為自變量而不是是否充氣
B.若圖中B是酵母菌培養(yǎng)液，因其在不同條件下繁殖速度不同影響實(shí)驗(yàn)，可換成蘋果小塊
C.圖中C若是溴麝香草酚藍(lán)水溶液，可用變色所用的時(shí)間比較CO2的產(chǎn)生量
D.若在有氧、無氧條件下產(chǎn)生等量的CO2，說明在兩種條件下底物的消耗量相等
答案：D
解析：本題主要考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)實(shí)驗(yàn)。依題意可知：該實(shí)驗(yàn)的自變量是O2的有無，因變量是CO2的產(chǎn)生量，應(yīng)排除所充氣體中含有的CO2對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，所以圖中A用以除去充入的CO2，以所充氣體中是否含氧氣作為自變量而不是是否充氣，A正確；本題探究的是細(xì)胞在有氧和無氧條件下CO2的產(chǎn)生量，自變量是氧氣的有無，酵母菌的數(shù)量為無關(guān)變量，應(yīng)保持不變，但其在不同條件下繁殖速度不同，數(shù)量會(huì)發(fā)生改變，從而影響實(shí)驗(yàn)，因此可換成蘋果小塊，蘋果細(xì)胞與酵母細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物相同，都是酒精和CO2，B正確；CO2可以使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，因此可用變色所用的時(shí)間比較CO2的產(chǎn)生量，C正確；在有氧呼吸的過程中，每消耗1mol的葡萄糖會(huì)產(chǎn)生6molCO2，在無氧呼吸過程中，每消耗1mol的葡萄糖，會(huì)產(chǎn)生2molCO2，若在有氧、無氧條件下產(chǎn)生等量的CO2，說明無氧條件下底物的消耗量多于有氧條件下底物的消耗量，D錯(cuò)誤。
考點(diǎn)鏈接
探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
一、實(shí)驗(yàn)原理
（1）酵母菌的代謝類型：在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。
（2）細(xì)胞呼吸方式的判斷：在有氧和無氧條件下，細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物不同，以此來確定酵母菌細(xì)胞呼吸的方式。
二、實(shí)驗(yàn)裝置
①甲裝置中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是吸收空氣中的CO2。
②乙裝置中，B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，目的是讓酵母菌消耗盡瓶中的O2。
（2）檢測酒精的產(chǎn)生：自A、B中各取2mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液分別注入編號為12的兩支試管中→分別滴加0.5mL溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液→振蕩并觀察溶液的顏色變化。
三、產(chǎn)物的檢測
產(chǎn)物 檢測試劑 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（顏色變化）
CO2 澄清的石灰水 變混濁
溴麝香草酚藍(lán)水溶液 由藍(lán)變綠再變黃
酒精 在酸性條件下，使用橙色的重鉻酸鉀 橙色→灰綠色
四、實(shí)驗(yàn)結(jié)論
（1）酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。
（2）在有氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳和水。
（3）在無氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量的二氧化碳。
五、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)
①配制培養(yǎng)液時(shí)，葡萄糖溶液要先煮沸后冷卻到常溫，再加入酵母菌，一方面可以滅菌，另一方面可以讓無氧條件下的實(shí)驗(yàn)組去除培養(yǎng)液中的氧氣。
②有氧條件下的實(shí)驗(yàn)組必須通入空氣，但通入的空氣必須先用NaOH溶液處理，目的是吸收CO2，從而排除空氣中CO2的干擾。
3無氧條件下的實(shí)驗(yàn)組必須先封口放置一段時(shí)間，再連接澄清石灰水，目的是將空氣中的氧氣消耗完，確保產(chǎn)物中的CO2來自無氧呼吸。
4.澄清石灰水變混濁不能證明酵母菌的呼吸方式，因?yàn)榻湍妇醒鹾粑蜔o氧呼吸都能產(chǎn)生CO2。
例題練習(xí)
1.為探究酵母菌的細(xì)胞呼吸，將酵母菌破碎并進(jìn)行差速離心處理，得到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，與酵母菌分別裝入A~F試管中，加入不同的物質(zhì)，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)（見下表）。
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體 酵母菌
A B C D E F
葡萄糖 – + – + + +
丙酮酸 + – + – – –
氧氣 + – + – + –
注：“+”表示加入了適量的相關(guān)物質(zhì)，“–”表示未加入相關(guān)物質(zhì)
下列說法正確的是( )
A.會(huì)產(chǎn)生酒精的試管是B、D、F
B.會(huì)產(chǎn)生CO2和H2O的試管只有C
C.A試管中會(huì)有CO2產(chǎn)生
D.根據(jù)試管B、D、F的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可判斷出酵母菌進(jìn)行無氧呼吸的場所
答案：D
解析：由表格可知，A試管中無線粒體不能進(jìn)行有氧呼吸，而且存在氧氣，無氧呼吸受到抑制，因此不能進(jìn)行呼吸作用；B試管中細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)利用葡萄糖在無氧氣的條件下進(jìn)行無氧呼吸，能夠產(chǎn)生酒精和CO2；C試管中線粒體利用丙酮酸在有氧氣的條件下進(jìn)行有氧呼吸的第二、三階段，能產(chǎn)生H2O和CO2；D試管中線粒體不能利用葡萄糖，不能進(jìn)行有氧呼吸；E試管中酵母菌利用葡萄糖在有氧氣的條件下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生H2O和CO2；F試管中酵母菌在無氧氣的條件下利用葡萄糖進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2。綜上分析可知，會(huì)產(chǎn)生酒精的試管是B、F，A錯(cuò)誤；會(huì)產(chǎn)生CO2和H2O的試管有C、E，B錯(cuò)誤；A試管中沒有反應(yīng)發(fā)生，不會(huì)有CO2產(chǎn)生，C錯(cuò)誤；B、D、F均處于無氧條件下，B、 F有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)可以進(jìn)行無氧呼吸，D無細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)不能進(jìn)行無氧呼吸，根據(jù)試管B、D、F的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可判斷出酵母菌進(jìn)行無氧呼吸的場所，D正確。
（多選題）2.某小組欲探究酵母菌在有氧、無氧條件下是否均能產(chǎn)生CO2，提供的實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示，且每套裝置均有若干個(gè)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )
A.有氧條件下所選的裝置連接順序?yàn)棰堍佗?br/>B.該實(shí)驗(yàn)的檢測指標(biāo)為澄清石灰水是否變混濁
C.無氧條件下所選的裝置連接順序?yàn)棰堍?br/>D.還可用酸性重鉻酸鉀溶液作本實(shí)驗(yàn)的檢驗(yàn)試劑
答案：AD
解析：有氧條件下，空氣中的CO2會(huì)對實(shí)驗(yàn)有干擾，可通過裝置③中的NaOH溶液來吸收空氣中的CO2，裝置①中的長管是空氣進(jìn)入的通道，短管是CO2進(jìn)入裝置②的通道，故有氧條件下的裝置順序可以是③①②，A錯(cuò)誤；該實(shí)驗(yàn)的目的是探究酵母菌在有氧、無氧條件下是否都能產(chǎn)生CO2，而CO2可以使澄清石灰水變混濁，故觀測指標(biāo)為澄清石灰水是否變混濁，B正確；裝置④中的玻璃管是CO2進(jìn)入裝置②的通道，故無氧條件下的裝置順序是④②，C正確；本實(shí)驗(yàn)的CO2還可以用溴麝香草酚藍(lán)溶液來檢驗(yàn)，而酸性重鉻酸鉀溶液是用來檢測酒精的，D錯(cuò)誤。
典例3
下列有關(guān)生物學(xué)知識在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的敘述，正確的是( )
A.儲(chǔ)藏糧食、蔬菜和水果均需要無氧、低溫的環(huán)境
B.當(dāng)葉肉細(xì)胞的光合作用大于其呼吸作用時(shí)，植株能生長
C.只要環(huán)境中存在CO2，植物就能正常進(jìn)行光合作用
D.中耕松土有利于植物根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素
答案：D
解析：儲(chǔ)藏糧食需要低溫、低氧、干燥的環(huán)境；儲(chǔ)存蔬菜、水果需要低溫、低氧、適宜濕度的環(huán)境，A錯(cuò)誤。當(dāng)葉肉細(xì)胞的光合作用大于整個(gè)植株的呼吸作用時(shí)，植株才能生長，B錯(cuò)誤。CO2是植物進(jìn)行光合作用的原料，只有當(dāng)環(huán)境中的CO2達(dá)到一定濃度時(shí)，植物才能正常進(jìn)行光合作用，C錯(cuò)誤。中耕松土可增加土壤的通氣性，促進(jìn)植物根部的呼吸作用，有利于根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素，D正確。
考點(diǎn)鏈接
細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用
類型 應(yīng)用 原理
有氧呼吸 糧食儲(chǔ)藏 低溫、低氧、干燥抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物消耗
土壤松土 利用根的有氧呼吸（產(chǎn)生大量能量），促進(jìn)無機(jī)鹽的吸收
稻田定期排水 促進(jìn)水稻根細(xì)胞有氧呼吸，同時(shí)避免根無氧呼吸產(chǎn)生的大量酒精對細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用，使其腐爛
釀醋、味精生產(chǎn) 醋酸桿菌或谷氨酸棒狀桿菌在通氣條件下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生醋酸或谷氨酸
提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng) 防止無氧呼吸產(chǎn)生過多乳酸使肌肉酸脹乏力
無氧呼吸 釀酒 酵母菌無氧呼吸，產(chǎn)生酒精
制作酸奶、泡菜 乳酸菌無氧呼吸，產(chǎn)生乳酸
用透氣紗布或“創(chuàng)可貼”包扎傷口 增加氧氣透入量，避免厭氧病菌的繁殖，有利于傷口的愈合
例題練習(xí)
1.下列有關(guān)細(xì)胞呼吸原理應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是( )
A.南方稻區(qū)早稻浸種后催芽過程中，常用40 ℃左右溫水淋種并時(shí)常翻種，可以為種子的呼吸作用提供水分、適宜的溫度和氧氣
B.農(nóng)作物種子入庫貯藏時(shí)，在無氧和低溫條件下呼吸速率降低，貯藏壽命顯著延長
C.油料作物種子播種時(shí)宜淺播，原因是萌發(fā)時(shí)呼吸作用需要大量氧氣
D.柑橘在塑料袋中密封保存，可以減少水分散失、降低呼吸速率，起到保鮮作用
答案：B
解析：本題考查細(xì)胞呼吸原理應(yīng)用的有關(guān)知識。
選項(xiàng) 正誤 原因
A √ 南方稻區(qū)早稻浸種后催芽過程中，“常用40 ℃左右溫水淋種”可以為種子的呼吸作用提供水分和適宜的溫度，“時(shí)常翻種”可以為種子的呼吸作用提供氧氣
B × 無氧條件下農(nóng)作物進(jìn)行無氧呼吸，消耗有機(jī)物多于低氧條件，因此低氧才能明顯降低種子的細(xì)胞呼吸
C √ 油料作物種子中含有大量脂肪，脂肪中C、H含量高，O含量低，油料作物種子萌發(fā)時(shí)呼吸作用需要大量氧氣，因此，油料作物種子播種時(shí)宜淺播
D √ 柑橘在塑料袋中密封保存使水分散失減少，氧氣濃度降低，從而降低了呼吸速率，低氧、一定濕度是新鮮水果保存的適宜條件
（多選題）2.某果農(nóng)將廣柑儲(chǔ)藏于密閉的土窯中，儲(chǔ)藏時(shí)間可以達(dá)到4~5個(gè)月;某地利用大窯套小窯的辦法，可使黃瓜儲(chǔ)存期達(dá)到3個(gè)月。上述方法在生物學(xué)中稱為“自體保藏法”。下列關(guān)于“自體保藏法”的分析正確的是( )
A.“自體保藏法”是一種簡便的果蔬儲(chǔ)藏法，但其易受外界環(huán)境的影響
B.“自體保藏法”的原理是利用果蔬呼吸釋放的CO2抑制自身的呼吸作用
C.在密閉的環(huán)境中，CO2濃度越高，儲(chǔ)藏效果越好
D.在“自體保藏法”中如能將溫度控制在1℃~5℃，儲(chǔ)藏時(shí)間會(huì)更長
答案：ABD
解析：“自體保藏法”的原理是利用密閉環(huán)境中果蔬自身細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2抑制果蔬細(xì)胞呼吸，以減少有機(jī)物的消耗，利于果蔬保藏，但其易受外界環(huán)境的影響，A、B正確；在密閉的環(huán)境中，CO2濃度越高，有氧呼吸被抑制的越徹底，但無氧呼吸強(qiáng)度會(huì)增大，無氧呼吸消耗的有機(jī)物增多，并且無氧呼吸的產(chǎn)物——酒精還會(huì)傷害植物細(xì)胞，C錯(cuò)誤；果蔬保藏需零上低溫，所以在“自體保藏法”中如能將溫度控制在1℃~5℃，儲(chǔ)藏時(shí)間會(huì)更長，D正確。
【要點(diǎn)突破】
一、有氧呼吸和無氧呼吸的比較
1.細(xì)胞呼吸中[H]和ATP的來源和去路
項(xiàng)目 來源 去向
[H] 有氧呼吸：C6H12O6和H2O 無氧呼吸：C6H12O6 有氧呼吸：與O2結(jié)合生成H2O 無氧呼吸：還原丙酮酸
ATP 有氧呼吸：三個(gè)階段都產(chǎn)生 無氧呼吸：只在第一個(gè)階段產(chǎn)生 幾乎用于各項(xiàng)生命活動(dòng)
2.真核生物有氧呼吸和無氧呼吸的比較
項(xiàng)目 有氧呼吸 無氧呼吸
不 同 點(diǎn) 場所 第一個(gè)階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，第二和第三個(gè)階段在線粒體中 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
條件 需要O2、酶和適宜的溫度 不需要O2，需要酶和適宜的溫度
產(chǎn)物 產(chǎn)生CO2、H2O 產(chǎn)生酒精和CO2或乳酸
能量 有機(jī)物中的化學(xué)能：ATP中的化學(xué)能；熱能； 有機(jī)物中的化學(xué)能：ATP中的化學(xué)能；熱能；不徹底氧化產(chǎn)物中的化學(xué)能；
特點(diǎn) 有機(jī)物徹底氧化分解，能量完全釋放 有機(jī)物沒有徹底氧化分解，能量沒有完全釋放
相 同 點(diǎn) 聯(lián)系 第一個(gè)階段相同，即葡萄糖分解為丙酮酸和[H]的階段完全相同
實(shí)質(zhì) 分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP
意義 ①為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量 ②為生物體內(nèi)其他化合物的合成提供原料 ③維持恒溫動(dòng)物的體溫
二、判斷細(xì)胞呼吸類型的方法
1.根據(jù)反應(yīng)物和產(chǎn)物判斷
（1）消耗O2或產(chǎn)物中有H2O，一定存在有氧呼吸。
（2）產(chǎn)物中有酒精或乳酸，一定有無氧呼吸。
（3）無CO2釋放，一定為乳酸的無氧呼吸。
2.根據(jù)反應(yīng)場所進(jìn)行判斷
（1）真核細(xì)胞
只在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行：無氧呼吸
有線粒體參與：存在有氧呼吸
（2）原核細(xì)胞：原核細(xì)胞沒有線粒體，故原核細(xì)胞的細(xì)胞呼吸在細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜上進(jìn)行。
（3）根據(jù)物質(zhì)的量的關(guān)系判斷
①依據(jù)O2的吸收量和CO2的釋放量判斷（活細(xì)胞）
O2消耗量＝CO2產(chǎn)生量：細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸。
消耗O2量<產(chǎn)生CO2量：兩類呼吸并存，差值為無氧呼吸量。
消耗O2量>產(chǎn)生CO2量：呼吸底物可能為脂質(zhì)。
不消耗O2，但產(chǎn)生CO2：細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。
無CO2釋放：細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸。
②依據(jù)酒精和CO2的生成量判斷
酒精量＝CO2的量：細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸。
酒精量三、影響細(xì)胞呼吸的因素
1.溫度
原理：溫度通過影響呼吸酶的活性來影響呼吸速率。
2.O2濃度
（1）曲線變化分析
①當(dāng)O2濃度為0時(shí)，只進(jìn)行無氧呼吸；
②0③當(dāng)O2濃度達(dá)到5%時(shí)，釋放CO2最少，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度最弱，是種子、果蔬儲(chǔ)存的最佳O2濃度；
④當(dāng)O2濃度達(dá)到一定值（10%）后，無氧呼吸消失，只進(jìn)行有氧呼吸；
⑤隨O2濃度進(jìn)一步增大，有氧呼吸先增強(qiáng)后基本不變（受呼吸酶數(shù)量等因素的影響）。
3.CO2濃度
原理：CO2是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，隨著CO2濃度的增大，對細(xì)胞呼吸抑制作用增強(qiáng)。
4.水
原理：在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨細(xì)胞內(nèi)水的含量的增加而增大。當(dāng)含水量超過一定的范圍時(shí)，細(xì)胞呼吸會(huì)受到抑制，甚至造成植物死亡。
易錯(cuò)辨析
1.不要認(rèn)為有氧呼吸的全過程都消耗O2
有氧呼吸的第一、二階段不消耗O2，只有第三階段消耗O2。
2.不要認(rèn)為有氧呼吸的場所只有線粒體，線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場所
①原核生物有氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜；
②真核生物有氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。
3.不要認(rèn)為無氧呼吸的產(chǎn)物一定有CO2
呼吸作用中有H2O生成的一定是有氧呼吸，有CO2生成的不一定是有氧呼吸，但對人體而言，有CO2，生成的一定是有氧呼吸，因?yàn)槿梭w細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物為乳酸。
4.參與細(xì)胞呼吸的底物可以使糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)物，不只是葡萄糖。

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