資源簡介

【教材版本】北師大版
【課題名稱】第七課 土豆成長我觀察
【一、教材分析】
本節課的教材立足于土豆的田間種植，所涉及到的準備和操作步驟都是適用于大面積土豆種植。但是對于生活在城市里的孩子們來說，找出一塊土地來還是比較難的。所以在課程設計時要把田間種植和盆栽種植進行融合，才可以讓學生真正地進行實際操作。
重點培養學生的觀察能力和動手能力，通過觀察去發現問題，在實際動手操作中去解決問題。
【二、學情分析】
在三年級下學期的學習中，大部分學生對于播種法有一些基本的了解，對植物的日常管理的知識和技法有一定程度的掌握。但是由于生活在城市里的孩子，對于生活在田野里的植物和農作物仍舊比較陌生，因此對于土豆的播種、管理等知識更是知之甚少。盆栽土豆與其他種子播種的植物也有所不同，需要切塊進行播種，切塊時還需要用到水果刀。因此，如何選種、切塊及用肥還是本節課教學的難點。
【三、教學目標】
1.了解土豆的特點和生長習性，進一步熟悉簡單的種植技術。
2.按照提示進行種植實踐，掌握土豆的基本栽培方法。
3.在種植實踐活動中獲取信息，體驗勞動的樂趣，提高動手實踐能力。
【四、教學重難點】
教學重點：掌握土豆的基本栽培方法
教學難點：選種、切塊、用肥
【五、課前準備】
教室準備：PPT、發芽的土豆、花盆、土、肥料、塑料薄膜、刀
2、學生準備: 發芽的土豆、花盆、土、肥料、刀
【六、教學過程】
活動一、左思右想，激趣引入
土豆營養價值很高，含有蛋白質，大量膳食纖維，鈣、鉀等元素，以及豐富的維生素，對人體健康很有益。你看，土豆現在是我們日常餐桌上不可缺少的一員！從猜謎語引入，到餐桌美食，激發學生探究土豆種植的興趣。
活動二、觀察入微，逐步呈現
從植物生長的要素開始思考種植需要做什么準備，然后親手種植土豆來體驗。
1）動手做準備
1. 選擇合適的季節和土地
2. 選擇合適的種子
3. 準備肥料
4. 準備薄膜材料
5. 其它特殊情況，學會隨機應變
小貼士：
1.斷一斷：土豆種植一定在春天。
不一定哦!中國幅員遼闊，各地氣溫相差比較大。最好的播種時間，是氣溫約為7°c~18°c的時候。如，東北，最佳播種時間是4月中下旬至5月初。江蘇，1～2月份可以種植。廣東，10月中下旬至11月份可以播種。
2.辨一辨：你看這三幅圖種的土豆，哪一種最適合做種子？
土豆個頭大，芽分布均勻。
安全提示：發芽的土豆有毒，不能食用，接觸后要注意洗手。
2）動手做起來
第一步，土壤整理是關鍵。
土豆最適宜種植于表土深厚、結構疏松、排水透氣良好且富含有機質的土壤。所以要先松土，然后鋤出幾道小溝壑。溝壑深度以6-10厘米為宜，以便后續施肥、播種，最后覆蓋泥土。
第二步，用肥、播種。
先撒復合肥，然后用泥土覆蓋復合肥。土豆種塊不能直接接觸復合肥，所以要先蓋一層土再播種，土豆種塊的間隔為20-30厘米。接著撒有機肥料，撒酒糟，要注意的是最后一層撒酒糟，也可以用草木灰或礱（lóng）糠灰代替。然后用泥土覆蓋酒糟，最后蓋上塑料薄膜。
第三步，生長管理勤跟蹤。
土豆發芽后要及時破膜，待幼苗長出地膜。土豆生育期包括發芽期、幼苗期、塊莖形成期、塊莖膨大期、成熟期5個階段。土豆品種不同，生育期長短有差異。在土豆成長過程中，要及時追肥、除草、澆水和除蟲。
第四步，收獲時間有把握，收獲過程要小心。
土豆植株莖葉大部分由綠轉黃，逐漸枯萎，匍匐莖干縮，易與塊莖分離，塊莖表面形成較厚的木栓層，都是土豆進入成熟期的標志。這個時候，可以收獲土豆了。但收獲土豆要小心，為促進土豆皮老化，收獲前7-10天應該停止澆水。最好選擇晴天收獲。收獲的土豆要避免烈日暴曬。
活動三、學以致用，動手展示
現在請大家自己動手來種一種土豆。沒有種植場地的話，我們可以選擇一個大的花盆。花盆種植和土地里種植步驟一樣，只是種出來的土豆可能會小一些！然后我們來分享一下種植成果和感受！
1）曬一曬
請大家來曬一曬自己的種植過程吧，可以拍照、繪畫或者寫文字！要注意多觀察！
2）議一議
請大家議一議。在親手種植土豆的過程中，你遇到了什么困難？你是怎么解決的？又有哪些收獲與感受呢？
3）評一評
現在我們來評一評，你是個種植小能手嗎？
活動四、融會貫通，動手拓展
1）知識拓展
土豆種植歌
發芽土豆不能吃，切塊處理可種植。
氣候光照要合適，松土播種把肥施。
田間管理要心細，收獲時節美滋滋。
2）繪畫日記
寫一寫土豆成長日記吧，可以邊寫邊畫，和大家一起分享你的土豆種植故事！
3）超級鏈接
種植土豆，在實際操作過程中可能會遇到各種各樣的問題。如果你想了解更多有關土豆種植的資料，請點擊以下鏈接：
https://haokan./v pd=wisenatural&vid=2372103427807601782
https://baike./item/%E9%A9%AC%E9%93%83%E8%96%AF%E6%A0%BD%E5%9F%B9/10130861 fr=aladdin
https://zh./%E7%A7%8D%E6%A4%8D%E5%9C%9F%E8%B1%86
【七、課后實踐超市】
根據實際情況，選作其一：
網絡查詢學習土豆種植技術。
種植盆栽土豆，繼續完成繪畫日記。
土豆美食制作或者土豆故事編寫。
【八、板書設計】
第七課 土豆成長我觀察
【九、教學反思】
生活即教育，本次勞動課程——土豆種植我觀察，讓學生們親近大自然親身體驗、直接感知、動手操作，一起感受土豆的有趣之處。學會發現問題、解決問題，有自己的見解，大膽表達自己的認知愿望。作為一個小小美食家，土豆的魅力還有哪些？作為一名小小園丁，我們要怎么照顧土豆？作為一名小科學家，土豆種植還有哪些知識技巧？作為一名小藝術家，土豆能有哪些藝術創作？作為一名小小文學家，土豆的故事怎么來講述？……土豆的成長過程，也將會是學生們的成長過程，要讓他們在觀察和探索中發現這些成長的秘密。
因為是微課，時間比較短，對于難點的突破還有很大局限性，只能對學生們起到一個引導的作用，要讓學生學會去觀察和思考，然后才能在實際操作中發現問題、解決問題。如果可以提前把種植任務布置給同學們，然后通過他們的觀察記錄和問題記載，再來進行課堂教學，實際效果可能會更好。

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