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高一—粵教版—通用技術(shù)—必修二第二章
第二節(jié) 流程的組成與描述
基礎(chǔ)知識回顧
“蔡倫古法造紙”工藝流程：
思考
觀看視頻《現(xiàn)代造紙》,思考問題“現(xiàn)代造紙包括哪些步驟？這些步驟有什么關(guān)系呢？”
一、流程的基本組成分析
流程由一系列環(huán)節(jié)（工作、活動、工藝環(huán)節(jié)或加工環(huán)節(jié)）組成，這些環(huán)節(jié)之間有時序（先后順序）和一定的內(nèi)在邏輯關(guān)系。
環(huán)節(jié)
時序
現(xiàn)代造紙工藝流程：
去除
樹皮
切成木屑
蒸煮分
離纖維
現(xiàn)代造紙工藝流程：
一、流程的基本組成分析
各個環(huán)節(jié)也可以包含相對應(yīng)的流程。
加入不同的 化學(xué)藥品和染料
生活用紙
文化用紙
包裝用紙
現(xiàn)代造紙工藝流程：
一、流程的基本組成分析
造紙包括“制漿、調(diào)制、抄紙、加工”這四個環(huán)節(jié)，生產(chǎn)時如果我們按不同的時序進(jìn)行操作，造紙是否都能成功呢？
造紙的時序是不可以顛倒的。
一、流程的基本組成分析
一、流程的基本組成分析
時序 案例
不可顛倒 1.煎雞蛋得先放油后放蛋。
2.家里保險絲燒了，先切斷電源，再換保險絲。
可顛倒 1.晚修完成作業(yè)順序。
2.考試做題順序。
同時進(jìn)行 1.邊坐車，邊記單詞。
2.邊跑步，邊聽歌。
二、工作流程的基本組成分析
工作流程反映完成一項任務(wù)、一件事情的全過程，它也是由環(huán)節(jié)和時序組成的。
環(huán)節(jié)是一系列必須做的具體工作內(nèi)容。
時序是做這些具體工作時需要遵循的順序。
一般網(wǎng)購的流程：
三、工藝流程的基本組成分析
再生紙的生產(chǎn)流程：
環(huán)節(jié) 處理要求 設(shè)備
沖洗 去除雜質(zhì) 水力除雜機(jī)
篩除雜物 去除雜質(zhì) 除渣機(jī)
脫墨 分離油墨和紙漿 紙墨分離機(jī)
三、工藝流程的基本組成分析
再生紙的生產(chǎn)流程：
時序：生產(chǎn)和制造過程的反映
環(huán)節(jié)
處理或加工內(nèi)容
技術(shù)或工藝要求
設(shè)備、裝置和過程
工藝流程
三、工藝流程的基本組成分析
流程的表達(dá)方式多種多樣，有文字表達(dá)、表格表達(dá)、圖示表達(dá)、模型表達(dá)、動畫演示、流程圖等。
1.文字表達(dá)
四、流程的描述
2.表格表達(dá)
列車時刻表
課程表
四、流程的描述
3.圖示表達(dá)
公交車線路圖
七步洗手法操作流程圖
四、流程的描述
4.動畫演示
四、流程的描述
5.模型表達(dá)
石油加工運(yùn)輸工藝流程模型
四、流程的描述
環(huán)節(jié)（工作、活動、
工藝環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、
子過程等）
時序（先后順序、流向）
開始/結(jié)束
檢測點或決策點
6.流程圖：用圖形和簡單的文字來描述流程
四、流程的描述
方框流程圖
有起止和判別的流程圖
圖1 現(xiàn)代造紙工藝流程
圖2 程序的分支結(jié)構(gòu)流程
四、流程的描述
在確定了流程的環(huán)節(jié)和時序后，可利用相應(yīng)的幾何圖形和符號將流程圖繪制出來。
觀看視頻《污水處理》，繪制流程圖。
五、繪制流程圖
污水處理工藝流程的環(huán)節(jié)：
粗格柵去除較大的雜物
細(xì)格柵擋住細(xì)小的雜質(zhì)
曝氣沉砂池沉淀掉大顆粒雜質(zhì)
生化池去除水中80-90%的污染物
二次沉淀池分離污水和污泥
過濾消毒
回收利用
1.去除水中20%左右的污染物質(zhì)
2.去除水中余下的污染物
3.過濾消毒才回收利用。
五、繪制流程圖
五、繪制流程圖
流程圖的識讀是指根據(jù)流程圖的幾何圖形或符號，來理解完成某件事情或制造某種產(chǎn)品所需的環(huán)節(jié)和時序關(guān)系的全過程。
六、識讀流程圖
某工廠原材料進(jìn)廠驗收流程圖（P60）
識讀以下流程圖，用自己語言描述。
六、識讀流程圖
某工廠原材料進(jìn)廠驗收流程圖（P60）
六、識讀流程圖
動手造紙流程圖（P55）
根據(jù)以下流程圖，開展造紙實踐
六、識讀流程圖
流程圖
1.方框流程圖
2.有起止和判別的流程圖
3.化工工業(yè)流程圖
4.機(jī)械加工裝配流程圖
......
六、識讀流程圖
瓊脂生產(chǎn)工藝流程圖（P61）
六、識讀流程圖
機(jī)械加工中的裝配流程圖（P61）
六、識讀流程圖
課堂總結(jié)
1.關(guān)于流程、時序、環(huán)節(jié)，下列表述錯誤的是（ ）
A.任何流程反映了一定的時序，體現(xiàn)出一定的環(huán)節(jié)
B.環(huán)節(jié)是一個相對概念，有些環(huán)節(jié)還可以再細(xì)分為許多子環(huán)節(jié)
C.生產(chǎn)中的任何時序是不可顛倒的
D.科學(xué)合理的流程，可以提高質(zhì)量和效率
C
單選題
2.氫氣燃燒實驗的流程如下圖,小李在實驗室做該實驗時，將試管中收集好的氫氣未經(jīng)驗純就直接點燃，導(dǎo)致試管炸裂。這個事例告訴我們（　　）
A.盛裝氫氣的試管太小
B.驗純環(huán)節(jié)是可有可無的
C.有些流程的環(huán)節(jié)是不可缺少的
D.氫氣燃燒實驗是危險的，不該在實驗室操作
C
單選題
3.為使流程的描述清晰可見，我們一般可以采用多種表達(dá)方式。下列不屬于流程表達(dá)方式的是（ ）
A.文字表達(dá)
B.表格表達(dá)
C.圖示表達(dá)
D.三視圖表達(dá)
D
單選題
4.下圖所示為固體廢棄物合理處置流程圖。以下關(guān)于該流程圖的表述不合理的是（　　）
A.有害垃圾需專業(yè)處置 B.居民垃圾直接焚燒發(fā)電
C.建筑垃圾有些需要回收 D.水上垃圾有些可作為生產(chǎn)肥料的原料
B
單選題
5.下圖所示為某單位高純度水的制作流程示意圖。對該流程的分析正確的是（　　）
A.清洗用水從二級反滲透環(huán)節(jié)后取用,會提高生產(chǎn)成本
B.紫外燈與蒸餾器是串行環(huán)節(jié)
C.清洗用水經(jīng)紫外燈消毒,可以用作注射用水
D.預(yù)過濾環(huán)節(jié)與精濾環(huán)節(jié)的時序可顛倒
A
單選題
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