資源簡介

新濟南版生物七年級下冊知識點 班級 姓名 學號
第三單元 生物圈中的人 第一章 人的生活需要營養 第一節 食物的營養成分
1.食物中含有的六類營養成分有：糖類、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽和水等，除了維生素不構成人體細胞，其余5種營養成分都能構成人體細胞，水分含量最多，占60%-70%。另外，膳食纖維被稱為第七營養素，不含營養物質。
2.三大營養物質的組成：食物中的糖類有淀粉、麥芽糖、葡萄糖等；脂肪分為動物脂肪和植物脂肪，由甘油和脂肪酸組成；蛋白質由20種氨基酸組成。
3.三大營養物質的作用：糖類、脂肪、蛋白質是組織細胞的構成物質，又能為生命活動提供能量，被譽為“三大營養物質”糖類是最主要的供能物質，脂肪屬于貯備（備用）能源物質，蛋白質是構成組織細胞的基本物質，能促進人體生長發育，也是人體進行各項生命活動的物質基礎。
4.食物中各類營養成分的缺乏癥及食物來源：
營養成分 缺乏癥 食物來源
有機物 糖類 低血糖 瘦弱 谷類根莖類（甘薯）
脂肪 瘦弱 豆類 硬果 動植物油 蛋黃
蛋白質 貧血 瘦肉 魚 奶 蛋 豆類
維生素 A 夜盲癥 皮膚干燥 脫屑 魚肝油胡蘿卜
B1 神經炎 腳氣病 消化不良 谷類種皮
B2 口舌炎癥 蛋黃 肝臟 菠菜
C 壞血病 辣椒、新鮮蔬菜水果
D 兒童佝僂病；老人骨質疏松癥 肝臟
無機物 水 脫水 飲食
無機鹽 鈣 兒童佝僂病；老人骨質疏松癥 芹菜 蝦類 瘦肉
鐵 缺鐵性貧血 菠菜 肝臟
碘 地方性甲狀腺腫（大脖子病） 海帶 紫菜 碘鹽
第二節　消化和吸收
1．人體消化系統的組成：消化道和消化腺。
2．消化道組成（食物及殘渣經過的路線）：口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門。
消化器官中最膨大的是胃，最長的是小腸，最大的消化腺是肝臟。
3．消化腺分泌的消化液及所含消化酶。最大的消化腺是肝臟。
消化腺 唾液腺 肝 胰腺 腸腺 胃腺
類型 大 大 大 小 小
消化液 唾液 膽汁 胰液 腸液 胃液
消化酶 淀粉酶 不含酶 多種消化酶 蛋白酶
4．消化酶：由活細胞產生的、具有催化能力的一類有機物。作用是：在適宜條件（溫度、PH值等）下，把復雜的大分子物質分解為簡單的小分子物質。
5．消化類型：
物理性消化——物質成分不變，不需要消化酶的參與。
如：牙齒咀嚼、舌攪拌，胃腸的蠕動，膽汁對脂肪的乳化作用。
化學性消化——在消化酶的作用下把大分子物質分解成小分子物質。
如：唾液淀粉酶將淀粉分解成麥芽糖，胃蛋白酶分解蛋白質。
6．食物消化過程（說出消化的起始位置及消化液和最終產物）：
①淀粉→麥芽糖→葡萄糖 ②脂肪→脂肪顆粒→甘油+脂肪酸 ③蛋白質→氨基酸
淀粉 脂肪 蛋白質
開始消化的部位 口腔 小腸 胃
消化的最終產物 葡萄糖 甘油 脂肪酸 氨基酸
參與的消化液 唾液 胰液 腸液 膽汁 胰液 腸液 胃液 胰液 腸液
7．吸收定義：食物在消化道內被消化后，營養物質通過消化道壁進入人體循環系統的過程。
8．六大營養物質中能被人體直接吸收的有：水、無機鹽、維生素。
9．吸收營養物質的主要器官：小腸。
10．小腸適于吸收營養物質的結構特點：
①小腸長5-6米。②小腸內表面有環形皺襞和小腸絨毛，增大吸收的面積。
③絨毛壁、絨毛內的毛細血管壁都很薄，各由一層上皮細胞構成，有利于營養物質的吸收。
11．能吸收營養物質的部位：
胃：少量水、無機鹽；
小腸：水、無機鹽、維生素、葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸；
大腸：少量水、無機鹽、部分維生素。
第三節 合理膳食與食品安全
1.我國營養學家建議居民一日三餐按比例攝取食物，形象的設計出“平衡膳食寶塔”。（從下往上）
第一層：谷類、薯類；第二層：蔬菜、水果；第三層：畜、禽、魚蝦、蛋；
第四層：奶、豆類、堅果；第五層：油、鹽。
2.居民每天攝取量最多的是第一層，富含糖類的谷類食品：米飯、饅頭；其次應多攝取第二層含無機鹽、維生素較多的蔬菜、水果；應該少吃第五層含脂肪很高的油類；青少年兒童應當適當多補充第三四層含蛋白質較高的奶制品、豆制品、魚、肉類。
3. 一日三餐能量攝入的比例為：3 ：4 ：3（即30% ：40% ：30%）
4.合理的膳食食譜應：葷素搭配有肉有蔬菜，有主食米飯或面食類。
例：午餐準備了米飯、紅燒肉、清蒸魚、雞蛋。需要添加什么使食譜更合理（ ）
A.饅頭 B.排骨湯 C.牛奶 D.素炒豆角
第二章 人的生活需要空氣 第一節人體與外界的氣體交換
1.呼吸系統的組成：呼吸道和肺，肺是主要器官。
2.呼吸系統的作用：不斷地從空氣中吸收氧氣，排出體內細胞產生的二氧化碳。
3.呼吸道的組成：鼻腔→咽→喉→氣管→支氣管。
4.用鼻腔呼吸比用口腔呼吸衛生，原因是：能清潔、濕潤、溫暖空氣。
①鼻毛能阻擋空氣中的小顆粒；②黏膜分泌粘液，粘連空氣中的小顆粒。③黏膜內有豐富的毛細血管。
5.氣體和食物的共同通道是咽。發生器官位于喉，有聲帶。
6.痰的形成：氣管內表面的黏膜分泌有黏液，粘連空氣里的小顆粒和病菌經咳嗽咳出體外。
7.呼吸系統的主要器官是肺，能進行氣體交換的部位是肺泡。
8.肺泡是氣體交換的最小單位。呼吸系統結構和功能的基本單位是肺泡。
9.便于肺泡和血液之間進行氣體交換的結構特點：
①肺泡數量多；②肺泡外都纏繞著豐富的毛細血管和彈性纖維。
③肺泡壁和毛細血管壁都很薄，各由一層上皮細胞構成。
10.呼吸運動——胸廓有節奏地擴大和縮小的運動，包括吸氣過程和呼氣過程。
人體與外界的氣體交換通過呼吸運動實現的。
11.呼吸運動主要與呼吸肌（肋間肌和膈肌）的運動狀態有關：
肋間肌 膈肌 胸腔容積 肺 肺內氣壓 氣流方向
吸氣 收縮 收縮 增大 擴張 低于大氣壓 外界空氣進入肺
呼氣 舒張 舒張 縮小 回縮 高于大氣壓 肺內氣體排出體外
12. 人體進行呼吸時的氣體變化及其原因：
呼出的氣體比吸入的氣體二氧化碳多、氧氣少，是體內氣體交換的結果。
根本原因是：組織細胞氧化分解有機物，不停地消耗氧并產生二氧化碳。
13. 人體內的氣體交換包括：肺泡里的氣體交換和組織里的氣體交換。
14.人體內氣體交換的原理：氣體的擴散作用（即，氣體總是從濃度高的地方向濃度低的地方擴散。）
15.肺泡內的氣體交換（P28圖3.2-10 ）
部位：肺泡與血液之間；原理：擴散作用。
過程：空氣進入肺泡后，由于肺泡中氧氣的含量高于血液中氧氣的含量，血液中二氧化碳的含量高于肺泡中二氧化碳的含量；
結果：肺泡中的氧氣擴散進入血液，血液中的二氧化碳擴散進入肺泡。
血液成分變化：使血液中的氧氣含量增多，二氧化碳含量減少（含氧較少顏色暗紅的靜脈血變成含氧豐富顏色鮮紅的動脈血）。
16. 組織里的氣體交換（課本P28圖3.2-10 ）
部位：組織細胞與血液之間；原理：擴散作用。
過程：由于組織細胞不停地消耗氧氣并產生二氧化碳，因而組織處氧氣的含量低于血液中氧氣的含量，二氧化碳的含量高于血液中二氧化碳的含量；
結果：氧氣就由血液擴散進入組織細胞，而組織細胞內的二氧化碳擴散進入血液。（組織細胞所需要的氧氣就源源不斷地得到補充，產生的二氧化碳被及時運走。）
血液成分變化：即血液的氧含量減少，二氧化碳含量增多（含氧豐富顏色鮮紅的動脈血變成含氧較少顏色暗紅的靜脈血）。
17.呼吸過程的四個環節及其原理：
①肺與外界的氣體交換（呼吸運動） ②肺泡內的氣體交換（擴散作用）
③氣體在血液中的運輸（血液循環）④組織里的氣體交換（擴散作用）
第二節 人體內能量的利用
1.人體所需能量來源：食物中的有機物；因為食物中的糖類、脂肪、蛋白質都可以為人體提供能量。
2. 什么是熱價：1克食物氧化分解（或在體外燃燒）時釋放的能量。
3.人體組織細胞內的呼吸作用：指有機物的氧化分解消耗氧產生二氧化碳的過程，發生在細胞的線粒體內。
4.呼吸作用的意義：有機物氧化分解釋放能量，用于各項生理活動和保持體溫。
第三節 呼吸保健與急救
1.人工呼吸的原理：呼吸運動。借助外力使被救者的胸廓有節律地擴大和縮小，從而引起肺被動地擴張和回縮，使被救者恢復呼吸。
2.人工呼吸的頻率：與正常人的呼吸頻率一致。每分鐘16-18次。
第三章 人體內的物質運輸 第一節 物質運輸的載體（血液）
1．血液加了抗凝劑會出現分層現象：（P44）
上層：血漿 中層：白細胞和血小板 下層：紅細胞
2．檸檬酸鈉溶液的作用：防止血液凝固的抗凝劑。 不加抗凝劑，血液會凝固成兩部分：血清和血細胞。
３．血液的組成及其功能：血漿（占55%）＋血細胞
血漿（運載血細胞，運輸養料和廢物）:90%以上是水，其余為蛋白質、葡萄糖、無機鹽等。
血細胞包括：紅細胞（運輸氧氣）、白細胞（吞噬病菌）、血小板（止血凝血）
４．血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質，在氧氣含量高的地方與氧氣易結合(形成氧合血紅蛋白)；
在氧氣含量低的地方易與氧氣分離。
5.血細胞的特征比較
種類 大小 細胞核 數量 形態特征 功能 異常疾病
紅細胞 ＼ 成熟無 最多 雙面凹的圓餅狀 運輸氧氣 貧血
白細胞 最大 有 最少 圓球狀，能變形 吞噬病菌，防御疾病 炎癥
血小板 最小 無 ＼ 形狀不規則 止血、加速凝血 血栓，不易止血
6．貧血是指血液中紅細胞數量過少，或紅細胞中血紅蛋白的含量少。補充含鐵和蛋白質豐富的食物。
體內血液量相對穩定：成年人的血量為體重的7%-8%。失血量超過30%：危及生命。
7．按ABO血型系統，人的血液可以分為四種類型A型、B型、AB型、O型。
8．輸血原則：（大量輸血時）以輸同型血為原則；
緊急情況（少量輸血）：O型血可輸給各類血型的病人；AB型血的病人可接受任何血型的血液。
9．我國實行無償獻血制度。世界獻血者日：每年6月14日。
10.成分輸血（有針對性地選用不同的血細胞成分或血漿輸入病人體內）
①嚴重貧血患者（紅細胞）②大面積燒傷患者（血漿）③出血性疾病患者或血小板功能低下（血小板）④抵抗力低下（白細胞）⑤創傷性失血（全血）
第二節 物質運輸的器官（血管和心臟）
1．血管：
（1）動脈：將血液從心臟輸送到身體各部分去的血管。特點：管壁較厚，管腔較小，彈性大，血流速度快，不斷分支。
（2）靜脈：將血液從身體各部分送回心臟的血管。特點：管壁較薄，彈性小，管腔較大，血流速度較慢，不斷匯流，通常具有靜脈瓣。
（3）毛細血管：連通于最小的動脈與靜脈之間。特點：官腔很細，只允許紅細胞單行通過；管壁極薄，由一層上皮細胞構成；血流速度慢。利于血液與組織細胞進行物質交換。體現了結構與功能相適應的生物學觀點。
2.判斷心臟左右的方法：心尖朝左；手捏心室壁，左心室壁最厚。
3. 心臟四腔：上面是心房，下面是心室。動脈與心室連接，左心室連主動脈，右心室連肺動脈，心室與動脈之間有動脈瓣，使血液只能從心室流向動脈；靜脈與心房連接，左心房連肺靜脈，右心房連上下腔靜脈。同側的心房和心室相通，心房與心室之間有房室瓣，使血液只能從心房流向心室。
4.心臟每次跳動的過程：
心房 心室 房室瓣 動脈瓣 血流方向
收縮 舒張 打開 關閉 心房流向心室
舒張 收縮 關閉 打開 靜脈流回心房；心室流向動脈
舒張 舒張 打開 關閉 靜脈流回心房；心房流向心室
5.心臟內血液流動方向：靜脈→心房→心室→動脈
6.心率——心臟每分鐘跳動的次數。成年人的心率范圍：60~100次/分。
第三節 物質運輸的途徑
1．血液循環的途徑：（P54圖）
體循環途徑：
左心室→主動脈→全身各級動脈→全身毛細血管→全身各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房；
物質交換：毛細血管與組織細胞進行物質交換，營養物質和氧氣供細胞利用，產生二氧化碳等代謝廢物。
血液成分變化：含氧氣豐富、顏色鮮紅的動脈血變成含氧氣較少、顏色暗紅的靜脈血。
即 氧氣養料減少，二氧化碳等廢物增多。
肺循環途徑：右心室→肺動脈→肺部毛細血管（氣體交換）→肺靜脈→左心房。
氣體交換：血液中二氧化碳進入肺泡，肺泡中的氧氣進入血液。
血液成分變化：靜脈血變成動脈血（即 氧氣增多，二氧化碳減少）。
體循環與肺循環途徑的規律：心室→動脈→毛細血管→靜脈→心房
體循環和肺循環同時進行，兩者之間由心臟連通構成一條完整的循環途徑。
【例題】某人得了急性扁桃體炎，醫生在其臀部注射藥物。藥物從臀部吸收到達扁桃體的過程中，血液經過心臟和肺的次數依次是( )。
A.2、1 B.1、2 C.1、1 D.0、0
【解析】注射的藥物在臀部吸收進入毛細血管，由下腔靜脈回到右心房，然后進入右心室，入肺動脈，流經肺部毛細血管，由肺靜脈回到左心房，再進入左心室，經主動脈輸送到咽部扁桃體。共2次經過心臟，1次經過肺；（2次體循環，1次肺循環）。
2．血壓——流動的血液對血管壁產生的側壓力；測量位置：上肢肱動脈；表示法：收縮壓/舒張壓
收縮壓——心室收縮時，血壓上升到的最高值。舒張壓——心室舒張時，血壓下降到的最低值。
正常范圍：（12-18.7）/（8-12）千帕 高血壓：持續高于18.7 /12 千帕
低血壓：持續低于12/6.7千帕
3. 脈搏就是指動脈的搏動。測量位置：腕部外側的橈動脈處。脈搏與心跳的次數一致60-100次/分。
4. 常見的止血方法有三種：加壓包扎止血法、指壓止血法、止血帶止血法。
動脈（顏色鮮紅，血流速度快，甚至噴射）：近心端止血；
靜脈（顏色暗紅，流速慢）：遠心端止血。
第四章 人體內代謝廢物的排出 第一節 尿的形成和排出
1. 排泄——人體將二氧化碳等代謝廢物、多余的水和無機鹽等排出體外的過程。
當血液流經腎時，腎能將體內多余的水、無機鹽和尿素 等從血液中分離出來。腎是主要的排泄器官。
2. 腎的位置：腰部（腹腔背面）脊柱的兩側，左右各一個。
3. 腎的結構（P66圖3.4-1）：皮質、髓質、腎盂。
4. 腎的形態：象菜豆（蠶豆），前后略扁；表面光滑；呈紅褐色。
5. 腎結構和功能的基本單位是：腎單位（每個腎有100多萬個腎單位）。
6. 腎單位的結構（P67圖3.4-2）：腎小球、腎小囊、腎小管
腎單位由腎小體和腎小管組成，腎小體（分布在皮質）包括腎小球和腎小囊。腎小球是個血管球，由入球小動脈發出數十條毛細血管彎曲盤繞匯成出球小動脈。腎小囊是一種雙層壁的囊，與腎小管相通。腎小管細長曲折，分布在皮質和髓質，周圍纏繞大量的毛細血管。
7. 腎小球和腎小囊壁的特點：可以透過水、葡萄糖、無機鹽和尿素等小分子物質，不能透過血細胞和大分子蛋白質等物質。
8. 腎小球的濾過作用（P68圖）：血液流經腎小球時，除了血細胞和大分子蛋白質外，其中的葡萄糖、氨基酸、水、無機鹽、尿素透過毛細血管壁和腎小囊內壁進入腎小囊腔內，形成原尿。
9. 腎小管的重吸收作用（P68）：原尿流經腎小管時，對人體有用的物質（全部的葡萄糖、大部分水、部分無機鹽）被重吸收回到血液，剩下的物質（尿素、部分無機鹽和水）由腎小管流出，形成尿液。
10. 血液、原尿、尿液的成分比較
原尿與血漿比不含：大分子蛋白質
原尿與血液比不含： 大分子蛋白質和血細胞
尿液與原尿比不含：葡萄糖
尿液與血液比不含： 葡萄糖、大分子蛋白質、血細胞
血漿、原尿、尿液共有的是： 水、無機鹽、尿素
血尿、蛋白尿的病變部位可能是： 腎小球
尿中有少量葡萄糖的病變部位可能是： 腎小管
注：尿液中有葡萄糖不一定是糖尿病。
11. 人體泌尿系統的結構和功能（課本P69圖3.4-4）：
腎（形成尿液）、輸尿管（輸送尿液）、膀胱（暫時貯存尿液）和尿道（排出尿液）。
12.每天適量喝水和排出水量保持平衡的意義：①利于排出代謝廢物；②調節人體內的水和無機鹽的平衡；③維持組織細胞正常的生理功能。
第二節 汗液的形成和排出
1.成年人皮膚的總面積大約2平方米，是人體最大的器官。
2.皮膚的結構（P71圖）：表皮(分為角質層和生發層)和真皮
表皮由上皮組織組成，分為角質層和生發層，角質層脫落的細胞稱為皮屑，生發層可以分裂產生新細胞，表皮內沒有血管和神經；真皮主要由結締組織構成，內有大量彈性纖維和膠原纖維使皮膚有彈性和韌性；真皮內含豐富的血管和感覺神經末梢。
3.皮膚還有汗腺、皮脂腺、毛發、指（趾）甲等附屬物。
4.人體約有230萬個汗腺。汗腺的結構包括分泌部和導管。汗腺的周圍有豐富的毛細血管，當血液經過時，血液中水、無機鹽和尿素等物質進入汗腺形成汗液，然后通過汗腺細長的導管排出體外。
5.當環境溫度較高時，汗腺周圍的毛細血管擴張，血液量增多，由皮膚散發的熱量增加，同時，汗液的排出量也增多，它蒸發時能帶走人體的一部分熱量。所以，皮膚對人體的體溫調節具有重要的作用。
6.皮膚的功能：①保護（角質層）；②分泌（皮脂腺、汗腺）；③排泄（汗腺）；④調節體溫（血管、汗腺）；⑤感受外界刺激（感覺神經末梢：能感受外界的冷、熱、觸、痛和壓等刺激。）……
7.【考點】 比較人體內廢物排出體外的途徑：排泄（廢物）和排遺（食物殘渣）
方式 途徑（主要器官） 形式 成份
排泄 呼吸系統（肺） 氣體 二氧化碳、少量水
皮膚 汗液 無機鹽、少量尿素、水
泌尿系統（腎） 尿液 無機鹽、尿素尿酸、大部分水
排遺 大腸、肛門 糞便 未被消化的食物殘渣
第五章 人體生命活動的調節 第一節 人體的激素調節
@ 人體生命活動的調節包括神經調節和激素調節，其中神經調節起主要調節作用。
1.人體的內、外分泌腺的比較
腺體類別 導管 分泌物輸送方式 實例
內分泌腺 無 經血液循環輸送 垂體、甲狀腺、胸腺、腎上腺、胰島、性腺
外分泌腺 有 經導管排出 汗腺、皮脂腺、唾液腺、胃腺、胰腺、腸腺、肝臟
2. 人體主要的內分泌腺位置（課本P77圖3.5-1）及其功能比較：
內分泌腺 分泌的激素 主要功能 病癥
甲狀腺 甲狀腺激素 促進生長發育，提高神經系統的興奮性 幼年不足：呆小癥成年過多：甲亢缺碘：地方性甲狀腺腫大
胰島 胰島素 加速血糖分解，促進血糖合成糖原 分泌不足：糖尿病分泌過多：低血糖
垂體 生長激素 促進生長發育，調節其它內分泌腺活動 幼年不足：侏儒癥幼年過多：巨人癥成年過多：肢端肥大癥
4. 甲狀腺激素對蝌蚪發育的影響：缺乏：停止發育；過多：提前發育成青蛙，但個體小。
5.胰腺包括外分泌部（分泌胰液，屬于外分泌腺）和內分泌部（胰島分泌胰島素，屬于內分泌腺）。
6. 糖尿病患者的癥狀：“三多一少”，即多飲、多食、多尿，消瘦。
7. 治療糖尿病只能注射胰島素制劑而不能口服的原因是：胰島素制劑為一種特殊蛋白質，若口服會被消化系統消化掉而失去療效。
8. 人體預防地方性甲狀腺腫的方法：食用海帶紫菜等含碘豐富的海生生物食品；食用加碘鹽。
9.人體生命活動的調節方式：神經調節、體液調節（激素調節、二氧化碳的調節）、免疫調節。
第二節 神經調節的結構基礎
1. 神經系統的組成(課本P81圖)：腦、脊髓及其發出的神經。分為中樞神經系統和周圍神經系統。
2. 中樞神經系統的結構及其位置：腦：位于顱腔內；脊髓：位于脊柱的椎管內。
3. 中樞神經系統功能：接收、分析、綜合體內外環境傳來的信息，然后發出指令。
4. 周圍神經系統的功能、結構及其分布：傳遞信息。 腦神經：絕大多數分布在人體的頭部；
脊神經：分布在人體的軀干和四肢。
5. 神經系統的結構和功能的基本單位是：神經元。（高度特化的細胞）
6. 神經元的結構包括(課本P82圖3.5-6)：胞體和突起（樹突和軸突）
7. 區別樹突和軸突的特點功能。樹突：短、多，收集信息傳至胞體。軸突：長、少，傳導神經沖動。
8 神經纖維——軸突或長的樹突及套在外面的髓鞘構成。
9.神經末梢——神經纖維末端的細小分支。
10.神經——許多神經纖維集結成一束，外面包裹著結締組織膜。
11.比較脊髓的灰質和白質（P81圖3.5-7）：
灰質色澤灰暗，分布于中央，由神經元胞體組成，功能：調節基本的生理活動（反射）。
白質色澤亮白，分布于周圍，由神經纖維組成，功能：傳導神經沖動，是腦與軀體、內臟之間的聯系通道。
12.腦（位于顱腔內）的結構和功能（P84圖3.5-8）：大腦、小腦、腦干。
大腦：表層是灰質，稱為大腦皮層；內部是白質，由神經纖維組成。
小腦：協調運動，維持身體平衡；
腦干：連接大腦、小腦和脊髓，調節人體最基本的生命活動，心跳、呼吸、血液等，稱為“生命中樞”。
13. 大腦皮層（最高級中樞）的主要功能區（P84圖3.5-9）：
軀體運動中樞（管理身體對側骨骼肌的隨意運動）、軀體感覺中樞（管理身體對側皮膚、肌肉等處的感覺）、視覺中樞、聽覺中樞、人類特有的語言中樞
第三節 神經調節的基本方式（反射）
1. 膝跳反射——快速叩擊膝蓋下面的韌帶，小腿會突然跳起的現象。
神經調節的基本方式是反射；反射活動的結構基礎稱為反射弧。
2. 反射——人體通過神經系統對刺激所發生的有規律的反應。反射是神經調節的基本方式。
3.反射弧的結構，神經沖動傳導過程（P87圖）：
感受器→傳入神經纖維→神經中樞→傳出神經纖維→效應器
4.比較兩種反射類型
類型 神經中樞 形成時間 保持時間 舉例
非條件反射 脊髓腦干 生來就有、先天性 長 哭、眨眼、呼吸、膝跳、縮手吮吸
條件反射 大腦皮層 生活過程逐漸積累、后天性反射 暫時；刺激改變，反射會消退 鸚鵡學舌、老鼠走迷宮、談虎色變、望梅止渴、談梅止渴
5.條件反射的建立過程(課本P88頁實驗)：
①非條件刺激是食物,條件刺激是鈴聲。
②條件反射建立的基本條件是無關刺激和非條件刺激的多次結合。
③鈴聲刺激唾液分泌的條件反射必須建立在非條件反射的基礎之上。
④食物刺激唾液分泌的反射其神經中樞在脊髓灰質.。
鈴聲刺激唾液分泌的反射其神經中樞在大腦皮層。
⑤條件反射的建立，可以使機體更好地適應環境的變化。
6.人類特有的條件反射：能對抽象的語言、文字的刺激建立條件反射。與人類特有的神經中樞語言中樞有關。
第四節 人體對周圍世界的感知
1. 眼球的結構及其功能(P90圖3.5-13)：眼球壁和內容物。
眼球壁的結構：
外膜：角膜（無色透明，作用：透過光線）；
鞏膜（白色堅韌，保護眼球內部結構，即“白眼球”）
中膜：虹膜（有色素即黑（藍）眼球，中間有瞳孔，可以調節進入眼內光線的多少）
睫狀體（由睫狀肌構成，調節晶狀體曲度）
脈絡膜（有豐富的毛細血管和黑色素細胞）
內膜：視網膜（含有感光細胞，能感受光線刺激）
房 水（位于角膜與虹膜之間、瞳孔內等，透明。）
內容物： 晶狀體（透明有彈性像凸透鏡，能折射光線）
玻璃體（透明膠狀物質，折射光線）
2. 視覺形成過程：
外界光線→角膜→瞳孔（房水）→晶狀體→玻璃體→視網膜（成像）→視神經→大腦皮層視覺中樞
3. 視網膜成像特征：倒立縮小的實像。
4. 瞳孔調節外界光線進入眼球的多少： 弱光環境：瞳孔放大；強光環境：瞳孔縮小。
5. 近視——晶狀體凸度過大，甚至眼球的前后徑過長，使遠處物體所形成的物像落在視網膜的前方，從而看不清遠處的物體的現象。（配戴凹透鏡矯正）
6. 遠視——晶狀體凸度過小，甚至眼球的前后徑過短，使近處物體所形成的物像落在視網膜的后方，從而看不清近處的物體的現象（配戴凸透鏡）
7. 正常人的眼球通過調節晶狀體來看清遠近不同的物體：
看遠處物體時，睫狀體舒張，晶狀體曲度小；
看近處物體時，睫狀體收縮，晶狀體曲度大。
@：當人看近物時，晶狀體曲度增加的同時，瞳孔也縮小，這說明晶狀體與瞳孔的調節是一致的。
8. 假性近視和真性近視的形成原因：青少年由于用眼過度或光線不好，晶狀體的凸度就會增加，形成假性近視。如果假性近視不加治療，就會造成眼球的前后徑過長，形成真性近視。
9. 耳的結構及其功能（P94圖3.5-17）
外耳：耳 廓（收集并引導聲波傳至外耳道）
外耳道（傳導聲波至鼓膜）
中耳：鼓 膜（傳導聲波，把聲波振動轉化為機械性振動）
鼓 室（保護內耳）咽鼓管（連通鼓室和咽）
聽小骨（擴大并傳導振動）
內耳：前 庭（感受旋轉刺激，維持身體平衡）
半規管（感受頭部位置變化，維持身體平衡）
耳 蝸（有聽覺感受器；感受振動刺激，產生神經沖動）
10. 聽覺的形成過程：外界聲波→外耳道→鼓膜→聽小骨→耳蝸（產生神經沖動）→聽神經→大腦皮層聽覺中樞（形成聽覺）
11.中耳炎的形成原因：鼻咽喉發炎時，病菌通過咽鼓管侵入中耳引起中耳炎。
12.遇到巨大聲響時：應捂住耳朵或者張大嘴，保持鼓膜內外氣壓平衡。
13.人的感覺有：眼睛（視覺）、皮膚、耳（聽覺）、鼻腔（嗅覺）、舌（味覺：酸甜苦咸）……
第六章　免疫與健康 第一節　人體的免疫功能
一．與生俱來的免疫（先天性免疫也叫非特異性免疫）
1．第一道防線：組成：皮膚和黏膜；
功能：阻擋病原體侵入人體，分泌物有殺菌和阻擋清除異物的作用。
2．第二道防線：組成：體液中的殺菌物質和吞噬細胞。
功能：能吞噬和消滅侵入人體的病原體，能破壞多種病菌的細胞壁，溶解病菌。
二．后天獲得的免疫力（特異性免疫）
1.抗體——病原體侵入人體以后，能夠刺激淋巴細胞產生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質就是抗體。
某種抗體只與刺激它產生的那種抗原結合，促進吞噬細胞吞噬病原體，或使病原體失去致病性。
功能：它們選擇性地將第二道防線尚未消滅的病原體消滅，使疾病痊愈，并使人體獲得免疫力。
2.抗原——引起人體產生抗體的物質叫做抗原。可以是細菌、真菌、病毒、寄生蟲、外來異物。
3.第三道防線的組成：免疫細胞和免疫器官（脾臟、淋巴結和胸腺）。
4.免疫的主要功能有防御（如：識別“自己”和“非己”成分）、自我穩定（如：破壞和排斥進入人體的抗原物質 ）和免疫監視（如：清除自身的損傷細胞和腫瘤細胞）。
5.免疫異常：①防御功能過強——過敏；防御功能過低——反復感染；
②自我穩定功能異常——自身免疫疾病（類風濕性關節炎）；③免疫監視功能過低——腫瘤。
三．計劃免疫
1.預防傳染病最有效的措施是：預防接種；所有接種的疫苗相當于抗原，
【以下三種相當于抗體：抗毒素（釘子刺傷防破傷風）、免疫球蛋白（狂犬病）、抗毒血清（毒蛇咬傷）】
2.主要疫苗：卡介苗（防結核病）、脊髓灰質炎疫苗、麻疹疫苗、百白破混合疫苗、麻疹疫苗和乙肝疫苗等。
第二節 傳染病及其預防
1.傳染病——指由病原體引起的，能在人與人或人與動物之間傳播的疾病，具有傳染性、流行性等特點。
2.傳染病按照傳播途徑分四大類：呼吸道傳染病主要通過飛沫、空氣傳播（如：流行性感冒、肺結核、流行性腮腺炎、麻疹）；消化道傳染病主要通過飲水、飲食傳播（如：細菌性痢疾、甲型肝炎、蛔蟲病、脊髓灰質炎）；血液傳染病通過生物媒介傳播（如吸血的節肢動物蚊、虱、蚤傳播的流行性乙型腦炎、瘧疾）；體表傳染病主要通過接觸傳播。
3.傳染病流行的三個基本環節：傳染源、傳播途徑、易感人群。缺少任一環節，傳染病無法流行。
傳染源：能散播病原體的人或動物。傳播途徑：病原體離開傳染源到達健康人所經過的途徑。
易感人群：對某種傳染病缺乏免疫力二容易感染該病的人群。
4.預防傳染病的措施：
①控制傳染源（隔離治療患者、病死動物深埋）
②切斷傳播途徑（消滅蚊蟲、清潔衛生、生吃瓜果蔬菜洗凈、開窗通風……）
③保護易感人群（預防接種、鍛煉身體）
注：許多傳染病在發病初期傳染性最強，所以對傳染病患者要盡可能做到早發現、早診斷、早報告、早隔離、早治療，以防止蔓延。
5.艾滋病（AIDS）全稱為獲得性免疫缺陷綜合癥，是由人類免疫缺陷病毒（HIV）引起的一種嚴重威脅人類健康的傳染病。傳播途徑：體液—血液、精液、宮頸分泌物、唾液、淚液、乳汁、尿液。
第三節 安 全 用 藥
1.處方藥：是必須憑憑執業醫師或執業助理醫師的處方才可調配、購買和使用的藥品。
2.非處方藥：是指不需要醫師處方可直接購買和使用的藥物。簡稱OTC。
3.安全用藥：指根據病情需要，在選擇藥物的品種、劑量和服用時間等，充分發揮藥物的最佳效果，盡量避免藥物對人體所產生不良作用或危害。
4. 關注藥品說明書信息包括：主要成分、適應癥、用法用量、藥品規格、注意事項、生產日期、有效期、生產廠家、貯藏條件等，以確保用藥安全。
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