資源簡介

第二節 流程分析
教學目標
（1） 了解流程的含義；
（2） 理解流程中時序和環節的意義；
（3） 通過對流程初步的分析和體驗，養成依據科學的流程合理處理問題的意識；
（4） 能感受到流程在學習和生產生活中的重要意義。
教學重點
學習流程分析的步驟，從哪些角度進行分析，學會閱讀簡單的不同形式的流程圖，提高學生分析流程圖的能力。
教學難點
分析流程關鍵環節以及非顯性環節，其中非顯性環節不易掌握。
教學方法
講授法、小組討論法、案例分析法
教學環境
多媒體教室
教學過程：
教學 過程 教學活動 學生 反映
典型案例分析 案例一 學校運動會短跑比賽流程分析 “同學們，想一想，我們參加學校運動會時，組委會制定了怎樣的比賽流程？” 以小組為單位，分組討論。 通過同學們的分析，我們得出了比賽有7個環節，是有嚴格時間順序要求的，即有先有后、按順序進行。 檢錄 預賽 復賽檢錄 復賽 決賽檢錄 決賽 頒獎
案例二 洗衣機工作流程分析 洗衣機的工作流程分析
介紹洗衣機的工作原理，主要分三個方面： 一方面是再離心力的作用下，衣服和捅壁發生摩擦，之后被低壓區吸引又與波輪發生摩擦； 二是衣服和水之間的摩擦； 三是衣服和衣服之間的摩擦，從而有了去污的效果。 波輪式洗衣機的流程是：注水→洗滌→排水→注水→漂洗→排水→脫水。
總結標準程序流程：環節中注水、排水、脫水環節各三次，洗滌和漂洗一共出現了三次。 流程的時序具有以下特征：先注水→……→經排水→再脫水；先洗滌→后漂洗。 學生閱讀課本45頁“開眼界”
表述流程的圖形，稱為流程圖 【問題思考】從上面的圖例我們可以獲取什么知識呢？ ①基本環節有4個（進水、洗滌或漂洗、排水、脫水）其中注水、排水、脫水環節各調用3次，洗滌加漂洗共用了三次。這是設置一次洗滌、兩次漂洗所需要的。 ②流程的時序，具有一下特征：
先注水→…… →經排水→再脫水；
先洗滌→后漂洗。 ③選擇與設定，包括水位、水流強度、洗滌程序3項內容；在注水同時，加入洗衣粉。
案例三 奶粉生產工藝的流程分析 奶粉生產工藝流程：
原料乳的驗收（感官檢查：用肉眼去觀察，生鮮牛奶是乳白色和淡黃色，不能有雜質，不能有異味。理化檢驗：以機器和電子手段對產品的物理和化學特性進行測定，以判斷是否符合規定。細菌檢驗：菌落小于50萬，芽孢小于100，耐熱芽孢小于10。） 殺毒（巴氏滅菌殺毒法：巴斯德發明的滅菌消毒，其原理是利用較低的溫度就可以殺死細菌并且保持原有的營養。） 真空壓縮（牛乳中有87%以上的都是水，未經濃縮干燥的乳粉有很多缺點）噴霧、干燥（在噴霧干燥設備中進行干燥）→出粉。 流程的設計、實現，有易有難，對應用流程技術的目的、功能與要求都需要進行深入的了解。
識讀流程圖 閱讀合成氨的生產工藝流程圖，思考并討論怎樣識讀這張流程圖？它表達了些什么？ 主要包括以下環節和時序 ①先進行原料氣（N2，H2 ）的制取—制取環節 ②氣（N2，H2 ）的凈化，除雜質—凈化環節 ③用壓縮機壓縮—壓縮環節 ④氨合成—合成環節 ⑤最后進行氨的分離，得到濃氨并將未完全反應的N2、 H2 送回合成塔，再循環加工利用—分離環節
知識拓展
學畫流程圖 （一）根據對事物的內在屬性和規律分析，以及相關的考慮，將流程的全過程按每個階段的功能、作用的不同，分解為若干小過程——環節，用方框表示。 （二）按照每個小過程應該經歷的時間順序，將各環節依次排開，并用箭頭線連接起來。 （三）對某環節，必要時按需要可在方框中或框外做簡要注釋。
程序流程圖：在編制計算機程序時，經常要用程序流程圖來表示算法，流程圖中的方框、菱形框（表示選擇）表示一定的環節，箭頭表示程序流動的方向。
動手實踐鞏固拓展 請各個小組分析，繪制到學校食堂就餐的流程圖。(共11張PPT)
第二節
流程分析
教學設計 | 教育教學培訓 | 信息化 | 微課
EDUCATION
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案例一 學校運動會短跑比賽流程分析
檢錄
預賽
復賽檢錄
復賽
決賽檢錄
決賽
頒獎
案例二 洗衣機工作流程分析
注水→洗滌→排水→注水→漂洗→排水→脫水
表述流程的圖形，稱為流程圖
案例三 奶粉生產工藝的流程分析
識讀流程圖—合成氨的生產工藝流程圖
知識拓展
學畫流程圖
（一）根據對事物的內在屬性和規律分析，
以及相關的考慮，將流程的全過程按
每個階段的功能、作用的不同，
分解為若干小過程——環節，用方框表示。
（二）按照每個小過程應該經歷的時間順序，
將各環節依次排開，并用箭頭線連接起來。
（三）對某環節，必要時按需要可在
方框中或框外做簡要注釋。
程序流程圖：在編制計算機程序時，經常要用程序流程圖來表示算法，流程圖中的方框、菱形框（表示選擇）表示一定的環節，箭頭表示程序流動的方向。
謝謝
6的
P=20+
b
2
1.進水口
2.洗衣兼脫水桶
3
3.波輪
4
4.操作面板
5
5.排水管
6
6.外殼
圖2-2波輪式洗衣機的構成
選擇與設定
注水
注水
加洗滌劑
注水
漂洗
漂洗
洗滌
二次
次
次
漂
漂
排水
洗
排水
排水
滌
脫水
脫水
脫水
圖2-4洗衣機按標準程序運行流程圖
3.解方程axr2+bx+c=0的流程圖（圖2-10）
設置a、b,c
計算b2
計算4ac
計算，/b2-4ac
=-b+/b2-4ac
=-b-b2-4ac
2a
2a
圖2-10解方程ax2+bx+c=0的流程圖

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