資源簡介

(共25張PPT)
體驗超市收銀員的工作
北師大版 六年級
新知導入
同學們，我們在超市里都看到收銀臺在結賬。你們注意過收銀員的工作嗎
今天讓我們一起來體驗當超市收銀員的工作吧
1.選擇附近的超市,與經理溝通體驗意向、體驗的具體時間、時長、方式、 權責要求等細節。
2 .認真學習超市的規章制度、收銀員工作的規則和要求。
勞動準備
新知講解
新知講解
基本知識
收銀員任職資格:
熟悉收銀業務；
掌握各種收銀設備的操作技能；
具備一定的服務意識和銷售技巧,服從、協作意識強；
具備基本的電腦知識和財務知識；
具備識別假鈔的能力。
新知講解
（1）做好收銀崗位的準備工作
①開啟收銀機,錄入個人代碼,查看收銀系統是否運行正常。
怎樣能做好收銀員的工作？
勞動過程
打開收銀機登錄收銀系統
查看收銀系統
新知講解
②打開零錢柜,清點現金,并記錄。
③確保收銀臺整潔,微笑站立,等待顧客結賬。
清點現金
新知講解
（2）快速、流暢地結賬
①微笑問候顧客,用掃描器依次掃描商品。
②告訴顧客商品總價,如果顧客使用紙幣,查驗紙幣真偽,并告知顧客找零多少。如果顧客使用電子支付,告知顧客支付方法。收款成功后,打印小票,雙手遞給顧客。
描商品 告知顧客商品總價 電子支付
新知講解
③幫顧客將商品裝入購物袋、注意裝入順序:重的不怕壓的先裝,輕的或易碎、怕壓物品放在上面。
商品裝袋
新知講解
③幫顧客將商品裝入購物袋、注意裝入順序:重的不怕壓的先裝,輕的或易碎、怕壓物品放在上面。
商品裝袋
④提醒顧客帶好所有物品,禮貌道別:“您慢走,歡迎下次光臨。”整理臺面,等待下一個顧客。
新知講解
（3）下班時做好結算和記錄
①查看收銀系統,清點現金,記錄收銀總額,退出系統。
②將現金拿到財務室,簽字確認收款總額。
記錄現金總額，
退出系統
清點現金
新知講解
收銀員表演
（1）學生每2個人一組，1人扮演購物員，1人扮演收銀員。
（2）學生表演。
（3）學生評判，看看那一組表演的逼真。
新知講解
視頻《體驗超市收銀員》。
新知講解
體驗超市收銀員工作展示
勞動評價
新知講解
勞動評價
評價內客 我的獎章
知識儲備豐富
操作順暢
團結協作
顧客滿意
新知講解
拓展延伸
第一家超市的由來
1930年8月,美國人邁克爾·庫侖在美國紐約州開設了第一家超市——金庫侖聯合商店。
服務基本要求
儀容端莊
儀表整潔
禮貌待客
熱情接待
主動介紹
當好參謀
細致周到
誠實服務
合作探究
你知道收銀員的基本要求是什么？
①快速是指收銀的整個操作過程速度快。包括收銀員收銀的掃描、裝袋、刷卡、找零等細節，現金室操作、收銀管理人員的現場運營實務過程，都必須快速。
②準確是要求收銀工作每一個細節的準確度要非常高。大到處理幾十萬元的現金，小到收一塊口香糖的幾角錢，都必須準確無誤。
③安全即保證資金的安全、保證顧客的安全、保證商品的安全。
④熱情就是要微笑、禮貌、主動、真誠，樹立客人至上、客人優先的服務原則。收銀臺是一個賣場向顧客展示優質服務形象的窗口，每一位員工都應該時時處處通過自己的語言、動作、表情向顧客展示良好的精神風貌和企業形象。
合作探究
收銀七步曲，即“迎、問、揀、掃、查、包、送”
迎：顧客進入服務區有問候，如“歡迎光臨”。
問：詢問顧客是否有會員卡或詢問顧客有無已結賬商品。
揀：將購物籃內商品分揀出，先掃易碎商品、高單價商品。如“雞蛋、酒水、洗化類”。
掃：快速、正確的掃描商品或手輸商品，在掃描商品的過程中進行一品一報價。
查：掃描商品的同時或掃描后檢查能打開包裝的商品。
包：幫顧客包裝好已結賬的商品，按顧客需求包裝。
送：顧客離開時有送別語，如“請核對錢物，歡迎再次光臨”。
新知講解
勞動日記
通過本次活動，我懂得了超市收銀員的工作要熱情、周到，有耐心。
通過本次活動，我體驗了超市收銀員工作的辛苦！
通過體驗超市收銀員，我應該多學習多進步，做好做精自己的工作，讓顧客更滿意！
在體驗超市收銀員工作的過程中,你收獲了什么 認真寫下來吧!
課堂練習
說一說，體驗超市收銀員的故事？
課堂總結
通過本課的學習，我們了解怎樣能做好收銀員的工作；深切地體會超市收銀員的工作辛苦、愉快，教育了我們養成為他人服務的思想，養成愛勞動的好習慣。
板書設計
我做月餅迎中秋
制作方法
勞動評價
勞動日記
體驗超市收銀員的工作
怎樣能做好收銀員的工作
勞動評價
勞動日記
作業布置
把你知道的收銀員的知識，講給身邊的人和他們一起分享。
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php中小學教育資源及組卷應用平臺
六年級第16課《體驗超市收銀員的工作》教學設計
課題 體驗超市收銀員的工作 活動 活動16 學科 科學 年級 六年級
學習目標 一、知識與技能1.讓學生了解怎樣能做好收銀員的工作。 二、過程與方法通過觀察圖片和拓展延伸，了解第一家超市的由來。三、情感態度與價值觀 讓學生參與社會生活，學會適應社會生活，養成愛勞動的好習慣。
重點 1.了解電腦運行變慢的原因。 2.如何利用軟件來降低電腦中資源的占用率。
難點 培養學生的自學能力與探索精神；通過實踐提高學生的信息意識和使用信息技術的能力。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 同學們，我們在超市里都看到收銀臺在結賬。你們注意過收銀員的工作嗎 今天，我們一起來體驗收銀員的工作吧！ 出示課題。 設疑 交流 通過設疑，激發學生的興趣，從而引出與本課題相關的話題，啟發學生，為后文鋪墊。
講授新課 一、勞動準備1.選擇附近的超市,與經理溝通體驗意向、體驗的具體時間、時長、方式、 權責要求等細節。2,認真學習超市的規章制度、收銀員工作的規則和要求。3.基本知識收銀員任職資格:熟悉收銀業務；掌握各種收銀設備的操作技能；具備一定的服務意識和銷售技巧,服從、協作意識強；具備基本的電腦知識和財務知識；具備識別假鈔的能力。二、勞動過程1.怎樣能做好收銀員的工作？（1）做好收銀崗位的準備工作①開啟收銀機,錄入個人代碼,查看收銀系統是否運行正常。打開收銀機登錄收銀系統查看收銀系統②打開零錢柜,清點現金,并記錄。清點現金③確保收銀臺整潔,微笑站立,等待顧客結賬。（2）快速、流暢地結賬①微笑問候顧客,用掃描器依次掃描商品。②告訴顧客商品總價,如果顧客使用紙幣,查驗紙幣真偽,并告知顧客找零多少。如果顧客使用電子支付,告知顧客支付方法。收款成功后,打印小票,雙手遞給顧客。描商品告知顧客商品總價電子支付③幫顧客將商品裝入購物袋、注意裝入順序:重的不怕壓的先裝,輕的或易碎、怕壓物品放在上面。商品裝袋④提醒顧客帶好所有物品,禮貌道別:“您慢走,歡迎下次光臨。”整理臺面,等待下一個顧客。（3）下班時做好結算和記錄①查看收銀系統,清點現金,記錄收銀總額,退出系統。記錄現金總額，退出系統清點現金②將現金拿到財務室,簽字確認收款總額。 2.收銀員表演（1）學生每2個人一組，1人扮演購物員，1人扮演收銀員。（2）學生表演。（3）學生評判，看看那一組表演的逼真。視頻《體驗超市收銀員》。三、勞動評價1.體驗超市收銀員工作展示學生展示體驗超市收銀員工作的照片。2.評價內容我的獎章知識儲備豐富操作順暢團結協作顧客滿意學生根據電腦運行情況，做出評價。四、拓展延伸1.第一家超市的由來1916年9月9日,美國人克倫拉斯,桑德斯經營的第一家自助服務商店在田納西州孟菲斯市開業。在這家商店里,消費者自行在貨架上挑選商品,最后結賬。1917年,克倫拉斯·桑德斯將這種零售店經營模式申請了專利,這就是超市的雛形。之后，超市很快風靡全球。 1930年8月,美國人邁克爾·庫侖在美國紐約州開設了第一家超市——金庫侖聯合商店。當時,美國正處在經濟大危機時期,邁克爾，庫侖根據他幾十年食品經營經驗精確制定了低價策略,并首創商品品種定價方法。他的超市平均毛利率只有9%,這和當時美國一般商店 25%-40%的毛利率相比是令人吃驚的。為了保證售價的低廉,必須做到進貨價格的低廉,只有大量進貨才能壓低進價。因此,邁克爾.庫侖就以連鎖的方式開設分號,建立了保證大量進貨的銷售系統,并首創了自助式銷售方式,采取一次性集中結算。2.說一說，收銀員的服務要求？①儀容端莊②儀表整潔③禮貌待客④熱情接待⑤主動介紹⑥當好參謀⑧細致周到⑨誠實服務3.你知道收銀員的基本要求是什么？①快速是指收銀的整個操作過程速度快。包括收銀員收銀的掃描、裝袋、刷卡、找零等細節，現金室操作、收銀管理人員的現場運營實務過程，都必須快速。②準確是要求收銀工作每一個細節的準確度要非常高。大到處理幾十萬元的現金，小到收一塊口香糖的幾角錢，都必須準確無誤。 ③安全即保證資金的安全、保證顧客的安全、保證商品的安全。 ④熱情就是要微笑、禮貌、主動、真誠，樹立客人至上、客人優先的服務原則。收銀臺是一個賣場向顧客展示優質服務形象的窗口，每一位員工都應該時時處處通過自己的語言、動作、表情向顧客展示良好的精神風貌和企業形象。 (4)收銀七步曲，即“迎、問、揀、掃、查、包、送”迎：顧客進入服務區有問候，如“歡迎光臨”問：詢問顧客是否有會員卡或詢問顧客有無已結賬商品揀：將購物籃內商品分揀出，先掃易碎商品、高單價商品。如“雞蛋、酒水、洗化類”掃：快速、正確的掃描商品或手輸商品，在掃描商品的過程中進行一品一報價。查：掃描商品的同時或掃描后檢查能打開包裝的商品。包：幫顧客包裝好已結賬的商品，按顧客需求包裝。送：顧客離開時有送別語，如“請核對錢物，歡迎再次光臨”。勞動日記在體驗超市收銀員工作的過程中,你收獲了什么 認真寫下來吧!學生1：通過本次活動，我體驗了超市收銀員工作的辛苦！學生2：通過本次活動，我懂得了超市收銀員的工作要熱情、周到，有耐心。 學會3：通過體驗超市收銀員，我應該多學習多進步，做好做精自己的工作，讓顧客更滿意！課堂練習說一說，體驗超市收銀員的故事？ 默讀課文 思考交流閱讀、理解課文。 交流表演超市收銀員。曬一曬評一評 閱讀理解動腦想一想回答 通過閱讀了解做好收銀員的準備工作 。掌握做好收銀員工作的必備知識。 了解怎樣能做好收銀員的工作。 通過表演體會收銀員的工作。曬一曬體驗超市收銀員工作的照片；評一評，對照老師出示的內容，給自己獎勵相應的“獎章”。通過拓展延伸了解第一家超市的由來。 說一說，勞動中獲得經驗。
作業布置 把你知道的收銀員的知識，講給身邊的人和他們一起分享。
課堂小結 通過本課的學習，我們了解怎樣能做好收銀員的工作；深切地體會超市收銀員的工作辛苦、愉快，教育了我們養成為他人服務的思想，養成愛勞動的好習慣。 總結 對本節課內容進行總結概括。
板書 體驗超市收銀員的工作怎樣能做好收銀員的工作勞動評價勞動日記
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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