資源簡介

(共13張PPT)
食品安全知多少
什么是健康
1990年，世界衛生組織頒布的健康定義：
一個人只有在軀體、心理、社會適應和道德四個方面都健康，才算是完全健康。
學習目標：
1.圍繞“食品安全”這一主題，感知生活中食品的不安全因素。
2.能簡單識別不安全的食品，樹立健康的生活理念。
3.了解《中華人民共和國食品安全法》。
辣條辣片加工過程
各種添加劑
活動一：小組討論：
問題：如果你們想要買你們手中的食品，你們會考慮有關它的哪 些安全因素？
討論及匯報規則：
1.小組成員全員參與。
2.討論聲音要小。
3.討論成果寫在你們組的卡上并且字體要大。
4.討論結束后，每一組派代表上臺展示并匯報 ，匯報時聲音要宏亮并要 面向全班同學。
活動二、小組討論：
問題：中學生購買食品應該注意哪些問題？
討論及匯報規則：
1.小組成員全員參與。
2.討論聲音要小。
3.把你們討論的結果寫在便利貼上，討論結束后把便利貼粘到黑板上的樹枝上。
4.教師找代表匯報。
中學生購買食品應該注意哪些問題？
1. 到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2. 購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3. 仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。
4.食品是否適合自己食用。
5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。
《中華人民共和國食品安全法》
第二十八條　禁止生產經營下列食品：
（一）被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品
（二）超過保質期的食品；
（三）無標簽的預包裝食品；
（四）國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；
（五）其他不符合食品安全標準或者要求的食品。
　 ......
綠色食品
綠色食品標志。它由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態；顏色為綠色，象征著生命、農業、環保；圖形為正圓形，意為保護。
AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。
《食品安全之詩》
食品安全真重要，病從口入危險大。
三無食品莫食用，有害物質在里面。
小攤小販別相信，衛生更是談不上。
良好習慣要養成，食品挑選要注意。

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