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(共36張PPT)
科粵版 化學(xué)（初中）
學(xué) 習(xí) 目 標(biāo)
重 點(diǎn) 難 點(diǎn)
1. 了解常見堿在生產(chǎn)、生活中的主要用途。
2. 知道熟石灰、燒堿的物理性質(zhì)。
3. 認(rèn)識常見的堿的化學(xué)相似性質(zhì)。
1.堿的化學(xué)通性。
2.堿和非金屬氧化物反應(yīng)。
油污清潔劑含NaOH
石灰水
石灰水含有Ca(OH)2
酸和堿是兩類不同的化合物，我們應(yīng)該怎樣區(qū)分酸和堿呢？
“堿”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。
“嘗起來澀澀的”
【新課引入】
氫氧化鈉[NaOH]
氫氧化鈣[Ca(OH)2]
氫氧化鉀[KOH]
常見的堿有三種，分別為：氫氧化鈉，氫氧化鈣，氫氧化鉀
1.常見的堿的種類
【新課講解】
【新課講解】
【新課講解】
一、常見的堿
1、 氫氧化鈣 [ Ca(OH)2 ]
在檢驗(yàn)二氧化碳時用到的石灰水就是氫氧化鈣的水溶液。氫氧化鈣俗稱熟石灰、消石灰、石灰膏等。
用途：建筑材料、漂白粉、處理污水、改良土壤。
農(nóng)業(yè)上用熟石灰改良酸性土壤
【新課講解】
明朝---于謙
千錘萬鑿出深山，
烈火焚燒若等閑。
粉身碎骨渾不怕，
要留清白在人間。
CaCO3 == CaO + CO2↑
高溫
CaCO3
CaO + H2O == Ca(OH)2 （放大量熱）
Ca(OH)2 +CO2 == CaCO3 ↓ + H2O
思考：
氫氧化鈣這種材料是從哪里得到的呢？
《石灰吟》
【新課講解】
CaO + H2O =Ca(OH)2 （放大量熱）
生石灰 CaO
熟石灰 CaCO3
【新課講解】
【新課講解】
2、氫氧化鈉 [NaOH] 俗名叫做苛性鈉、火堿、燒堿。
常見堿的物理性質(zhì)和用途
（1）氫氧化鈉（NaOH）
①俗名：氫氧化鈉俗稱苛性鈉、火堿或燒堿。
②氫氧化鈉的物理性質(zhì)
【新課講解】
氫氧化鈉固體有潮解性。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模褐罋溲趸c潮解性、水溶性和腐蝕性
[操作1]觀察氫氧化鈉的潮解性
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
表面潮濕并逐漸溶解。
【新課講解】
[操作2]觀察氫氧化鈉的溶解性
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
氫氧化鈉固體逐漸溶解在水溶液中，試管壁發(fā)燙。
氫氧化鈉固體易溶于水，遇水放出大量的熱。
【新課講解】
表面潮濕并逐漸溶解
吸收水分，潮解
（可作為干燥劑）
試管外壁溫度較高
溶解時放熱
腐爛
有強(qiáng)烈的腐蝕性
【新課講解】
氫氧化鈉 [NaOH] 的用途。
氫氧化鈉的用途
造 紙
紡 織
印 染
洗滌
石油煉制
【新課講解】
注意安全：
氫氧化鈉有強(qiáng)烈的腐蝕性，使用時要十分小心，特別
注意防止它對眼睛的傷害。 如果不慎沾到氫氧化鈉，應(yīng)立
即用水沖洗，再涂上硼酸。
【新課講解】
取少量溶液放入試管中，滴加稀鹽酸或者稀硫酸，有氣泡產(chǎn)生，證明已經(jīng)變質(zhì)。
用什么方法證明變質(zhì)？
因?yàn)镹aOH和Ca(OH)2易與空
氣中的二氧化碳發(fā)生反應(yīng)而變
質(zhì)，所以必須要密封保存。
【新課講解】
堿
使紫色石蕊試液
變藍(lán)
使無色酚酞試液
變紅
堿溶液的化學(xué)性質(zhì)
一、與燒堿指示劑的反應(yīng)
【新課講解】
2、堿+非金屬氧化物
鹽+水
試管內(nèi)的液面上升
CO2 + 2NaOH =Na2CO3 + H2O
鹽
水
【新課講解】
3、堿+鹽
新鹽+新堿
1、有藍(lán)色沉淀產(chǎn)生；
2、有紅褐色沉淀產(chǎn)生。
Ca(OH)2 + CuSO4 ==Cu(OH)2 ↓ + CaSO4
3Ca(OH)2 + 2FeCl3 == 2Fe(OH)3 ↓ + 3CaCl2
新鹽
新堿
【新課講解】
【歸納總結(jié)】
幾種常見的
氫氧化鈣(Ca(OH)2) 俗名：熟石灰、消石灰、石灰膏
氫氧化鈉(NaOH) 俗名：火堿、燒堿、苛性鈉
堿的通性
堿能使無色酚酞溶液變紅，使紫色的石蕊溶液變藍(lán)。
堿 + 某些非金屬氧化物 鹽 + 水
堿 + 鹽 新鹽 + 新堿
堿具有通性的原因：
因?yàn)閴A溶于水生成的陰離子全是氫氧離子 (OH-)。
【典例講解】
例1.（2021·上海中考真題）對于堿，下列說法正確的是（ ）
A．堿一定含有 H 元素
B．可使酚酞變紅的都是堿溶液
C．所有非金屬氧化物都可與堿溶液反應(yīng)
D．酸與堿反應(yīng)一定不產(chǎn)生沉淀
【典例講解】
【答案】A
【解析】A、堿是電離出的陰離子都是氫氧根離子的化合物；故堿一定含有 H 元素，正確；B、能使酚酞變紅是堿性溶液不一定是堿溶液，例如碳酸鈉溶液使酚酞變紅，碳酸鈉不是堿，錯誤；C、CO、H2O這種非金屬氧化物和堿溶液不反應(yīng)，錯誤；D、硫酸和氫氧化鋇反應(yīng)會生成白色的硫酸鋇沉淀，錯誤。故選A。
【典例講解】
例2.（2021·浙江麗水·中考真題）物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，物質(zhì)性質(zhì)決定用途，反應(yīng)本質(zhì)決定變化現(xiàn)象。如圖是小科構(gòu)建的氫氧化鈣部分知識網(wǎng)絡(luò)，其中“—”表示相連物質(zhì)能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，X與圖中所給物質(zhì)的類別不同。請回答：
【典例講解】
（1）酚酞試液在Ca（OH）2溶液中顯紅色，能使酚酞試液變紅的離子是___________。
（2）列舉熟石灰［Ca（OH）2］在工農(nóng)業(yè)上的一種用途___________。
（3）X溶液能與Ca（OH）2溶液反應(yīng)并產(chǎn)生藍(lán)色絮狀沉淀，寫出產(chǎn)生該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的一個化學(xué)方程式：___________。
【典例講解】
【答案】OH-中和酸性土壤（或中和酸性廢液等）CuSO4+Ca（OH）2=Cu（OH）2↓+CaSO4
【解析】（1）能使酚酞變紅的是堿性溶液，堿性溶液是指常溫下pH大于7，即氫氧根離子濃度大于氫離子濃度的溶液，所以題中能使酚酞試液變紅的離子是氫氧根離子；（2）熟石灰是堿性物質(zhì)，在工農(nóng)業(yè)上可以用來中和酸性土壤或中和酸性廢液等；
【典例講解】
（3）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生藍(lán)色絮狀沉淀可推斷出產(chǎn)生了可溶
性銅鹽，所以可得出該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為石灰水與硫酸銅反應(yīng)生
成氫氧化銅沉淀和硫酸鈣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CuSO4+
Ca（OH）2=Cu（OH）2↓+CaSO4，X為銅的可溶性鹽均可。
【典例講解】
例3．（2021·湖南邵陽·中考真題）下列關(guān)于氫氧化鈉的描述中錯誤的是（ ）
A．對皮膚有強(qiáng)烈的腐蝕作用
B．其水溶液能使石蕊溶液變紅
C．能去除油污，可作爐具清潔劑
D．易溶于水，溶解時放出熱量
【典例講解】
【答案】B
【解析】A、氫氧化鈉具有腐蝕性，對皮膚有強(qiáng)烈的腐蝕作用，故選項(xiàng)說法正確。B、紫色石蕊溶液遇酸性溶液變紅，遇堿性溶液變藍(lán)，氫氧化鈉溶液顯堿性，水溶液能使石蕊溶液變藍(lán)，故選項(xiàng)說法錯誤。C、氫氧化鈉能與油脂反應(yīng)，能去除油污，可做爐具清潔劑，故選項(xiàng)說法正確。D、氫氧化鈉易溶于水，溶于水時放出大量的熱，故選項(xiàng)說法正確。故選：B。
【達(dá)標(biāo)檢測】
1.下列有關(guān)熟石灰的說法錯誤的是（ ）
A．熟石灰是氫氧化鈣的俗稱
B．熟石灰由生石灰與水反應(yīng)而制得
C．熟石灰的溶解度隨溫度升高而增大
D．熟石灰可以用來改良酸性土壤
C
【達(dá)標(biāo)檢測】
D
2.下列物質(zhì)的溶液長期放置在空氣中，溶液質(zhì)量因發(fā)生
化學(xué)變化而增大的是（ ）
A．濃鹽酸 B．氯化鈉溶液
C．濃硫酸 D．氫氧化鈉溶液
【達(dá)標(biāo)檢測】
B
3.氫氧化鈉溶液和氫氧化鈣溶液具有相似的化學(xué)性質(zhì)，
其本質(zhì)原因是（ ）
A．都能與指示劑作用
B．都能解離出氫氧根離子
C．都能解離出金屬陽離子
D．都含有氫元素和氧元素
【達(dá)標(biāo)檢測】
4、固體氫氧化鈉必須密封保存的原因是（ ）
①氫氧化鈉有毒 ②氫氧化鈉有腐蝕性
③氫氧化鈉易吸收水分而潮解 ④氫氧化鈉有揮發(fā)性 ⑤氫氧化鈉能與空氣中二氧化碳反應(yīng)
A．①② B．②③④
C．②③⑤ D．③⑤
D
1.完成配套練習(xí)冊；
2.預(yù)習(xí)8.3 酸和堿的反應(yīng)；
3.書面作業(yè)：課后習(xí)題5、6、7、8。
謝 謝！

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